悅巴適 老壇酸菜魚 (已結業)

聽朋友介紹，今日1家大細去到悅巴適食嘢，叫咗口水雞，酸菜魚，夫妻肺片，炸多春魚，手撕包菜腩肉。 酸菜魚要中辣！唉！D魚又唔辣酸到好似飲酣咁重要勁多花椒籽真係失敗中失敗又話招牌菜，口水雞D汁普通嘢！雞ok滑但係好腥，重要話係招牌貨！炸多春魚六條包漿又唔暈巡又有輕微過火但都好食，手撕包菜普通嘢冇乜好講有D師兄話份量細但我覺得唔夠喉可以叫多碟！嗱反而呢個夫妻肺片有D係大陸食個D感覺值得1讚味道適中買相吸引！買單600大洋1D唔貴但唔會返灼

今次第一次嘗試這間餐廳，實在令我很失望所以決定給差評, 本來也不想寫評價，但希望各位食客會得到一個衛生嘅食物質素所以決定寫這個評價，我們叫了一個麻辣鴨血，吃第一嚿的時候好像吃到有點砂粒或者殘渣在鴨血裏面，再嘗試第二嚿也有這個情況，跟服務員說了這個問題，他們拿走一嚿鴨血之後就一直沒有回覆沒有交代這件事，一直逃避，到結帳的時候我們詢問鴨血的事情有什麼回應，我們問可以cancel這個鴨血嗎？他們最後只是給我們九折的鴨血。最後我們覺得他們的服務態度真的是10分馬夫，完全逃避我們不給我們任何嘅回覆，亦不尊重食客，不給食客一個衛生乾淨的食物質素，我相信這些砂粒或者殘渣物是因為廚房嘅鐵鑊清潔不乾淨所造成嘅鑊屎殘渣物，另外還有椒麻雞也吃到砂粒問題，希望各位食客會小心注意這間餐廳的衞生情況，相信這間餐廳我也不會再光顧啦！

不知道你們有沒有試過在旅途中吃過，回來後仍讓你難以忘懷的一道菜呢？酸酸辣辣，刺激人們味覺的酸菜魚，絕對是其中一道我在旅途中遇到十分喜愛的菜。不像其他麻辣的湘菜，對於不擅吃辣的我來說，酸菜魚是我偶爾想脫離清湯寡水時，較溫和可接受的選擇。在這個悶熱且缺乏胃口的時節下，一想起那盤雪白的魚肉，伴著口感脆生的酸菜和紅辣椒，還有鮮美的湯汁，口水便忍不住迅速分泌出來。可能很多人都聽說過筲箕灣有一條食街 - 東大街，更有不少人曾到過那兒尋「寶」，但這家餐廳 - 悅巴適老壇酸菜魚，沒有開設在食街之中，反而佇立在東大街隔壁街的一個小角落。純色的牆壁和座椅，用了中式的掛飾和造型特別的酒瓶作裝飾，簡單的裝潢予人一種舒適的感覺。食物方面點了失傳夫妻肺片、千絲萬縷情侶蝦 (菜式的名字取得挺有趣的)、蒜蓉萵筍絲、鹽焗手撕雞沙律，當然少不了酸菜魚和另一道我心心念念的甜點 - 紅糖糍粑。平常餐前，侍應通常會端上一杯水給客人，但這裡挺貼心，準備的是紅棗水，甜味很足，暖暖的，不像是已經泡了很久的那種。不一會兒，一大鍋熱騰騰的酸菜魚便端了上來，雖然只點了一至二人份，但白花花的魚肉鋪展在大鍋中，叢叢簇擁的酸菜和一些紅辣椒點綴在

吃了幾十次了，服務員都認識我們了。第一次去吃的時候沒有看點評，也幸好沒看。因為每個人的口味確實是不一樣的，看到點評有人說中伏的話我們可能那就不會去吃了。我們很喜歡吃這家店，每個套餐🈶️自製的茶，一小份沙拉，米飯，還有菜。量很足。菜也很好吃。最近改版了，很多以前的菜沒了，還挺可惜的。宮爆雞丁，肉末茄子都沒有了。幸好那個炒花菜還有。新加的菜里面，肥肠很好吃，包菜也还不错。酸菜鱼点大辣的话要注意先填点肚子，不然可能会肚子疼，真的很辣。

