得閒飲茶 (MONTEREY Place)

營業中

休息中

今次同朋友去咗將軍澳MONTEREY Place嘅DHYC Dimsum Restaurant，呢度嘅環境好靚，特別係室外座位，坐喺度可以望住海，感覺好悠閒，食dim sum嘅時候心情特別好。我哋叫咗幾樣經典點心，蝦餃皮薄餡靚，蝦肉爽甜，咬落去有啲彈性！燒賣味道唔錯，仲有啲香菇碎同蟹子，提升咗口感。菜苗餃餃子皮好薄，配合埋菜苗，感覺好健康。焗叉燒飽外脆內軟，叉燒餡多汁，好軟熟！蘿蔔絲酥餅好有層次，外脆內軟，蘿蔔絲嘅香味仲帶出咗一種懷舊感，好似返到細個Ｄ餅食既酥脆。手打墨魚餅特別留左墨魚粒，啖啖都有墨魚香。韭菜金錢蟹盒外面較少食到，餅皮酥脆，味道豐富。總體嚟講，DHYC Dimsum Restaurant係一個值得一試嘅地方，食物新鮮又美味，環境又靚，適合同朋友聚餐，悠閒地享受美食。

今天下午，我到將軍澳一間叫DHYC Dimsum的餐廳吃午餐。這間餐廳的點心真係唔錯，環境又靚，氣氛輕鬆。我哋叫咗蝦餃、燒賣、菜苗餃，仲有蒜蓉粉絲蒸鮮鱿魚，味道超正！焗叉燒包外脆內軟，咬一口就流出美味的叉燒餡，真係令人回味無窮。而蘿萄絲酥餅則係一個驚喜，酥皮包裹住清新的蘿萄絲，口感一流。最後，韭菜金綫蟹盒亦都唔可以錯過，蟹肉鮮甜，韭菜香味十足，令人開心滿足。總括來講，DHYC Dimsum的點心選擇多，味道佳，實在值得一試！下次再約朋友一齊來，享受更多美味的點心。

情人節除了吃西餐之外，吃精緻點心都係好選擇。澳南海景永遠不會令人失望，餐廳望住大海真的好舒服，遠眺跨灣大橋。上次中午過來景色開揚，今次晚上過來，夜景同樣迷人。蟹肉大良炒鮮奶白雪雪又滑滑的， 真的很吸引。 奶滋滋的， 好香牛奶味， 加埋大量蟹肉倍感鮮味。 ，配合鎮江醋又係另外一個層次。每隔一段時間 ，就會過來品嚐這款美食。蝦餃(4件)＆燒賣(4件)足料大大件見到都吸引， 即叫即製熱辣辣， 蝦餃皮煙煙韌韌， 餡料都充足。 燒賣肉質扎實， 豬肉味道濃， 越簡單嘅點心，越見得到師傅嘅功力。另外叫咗呢幾款 ，焗叉燒包、韭菜金錢蟹盒、蘿蔔絲酥餅(3件)。 都係網上面見到比較受歡迎的， 蘿蔔絲酥餅外皮好鬆化， 而家都唔係好多地方會整。

