御膳

Imperial
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港鐵觀塘站 B1 出口, 步行約5分鐘; 觀塘港鐵站B1出口>投注站左轉到「成業街」>行至街尾右轉到「敬業街」 繼續閱讀
電話號碼
35759567
90291530
開飯介紹
位於工廈的隱蔽中式私房菜館。菜式選擇頗多,海鮮新鮮且份量十足,適合一大班朋友一起分享。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
全日休息
星期二至日
18:00 - 00:00
公眾假期
18:00 - 00:00
付款方式
現金
座位數目
80
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房
泊車
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
有關餐廳
工廈隱世廚房「御膳」(特設外賣)
在茫茫工廈中「搵食」,要遇上「帝皇」級別的美食好像難過登天?
來到位於觀塘的「御膳」,裝修典雅清幽舒服,廚房由經驗豐富的中廚主理,每天精選新鮮到位的時令食材,扭出創意與賣相兼備的私房菜功架,製成達至帝皇級別的精緻菜式,店如其名,絕對稱得上為觀塘區的「御膳」。

選擇多變 打造專屬「你」的菜單
餐牌選擇由二人至十二位用不等,單是海鮮類已有超過五十款的選擇,其他種類更包括熱菜類、冷菜類、飯至生果甜品等。
大熱推介菜式包括:大肉蟹、特大蟶子皇、士多啤梨骨、金華玉樹雞、白胡椒爆炒南非鮑魚、及賣相參照菊花圖形而製成的菊子魚等。菜式製作款款一絲不苟,海鮮鮮味濃,炒飯滿載飯香而乾身;限量推出、賣相精巧的西瓜盅,更由原個西瓜起肉奉上。碟碟實而不華,份量與霸氣十足。
想享受如斯的帝皇美饌,大家謹記需預先訂座並選擇菜單。餐廳會因應客人的要求和預算,為你設想合適的配搭,不論朋友宴會、活動聚餐、主題飯局等,都盡力安排週到。歡迎外賣!

多款菜式外賣供應!

歡迎查詢:
https://api.whatsapp.com/send?phone=85292228210
餐廳告示
《御膳原創》菊子魚
2021-04-09
《御膳原創》菊子魚 ~沙巴龍躉2斤/東星斑12兩 生劏起肉,配特製柚子计 詳情
有關獎賞計劃
食評 (627)
呢間私房菜絕對係食完會回頭,連揀飲擇食嘅人都係咁話好味😋好好食,食完仲排名邊碟最愛,証明大家真係食得好開心~♥️🌟上菜紙~仲有其他正嘢,詳情向店員查詢🤣店員好細心,見有個中童,問辣度需唔需要減👍🏻開胃前菜~睇顏色已覺滷得入味!色靚味道啱,夠淋!中間麻辣青瓜雞絲惹味~大大隻蟶子,每人一隻~蒜蓉豉油汁較得好好味😋蒸得剛好,無砂唔韌🤩上枱引來哇哇聲~龍蝦有得揀🧀芝士/上湯/🧄蒜蓉我細細個已經一吃愛上芝士龍蝦🦞,所以三秒決定咗芝士,唔該~龍蝦新鮮,肉質爽口彈牙!啖啖肉~個芝士汁驚喜喎~用嚟撈脆麵,有韓風feel😆好好食呀~~~讚到不得了,入口軟腍入味~除咗好食,就係好好食,佢係我全晚三甲之選~🤩例牌份量都唔小👍🏻龍躉腩多肉骨小,平時唔食魚嘅人都一口接一口,令我對「揀飲擇食」一詞重新認識揀飲擇食:揀好食嘅嚟食😆而家睇相都流緊口水🤤小小酸味味~士多啤梨🍓香甜味~🌸少女感覺看似普通,但因為成餐得呢碟菜,所以都好受歡迎😆個上湯都幾好飲😋蟹油炒麵,香~估唔到阿中童讚不絕口👧🏻♥️最無驚喜係佢😆正常芒果布甸仲好細杯⋯吊人胃口~可唔可以大杯啲呀🤣🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟總結🤩大㕑用心製作,我地用清碟嚟表達對大㕑嘅讚美!♥️多謝大㕑完美烹調食材!👍🏻食物以位安排,份量絕對夠!🧑🏻店員個個上菜都笑笑口,溫柔有禮,唔似酒樓個啲無表情😆 繼續閱讀
