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雞蛋仔貴為香港街頭小吃代表，可是要找好吃的也是不易，這次由雨崩黑豚帶小儀一試他之前吃過，要等20分鐘還讚不絕口的恆發雞蛋仔～有7款不同口味，看起來也是正正常常並非玩gimmick,。$25/底定價不平宜，下單後老闆娘著我們行15分鐘再回來，只見老闆娘一位努力密密整，起碼是即點即製，讓小儀試試是否值得推薦～紅豆雞蛋仔：$25 8/10賣相對版，表面金黃，因加了餡料拿上手有重量～由於沒有以風扇吹吹再奉客，所以非常熱，不論拿在手還是吃進口也要非常小心，特別是那些餡料，差點把貓舌的小儀燙到～紅豆餡料非常綿滑，有紅豆香之餘非常清甜，配上雞蛋仔鬆軟的口感，很像吃一粒粒流心紅豆小蛋糕以往食雞蛋仔，稍涼了之後會較脆身，而這款由於有餡料，涼了之後反而較軟，所以還是趁新鮮熱辣時品嚐吧～
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由細到大都好鐘意食雞蛋仔所以經過就忍吾住買左黎食可以用八達通真係好方便雖然間舖頭有好多新奇既味道但始終都係原味最吸引我等左成六底先有得食呢一底係由一個四眼後生哥哥操刀一咬落去 嚓～ 勁脆好有蛋味甜度適中好好味丫之後過左三日又忍吾住特登再去買但今次係一個姨姨操刀應該仲係練武當中 未熟手雞蛋仔係佢手上舞左陣先入到袋雞蛋仔亦斷開兩截 唯有諗係太脆第一粒 淰既不過慢慢食落去都有啲係脆既所以話 食雞蛋仔係一場賭博 水準飄忽如果我第一次係食第二底可能我就吾會特登去買第二次
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經過聞到雞蛋仔的香味總令人心癢早就聽過恆發雞蛋仔～決定一試在幾款特色涵料中，南瓜好像來得比較健康，而且對於已經吃得飽飽的人，看來是最不邪惡的選擇😂雞蛋仔和格仔餅都是即叫即製的，看到人家的格仔餅也是滿厚的喔大約等了五分鐘左右～黃金南瓜雞蛋仔終於到手了拿上手熱乎乎的感覺在凍冰冰的天氣下特別好～治癒感暖上心頭，呵呵。人家說，最成功的雞蛋仔是半空的，而這店的雞蛋仔，涵料正正填在原本空的那半，南瓜味雖然並不太突出，淡淡的，半熔的涵料卻為雞蛋仔加添了多層的口感。整體來說，不會太甜，外脆內軟。待之後放涼了，也不會完全變淋，反之質感變得彈牙。
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恆發雞蛋仔 以前去過觀塘分店食過幾次 不過都食吾到芋泥味今次係旺角分店 終於試到芋頭夾心喇！今次黎到甘岩無乜人 吾洗排隊落單後 姐姐就開始整吾係講笑，真係一大舊一大舊芋泥鋪上去，之後再將兩邊雞蛋仔夾返埋全程製作需要大約10-15分鐘有得食了～芋泥夾心雞蛋仔真係一d都吾甜 好純正既芋泥 仲食到粒tim以前食過紅豆夾心 雖然甜d 但因我本身鍾意紅豆 所以愛吃紅豆多d 紅豆也食到粒的呀愛清淡的揀芋泥實無錯都係雞蛋仔吾夠蛋香 不過夠脆優點:真係由頭脆到尾！缺點:無乜蛋香食曬一底真的很飽的 不是講笑！
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一直被佢個大大pat既芋頭泥所吸引，今日終於可以見到蘆山真面目餐牌有6款雞蛋仔口味提供，糾結左好耐芋頭泥定紫薯，最後都係情歸芋頭泥！！製作需時，就去左對面街行下，其實想睇佢搽一大pat芋頭泥個一幕芋頭泥雞蛋仔($25)個雞蛋仔勁熱，熱到拎唔到3秒，想影多幾張相都難，haha同埋勁墜手，每粒脹卜卜，感覺好足料，芋頭泥多到出晒界!望真d，芋頭泥比想像中少同淺色～～味道方面:雞蛋仔就唔夠蛋香，而且冇咩芋泥味比較淡，是沒落糖的關係吧？一個人食呢底雞蛋仔係會超飽，千其唔好咁做，雞蛋仔仲有南瓜、紫薯、紅豆、芝士等味，但我就冇興趣再試喇
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