最近發掘到一間令人驚喜的意粉專門店——「**意粉狂熱**」！店如其名，主打各式意粉、焗飯，但驚喜在於連小食同湯品都絕不馬虎。店內裝潢走**簡約美式風**，空間感足，坐得舒服，是約朋友食飯傾偈的好地方。重點是，食物水準真心高，食完已經想約定下次再來！🥔 1. 焗薯皮拼盤：脆卜卜！薯皮更惹味！作為開胃小食，這個焗薯皮拼盤絕對是超水準之作！薯皮焗得**金黃香脆，真係「脆卜卜」**！重點係佢唔係得個脆字，保留咗薯仔本身嘅香氣同少少口感，外脆內綿，配上煙肉碎、芝士同酸忌廉（或其他配料），**惹味非常**！比起一般只食到薯肉嘅薯皮，呢度嘅做法更能突出薯皮嘅獨特風味，絕對係必點之選！## 🍝 2. 忌廉汁海鮮焗意粉 + 忌廉蘑菇湯 + 抹茶梳打* **主菜：忌廉汁海鮮焗意粉** 意粉係餐廳嘅靈魂！呢款海鮮焗意粉份量十足，海鮮料（如蝦、蜆肉等）新鮮足料。最讚係個**忌廉汁**，濃稠度啱啱好，奶香豐盈，包裹住每一條意粉，入口滑溜濃郁，焗過之後表面微焦更添香氣。意粉軟硬度亦控制得宜，唔會過腍，掛汁力強，每一啖都好滿足！* **湯品：忌廉蘑菇湯** 驚喜！呢個湯絕對係**真材實料**嘅示範！一入口就係濃郁嘅蘑菇香，唔係得個「忌廉」字咁簡單。湯質幼滑，但最加分係食到粒粒**蘑菇碎**，口感豐富，誠意十足。好飲到忍唔住飲晒成碗，暖胃又滋味。* **飲品：抹茶梳打** 食濃味嘢配杯清新嘅抹茶梳打係好選擇！抹茶味清香唔澀，梳打嘅氣泡感好解膩，甜度適中，係個清爽嘅收結。## 🍛 3. 咖哩芝士雞肉焗飯 + 香濃南瓜忌廉湯* **主菜：咖哩芝士雞肉焗飯** 呢個焗飯充滿驚喜！咖哩味非常**香濃**，帶點微辛（視乎接受程度），非常開胃。雞肉嫩滑入味，配上拉絲嘅**芝士**，焗出嚟香氣撲鼻。咖哩同芝士嘅組合出奇地夾，濃郁得嚟層次分明，撈埋啲飯真係停唔到口。焗飯嘅飯粒亦吸收晒醬汁精華，唔會乾爭爭，好食！* **湯品：香濃南瓜忌廉湯** 另一款令人讚賞嘅湯！南瓜味天然**香濃**，甜度來自南瓜本身，好自然。湯質同樣細滑綿密，忌廉提升咗整體口感但唔會蓋過南瓜嘅主角地位。係一款充滿秋天感覺、健康又好味嘅暖湯。## 👍 總結：值得再訪的滋味體驗！今次喺「意粉狂熱」嘅用餐體驗非常愉快！由裝修簡約舒適嘅環境，到每一道用心製作嘅菜式，都感受到餐廳嘅誠意。特別係焗薯皮嘅「脆卜卜惹味」、忌廉汁嘅「濃郁掛汁」、蘑菇湯嘅「真材實料」、咖哩芝士嘅「香濃夾味」同南瓜湯嘅「天然香濃」，都令人印象深刻。價錢合理，份量足夠，味道出色。如果你係意粉、焗飯愛好者，或者想搵間坐得舒服、食物有水準嘅餐廳，**「意粉狂熱」絕對係值得推薦同下次再光顧嘅好選擇！** 我已經諗緊下次試佢哋邊款意粉了！繼續閱讀