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等級4 2021-04-10
542 瀏覽
今天一行四人,朋友一早預訂好私房菜,期待期待。花膠扒羊肚菌餐(4人)大蜆雜菌豆腐湯~蜆新鮮大隻,配合菌類味道清甜。麻辣鹵水拼盤(可走辣)~三款鹵水肉類都非常吸引,爽口金錢肚、麻香手撕雞及肥美鹵水豬腸各有特色。蒜蓉粉絲蒸蟶子皇(4只)~勁大隻蟶子皇,蒸的時間啱啱好,一啲都唔韌,最適合蒜蓉蒸,粉絲反而係放底,索滿汁更美味。薑蔥炒大肉蟹(1只)~師傅鑊氣好夠,炒得勁香,感覺似豉油王炒法,新鮮肉蟹大大隻,蟹肉香甜。另外也可選花雕雞油蛋白蒸,避風塘炒,胡椒炒或四川香辣炒。薑葱炆龍躉腩~這個也要一讚,龍躉油爆後再炆,非常香口,啖啖肉。士多啤梨骨~清新士多啤梨味撲鼻,炸香一字排富口感,喜愛吃肉的朋友一定不可以錯過。花膠扒羊肚菌~炆淋咗的花膠煙韌入味,羊肚菌獨特的味道很配合。上網查一查,羊肚菌對腸胃好有益,也有補腎補腦等功效,亦可增強免疫力預防感冒。蟹油銀芽炒麵~上菜時見到成座山的炒麵,份量好足夠,炒得好香也爽口,大家都好踴躍。另送甜品芒果布丁~味道唔會太甜,加少少花奶不錯呢。聽聞看師傅當晚的預備,還可能有芝士/雲呢拿布丁或椰汁紅豆糕。一定要提,這私房菜餐廳可以為客人編菜單,免開瓶費及切餅費,全店免加一好抵吃。 繼續閱讀
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等級4 2021-04-10
331 瀏覽
很久沒有去飲宴, 也不能夠一班親朋戚友上酒樓聚餐, 突然好想食中菜, book了 觀塘商廈中的私房菜-- 御膳。私房菜收費以每位計已包加一,茶芥, 價錢亦隨著唔同人數有所不同, 可以參考網上嘅餐牌睇吓菜式啱唔啱食, 私房菜好處就係可以同餐廳溝通 為你設計專屬菜單~我們一行四人 ,齊人就上菜😋。揀了『花膠扒羊肚菌餐』 每位$360免加一前菜:麻辣鹵水拼盤走辣一樣咁惹味, 鹵水甘香,唔會太鹹, 而且仲帶點點麻香, 提醒我本來這是麻辣的~牛肚薄薄的夠爽入味,唔韌~麻醬青瓜雞絲, 醬汁調教得恰到好處。鹵水大腸, 有薄有厚, 好入味。😋大蜆雜菌豆腐湯蜆肉好鮮甜, 湯底似以魚和豆腐熬成湯,很清甜, 無添加味精,配合雜菌和豆腐, 豐富美味,每人喝了兩碗有多!薑蔥炒肉蟹選了這個最傳統簡單做法, 突顯肉蟹嘅鮮甜。 四月不是蟹的當造季節,未見爆膏爆肉嘅情況, 還好大廚用秘製醬油爆炒得特別惹味, 薑蔥尤其盡吸蟹嘅精華。 依然係最舐舐脷嘅海鮮菜式!薑蔥炆龍躉腩肉夠厚,連着腩位入囗盡是魚香, 龍躉肉泡過油也特別香口!蒜蓉粉絲蒸聖子皇火喉掌握得好好👍👍, 肉質鮮甜爽嫩。 要知道蟶子蒸過少少時間已經唔爽, 經驗好重要。 墊底嘅蒜蓉粉絲超級好味!士多啤梨骨端上檯已傳出濃香的士多啤梨味, 味道唔似使用人工調味劑, 有天然嘅果香, 襯托出肉排的味道, 薄薄的一層令肉排色澤光潤,咬落仲堅有肉汁~😋花膠扒羊肚菌比較欣賞佢嘅蠔油味唔會好重, 能夠真正品嚐到 羊肚菌獨有嘅菇菌味, 花膠介乎爽同膠質中間, 唔算係去到扒嘅級數不過都係俾足料!蟹油銀牙炒麵好有鑊氣, 邊條好幼細, 難得仲夠爽唔會黐埋一達, 充滿醬油銀牙香,巧手製作👍, 食到九分飽大家都可以 九秒九K.O. 了。甜品是芒果布丁, 配合花奶夠滑夠香甜。各種菜式水準不俗, 各人都吃得非常滿足, 開心傾吓食吓又一個晚上。😍 繼續閱讀
