德國餐廳 (海天晉匯)

營業中

休息中

話時話 #小秘書 同班大學同學已經有兩三年冇見過面，只係偶爾靠WhatsApp問候吓大家，唔通人大咗就係咁樣嘅🤪 一直以來都聽講過社交平台識偷聽人講嘢，但原來個天都聽到我嘅心事㗎😄早幾日突然收到同學仔嘅呼召，咁啱幾個相熟嘅又喺香港，我梗係第一個報名啦🤩 不過勢估唔到，大家會揀咗過嚟 #將軍澳 聚會🤩 不過咁難得見面，我當然無問題啦🫶🏻 由車站行到嚟 #德國餐廳 Das Bíer 大概15分鐘，未入到餐廳範圍，已經見到大大個 #Edan 棟咗喺門口，呢個夏天 Blue Girl Beer Hong Kong 藍妹啤酒 全港鋪天蓋地嘅宣傳認真吸引，身為 #爵屎 嘅我當然happy啦🤩成十幾個鐘頭冇食嘢，#小秘書 個肚已經餓到打晒鼓，雖然我哋只係得四個人，居然都點咗三個 #主菜 加一個 #沙律。幸好食物嘅份量唔算大，啱啱好🤪 先上枱嘅係 #CaesarSalad，#沙律菜 都幾新鮮，配埋啲 #ParmaHam 一齊入口好配合，作為 #前菜 係一個唔錯嘅選擇🤩 另外我哋要咗個 #德國腸 配 #酸菜、#薯條 都嘗算唔錯，只係腸嘅種類同份量都唔夠多，可以考慮變多啲花款😅 至於碟 #德國豬手，可以講

Das Bier 是我四個月內第十次光顧。必吃是四份一隻乳豬，有兩款，跟鴨飯的是豬後脾，淨乳豬是前脾，看各人喜好，後脾肉多，又有飯飽肚，晚餐之選，前脾皮包骨，胸肋骨位肉小，喜愛品嘗骨之味道的首選，前後脾也是皮脆肉嫩骨軟，一咬便碎，味道又調得適中，配醬汁一流，"贊"。今天另選了假日午餐一份，薯蓉極幼滑，有湯有茶有甜品(要加錢)，已很飽。其它曾吃過有，青口，牛小扒，一字牛肋骨，安格斯肉眼扒，牛味極濃肉汁又多，可彌補有咬口失去的評分，而傳統豬手就從未試過，總覺很heavy, 興趣不大。小狗可坐店內，大熱天有冷氣真好。另，Smartone客户，商塲可免費多加一個鐘泊車，加起來三個鐘，足夠吃完再散步片刻才回程。

🍺Guten Tag! Enjoying a dose of Deutsche-ness in TKO!Price: ~$200ppQuality : 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Recommend : 💖💖💖💖Service : 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️(Ratings out of 5)OVERALL: located at Ocean Popwalk near the TKO promenade (Pan Pan loves this general area for 🚴🏼‍♂️ & food), this German style restaurant has a chill wooden décor & serves a variety of beer. Great for group gatherings 😊🍻 have outdoor seatings dogs 🦮🐾 friendly!DISHES:🐷🇩🇪German Pork Knuckle Traditional Style - opt for this instead of the grilled version

