忠誠茶座泰國菜

上星期嚟大美督，已試過Pataya，覺得味道不錯，今日嚟試吓他旁邊那間泰國茶座。魚露浸滑雞湯粉：雞件味道不過不失，但有一倍份都是骨頭邊位肉不多，反而覺得湯粉更美味，湯夠熱，味夠濃，金邊粉份量足夠兩人吃。串燒鱔片：味道一般，唔食唔會覺得可惜。黃咖喱（雞）：黃咖喱係甜的，包含薯仔及雞肉絲，味道不錯，不太濃不太淡，配蒜蓉包吃一絕。香草蒜蓉包：包皮幾脆，蒜蓉味一般不是太濃。可能因為是午餐，餐廳內大部份其他人都是叫湯粉或泰式碟頭飯，小見人叫特色泰國小食或泰國菜。…查看更多

踩單車路過，想起有朋友推薦過這家，又看到很多人光顧。很快有座位了，踩單車踩到又熱又渴🥵坐下來吹一下空調再來個新鮮椰青~體驗難忘。食物不錯，感覺挺地道。最後沒有收加一，好感度提升，下次還會再來…查看更多

【大埔泰菜驚喜！三代同堂的秋日盛宴：忠誠泰國菜炸魚征服全家味蕾】日期： 2025年9月28日心情：滿足、溫馨秋風送爽的週日，最適合一家人共聚天倫。今天，我帶著父母和兒子，專程來到位於大埔大美督的「忠誠泰國菜」，展開一場三代同堂的美食之旅。餐廳坐落於恬靜的河畔旁，帶著一種遠離煩囂的度假感。我們選了戶外的座位，微風拂面，看著兒子在旁邊空地上雀躍的身影，父母臉上洋溢著輕鬆的笑容，還未開餐，心情已經滿分。這次聚會的重頭戲，毫無疑問是那道「馳名炸原條筍殼魚」。當這道菜上桌時，視覺上就先聲奪人——一整條金黃酥脆的筍殼魚以昂首挺胸的姿態登場，魚身鋪滿了色彩繽紛的泰式香辣肉碎、腰果、洋蔥和香茅，香氣撲鼻而來，瞬間勾起了所有人的食慾。我用筷子輕輕一夾，「咔嚓」一聲，魚皮應聲而裂，露出裡面雪白嫩滑的魚肉。外層的酥脆與內裡的鮮嫩形成了絕妙對比，火候控制得恰到好處，完全沒有油膩感。最畫龍點睛的，是那泰式風味的醬料。酸、甜、辣、鮮層次分明，香料的複合香氣與魚肉的鮮美完美融合，每一口都讓人回味無窮。這道炸魚瞬間成為全場焦點，連平時對油炸食物比較謹慎的媽媽也忍不住連夾兩大塊，頻頻點頭。爸爸更是讚不絕口，直說：「這魚炸得夠功夫，醬汁也開胃！」而我家那個小吃貨兒子，雖然怕辣只吃了沒沾太多醬汁的魚肉，但也吃得津津有味，小嘴油亮亮的，非常可愛。除了這道明星炸魚，我們還點了：1）泰式素春卷2）泰式炒金邊粉：鑊氣十足，甜酸比例平衡，兒子一個人就掃了半盤。3）菠蘿海鮮炒飯看著父母滿足的模樣，聽著兒子快樂的笑聲，口中的美食彷彿也增添了幸福的溫度。這不僅僅是一頓飯，更是一次珍貴的家庭記憶。總結：大美督的「忠誠泰國菜」絕對是家庭聚會、朋友共歡的好選擇。其炸魚更是必點之選，水準之高，令人一試難忘。如果您也想和家人朋友享受一個寫意又美味的週末，這裡絕對不會讓您失望。我們一定會再回來，再次重溫這份屬於家的美好滋味！…查看更多

同屋企人交遊必去幫襯咖哩炒蟹配串串餅系無敵組合😋😋炸魚全條勁脆，但肉質系滑既👍不過系時價200幾蝦餅泰國菜必點，大大舊又彈牙，勁爽😜😜十個讚波蘿炒飯都夠野味，可以選擇用碟上走波蘿👍又大碟抵食😊整體環境都舒服，大尾督必食…查看更多

坐位安排差，明白假日多人，但如果吾可以walk-in請提早通知，假期當日walk-in,只要等三張枱，卻等咗1個鐘以上，餐廳入面有多於一枱空嘅座位，有幾張係冇人執嘅位，就算安排入坐，只會比booking嘅客入先。如果未有足夠時間建議大家唔好walk-in …查看更多