忠記咖啡屋‧私房菜 (已搬遷)

私房菜給人的感覺好像很高級很講究，但原來是家家不同。這裡的菜就有些失望😞。頭盆的兩小碟還不錯，最後的甜品和水果盆也很漂亮，但中間的主菜是強差人意，特別是火燄豬扒。…查看更多

一年一度和幾個好友聚舊，選了這個套餐，最低消費是六位，每位$388，但我們一行五人，都是計六位價錢！盤滿砵滿南非鮑魚撈起宴🍡砵滿五小碟－鴨舌、菠蘿子薑、酒漬番茄、大豆芽和香酥雞粒🍯和風芝麻醬雞絲黑豆腐🍴原隻南非鮑魚長腳蟹柳齊撈起🍵猴頭菇花膠燉老雞🌮宮廷香煎素燒鵝🍤蒜蓉牛油大虎蝦🍗大漠風沙乳鴿皇🥗黑蒜子松花皮蛋浸時蔬🍥生拆蟹肉金銀泡飯🍰義大利芝士餅🍮芒果凍布甸菜式豐富，手工精緻，賣相一流，我們被安排在廂房內，私隱度高，高談闊論都不影響他人，侍應還不時入內服務我們，講解食物的做法，可算賓至如歸。因為這個餐的份量是六人份，我們基本上是吃不完的，所以選擇了打包剩下的食物回家去…查看更多

上次在銅鑼灣食早餐食到一肚氣，経友人介紹，今天摸上此店嘗嘗！地方不算太，但頗光潔明亮的，亦有多部電視播放新聞，坐得亦舒適！早餐點選了蕃茄湯底通粉，可以，自由點配其他餸菜，揀左沙嗲牛肉，及煎疍！熱奶茶！蕃茄湯夠濃郁，鮮味，沒有味精，通粉索飽湯汁，超好味！牛肉也很不錯，夠嫩，煎蛋恰到好處，無過火，無老！奶茶size剛好，茶味夠，滑，熱度夠，正！係非常滿意的早餐！物有所值的！另外，招呼好！…查看更多

過去曾去過西灣河忠記， 食物質素不錯。 於銅鑼灣行街發現開了一間分店， 決定上去醫肚。11:30左右上到去人不算太， 點了炸雞髀沙律, 特餐(類似All day breakfast)及通粉餐， 炸雞髀質素不俗， all day breakfast 的份量也足夠， 質素可以。 惟獨通粉遲遲未到， 12:30還未有， 向伙計查詢。 10分鐘後未見再向另一伙計追， 換來的卻是極其惡劣的回應。又說人少， 又說我們叫的要時間( 不知為何通粉要1小時)， 結果我們說不要了，埋單走人。(p.s. 同時間另一枱客問個位態度惡劣嘅阿姐， 大概要等幾耐， 阿姐說保證唔到幾耐， 仲說廚房第一日返工， 食物質素都無保證， 結果個枱客即走) …查看更多

放左工，行到銅鑼灣搵朋友。夜晚無嘢做朋友就講不如就去忠記食飯。我地叫左個2人套餐。三餸一湯。呢度給我感覺就係樸實味道的家常菜。食物味道及火後都拿捏得好好！回味蜜桃咕嚕肉估唔到鳳梨轉左蜜桃都配搭得好好。咕嚕肉食落啖啖肉，外層脆口，內裡肉質夠嫩，酸甜適中，十分開胃。椒絲腐乳通菜通菜保持爽脆的口感和青綠的色澤，腐乳調味恰到好處，又夠鑊氣！豉汁蒸盲鰽盲曹鱼少刺，肉嫩滑清甜又鲜美无比！蒸嘅時間火候控制得啱啱好！…查看更多