惠比壽居食屋 (已結業)

由於公司喺附近，間唔中都會去惠比壽食LUNCH，最近惠比壽嘅質素每況愈下！再係咁真係唔會幫襯。話說我叫咗豚肉烏冬($65)，跟餐三文魚壽司好的骰一啖食完，仲要切得薄薄，幾新鮮，已經係今餐表現最好嘅食物，陰公。豚肉烏冬嘅叉燒，煮得又老又硬，就好似阿媽煲完湯嘅湯渣咁嘅味道！可想而知個舊所謂豚肉幾冇滋味啊，好免為其難食咗兩塊，食烏冬算。都仲未嬲完，碗麵跟咗半隻蛋，SORRY！唔係溫泉蛋，而係一隻烚到100%熟透嘅蛋！喂，惠比壽！我枉你收到咁貴一碗比咁嘅質素客人囉！煩請有關人事檢討一吓！淨係識加價你同港鐵有咩分別啊？

午餐時order 咗份金菇牛肉卷，乾到不堪，好似放咗幾個鐘，出品差過家裡煮飯唔多掂的印傭，作為食肆，食物質素差已經不堪，加埋服務質素(落單時第一個見到你當睇唔到，第二個落單又心不在焉)就可以建議佢地執咗佢啦！

等LUNCH HOUR 有位, 係非常之難, 呢間餐廳TEA TIME 時段又會休息...總之要入到去食都唔易..試過等超過30分鐘.....可能係因為附近冇日本餐廳吧~SET LUNCH三文魚魚生飯, 三文魚算是厚切, 而且有6片左右, 但很快就食完, 不夠送晒成碗飯...配料係好一般的食材, 如中華沙律, 腐皮絲, 等等...D 飯係凍身既...(呢個麻麻..我O係日本食係少少暖GA!)友人點了野味雞飯, 是星期五的SET LUNCH, 友人說不太惹味...有前菜三文魚刺身三片附送~三文魚是角切的, 不會很薄, 所以OK.另一友人點了牛肉鍋物配烏冬, (另可配粉絲)牛肉正常味, 都算大片.份量OK.面豉湯冇味..最激賞係佢既飯後果!!通常係一個燈!!係一個切得靚靚既燈!!而且唔知點解, 食過咁多次, 都係甜GA!!!!!!!仲要切到入口即食, 冇核冇皮~

中午SET LUNCH 索價50-60 大元如此價格當然令人有更大期望可惜又是一家低質高價的港式料理店壽司算是過得去拉麵/烏冬麵質皆像即食系列炸豬排肉質粗糙, 外層炸粉奇乾燒秋刀魚也太乾身, 像燒魚乾SO CALLED''日式''午餐竟以麥樂雞作前菜此店沒有用心做菜之餘態度也馬虎.60元一個午餐卻換來如此水準實在叫人失望

同意有食家話, 在荔枝角工作~解決午餐問題確實令人頭痛餐廳環境一般, 我地坐比較入, 都幾焗, 但奇怪一直播放黎明的舊歌, 日本餐廳可唔可以播返日本歌?再唔係一般淨音樂都ok呀???服務麻麻地, 要問先有茶食物.......order左燒豚肉烏冬鍋物& 牛肉烏冬鍋物, 手打烏冬口感唔錯, 幾煙韌.豚肉個湯底好咸, 燒豚肉平平無奇同事話, 個牛肉烏冬湯底冇味......味道比3分, 係只因為個烏冬, 湯同配料只有0分個lunch set完全唔值$65............

自從公司搬到荔枝角解決午餐問題確實令人頭痛走到昇悅居找吃, 終於找到這家日本菜, 原本還高興著..不過最後失望而回食物還未到, 服務已經有點糟, 上餐情況頗混亂的我和同事們分別點了 三文魚飯 : 三文魚份量偏少, 飯卻多多, 而兩者質素只屬中下等 天婦羅定食 : 份量與價錢不成正比, 男同事根本吃不飽 牛肉飯 : 牛肉煮太久, 可想而知那質感有多"好" 鰻魚飯 : 同事對這個沒有劣評, 但質素也只屬一般總結:食物質素和份量根本不值這個價錢事隔半個月, 同事們也再沒有提議到這裡用午餐了

