快船廊

營業中

休息中

入到去望到張枱咁細已經知咩料 食物質素極低 全部海鮮，就咁放喺枱面 生蠔勁多殼 細隻 同埋爛魚生就咁放喺度 嘢飲得一杯 連基本橙汁都冇 得茶或者咖啡食物種類少完全物非所值 終於知點解佢做promote

啲蠔又唔新鮮 款式又少 白酒煮青口乾噌噌反而係海南雞 即切牛扒幾好食甜品正正常常最大問題係如果四個人坐兩邊嘅話 當坐喺入面嘅人要出嚟攞嘢食嘅時候會好撠 not user friendly

文華酒店是香港聞名已久有代表性的五星級酒店，酒店亦以芝士蛋糕著名，很多人都夢味以求來吃個下午茶。這次網上有買一送一活動，當然要馬上試試。閣樓的餐廳不大，但提供的食物和服務都是一流的，加上有雅緻的裝飾，富有年代感的貴族氣質。食材十分豐富，單是冷盤就可以吃飽。冷盤有凍蟹、長腳蟹、鮑魚、生蠔、青口、中蝦。其中生蠔是最新鮮、味道充滿了海洋的鮮甜。即做熱食的意大利麵、湯粉、中式鹵味、西式扒類多不萬數。熱盤更有蒸石斑，各式菜類、小炒。最後當然不能少吃的甜品，包括著名的文華芝士蛋糕、巧克力、巧克力蛋糕、雪糕各類下午茶必吃食品。

如果你是自助餐愛好者，那麼快船廊絕對是個值得一試的好地方，尤其位於中環文華東方酒店的這家店，提供精緻的自助餐選擇，絕對能滿足你對美食的渴望。炒飯：這道炒飯香氣四溢，米粒分明，每一口都帶有淡淡的煙燻味，米飯粒粒飽滿，讓人一試成主顧。娃娃菜：這道蔬菜非常清脆爽口，口感非常清新，與其他菜式相比，成為餐桌上的一抹綠意，非常解膩。甜蝦壽司：新鮮的甜蝦輕輕放在壽司上，口感彈牙，配上微微的醋飯，味道恰到好處。吞拿魚壽司：鮮嫩的吞拿魚片切得薄且均勻，入口即化，搭配清爽的醋飯，口感非常細緻，讓人一試成癮。意大利番茄香草麵包：這款麵包外脆內軟，配上香濃的番茄和香草，散發出誘人的香氣，是一款很有特色的小點心。快船廊不僅提供各式美味的自助餐，還有高質感的餐飲環境，適合與親友一起共享美好時光。

【快船廊】文華東方閣樓自助餐 刺身・甜蝦・黑芝麻卷 每款都想回本再添！週末約老友想「嘆返餐」有質素嘅 Buffet，最後鎖定中環文華東方酒店閣樓的快船廊。酒店地標式位置易搵，電梯一開門已聞到烘焙香，心情即刻 +10。環境與服務餐廳裝潢走典雅路線，桌距寬敞，窗邊位仲望到皇后像廣場景致。侍應全程面帶微笑，補菜、收碟手腳俐落，期間主動換乾淨蟹鉗、添熱茶，細節位夠貼心。推介菜式逐道評1️⃣ 黑芝麻卷 － 外層酥脆、芝麻餡香濃卻不膩，甜度控制到位，開胃效果滿分。2️⃣ 甜蝦刺身 － 蝦肉晶瑩彈牙，鮮甜度高，連冰鎮溫度都拿捏得好，沾醬或原味同樣出色。3️⃣ 三文魚刺身 － 薄切均勻，油脂分佈理想，入口即溶；配少許芥末可提升鮮味層次。4️⃣ 士多啤梨布甸 － 布甸質地細膩滑溜，草莓酸甜平衡，作結確實「荷包瘦身、心口飛升」✨價格與總結午市成人收費約 HK$7xx（++），以文華東方品牌、食材質素與服務水平來說屬合理。菜式選擇多但樣樣有質，補菜速度快，沒有「揀剩貨」感。適合慶祝、家庭聚會或想獎勵自己時光。推介指數：★★★★☆再訪率：📈 95%