講真，如果冇朋友帶路，我諗我喺澳南海岸行十個圈都搵唔到呢間DHYC點心店😓🫣！明明喺响Monterey商場一樓，但樓下連個指示牌都冇，真係玩緊「隱世名店」嘅極致啊🤣～不過上到去就大開眼界！270度無敵海景，一坐低店員即刻遞嚟一壺暖笠笠嘅青柑普洱，淡淡陳皮香，即刻醒神晒！🔥 先講必點嘅「熱辣辣鮮蝦燒賣」，一咬落去就知龍與鳳！皮薄到透光，入面大大粒橙紅色嘅新鮮蝦肉，彈牙得嚟仲有陣陣海鮮味，絕對唔係冰鮮行貨。旁邊店員哥哥仔仲好自豪話：「我哋每日朝早自己剝蝦㗎！」難怪枱枱都叫返籠啦～🥟 菜苗餃同潮州粉果都係驚喜位！菜苗餃咬開爆汁，菜味好出；傳統粉果入面啲沙葛夠晒爽脆，花生又香口，個皮好薄，煙韌得嚟又唔黐牙。🍤最正係個signature蝦多士，炸到金黃嘅多士脆到「咔嚓」聲，面頭塊蝦膠夠晒厚，仲要配返啲懷舊雜果沙律，即刻解晒膩！🥰🍜 豉油王炒麵真係要畀個鑊氣獎！麵條乾身唔油，韭黃同蔥段爆得香噴噴，食到尾都唔見油積。🥩咕嚕肉都好高水準，外層脆糖衣包住juicy梅頭肉，個酸甜汁唔會死甜，我連伴碟嘅菠蘿同青紅椒都清晒！🤭🤣🐶 仲有，呢度超多人帶毛孩嚟茶敘！狗狗陪住主人，歎住點心睇海景，真係chill到呢

今日黎到將軍澳既DHYC Dimsum Restaurant，試下佢地既點心，整體黎講都幾有驚喜！⭐️窩貼蝦多士 蝦多士炸得金黃酥脆，蝦肉彈牙，配上香脆既多士，口感豐富。⭐️牛肉球牛肉球size適中，肉質鬆軟，味道唔錯。⭐️柱侯金錢肚金錢肚炆得夠淋，柱侯醬味道香濃，但唔會太鹹，值得一試。⭐️蒜蓉粉絲蒸鮮魷鮮魷新鮮爽口，蒜蓉味香濃，粉絲吸收晒魷魚既鮮味，好味！⭐️焗叉燒包叉燒包外皮鬆軟，叉燒餡料豐富，味道香甜，不過略嫌個皮厚左少少。⭐️蘿蔔絲酥餅酥餅外皮酥脆，蘿蔔絲清甜爽口，唔會太油膩，幾好食。⭐️韭菜金錢蟹盒外皮炸得香脆，韭菜同蟹肉既配搭幾特別。

可以帶狗狗去食點心的地方真係唔多，朋友約我來這裏嘆茶仲話可以帶埋佢隻狗狗來咁得意？嚟到真係環境好正喎，可以對住海嘆點心，主子又可以同主人一齊坐，好chill！點咗呢幾樣點心，真係每一樣都值得細味。🔸蝦餃：傳統嘅蝦餃，皮薄而有彈性，晶瑩剔透，可以清晰噉看到裡面嘅蝦仁。咬落一口，蝦肉鮮甜多汁，咬勁十足。🔸燒賣：皮薄而有韌性，包裹住嘅豬肉同蝦仁，調味恰到好處，鹹甜適中。🔸菜苗餃：用新鮮嘅菜苗做餡，搭配上啲香菇同埋木耳，口感爽脆，味道清甜。🔸蒜蓉粉絲蒸鮮魷：新鮮嘅魷魚，搭配上蒜蓉同埋粉絲，蒜香濃郁，粉絲吸收咗魷魚嘅鮮味，而魷魚則係爽口彈牙。🔸焗叉燒包：外皮焗到金黃酥脆，一口咬落，叉燒嘅甜鹹香味同埋多汁嘅肉汁就會流出來。🔸蘿蔔絲酥餅：外皮酥脆，層次分明。裡面嘅蘿蔔絲切得細膩，味道鮮美。🔸韭菜金錢蟹盒：外皮炸得金黃酥脆，咬落一口，香氣四溢，口感豐富。

晚上🌃到左DHYC Dimsum Restaurant，望住靚景進餐，進食都開胃啲架。室外都有舒適座位，亦可以帶埋愛寵一齊開餐，寫意又爽呀。陳皮普洱茶，茶香濃味甘香, 可幫助解解油膩感。韮菜金錢蟹盒，咬落香脆，濃郁韭菜味，滿口留香。蘿蔔絲酥餅，焗得熱辣辣口感酥脆，入口有淡淡的蘿蔔絲的甜味和香氣。蝦餃、燒賣，皮薄餡靚，咬開肉汁豐富，點埋辣椒油就更捧了。XO醬炒蘿蔔糕，XO醬炒得入味，煮得外輕脆內柔軟，味道很好！鳳梨🍍咕嚕蝦球，蝦🍤大隻，炸漿薄身故炸得輕脆，蝦入口爽彈味道酸，令人十分之開胃。

