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港鐵彩虹站 C1 出口, 步行約1分鐘
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營業時間
星期一至日
05:30 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
下午我在將軍澳坑口商場裡面光顧購買台式手調飲品，飲完台式手調飲品之後，就儘快前往港鐵站乘坐港鐵，前往「彩虹港鐵站」，在「牛池灣鄉」光顧港式茶餐廳食店「必發茶餐廳」。我本來是想在「必發茶餐廳」裡面，索性食完晚餐才坐專綫小巴返回西貢墟，可惜「必發茶餐廳」的餐牌裡面，始終還是找不到任何跟「鴛鴦扒飯」有關，又或者可以同時食到牛肉跟雞肉的「飯類」食品。所以我只能夠選擇「退而求其次」，選擇先在「必發茶餐廳」裡面享用有港式「咖喱牛腩飯」，配上港式奶茶作為的飲品，勉強當作晚餐，回家後才看看有沒有雞肉食品作為後續食品。然後我再在「必發茶餐廳」裡面選擇堂食，享用「必發茶餐廳」裡面有切粒馬鈴薯作為配菜的濃味「咖喱牛腩飯」，作為我在晚上指定享用的晚餐食品。由於當時「必發茶餐廳」還是處於下午茶時間，所以餐廳裡面實際的食客數量不算非常之多，我完全沒有需要擔心面對會有人「搭檯」的風險。另一方面，「必發茶餐廳」樓面裡面沒有設置電視機，所以我完全沒有需要擔心要面對「電視新聞報導」噪音的滋擾，可以專心一意享用「咖喱牛腩飯」加港式奶茶的晚餐。「必發茶餐廳」裡面的晚餐飲品「凍奶茶」，率先製作完成和被侍應端着飲品，送到我的檯面面前。「凍奶茶」是飲品裡面有很多冰塊，我曾經冰塊融化的話，可能對飲品實際甜味構成負面影響。所以我一開始享用「必發茶餐廳」「凍奶茶」飲品，攪拌後馬上吸吮了一大啖「凍奶茶」，讓擁有濃厚淡奶甜味的港式奶茶，直接透過舌頭味蕾，直接進入我的食道裡面。果然冰塊未完全融化成水之前的港式「凍奶茶」飲品，飲品裡面的淡奶甜味感覺仍然非常濃厚，亦味道本來偏向比較甘的紅茶味道，變得沒有那麼明顯。不過「必發茶餐廳」裡面的「凍奶茶」裡面有大量冰塊，始終還是一個無法改變的事實。所以隨著「凍奶茶」裡面的冰塊不斷融化成水，「凍奶茶」之後飲到的淡奶甜味，一路正在淡化褪色，最後直至飲完而消失無蹤。至於「必發茶餐廳」裡面的晚餐食品「咖喱牛腩飯」，「咖喱牛腩」跟白飯分開以不同餐具盛載起來。「咖喱牛腩」的實際製成品，份量看似有點其貌不揚，只有小小的一碗一盅而已。「必發茶餐廳」「咖喱牛腩」裡面的咖喱辣味雖然不算非常很厲害，但是「咖喱牛腩」的咖喱汁裡面，卻有非常濃厚的印度咖喱香料香味，以來來自黃薑的深黃色色澤。至於「咖喱牛腩」裡面的馬鈴薯製成品，馬鈴薯實際體積雖然被「必發茶餐廳」廚房切到很小，但是亦都被「必發茶餐廳」廚房煮到馬鈴薯實際口感變得很軟腍，很容易入口。「必發茶餐廳」「咖喱牛腩」除了馬鈴薯被廚房都到質感變得非常軟腍之外，其他配料包括青椒和牛腩，都被「必發茶餐廳」廚房煮到變得口感很腍。至於「必發茶餐廳」「咖喱牛腩飯」裡面的真正主角「牛腩」，「牛腩」除了被切成十分細的形狀之外，口感也被「必發茶餐廳」廚房煮到非常軟腍。我發現「必發茶餐廳」「咖喱牛腩飯」裡面的實際牛腩份量裡面，「牛腩」還是佔了「咖喱牛腩」裡面很重的比例，幾乎每用匙羹刮起咖喱，第一時間還是看到「牛腩」肉。偏偏「必發茶餐廳」「咖喱牛腩飯」另一邊的白飯，白飯實際口感也被「必發茶餐廳」廚房煮到質感非常之軟，結果味道甜而辣的咖喱汁，配上口感軟腍的白飯，很快已經食完一大半了。