  如果你在中環一帶，想要輕鬆享受一餐高質自助餐，快船廊無疑是值得一試的選擇。這裡的自助餐不僅提供各式精緻的美食，還有不少新鮮的選擇，讓人每一口都感受到驚喜。  首先是炒飯，每一粒米飯都炒得乾爽且帶有香氣，搭配著蛋花和蔬菜，口感清新又不油膩，是一道經典的自助餐選擇。  接著是煙三文魚，魚肉片薄且鮮嫩，煙燻的香氣渾然天成，品嚐後令人印象深刻。  腐皮壽司的外皮酥脆，而內餡則是鮮美的魚肉，這樣的搭配既別具一格，也讓人感受到不同於一般壽司的口感。  三文魚壽司則呈現出海洋的清新，每一片三文魚都切得適中，搭配著微微酸的醋飯，兩者相得益彰，風味十足。  最後，豉油雞無疑是一道經典的香港風味。雞肉鮮嫩多汁，醬油的味道濃郁，吃上一口，瞬間感受到港式家常味。  如果你想品嚐一頓質感十足又不會讓你負擔過重的自助餐，這裡絕對能滿足你的胃。

.在中環文華東方酒店的快船廊，海南雞髀飯以其鮮嫩的雞肉和豐富的風味而聞名。這道菜的雞髀肉質滑嫩，搭配著特製的油香米，飯粒吸滿了雞湯的精華，每一口都令人陶醉。旁邊的蘸醬更是為整道菜增添了層次感，香氣撲鼻，我最鍾意點薑蓉同甜醬油，讓人回味無窮。環境優雅，裝潢現代且舒適，讓人感到放鬆。大面積的窗戶讓陽光灑入，營造出明亮的用餐氛圍，適合與朋友聚餐或商務會議服務人員熱情友好，即使餐廳客人較多，服務依然高效，讓人感受到賓至如歸的感覺位於中環的快船廊交通便利，步行可輕鬆抵達多條地鐵線及巴士站，都能輕鬆找到這個美食天地。總的來說，中環文華東方酒店的海南雞髀飯不僅味道出色，還提供了優雅的用餐體驗，是值得一試的美食選擇。

食物種類非常之少，而且只有好細嘅區域可以食嘢。食物嘅種類係我見過最少嘅。只有好細嘅一個區域係食物。龍蝦非常之細隻而且唔新鮮基本上所有海鮮都唔新鮮所以魚生都唔夠膽食然後熟食方面呢，食物種類亦都非常少。燒牛肉肉質非常之粗嚡，豬手亦都非常之嚡。基本上係非常之難食而且冇包餐飲，只有檸茶檸水，茶記嗰啲普通嘢飲。非常唔建議大家嚟幫襯如果唔係因為做買一送一，我都唔會中伏。至於甜品方面，只有一啲非常普通嘅蛋糕，例如海綿蛋糕，芝士蛋糕，亦都非常之普通

疫情期間 多間酒店都有staycation promotion 之前去過 感覺服務食物都不俗見網上平台 又有promotion 買一送一優惠於是生日再次到訪海鮮有一般有的蝦、青口、麵包蟹、大蟹螯、 帶子另外 亦有鮑魚、 花膠 以人均500酒店自助晚餐 冷海鮮算不少 味道亦都鮮甜 唔會有腥味 最鐘意係鮑魚 （可見我再拎） 麵包蟹的膏亦非常多 大推！現場亦有熱食 牛扒、羊扒、燒味（海南雞亦出名）、中式西式湯品、 壽司刺身、 湯麵、 炒飯都有不過非常建議大家留肚食甜品特別係招牌芝士蛋糕之前staycation 食過 打算平日買黎食發現原個芝士蛋糕價錢不算便宜 但自助餐卻任食 餐廳亦會不停refill 非常豪爽芝士蛋糕酸甜平均得好好 食落唔會覺得濟 口感軟滑 但唔會好痴口 極度推介！其他甜品亦都不錯 唔會好甜另外朱古力唔係bb甜 有適當的甘苦味 （唔好意思 因為掛住食甜點 無影到）自己亦好鐘意佢既檸檬茶 賣相高貴 Afternoon tea 既鐵壺 配上精緻的杯紅茶味亦十分香濃 適合食左咁野來消化再戰總結： 服務態度： 可能價錢便宜左 感覺服務比以前差左 侍應不友善 不算有禮貌 沒有以前5星

