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港鐵香港大學站 C2 出口, 步行約4分鐘; 公共巴士:5,10,101,104(西寶城站) 5B(中遠酒店站) 繼續閱讀
電話號碼
28195568
獎項殊榮
美食之最大賞 (2014)
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
酒精飲品
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
食評 (196)
等級1 2018-06-09
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永遠接受源源不絕訂檯,即使預約,但每次要要客人等待超過半小時,今次訂了8人檯,由7:30等到8:10分才能入座,一家人有大有細的話,非常不適合。叫位職員的入座安排經常跳來跳去,好難知道幾時才是你每次問就說下一張,但發現下一張又叫了其他人,職員安排非常失當。食物質素正常,價錢也正常。較吸引的選擇有鹵水鵝,蠔仔粥。不建議的食物為大眼雞魚,蠔餅結論:2-5位可以選擇,但一家人5位以上就建議要不要食這一間。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2018-05-29
414 瀏覽
由朋友晚上帶來,大约九点多,店里依然很多人。点了几样菜,心里知道潮州菜好吃,但没有预备被震撼到!😲已爱上了这间店的菜式! 可惜没有拍到照.7點多時已吃了簡單晚餐,没想到自己还可以继续吃,而且好像没有吃晚餐一样的吃。分量可真多! 有机会还会到回来! 繼續閱讀
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等級3 2018-05-28
437 瀏覽
由於家住西環,所以德記係我由細到大幫襯!其實由德記細舖搬大舖之後都少左幫襯,因為經常大排長龍,寧願選擇其他更好味的餐廳。今晚爸爸心血來潮話想食,佢18:10已打電話問可唔可以訂枱,接電話的伙計話即刻黎都可能有位,我地1行3人仆到落街!不過去到都要等左20分鐘先有位。3人叫左1個二人套餐(鹵水鵝肉、2盅蟲草花燉螺頭湯、菜心青衣球及馳名蠔仔餅1片)加個金銀蛋浸莧菜。鹵水鵝肉。點得鵝肉而唔點鵝片,就當然覺得鵝肉比較滑啦,點知大半碟鵝肉都「又鞋又韌」,失望!蟲草花燉螺頭湯味道係唔錯,感覺無味精,但可以的話唔好放咁多「又乾又鞋」嘅煲湯豬肉落去啦拜託。菜心青衣球我喜歡蒜蓉,所以覺得佢煮得幾好,青衣球都夠滑,共有6件,每人有2件都夠哂食!馳名蠔仔餅蠔餅邊炸得幾香脆,蠔仔份量都多,可惜粉漿比例略嫌多左,或者因爲撈唔勻,令蠔餅中心比較腍、多漿粉。金銀蛋浸莧菜金銀蛋,故名思義應該要有鹹蛋及皮蛋,只見成個菜煲有皮蛋及鹹蛋白!咦!鹹蛋黃呢!?禮貌地請左一位阿姐問下個鹹蛋黃喺邊。解釋左一輪之後,第1位阿姐禮貌地叫我地等等,叫左第2位(較高級!?)嘅阿姐黎!第2位阿姐過到黎,又要我爸爸再解釋多一次。佢聽完後好似費事啋我地咁,求其嗡左2句「係咁架啦」!我爸爸想繼續問個阿姐,呢個阿姐完全唔理我地就擰轉頭走左去!今時今日待客之道又係咁嗎?之後我爸爸心有不甘再搵左另1個大叔伙計,呢位大叔似乎態度好啲,問我地想點!?要唔要換第2個餸!?我地費事再煩,加上其他餸都食得十之八九,唔想再等而無換!其實啲餸菜又唔係好味,價錢又唔係特別抵食,伙計態度又參差,真心唔明白點解咁多人幫襯,仲好似每晚都幾十人喺門口大排長龍!啱嘅,我唔識欣賞啫,或者間野大把其他人欣賞呢!人地仲係「車軚仔」推介食店添,嘿! 繼續閱讀
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等級2 2018-05-27
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一家人星期日晩去食潮州菜,臨時6點打電話去訂抬,佢叫我7:30到。一去到,門口已經有好多人等位,好彩人流算快,等咗10分鐘左右已經有枱。見到d姐姐拾枱嘅速度又快又有team work....勁!我都快速地點咗幾個餸,有烏頭魚、鵝肝併鵝片加墨魚、芥菜煲、川椒雞、白飯魚煎蛋、𧐢餅、糖醋麵、胡椒豬肚湯、麻辣小黃瓜。簡單介紹一下,凍烏頭魚,肉質滑,配埋黃豆汁,正!鹵水鵝肝併鵝片加墨魚,無得頂!鵝肝好滑唔怕乾,鵝片就小咗d,併咗其他部位,墨魚都唔錯,不過又係得幾片,唔夠喉。芥菜煲正呀,d芥菜唔怕苦又唔怕太冧。川椒雞算係普通d,下次可以唔叫。白飯魚煎蛋唔錯,蛋香,白飯魚又脆脆地咁。𧐢餅個樣就嚇親人,好厚身,其他餐廳嘅煎𧐢餅咪好似pizza 咁薄,呢間好似鬆糕咁厚,不過食落好有𧐢味嘅。糖醋麵可能我最遲先食,已經唔脆,一般啫。胡椒豬肚湯正常啦,足料嘅,胡椒味唔算好重,以前飲過一d飲完成身興晒。小黃瓜當小吃,ok 的。整體滿意,價錢又合理,唔怪得咁多人幫襯。 繼續閱讀
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等級2 2018-05-20
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突然想起明天便是母親節的大日子了,為人子女應該好好孝順父母,立刻打電預約到此店慶祝,一行三大一小約了八點三十分。大約八點左右已經到達德記,見到有好多人在等位,心諗會唔會等好久才能有位?好彩我們有預約不出十分鐘有位叫左個馳名胡椒豬肚湯,好香濃胡椒味,豬肚又乾淨大件繡球藏白玉潮式炒魚麵-很適合小朋友食,有用魚餅切成既魚麵、芽菜、蛋絲、蘿蔔同菇黃金墨魚卷拼蝦棗,比較乾物,本人就覺得無咩特別!因為之前叫個蠔餅,故今次叫其他產品試下滷水鵝片-底下有豆腐,上面鵝片(滷水汁好入味)仲有叫左個魚湯浸菜心 繼續閱讀
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