今日同爸爸黎飲茶，裝潢簡潔舒適，望到個海都幾好～簡左幾款小食黎試下蝦餃 蝦餃的皮薄餡靚，裡面的蝦好新鮮爽口，搭配醬油同辣醬食更美味。燒賣 燒賣的肉唔會太實，亦都唔會太粉。菜苗餃 菜苗味道幾清新，吃起來很爽口，唔會太重口味蒜蓉粉絲蒸鮮魷 魷魚蒸得剛剛好，肉質柔嫩，蒜蓉的香味與粉絲的口感搭配得不錯👍🏻焗叉燒包 叉燒包的外皮酥脆，裡面的叉燒肉多汁，味道幾唔錯，都好飽肚蘿蔔絲酥餅 酥餅外面金黃酥脆，裡面的蘿蔔絲味道清甜，口感很棒。7韭菜金錢蟹盒 這道菜的外皮酥脆，裡面充滿了韭菜和蟹肉的味道，整體味道不錯。整體而言，餐廳的食物新鮮，環境舒適，岩同屋企人黎食

DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳).係將軍澳近donki位置有間環境好舒服食點心嘅地方，一改懷舊嘅感覺變成左好似食日本野咁嘅環境.▪️焗叉燒包•韭菜金錢蟹盒▪️.一客三個叉燒包，入邊啲叉燒熱辣辣個包又夠鬆軟另外嘅韭菜金錢蟹盒係我覺得黎到必食，炸得透薄，入邊充滿着韭菜同埋鮮蝦.▪️蝦餃•燒賣▪️.呢兩樣簡直係食點心必叫，蝦餃個皮唔會太厚但係又不失軟糯感燒賣咬落厚實！.▪️菜苗餃•潮州粉果▪️.菜苗餃係我另一半好喜歡嘅點心之一，配埋辣油美味昇華潮州粉果咬落有粒粒.▪️芝士蒜蓉蝦春卷▪️.炸物點心首位個人覺得非春卷莫屬，芝士蒜蓉呢啲咁邪惡又香口嘅配搭，必要之選！.📌 DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

今天又去了DHYC Dimsum Restaurant，這已經是我第三次來這裡了！每次來都覺得食物太出色了，而且地址超方便，就在將軍澳澳南海岸的MONTEREY Place，搭地鐵過來超快，完全不用擔心迷路。一坐下就點了陳皮普洱，茶香濃郁，喝起來很舒服，特別適合配點心。這次點了幾樣招牌菜，首先是韭菜金錢蟹盒，外皮酥脆，裡面的韭菜和蟹肉搭配得剛剛好，咬下去滿口鮮香。芝士蒜蓉蝦春卷也很驚艷，芝士的濃郁和蒜蓉的香氣完美融合，蝦肉彈牙，吃起來超滿足。蝦餃和燒賣當然不能錯過，皮薄餡多，蝦肉鮮甜，燒賣的肉餡也很紮實，吃得出是用心做的。菜苗餃和潮州粉果也很不錯，菜苗餃的青菜清香，粉果的皮Q彈，內餡豐富。最後還點了鳳梨咕嚕蝦球，酸甜的鳳梨配上大塊蝦球，口感超棒，吃完還想再來一份！總之，DHYC Dimsum Restaurant真的是飲茶的好地方，食物水準高，環境也很舒適，推薦給大家！韭菜金錢蟹盒 （$55）芝士蒜蓉蝦春卷（$42）蝦餃（$42）燒賣（$42）菜苗餃（$42）潮州粉果（$38）鳳梨咕嚕蝦球（$138）茶位（$15/位）