去完沙灘 快快脆脆經過 見$168 酸菜魚好似好抵咁 點知中曬伏 二人酸菜魚真係得酸菜同魚 以為可以唔洗加配料都會有啲芽菜粉絲之類 點知大大盤 成盤得酸都乜咁嘅酸菜 同埋薄過一張紙嘅魚 😫叫過夫妻肺片 圖文不符 明明幅圖係牛肚加肺片 點上菜果陣就係好似餸頭餸尾果啲雜片 唔知咩黎 算啦 食落個味係Ok 正常嘅 一般麻辣店嘅味 叫咗個香酥鴨 好乾 不過係有脾 已經覺得好好架啦最後見人哋叫個炸蝦🍤球 見幾大碟喎 咁我哋又叫啦 唔知係咪我哋兩個人 而且開始有人等位 我哋果碟份量勁少 唔知係咪睇人頭出菜。 總之就唔係好值 😅😅😅 第一次去 都唔會有下次 食完唔飽

嚟到東大街唔知食咩，見有間主打招牌老壇酸菜魚，就諗住試吓。入到去張枱已經有陣噏味，而且上菜速度光速，心知不妙，夫妻肺片望落粉紅色，完全好似係食冰凍化學硬膠。招牌老壇酸菜魚，魚片肉質非常奇怪，味道有陣怪嘅甜味，如果唔係咁多魚骨，真係唔知食緊魚。⁣ 悅巴適，真係愈食愈不適！⁣Worst pickled sour fish in Hong Kong. The texture of the fish was very weird with a strange taste...

呢間舖同中環蓉玥應該係同一個老闆 因為Menu都係一樣嘅嘢 淨係個名唔同 有可能係分店❓但係佢比蓉玥要平好多 同樣嘅酸菜魚蓉玥$88 呢度先$68 份量仲比蓉玥多好多 味道都更勝一籌 無蓉玥咁多骨👍🏻正所謂無對比就無傷害 呢邊嘅侍應姐姐會問酸菜魚要幾辣 同埋堂食沙律都係碟裝 而蓉玥點咗酸菜魚咩都唔問 份酸菜魚邊食邊辣到流鼻水 最令人唔舒服嘅就係隔離台堂食沙律都係用碟裝 個啊姐就直接俾外賣兜裝著嘅沙律俾我 仲一直企係你旁邊時不時及住你 搞到成個人食餐飯都唔自在🤬綜合各方面 無論係位置 價錢 份量 服務 絕對係悅巴適更正 蓉玥真系無下次🥰

本身自己住港島東，平時都成日去中環嘅蓉玥食飯，咁啱今日見到依間，同一個老闆，應該無死啦！一行兩人去嘅時間抱住期待嘅心情，因為如果一樣咁好食，我就唔洗去中環咁遠啦～一入去Order招牌酸菜魚湯飯，唔好意思，無酸菜。。。轉豚肉炒萵筍，唔好意思，無豚肉。。。再轉宮保雞丁，有！一入單，廚房有人嗌出嚟「宮保雞丁停！」great。。。都叫食到最後一份！另外點多個蘇東坡炆豬手。。。兩樣野我地都小到mama聲。。。宮保雞丁，係用豉油汁去煮，淨係豉油味，就算用李錦記宮保雞丁汁都好過佢。。。蘇東坡炆豬手仲出事，係豉油浸豬手，唔入味唔冧！我都以為自己嗌錯咗，再三問樓面我依個真係炆豬手？樓面話係。。。(有相可以睇下個分別)係openrice 搵咗張相再問個樓面，樓面用好堅定嘅眼神同語氣話「係」!ok fine。。。。 我唯有呃埋自己，當自己食緊炆豬手。。。。臨走時有個小故事，旁邊一枱客叫野飲，咖啡~er。。。無。。。奶茶~er。。。um。。。無。。。蘋果醋~有!睇完。。哈！唔好意思，都係無。。。😂😂😂總括嚟講，作為一間餐廳，唔講食物質素，佢係令到我笑咗，開心咗嘅。。。

今日行过呢间，见到做紧d抗疫优惠30元，几平！好耐无食一定要入去买啦！今日优惠餐盐水鸭！买一份试下先！！优惠餐份量都几大！味道都几好~~仲买咗辣子鸡~~ 干锅猪大肠~🤤🤤同埋青炒莴笋丝🤤🤤~~~ 👍🏻辣子鸡巨香够麻够辣！！也不会很干~~猪大肠炸的够干！超脆！ 买返屋企即刻食都几好食，（大部分拎返屋企就淋哂）唔错！！黎紧开返堂食一定要在吃，堂食肯定更好食~~~ 落单时问姐姐外卖有无折扣，姐姐话 夜晚做紧优惠餐就无折扣，午餐有9折午餐仲抵食！！下次再试过

好耐冇返過大陸,好想食酸菜魚！行經附近就試下食呢間。酸菜魚魚肉厚身嫩滑,份量也多,而且魚肉已經去骨,食用方便,重要的是沒有魚腥味。再配上酸菜、青花椒、紅花椒等烹調,微酸微辣,十分惹味。口水雞食川菜必點之一,皮爽滑嫩兼啖啖肉。花生又脆口,再配自家製醬汁,微辣帶麻土匪豬扒飯排骨是肉排,每件也是即炸。絕無油益味,而且每件也十分厚身,炸漿也恰到好處,吃落十分香脆。