快船廊dinner buffet 💖💖豐富的海鮮凍盤有龍蝦🦞麵包蟹🦀阿拉斯加蟹腳，蟹腳啖啖肉，超鮮甜😋😋青口等等，任君選擇，每款食幾件都飽左一半😆😆熱葷方面我幾欣賞呢款咕嚕肉炒蝦球，酸酸甜甜令人胃口大開😚😚掛住食都唔記得影相🤣🤣其實甜品選擇也不少，下次帶朋友再來

第一次黎到位於文華東方酒店閣樓的快船廊食Buffet 呢度環境優雅，還提供多樣化的菜品，無論是海鮮還是甜品，都能滿足貪吃的我🤭🤭冷盤選擇唔算太多，我個人比較鍾意翡翠螺，好大隻特別喜愛吞拿魚刺身厚切，入口即化🤩🤩熱盤選擇較冷盤多最欣賞西蘭花冬菇炆螺片😍😍甜點方面，士多啤梨布甸則是讓整餐畫上完美句點的亮點！質地細膩、滑順，甜味適中，搭配上新鮮的士多啤梨果香同士多啤梨味的朱古力片，每一口都是幸福的滋味💖💖

想在中環找一間高質有奢華的自助餐？快船廊都係一個不錯的選擇🥳🥳冷盤方面：有龍蝦🦞麵包蟹🦀海蝦🦐青口、翡翠螺等等我通常會一開始就食返幾隻龍蝦回本🤭🤭🤭龍蝦勁多膏😍😍正呀！食完海鮮之後就梗係食刺身啦😜😜三文魚肉質超級鮮味⭐️⭐️⭐️⭐️仲有吞拿魚呢兩樣都係我食刺身嘅首選⭐️⭐️⭐️⭐️因為淨係食海鮮同刺身都已經好飽😂😂😂所以我就冇乜再食熱嘢，不過其實選擇都唔少，甜品亦都相當精緻，下次再來🥰

千幾蚊餐嘅自助餐以為好正，係網上平台見有買一送一就去試吓啦！點知去到原來餐廳範圍非常細，野食選擇非常少！飲品亦是一人只有一杯。海鮮只有蟹腳、麵包蟹、青口同劈開嘅龍蝦；有少量刺身（三文魚吞拿魚甜蝦北寄貝及一款不知名刺身）；可向員工攞嘅肉類有兩款雞、牛及羊；熟食只有兩枱，仲要非常唔吸引！亦有芝士bar及意粉bar，但位置竟然係其他客人身後，處理得非常唔差。仲有麵條可取，但喇沙湯底非常淡，完全沒有味道。甜品反而有三枱，選擇的確較多，質素亦不差，但亦只是不俗的程度，稱不上好！非常失望，兩個人食咗千幾蚊，但無論質素還是種類都令人覺得完全不值得亦不會推薦。其他酒店除了有更多食物選擇，價格亦更合理！不會再到文華酒店吃自助餐！

中環的文華東方酒店自助餐廳提供午餐不用每位$500，透過平台購買一送一的優惠，價格相當划算。這裡的海鮮款式非常豐富，包括波士頓龍蝦、蟹腳、鮑魚、貝類等等，每一道海鮮都好新鮮和鮮甜，亦都會無限refill。海南雞必試佳餚，雞肉嫩滑多汁，香氣十足。烤羊架肉質鮮嫩多汁，絕對是肉食愛好者的極致享受。甜品嘅款式很多，其中必定推介嘅係文華東方嘅招牌new york cheesecake，自助餐任拎唔嬲，記住食返夠本

最近新年想寫返舊年食過嘅新年自助餐🧧文華東方一向都係Old Money嘅象徵💰由細個開始嚟食飯就覺得係一種Classy優雅既高級感🪞 自助餐雖然價錢唔平但好有穩定既水準❤️ 抱持期望黎食今次係旅遊網站買到買二送二既套票就非常失望💔 非常食得出係將貨就價質素大大打了五折都比多🌚而且做兩輪嘅關係職員忙到踢晒腳🫠完全欠缺文華東方Signature 既服務質素☹️ 坦白說不介意比貴D但需要保持質素🥹海鮮方面亮點主要由龍蝦同埋蟹但係雪藏感比較較重欠缺鮮味🦞 即切嘅牛肉Station都係比較韌烤得有點過火🥩 熱盤可能因為新年嘅關係以中式菜式為主🧧口味同一般酒樓差唔多 最令人失望嘅係甜品區🍬除咗招牌文華Cheesecake保持水準意外🧀之前唔少嘅原個蛋糕變咗做一件一件嘅甜點🍫味道單調欠層次