已經帶埋狗狗嚟過飲茶好幾次每次都覺得好開心可以同埋狗狗一齊飲茶仲要可以望住靚海景啲點心都好高質尤其是係啲炸物脆皮叉燒包同炸鮮奶都好好食🤤今次仲試咗灌湯餃好大隻呀，勁多汁

喺附近收工，搵到間夜晚可以食點心既🤣👍🏻.鍋貼蝦多士 $88呢個好酥脆👍🏻 配埋蝦好彈牙，旁邊仲配沙律醬.蒜蓉粉絲蒸鮮魷 $55經典作品但又有啲新意😃 有埋蒜蓉粉絲👍🏻.柱侯金錢肚 $45金錢肚好入味🤩.牛肉球 $38又一經典之作😛 呢間仲要好有肉汁.韭菜金錢蟹盒 $55呢個正😍 好想韭菜味，入面有埋少少蟹肉，外皮炸到脆脆，又唔會油膩.焗叉燒包 $38焗出黎既包香啲.蘿蔔絲酥餅 $42蘿蔔絲跑到好幼，外皮好酥脆

今晚帶咗小胖胖去海濱公園散步，平時去開附近都系食西餐多，今晚就上左一樓睇吓有咩食，見到有間嘆茶食點心，最重要佢哋戶外嘅位置可以同狗狗一齊坐低嘆，望住靚靚嘅夜景，嘆下夜茶。蒜蓉粉絲蒸鮮魷$55魷魚嫩滑爽口，底層鋪滿粉絲吸收了蒜蓉及鮮魷的香味燒賣$42外皮包得很簿，更加突出豬肉及新鮮海仁非常豐厚而帶有口感菜苗餃$42水晶皮Q彈，每粒餡料飽著滿滿的菜苗，每一口都好清新蝦餃$42大大粒，晶瑩剔透，海蝦超彈牙夾口Siri韭菜金錢蟹盒$55內餡鮮甜蟹肉配搭韭菜非常夾，外層炸到脆卜卜蘿蔔絲酥餅$42外層炸得松化，裡面一條條有口感的蘿蔔條焗叉燒包$38熱辣辣，麵包面 焗得金黃香脆，內層包皮鬆軟及包住甜甜的蜜汁叉燒西米布甸$42雞蛋🥚奶香濃郁，口感細膩，啖啖西米超有口感，中間有順滑蓮蓉，甜度剛好不會膩，系港式經典嘅甜品

食物方面：流心奶皇飽：入面濃郁奶皇醬流出黎，正😆😆😋記得趁熱食！焗叉燒包：最鍾意食呢類叉燒包😆😋又香又脆又好味🤤米網蝦腸：口感層次多，滑，脆，鮮！😆😋炸墨魚餅：驚喜！好香既墨魚味😆😋其他點心：唔逐一介紹，都唔錯👍🏼😆服務方面：唔錯環境方面：好舒服，而且可以望海性價比方面：正常如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆

又帶薑餅去放風啦😚😚😚將軍澳呢間「得閒飲茶」係寵物友善餐廳，半室外環境好舒服，可以一邊望住海景嘆茶，而且帶埋狗狗黎打卡都唔錯💕焗叉燒包外層金黃酥脆，內餡嘅叉燒肉質滑嫩，食落好有口感😎韭菜金錢蟹盒呢個好有特色，酥脆可口，內裏蟹肉份量唔少，仲有爆多韭菜餡，食落好鮮美😊蝦餃蝦餃皮薄餡靚，一咬落去啲鮮蝦爽口彈牙之餘仲好鮮甜🤗菜苗餃同樣皮薄，入面嘅菜苗好鮮嫩，素食者之選✨燒賣滿滿既蝦肉同豬肉，肉質鮮嫩得黎好彈牙😽蘿蔔絲酥卷外脆內軟，食落有淡淡蘿蔔絲嘅清甜😍配撘香脆嘅口感確實唔錯牛肉球牛肉球大大粒得黎好紮實又彈牙，而且仲好juicy💦