第一次幫襯，門口貼住外賣9折抗疫優惠買左$168招牌酸菜魚俾$500找番$329問佢點計，佢話岩架啦2盒野(一盒湯，一盒魚), 收$3外賣盒錢總數$171我再問佢，乜唔係外賣9折咩？佢竟然答我要加一服務費，所以折左=無折我從來無聽過外賣自取都有加一服務費服務左我乜野？生意手法好差，態度亦好差不停話，你而家邊度唔岩呀！總之$171係岩架啦，找$329有咩唔岩呀！一句講曬，無下次幾好食都無用，更何況唔覺得好好食午市做得平就想晚市搶錢當人傻的嗎？

星期六同日好多人排，唔知喺味因為佢喺新店。set套餐二百幾，有小食有甜品，價錢算喺咁。酸菜魚還可以，當然唔好期望喺桂花魚，佢只喺黑魚嚟，佢嘅味道，100％近乎平時我到fast food凍肉店買嘅一pack即煮即食嘅酸菜魚，魚肉份量喺好多的，可以for 2到3人，大量加湯都唔會覺得好咸，同凍肉店的酸菜魚一樣，可以加大量水煲滾再變成湯囉。可能其他小食好dd掛。另外不得不提一下，佢提供果碗我唔知喺咩白飯嚟，連侍應都唔清楚，成碗飯是散的，我以為自己食緊冷飯，還是自己唔識貨囉。

忍唔住想打篇食評讚揚下☺緊係性價比好高的酸菜魚👍👍味道好適中，唔太辣，好開胃😚😚魚肉夠多，無骨，又夠滑🐟🐟小食包2款，有碟最佳伯檔(即係油炸鬼)浸湯後好好味🤩外脆肉軟，一口一吸引食下去😚泡椒雞腳又好入味，偏辣小小，但好過引😆😆紅糖糍粑好甜好好味，岩曬鐘意食甜既我仲有2大碗技術白飯，食左會有技術😆😆2人餐平日先有，二百幾有咁多野食，滿足曬，捧住個肚走，好正啊！😍

白色情人節行完鶴咀睇完夕陽🌇返黎真系超級肚餓，見到呢家鋪好多人排隊外賣，我哋一行六個人蠢蠢欲動試下酸菜魚🐟，但系6人檯真系等左個久呢度建議大家高峰時期最多4個人夠啦，我哋真系借住排隊時間去行左街市食左小小野繼續排隊為左酸菜魚，真系執著宜家我要開始放彩虹屁🌈1.大大讚店員們排隊等系好正常嘅，明目可知要等好久，其實我哋都可以立刻轉其他家食，但沖店員們態度，我哋決定繼續等位，次次問店員要幾久，佢哋都幾抱歉，仲問我要唔要比d餅乾我頂住先，餓太久唔好 真系超級貼心 2.招牌酸菜魚真的很下飯！！減肥人士千萬要忍住，因為湯汁加飯可以食兩碗！！加嘅輔料都吸住湯汁！！仲有手撕包菜火候相當之夠！必點紅糖糍粑外脆裡嫩紅糖冰粉唔會好甜好解膩爽口 還有新品酒釀醉蝦 真系酒釀中酒味帶著蝦本身甜味，同埋，隻蝦都幾大隻 3.謝謝店家送嘅幾道甜品希望疫情早d完結，我要再約上朋友過黎食飯

雖然由老區平民茶記轉手一段時間老街坊的我每次經過都未有衝動走入去..剛好今日返到呢區辦完事，有啲肚餓加上天氣涼涼地唔知食咩好行去搭地鐵之際，再一次目光投射了悅巴適我好鍾意食川菜㗎，偏偏酸菜魚我真係未食過呀！望一望menu，目標就是酸菜魚店內光猛整潔，走型格路線唔記得影menu，因為真係太肚餓，二話不說就點咗招牌菜-酸菜魚可以追加配料，每款$12最後多加萵筍同薯粉一上碟，好香好大鍋，完全唔客氣喇我冇去過深圳食啲網紅店，所以冇比較！我食得辣所以揀咗中辣，好惹味，魚亦好滑食到停唔到口，湯都飲左幾碗！而like Facebook page 同share post會送精味小食，是晚鳳爪一客，沒有什麼特別，送嘅都唔錯作為老街坊我會支持小店，總好過被一式一樣的連鎖店壟斷悅巴適價錢唔特別貴，但份量有點小，同埋始終老區，講求經濟，如果晚市套餐延伸至五六日，相信街坊會受落啲