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終於來到4月份了，今個月的自助餐主題是港式食物，我和老公都很有興趣，於是今天中午我們便來吃午市自助餐。雖然今天是平日的中午，但依然有很多人來吃，導致取食物時需大排長龍，有點像去難民營搶食，平日中午已經是這樣，難以想像星期六日的狀況是如何。之前已說過，煎釀三寶、魷魚鬚和炸大腸三款之中，平日的中午只會出現一款，而今天的是炸大腸，雖然沒有異味，但是炸皮略嫌有點厚，炸大腸的味道只是正常發揮。除了炸大腸，今次的回本位還有周記燒賣、牛雜和鹵水拼盤。燒賣的味道相當不錯，口感很彈牙的同時，質感也軟軟的，而且魚肉味都很濃郁，配上豉油之後非常惹味，今次我差不多吃了30粒。至於牛雜，分別有牛肚、牛肺和牛腸，第一輪最美味，之後那些可能醬汁關係，味道有點酸，但是整體味道都不錯的，今次我吃了3份牛雜，假設一份$40，吃3份已回本了。最後是鹵水拼盤，分別有紅腸、豬耳和雞腎，我老公覺得雞腎挺好吃，而我覺得整體味道不過不失。至於其他熟食方面，還有煎魚、印度咖哩、炸豬手粒和狗仔粉等等，炸豬手粒全部都是皮和骨頭，一點肉也沒有，不過今次我主攻回本位，所以沒有什麼所謂。甜品方面，今次的甜品便沒有蛋糕了，換了格仔餅、腐竹糖水和涼粉，格仔餅是自己製作的，不過有時會有職員協助，可惜質感依然不夠香脆，口感太軟了，味道一般。至於腐竹糖水則淡而無味，涼粉我老公覺得味道挺好的。另外還有冬瓜茶、港式奶茶和鴨屎香茶，可惜全部味道都太甜膩。價錢方面，平日中午自助餐連加一只需$106，價錢相當划算。總結來說，今次港式主題的回本位多過上次的台灣主題，回本位分別有牛雜、炸大腸、鹵水拼盤和周記燒賣，所以今次的人數遠遠比上次的多，平日中午已經這麼多人，建議大家不要星期六日來，否則可能更人山人海，更像難民營需要搶吃。
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睇圖片以為會有啲好似打冷咁嘅小菜食下點知啲野食一眼睇曬中湯，腐竹糖水，白飯，雜菜，蒸cheap魚，炸大腸，滷味得豬耳雞腎同紅腸，碗仔翅，魚肉湯，燒賣，類似車仔麵咁嘅野，啲餸得豬紅，雞尖，丸類嗰啲，好玩少少得自製格仔餅，甜品唔洗講，望到都冇胃口嗰啲啊婆甜品🤣野飲得水，好難飲嘅奶茶同鴨屎香檸檬菜🤯連可樂都冇啊！好cheap。。。。食對面個三餸飯都冇咁嬲…大家去前請三思…
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雖然餐廳提到每天的菜式都會有所不同，但廣告中提到的幾道特色菜，如煎釀三寶、蝦子麵、魚蓉麵和炸魷魚鬚，並沒有出現。聽說在平日會在煎釀三寶炸大腸和魷魚鬚的三種內，會輪流出現一種，但是星期日也只是提供一款。另外，蒸魚蒸得過熟且硬，熱葷也沒有有很多選擇。除咗燒賣，沒有什麼值得特登來，菜式其實比較劣質。碗碟的清潔度有待改善。許多碗碟上仍留有蛋漬和食物碎屑，當天至少有十多個碗碟出現了這種情況。整體來說是比較令人失望。
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一聽到有港式小食主題嘅自助餐，就已經好有興趣，仲要價錢好實惠添，雖然要去到東涌咁遠都決定要試一試😌餐廳係喺東涌福朋喜來登酒店裏面，東涌地鐵站有穿梭巴士直達，如果行路就大概要十零分鐘，都唔算好遠。先講佢食物嘅排列有啲奇怪，餐廳本身都好闊落，但係啲食物就好迫咁排埋係一齊。結果一開始嘅時候就要排好長嘅人龍先攞到食物，呢方面做得唔係好好。另外佢嘅即煮粉麵係要響都隔得幾遠嘅一張枱上面夾咗啲蔬菜同粉麵落個碗度先，跟住再去粉麵檔叫員工煮熟同加配料，如果食多幾碗都要行好多次。另外佢嘅夾餅開始嘅時候係要自己整嘅，好彩食到中段啲職員比較得閒就可以幫客人整。除咗以上比較奇怪嘅安排，其實呢個自助午餐嘅食物質素的確唔錯，全部嘅味道都好好，例如周記燒賣、牛雜、小炒王、碗仔翅… 等等。我嘅建議係一開始如果熟食枱排長龍，就先食即煮粉麵檔嘅食物，佢啲牛雜豬皮魚蛋都可以唔配粉面淨食嘅，到熟食枱人潮開始散咗，先開始食熟食唔使浪費時間😅
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清明節四大四小平均$100一個人，食物質素絕對對得住呢個價錢。唯一不足之處係假期人比較多，要排隊，得兩個鐘比較趕。差唔多完嘅時候經理逐枱同大家講因為今日多人所以延長多半個鐘。洗手間乾淨，碗碟換得頻密，今時今日香港有啲咁嘅服務態度真心有啲感動。
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