Das Bier - 德國餐廳但set lunch唔德國喎～🤣🤣🤣香煎豬扒配黑椒汁 $68豬扒幾大塊，而且都煎得好淋，但都幾油膩下～😮‍💨再加埋啲黑椒汁偏鹹味重，冇咩黑椒嘅辣味，我覺得啲汁如果可以放喺側邊比客人選擇自己點會更加好👍🏻意粉一般冇咩特別～蝦泡菜忌廉汁意大利粉 $78講真嗰句就咁睇都唔覺得有泡菜嘅感覺🤣，因為上枱嘅時候碟意大利粉係黃黃地，反而覺得佢有啲咖喱或者沙嗲feel~食落其實都冇泡菜嘅辣，只係食到忌廉汁既味！整體都係比較普通～不過估唔到啲蝦反而有啲驚喜，幾大隻又爽口🥳🫶🏻烤紐西蘭肉眼扒配蜜糖芥末燒汁 $98係lunch set入邊最貴嗰個餐😂我就叫咗五成熟，啲肉質都仲係咬到同唔會好嚡，不過舊肉眼扒本身就比較多筋，所以有啲位好韌！😮‍💨同埋都係嗰個問題，啲汁實在太多又全部淋晒上塊肉到。不過呢個意粉入面會落咗啲蒜蓉同埋黑椒，本身都會有啲味道。DrinkIced Coffee +$5咖啡⋯得啲苦澀味😮‍💨唔建議啊！Beer +$30去到德國餐廳梗係要飲啤酒啦！😂咁啱嗰日既指定啤酒仲要都係德國啤酒Erdinger Weissbier，好正啊！夏天食嘢配返杯冰涼嘅啤酒簡直一流～仲

見到有負評話牛扒唔得。但我都無諗住去德國餐廳食牛扒，德國菜首選應該係德國香腸同豬手就真。平日夜晚過嚟食，預咗walk in唔洗等位，因為個頭偏僻又遠好少人行。入到去餐廳嗌左個2人套餐，有粟米片，德國香腸拼盤，德國豬手同2杯啤酒，$428 加一。粟米片配牛油果醬同蕃茄莎莎醬 3/5粟米片碎上要扣分，應該係包裝Doritos倒出嚟，不過餐廳有上菜前加熱，食起上嚟配牛油果醬好食。德國香腸拼盤配薯條 4/5一定係食香腸架啦，4種香腸都多肉汁，煎得夠香，但佢放喺薯條上面就整到薯條淋曬，蕃茄醬同芥末醬都係現成野，因為香腸都夠味，唔需要點醬。德國豬手 4.5/5最鐘意都係個豬手，上菜令一令，仲預先起肉起皮上，唔洗我哋自己切出嚟。皮夠脆肉夠嫩，味道夠香，份量足夠地理:將軍澳站向海濱行10分鐘，夏天曬落雨慘，但遲下餐廳會望住個將軍澳公園(宜家係地盤)，會好令景好啱打卡。環境:裝修格調好，有幾張長枱啱6人一齊食飯一齊坐，又有德國既地圖文化嗰啲。價錢:每人230蚊，香腸拼盤再多啲香腸會開心啲。算係咁，平過食outback服務：上菜快，正常發揮，無乜問題。

今日又去試新嘢，廢話唔多講，直入正題。1. 煙三文魚凱撒沙律($128)：首先，個碗企唔穩。第二，份量唔算多。第三，啲菜唔新鮮，自己睇圖。2. 藍青口半公斤($168)：青口勁細粒，感覺吃了個寂寞。3. 烤特色乳豬配香菇鴨肉燴飯($288)：呢個幾好味喎！飯好煙韌，乳豬仔皮脆肉嫩多汁，配蘋果醬解膩又清新😋環境：有室內或室外，今次揀咗室外，望住個乜都無嘅草坪，好彩望遠啲有海景睇，坐坐下腳有啲痕。服務：㩒個call掣都幾乎係即到，好快手。更快手嘅係你未食完佢就問你啲嘢收得未，呢一點好趕客😒p.s. 隻叉係孿嘅 🥴, 喂？！總結：食物選擇唔算多，不過都可能會返cheuk。

餐廳分左室內室外，帶狗狗環坐室外，室外景觀好開揚，望草地同海，環境好舒服叫左兩個LUNCH SET，意粉同牛扒，跟餐有野飲，另外加多$18有甜品同湯牛扒五成熟，有牛味，唔會乾意粉煮得岩岩好，好夠味呢度餐飲咖啡可以任飲，服務都好好，好滿意既一餐