食物是不過不失，以這個價錢吃這個質素的食物，感覺有點貴﹗今日我老婆中午去，我的魚生飯到了，都沒有茶，要我地開口叫先有﹗魚生飯還算新鮮，價錢可算合理﹗最重要是, 不知道我地黑還是她們出菜效率真這麼差，每次去吃都要等超耐才能吃到熟食﹗今天等了十多二十分鐘，也等不到一碗烏冬，我魚生飯吃了一半都未黎。叫服務員跟進也要再等了十分鐘左右﹗湯底超咸，湯的溫度又唔夠熱，整體質素一般，覺得唔抵食﹗服務真係奇差﹗埋單時同個女服務員講一次，佢又無件事無幫我埋，又等五分鐘再叫一次先有人幫我地埋單﹗每次去到就係見到啲員工係度傾計，男仔女仔玩埋一齊似拍拖多過做野﹗又無一個經理之類的在那裡管一下﹗如果我係老板我真係嘔血﹗

一個月總會去至少一次惠比壽食lunch , 因為日式lunch set 超低, HK$50 - HK$70 set lunch . 我至愛定食套餐係炸豬排拉麵 - HK$59 有三文魚剌身 及 炸豬排拉麵拉麵好滑, 湯唔係味精湯, 好入味. 炸豬排脆仆仆, 而且好大塊, 我連伴碟既salad 菜都食埋. 超好味. 三文魚剌身 , 不過不失, 但唔好expect 太多. 炸蝦天婦羅都值得一讚, 香脆, size 唔太細, 肉質鮮味 ! 環境方面算清優,不過服務員妹妹大多唔客氣. 可能佢地太年青la.

惠比壽在荔枝角區算是環境不錯，坐得OK舒服，食品選擇亦較多的餐廳，所以成了食友的選擇；雖然大家志不在食，不過實在好肚餓，也要食了再講：　燒銀鱈魚餐($65)-個人對於魚生類興趣一般，幾乎不用腦就選出燒銀鱈魚來，原來還附送一客三文魚刺身，新鮮度與肥美度都平平，3件中我吃了2件，然後再品嚐味道普通的麵豉湯、肉質鬆軟不夠鮮香的燒銀鱈魚，與似普通米飯多於珍珠米的白飯。整個餐最得我心的，是埋尾切法精美的甜橙，是個清甜美好句號。　其他食友的選擇包括三文魚魚生飯以及三文魚冷麵，憑賣相估計兩款均屬中人之姿，而冷麵會附送壽司，魚生飯則又送甜橙，覺得這些小小配件也是此店旺場原因之一。　由於食客多，再加上板間的間隔及較黑的環境，侍者的反應總是較慢，亦有寫錯單錯送餃子當壽司情況。而卡位對坐的安排，又令食友笑說這頓飯似panel interview，其實那有呢，大家都是關心多口問多兩句，朋友嘛!　埋單剛好齊頭$200，主場人有津貼，多謝+期待下次再食過!

行完電腦節~打算食日本野~行行下就去左惠比壽!睇完openrice見都唔錯~咁就試左佢個set dinner~烏冬好滑好有口感~魚生好新鮮~沙律唔係罐頭沙律~係個甜品差左d囉~有相為証咖~有機會行開~要再食烏冬!

3次，第3次先有機會一試！因為唔俾訂位，第一次等6-7張！唔食。第二次，都要等4張，我地又轉場。第三次，終於都唔使等入得去。因為叫左個同事早3個字去囉位！雖然唔好同出面的高級日本餐廳比，但我覺得以價來比，真係都唔錯，加上荔枝角日式食店不多！這一個真係好好的選擇。有幾款拉面，不過都不夠吸引，拉面SET都要$52！每星期有3款SET LUNCH！星期五及星期六得2款食物選擇！價錢$58！今日我5位同事，3個叫左鰻魚炒飯SET，另外2位同事叫左咖哩豬扒飯SET！先講咖哩豬扒飯 - 日本咖哩唔辣，個同事話好味！之後講返我食個鰻魚SET！三文魚刺身，好肥美呀！個面豉湯都唔錯。鰻魚炒飯，睇落D飯就濕濕地，又唔係咁大碟！不過食第一口飯，=0=好好味呀！食到最後，竟然好味到食唔晒，但為左唔好浪費！飽飽都要食呀！之後有個飯有果！正！甜橙幫助消化！我唔多鐘意食橙都覺得好好味！^C^