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等級4 2020-11-23
1851 瀏覽
古代的御膳是做給皇帝吃的,現今世代,御膳就是一家私房菜,主廚廚藝功架絶對有足夠鑊氣,讓食客帶著滿足的心情地離開。 御膳私房菜都是以人數餐食為主,地方座位充足,場地可以包房或包廳,還可以按客人預算金額編製菜單。 這夜是以4人份量編製的菜單,菜式以海鮮和潮州菜為主之外,份量也絶對足夠,套餐還包括了甜品,每位大約HKD363,絶對超值。******************************麻辣鹵水拼盤,包括了豬大腸、手撕雞和牛肚。牛肚鹵水味道最入味。豬大腸都幾彈牙,味道也不錯。手撕雞是香麻辣味道,又不會太辣,作為第一道小食,確實能開胃。砂鍋什菌龍躉骨湯,龍躉一味二食,龍躉骨便煮作湯,除了什菌,還加入豆腐,整個湯非常之鮮甜,豆腐滑溜無比,什菌也有不少,絶對是真材實料烋成的龍躉骨湯。花雕蛋白蒸大肉蟹,大肉蟹提供不同烹調煮法,當中包括了花雕蛋白,避風塘、薑蔥、胡椒和四川香辣,我們便選上了花雕蛋白蒸。整碟花雕蛋白蒸大肉蟹送上枱時,花雕味香濃,蛋白都很滑口,大肉蟹多肉又鮮甜,蟹鉗更滿滿花雕酒香味,大肉蟹的蟹膏也不少,吃得非常之滿足。荔茸百花卷,用上芋頭、芹菜和新鮮大海蝦,炸成條狀,因為是4人餐,所以共有4條。荔茸很香芋頭的味道,又吃到芹菜的爽口感,海蝦也混入荔茸之中,又能吃到蝦的鮮味,這道菜式相對比較少有,所以值得推介品嚐。薑蔥爆龍躉球,用上龍躉腩肉位置切成一件件,再炸到龍躉球外層少許脆口,最後加入薑蔥爆香,整碟龍躉球變得非常之惹味香口。龍躉球用上腩肉位置,吃上口是啖啖肉,絶對要配上白飯而吃。潮州鹵水鵝例牌,御膳的鹵水鵝絶對很有水準。例牌份量一點都不少。鹵水鵝鹵水味道非常之入味,鵝肉也很腍,肥瘦適中,簡單地配上甜酸醋而吃,即時變得更加開胃。上湯浸時蔬,用上小白菜煮成的上湯浸時蔬,湯汁非常之清甜,小白菜也很新鮮,口感爽口,還加入了什菌,更加好味。蟹油銀芽炒麵,用上蟹油而炒的銀芽炒麵,炒麵獲氣十足,味道帶點油香。口感有點彈牙,還加入了銀芽,更加爽口,份量相當大碟,每人可以吃到2碗份量,吃完整個蟹油銀芽炒麵非常回味。甜品是每天都不一樣,這夜的甜品便是雲呢拿布丁,每人有一杯,簡單地只加入藍梅作為裝飾,賣相有點像日式蒸蛋一樣。吃上口口感非常之滑溜,雲呢拿味道很香,甜個雲呢拿布丁又不會很甜,完全可以用上甜品作為這頓晚飯的終結。只要每人在Facebook Shared 食物相片,就可以免費換取飲品一罐。免費飲品包括了可樂,無糖可樂,忌廉、芬達橙汁,當然也要Facebook Shared 食物相片,享用免費飲品。 繼續閱讀
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等級3 2021-04-13
124 瀏覽
約朋友喺呢度食飯,靜靜地唔嘈雜,係唔錯的飯聚地點!我哋叫咗一個「花龍蝦餐」麻辣滷水拼盤:牛肚好林,麻辣青瓜雞絲,我揀咗小辣,豬腸好入味金銀蒜蒸大蟶子:有粉絲墊底,火侯較得啱啱好芝士焗龍蝦🦞:芝士非常濃味好厚肉,超正潮州滷水鵝:佢個滷水汁好好味,調教得恰當,鵝片索咗滷水汁嘅味,份外惹味⋯⋯薑蔥炆龍躉腩:舊舊都啖啖肉士多啤梨骨:酸酸甜甜,我最鍾意,佢嘅肉質亦都好林,容易食上湯浸西蘭花🥦蟹油炒麵:我喜歡這種質感,夠爽口,用芽菜、蔥、洋蔥黎炒,好香最後還有芒果布甸:可落花奶這個四人餐食得好開心,四人餐嘅份量亦都好足,大家都食得飽飽的,而侍應嘅服務亦非常好,我哋已經約定下個月再嚟食 繼續閱讀
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