之前食過兩次都OK 今次訂咗位同四大長老一齊嚟食 結果一嚟到安排張冷氣機滴水嘅位俾我，我同侍應講希望調位，一個金髮嘅女侍應話其他位已經俾人訂咗唔可以調，結果食晒成餐飯果張枱都係冇人坐之後嗌咗四碟食物，其中燒豬肋骨同埋豬手係配薯條。一食落去啲薯條係甜嘅，原來佢哋將糖當咗鹽落啲薯條度。我諗住叫佢哋換過碟薯條俾我，侍應第一個反應係問我有冇影響，薯條變咗甜又點會無影響？之後嚟返碟鹹嘅薯條俾我 我以為佢總共會補兩份薯條 結果佢話呢碟薯條已經等於兩碟食物薯條嘅份量 但係明顯少好多 非常小家。今次係第一次寫食評，因為呢間餐廳喺我住所附近，之前食過都OK希望啲員工可以改進下。

香港的德國餐廳並不算很多，要有靚景的德國餐廳更是十分罕有。這間餐廳座於將軍澳海濱的一個新商場，由將軍澳港鐵站步行約15分鐘。由於餐廳位處二樓，並有戶外座位，可以遠眺將軍澳海邊的景色，也可看到即將落成的大橋，在悠閒的下午在這間餐廳吃一頓午餐十分寫意。光顧這餐廳的那天是平日，中午客人較少，由於座位寬闊，坐得十分舒服。餐廳提供午餐，當天叫了牛扒，肉質不錯。海鮮意粉醬汁清香，用料新鮮。加錢可要甜品及餐湯，餐湯美味，而甜品則太甜，份量十分少，略嫌吝嗇，算是美中不足。總括來說，此餐廳是景靚而食物有水準，值得推介！

📍Das Bier #DasBier #MFJ將軍澳 #MFJ西餐 #MFJ德國菜 人均消費: HKD288每次去將軍澳都係地鐵部附近，第一次去到咁入，完來咁多樓😂 朋友揀咗係海天晉匯嘅德國餐廳 @das_bier_hk （佢個名真係叫德國餐廳😂）！個商場入口隱蔽到要係條行仔行入去，入到商場又無水牌，爭啲揾唔到😮‍💨餐廳裝潢幾唔錯，幾有情調幾舒適！我哋揀坐Outdoor可以望到海，吹下風！⭐️德國香腸拼盤🍴$98一共有3/4款腸，口感幾好，味道夠香口，送酒幾好！⭐️德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律🐷$238平時我都係好好食鹹豬手，不過今次又覺得真係幾好食！外層夠晒興趣，重點係個肉質好嫩好香口！酸菜就正常水準，但佢個薯仔沙律都好好味！又係送酒一流！😍😍呢度好搞笑！你點啤酒，佢倒好咗係你要自己出去吧枱拎😂😂😂有Outdoor的確幾唔錯，不過失色係外面有一大塊好稀疏嘅草地，大剎風景🫣#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodbl

這是第三次來這德國餐廳，這次發現餐廳在午市餐牌改變不少，多了不少相對便宜（$100以下）的午餐，不錯呢。 今次我和朋友一樣係約食午餐，坐外面看海景，現在不是太熱所以剛剛好，如果過兩個月應該不能坐外面，不然會熱死 。我們兩個是先點午餐，再把飲品換啤酒，加30蚊也只可以飲Stella, 不能換其他，我午餐是點了德國腸仔，味道唔錯。 和朋友邊聊天邊飲啤酒，第二round 開始我們都換其他德國啤酒，只有3-4種，不算好多選擇，之後我們也點了個德國豬手，這是招牌菜，第一次去必選的食物 。我和朋友由12點幾坐到6點幾....結帳700幾，好抵玩.....飲到飽