每次走過昇悅居吃午飯，都會見到惠比壽的廣告牌，而那招牌的食物圖片是一條毛蟲卷。有些同事們就因毛蟲的外表太可怕而不敢嚐試這間店，但對我來說，沒什麼值得怕。幾經游說，終於找到幾位同事前來開餐。裝修幾有風格，應該是區內比較似樣的壽司店，總比那些壽司連鎖店感覺要好得多。是次吃什麼就由同事決定，我不再多說，大家也想試多幾款東西，便叫三個套餐大家share食。先來跟餐的什錦刺身，有三文魚、鱆紅和北寄貝，都是又細又薄，但大致新鮮；而蕃薯天婦羅，炸得乾身脆口，是可以的。很奇怪的，套餐的生果(橙)先上，我也不理次序，吃了才算，是清甜的。三文魚生飯送到，幾片三文魚厚身肥美，吃起來也比剛才刺身的魚生鮮美，還有份量不少的子薑和我喜歡的蟹柳絲，很好送飯。可惜飯是暖身又不及軟熟，有待改善。鍋物是一級和牛鍋，但幾十蚊的價錢，相信是和牛的機會不大，即使是A1級數也大概不只這個價錢。幸而，牛肉上檯是偏生的，滾一滾即吃，肉質亦算嫩口，加上蛋花，亦是美味；而烏冬也煙韌，比想像中好。總覺得，用太高級數的和牛去做鍋物或打邊爐，是一種浪費。我喜歡的燒靖魚放到最後，魚皮燒得香脆，肉質緊緻，不會腥，即使不加檸檬汁和海鹽也是味美。燒魚

綿綿細雨,當然是室內活動啦,所以晚飯都在商場裏吃,選惠比壽居食屋是因為它開張後就一直想試一試,直至今天才有機會.準時下午六時開始營業,我一家立刻做了它當晚的第一批客人,侍應招呼很好,很有禮貎,亦耐心解釋餐牌,連小朋友她們都很用心招呼呢.由於太肚餓的關係,我們點了很多東西:1. 刺身---很新鮮,從色澤和味道就可以看出了,三文魚腩肥美,海胆鮮甜而且平,大板只售$882. 壽司---都做得到水準,味道好,形狀好,而且飯唔會容易散,3. 毛蟲卷---內裏是鰻魚,外面是牛油果,咬的時候,牛油果有水果清新的感覺,跟着鰻魚的鮮味,不論口感和味道都很配合,而且做成毛蟲的形狀,很有創意4. 鰻魚豆腐---想不到鰻魚加豆腐是非常好吃的,豆腐外層炸到脆,中間軟,加上鰻魚的鮮味,真想再吃一次5. 甜蝦冷稻庭---如果你點了這個,侍應會告訴你要等三十分鐘,我們要了這樣多東西,當然無問題啦,但有少少失望,因為稻庭煮得太久了,麵質有點林,6.燒銀雪魚---一般啦,但都很好吃埋單一共$650

由於覺得呢間野應該會幾貴, 所以一直都冇食過...............但今次因為有人請, 所以就去咗食...........lunch時間預咗等位, 都係等咗10分鐘就入得去, 算係快............一入到去即刻叫野食, 我就叫咗個一級和牛煱配烏冬.............跟餐仲有6片刺身tim~~刺身有2片三文魚, 2片鱆紅魚, 2片北寄貝............全部都好細塊, 鱆紅魚係得半塊咁大, 而且薄到透光.................但都算幾新鮮...........個和牛煱入面有4-5塊和牛片(好似打邊爐果d黑豚肉片咁大), 見佢好似越南果種生牛肉一樣, 睇落係未熟, 於是我將佢有咁底收到咁底, 驚死佢唔熟, 同時, 比我見到煱面有隻生雞蛋, 亦同一時間比我搞爛...................烏冬非常彈牙, 因為係手打/切wor~~ 個湯都有少少牛味............浸左d牛肉都一段時間, 一夾上黎食, 嘩.............變咗牛肉乾tim~~ 好彩夠薄, 仲可以咬得開..............

今天朋友致電我...之前要她替我買的東西已到手了....即晚就約出來交收順便吃個便飯...於荔枝角很多人都不為以這個商場是有一間一本食店呢....我們點了一個牛肉海鮮鍋烏冬..很彈牙又入味..再加了一客招牌雞翼...燒得很香趣....朋友本身是一個MODEL 身型...但從小認識她卻是一個很大食的女子...如果她知我告天下...我一定沒好運行了....因我和她再要了4客手卷..分別2海膽好鲜, 1 鰻魚, 1吞拿魚.....2個女子吃那麼多...真是另我很妒忌我這位朋友食極都唔肥....生日月份將至..還有很多餐要吃呢......我的體重就如我的食評一樣不停在增加...差點忘記..手卷第一件是正價第2件是半價啊!