彩aya

午市套餐🐚小貝柱拉麵 $68🍜可選自家製拉麵用柚子麵/小麥麵我個人係唔鍾意柚子嘅澀味但都嗌左柚子麵試吓XD麵入面有啲柚子粒食落好fresh,一啲都唔漏麵質爽口彈牙係我喜歡嘅口感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🥣貝柱湯底鮮甜有粒牛油🧈慢慢溶入湯底幾香，同埋有蔥無咁膩🐚貝柱粒粒煮得啱啱好微微燒香(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)一啲都唔韌而且份量都幾多溏心蛋都好好jap附送飲品喺香港食到日本質素仲要$68(;´༎ຶД༎ຶ`)（上次食另一間蠔拉麵得一粒蠔，麵質真係食緊細蓉咁，仲要收$138再加一 -_-)但係我哋週末去旺角店計埋我哋都係得三至四個客大家去開旺角/香港大學/屯門嘅話不妨支持下佢仲有印花卡可以草印仔ʕ •ᴥ•ʔ儲齊10個可以換指定沾麵無加一服務費Ps全自費見到有抹茶雞白湯好想試吓準備下次再去食😗😗多謝你睇到呢度🤍有興趣嘅朋友快啲share比fd一齊去啦！٩(๑>∀<๑)۶…查看更多

早兩日好想食拉麵!! 有位朋友推介彩AYA呢間所以就去咗試!!我叫左黑蒜油沾麵，揀左要黑胡椒麵。入面有兩塊薄嘅豚叉燒片，味道可以，正常發揮。溏心蛋做得好好，唔會太熟蛋黃流出嚟，好正。黑蒜湯都好濃郁，但作為沾麵嘅湯，我期望湯可以再濃稠一點，就可以更掛湯了！至於黑胡椒麵，我覺得好好味喎！食得出有胡椒味。老公就叫左海老沾麵，揀左芝麻麵。一樣都係有兩塊豚叉燒同一粒溏心蛋。海老湯蝦味好出，感覺真材實料！芝麻麵相對普通。一樣如果湯更濃稠，更佳。總結，都幾好食，價錢都合理。店員妹妹有禮服務佳。有機會會再嚟試吓其他湯底。…查看更多

呢日食左好吸引嘅日本拉麵沾麵🍜入到去一坐低就聞到好大陣腥味，應該係由隔離枱嘅貝汁鹽拉麵傳出來嘅～證明應該都幾有鮮味😆而且當時貝汁鹽拉麵做緊優惠，特價送埋可樂🥤所以有更多人食（不過我怕太腥就冇叫到）🍜辛味噌沾麵🌶️ $88 (9/10)呢款好似係期間限定，食落好有驚喜🤩麵條用左山椒自家製作，沾埋秘制辛辣汁超級香麻惹味，有少少似食緊川菜嘅味道👅雖然味道唔太日式，但調味真係好好味🩷希望佢可以永久列入菜單中🤤🍜海老味噌拉麵🦐 $93 (7/10)湯底有微微蝦味，不算太濃🦐比起辛味噌沾汁，海老湯較為遜色💔麵條可以選擇小麥麵或柚子麵，揀咗幾特別嘅柚子麵🍋‍🟩可以隱若品嚐到淡淡嘅柚子味，帶來一絲清新感！…查看更多

最近去咗彩AYA旺角店試咗黑蒜油湯沾麵，第一次喺呢間分店食，之前一直都喺西環店食，不過對於自己就有少少長途跋涉先去到⋯⋯喺旺角店食咗黑蒜油嘅香味搭上黑椒麵麵，配合湯底嘅濃郁味道，每一口都好有層次。麵條滑得嚟，仲好掛湯汁嘅精華，特別一提⋯⋯黑蒜油真係好特別，唔單止增添咗香氣，仲帶咗一絲甜味，正好平衡咗湯底嘅鹹香。質素依然保持到西環店嘅水準，作為新界東人，可以近近地多個高質沾麵嘅選擇，唔洗次次都要出去西環店先食到嚕！…查看更多

上海街開業大約一年的拉麵小店，招牌門面不顯眼，拉麵只有幾款，兩公婆路經當支持小店吧！濃雞湯麵，湯是濃和呈奶白色，湯的溫度是“暖”嘅；柚子麵冇柚子味，又吾彈牙；雞肉冇雞味但吾“鞋”；半熟溫泉蛋味道嫩滑；最讚是紫菜，細細塊都印到“彩麵”字樣招牌，打卡吾錯。沾麵，湯稍熱一點點(仍未達標)，辛辣味香濃，但杰度跟日本食的差距太遠了，根本都掛不起麵條，比雞湯麵還要稀；麵量就多，食得飽；廚師刀功都幾厲害，兩小片的叉燒都切到薄如紙張。食日式拉麵，基本要求只是湯夠濃夠熱，麵夠彈牙而矣，總評一般般吧！有點失望，抱歉難以回頭了。…查看更多