是日Holiday Set有專屬menu+$18 可加配餐湯和甜品🤍餐湯為磨菇湯🤍甜品為一口芝士蛋糕份量🤍味道不過不失🍴Brunch set🤍炒滑蛋、薯餅、煙三文魚、佳士拿腸、焗豆、雜菜沙律、車厘茄、意大利包🤍以價錢番講係好豐富又抵食的ADB🤍質素亦都唔錯🤍炒蛋夠滑、薯餅香脆無油益味🤍仲食到好juicy嘅佳士拿腸🤍意大利包搽咗蒜蓉醬亦都焗得好脆🍴紐西蘭肉眼扒🤍以呢個價錢黎講的牛扒係很抵很不錯的🤍都有肉汁和牛香味🤍medium肉質比較好🤍磨菇醬很配牛扒🤍炸脆薯亦都好crispy *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*有室外位坐 放假睇景吹風食個brunch都好寫意

//有將軍澳海景睇🥰//呢排疫情咁嚴重，都少咗好多出其他區食，多數都係返將軍澳😂🤣😅意外發現呢個新商場開咗幾間新餐廳，呢間西餐都幾抵食，包一杯熱飲，😙加$20有埋餐湯&甜品🤪·✨南瓜湯是日餐湯係南瓜湯，杰杰地唔會稀，味道ok，係合格嘅湯🙂·✨全日早餐 Brunch 2 $108呢個all day有煙三文魚、炒蛋、薯條、佳士拿腸、焗豆、意大利包、沙律菜All day要有嘅嘢都有齊，要講特別啲嘅係腸同個包，係出面比較少接觸嘅款🤣整體須素係穩陣派冇出錯👌🏻·✨紐西蘭肉眼扒 $118百零蚊都有扒食，質素絕對唔差！我地叫medium，切開入面肉質呈粉嫩，食落都算腍身唔會韌😛配上薯角同埋雜菜，唔錯😚·✨朱古力布朗尼甜品係brownie，都盡量有啲賣相，算幾有誠意呀🤓味道幾濃郁朱古力味🤘🏻·🌟將軍澳區嘅朋友仔可以試下🤣餐廳開揚，仲望到海，適合chill下，仲可以帶寵物去露天地方坐👌🏻

聽聞有岀名的德國豬手！當然來這裡一試! 餐廳的地方不太大，椅子大多為木椅，也有長桌，方便一家大小一齊食晚餐！ 德國咸豬手 上枱時我們大感驚喜，真的十分巨大。雖然非第一次食豬手，但也對它的味道很期待！豬手已拆好肉，外皮燒得非常香脆！豬手咸度適中，充滿肉汁。肥膏及筋的肉件不多，肉的份量十足！脆卜卜的外皮全部食光，非常好吃！薯仔沙律和酸菜的味道也不錯！另點了煙三文魚沙律! 三文魚約有5塊，沙律醬的味道濃郁有點過咸。但德國菜是較重口味的。卜卜脆的面包粒配爽口沙律，很好吃！

我哋中午大概12點半入去食 果陣仲早冇乜人 但啲waiters 唔系好show我哋 我哋要叫幾次先有人過嚟🤦🏼‍♀️ 嗌咗幾樣野😵‍💫Salted egg pork knuckle 肉質偏韌 脆皮唔脆😓失望 😵‍💫Maxican pizza w/spring onion cheese我哋加咗Parma ham結果得個死鹹 系連啲芝士都好鹹😵‍💫Nachos Supreme 好普通$68嘅Mango Dream🍹只系一杯好普通嘅芒果沙冰成餐唯一叫好食啲嘅系Raclette cheese w/ French fries and bread薯條系粗薯 mix埋咁多芝士都唔淋 都算唔錯 麵包烘得夠脆 不過成餐整體嚟講性價比一定系低😮‍💨今次揀呢間餐廳可以話系伏咗🥲失望🤧