我幾乎把「咖喱牛腩飯」裡面的每一個部分，包括青椒和馬鈴薯都仔細細味咀嚼感受味道口感，然後再把甜辣味道咖喱汁全部倒在白飯上，咖喱跟白飯完全融合之後再次享用。我立刻享用感受到「必發茶餐廳」整體口感都是非常軟腍，包括馬鈴薯、牛腩跟白飯質感都煮得非常軟熟的「咖喱牛腩飯」，「咖喱牛腩飯」實際價錢也不算昂貴，只賣港幣五十元而已。反而作為「必發茶餐廳」套餐飲品裡面的「凍奶茶」，反而每杯需要港幣四元，「必發茶餐廳」套餐裡面的飲品價錢，是我食過的港式茶餐廳套餐飲品裡面，價位相對只屬中等程度的餐廳而已。
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今日lunch去左茶餐廳 食中式午餐 🥣一碗湯➕一個小菜➕一個白飯🍚➕一杯熱飲 $48😊☺️我地點了#粟米魚塊 🌽🐟#西檸雞 🍋🐔同埋腐乳通菜牛肉 三個小菜🤤🤤味道真係好好👍🏽👍🏽是值得支持小店茶餐廳🍴粟米魚塊🌽🐟炸得剛剛好 炸粉唔會好厚食嘅時候仲有點脆 粟米醬個汁都👍🏽👍🏽西檸雞🍋🐔哩個小菜我已經係第三次食個味道仲keep得好好呀🤤🤤檸檬汁適中 唔會過酸 啲雞肉仲係即炸 所以食嘅時候係好熱 好好味👏🏽👏🏽👏🏽腐乳通菜牛肉 都好入味 啲牛肉嘅肉質都幾好啲菜又真係好有腐乳味 哩碟送嘅配搭真係好夾😄😀三款小菜配白飯真係無得輸撈飯嚟食真係可以食得好多🍚🍚🤩😍
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是但搵間茶餐廳食早餐，見呢個裝修企理又光猛，就揀呢間啦早餐選擇好有彈性，一定有款啱心水炸菜肉絲米粉配菠蘿油$32好少茶餐廳有得配菠蘿油，超開心個包夠熱，入面d 牛油溶晒，但面頭d 皮一d 都唔脆卜卜，有d 失望沙爹牛肉麵配午餐肉煎蛋$32
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每次嚟到牛池灣工作，我都會嚟呢間餐廳食早餐，叫的都是鮮牛肉米、雞尾包及熱咖啡。其實我係嗰啲寧願早啲起身嘆早餐的人，帶份報紙邊食邊睇對我嚟講好重要的，而我㨂呢間餐廳係因為她的鮮牛米和雞尾包，我個人口味食得較淡，這裡的鮮牛米算不上鮮，牛肉煮得較乾，但我仍喜歡，就是因為她淡口，現代人還是不要食得太濃味，第二原因因爲她有雞尾包食，其實這裡有很多選擇，一款粉麵加一款包類，隨便配搭，但我還是獨孤一味食鮮牛米及雞尾包，因為呢兩樣都係其他茶餐廳中的早餐小見的，除了鮮牛米較淡口，雞美包及咖啡都是有他的茶餐廳味道，雖不是什麼人間美味，但是仍每次吸引我嚟，口味嘅嘢見仁見智，但我始終喜歡這種小店的味道。早餐吃飽了，開工去也。
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附近有好多間茶餐廳，最後入咗呢間。入面有卡位亦有室外座，同好多港式茶餐廳相同。啱啱好係下午茶時段，套餐價錢由廿幾到四十幾不等，兼有廿多款選擇。我叫咗下午茶餐入面嘅炸雞髀配沙律，沙律有罐頭雜果、青瓜、西芹、胡蘿蔔等等酸酸甜甜咁。炸雞髀大小適中，外皮炸得非常非常非常脆卜卜，雞肉都算嫩滑，調味稍重，配沙律食就可以中和一下。朋友叫咗午餐嘅鴨腿湯飯，白飯另上。浸晌湯入面嘅係鴨背同鴨頭，而唔係餐牌所聲稱嘅鴨腿，鴨肉嘅比例亦比較少，另有菜心跟埋，味道就普普通通。熱奶茶茶味同奶茶都唔算話好香，不過都OK。
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