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招牌菜
食評 (16)
經常光顧此店，因為沖繩一遊留下了深刻印象沖繩是個鄉下地方，食物本就比較簡樸，老實說下酒菜和小食都比主菜美味是夜點了以下菜式：涼拌梅子苦瓜：苦瓜是沖繩名產，切得薄薄。苦味比日本的同類強，想必是運輸需時所至。梅味不太突出。花生豆腐：又是沖繩名產，切勿期待它像花生味山水滑豆腐！這款豆腐應該是入口 muddy 才正宗。一萬個好吃！水雲酢：也是沖繩名產，以醋拌着一種叫 mozuku 的海藻，像滑捋捋的髮菜吧。曾經自己買過一包，超鹹，要不斷用水沖走海水鹽分，所以絕對是看不出來花時間的小菜。鰹魚牛油果：極濃味極腥的鰹魚漬混牛油果粒和蔬菜，牛油果太少，但下酒一流！熱炒苦瓜：跟沖繩吃到的一模一樣，是豬腩肉、雞蛋炒苦瓜，蛋香圓潤了苦瓜的甘，粗樸卻好吃。厚燒牛舌：忘了牛舌上那些碎碎是什麼，但記得是好吃的！串燒雞肉棒（拌生蛋）、青椒仔、雞肉蔥串：我喜歡汁燒，友人喜歡鹽燒。awamorita：其實是以沖繩獨有泡盛 awamori 製成的 margarita，好喝。環境：店內布局一如沖繩的居酒屋，實而不華。如果滿座可以十分吵。洗手間內一如沖繩那樣有漱口水等供客人使用，十分細心。服務：可能是沖繩食店的服務太好，其實每次來，都不滿意這兒的侍應，總覺得被冷落全日語侍應還好一點，廣東侍應就真的不夠專業，有些「含羞答答」，有些愛理不理不知是因為利潤微薄而請不夠侍應，還是香港任職侍應的人全部都欠缺正確的服務態度？相信大家都心中有數吧！
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呢間野最近做PROMOTION(至1/31)話和牛, 蟹鍋放題任食兩個鐘做緊8折, 咁見佢折左都係$256, 應該都OK, 咁咪訂定位試囉. 準時6點入到去坐底諗下食蟹鍋定係酢鍋咪叫個侍應問下食法有咩分別, 點知整件菲傭既物體, 問乜佢都唔識答, 反而要我用英 文解返中文" 蟹鍋同酢鍋"英文比佢知. 佢都係牛頭唔答馬咀...叫佢搵個識廣東話既侍應佢又一舊雲咁.....都算喇! 唔同佢計較, 我於是搵個香港人侍應落ORDER喇, 點知我一話要食蟹鍋佢就話"今日無晒&爐用喇" 我真係呆左廿秒呀!!! 我訂位時佢又唔同我講, 我入店前佢又唔同我講話無得食! 跟住最正係佢話因為我電話無人聽, 所以無得食喎 !!!!!! 嘩! 真係火都滾呀!我咪同佢講我一早訂位你唔出聲, 況且我個電話無可能打唔到! 個侍應又叫我等一陣, 再返轉頭同我講話如果我19:30交返張台比佢就可以食喎, 佢真係有病呀, 明明係食兩個鐘, 而家好似打賞咁叫我食小45分鐘喎, 真係佢咁都講得出口呀, 我已經無向佢開火喇! 即刻起身走人喇! 再同佢講好似貼錢買難受咁! 點知最搞笑佢仲同住僅有既兩台客講話我係因為無爐兩唔食! 呢個香港女侍應真係妙極呀! 成肚火都飽晒喇! 估唔到懶係有日本班底既店舖都有咁既服務態度呀!!
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主題沒有睇錯. 我們一行六人去食長腳蟹鍋任食放題$280-每人+茶介$20-每人+$100飲料每人+10% = $450-(貴嗎?如果真的很好吃咁就ok啦!)BUT,當你專程是來吃長腳蟹的,你會勁失望.我們六人坐一張長檯只有一個火鍋(無石油氣爐加不到),先來一個長腳蟹鍋裡面有豆腐(百福),野菜(本地),金菇...,三碟長腳蟹, 一碟雜菜,後來先後order了四次長腳蟹每次一碟(我們六條友呀小姐,每次二or三碟可以嗎?)(長腳蟹碟全是細size碟), 跟著想再order長腳蟹oh!sorry長腳蟹今天缺貨停止供應,請各位轉吃肥牛,我們其中一位不吃牛的,唯有另外order了一客炒飯($65-).講真就算有長腳蟹都係有時大隻有時細隻,肥牛又黑黑地唔多新鮮,什麼跟什麼呀!總之吃到一肚氣.
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臨時起意的飯局，由原本的兩個人變成六個，由於有人提議日本菜，碰巧這裡又有位，便揀了這店。雖然我早對這裡的長腳蟹放題頗有興趣，但也明白並非人人都愛蟹，所以也沒打算叫其他人試。反而在座有人看到menu之後提出來，糾纏一輪半推半就之下，最終都選擇了放題。放題是蟹酢和蟹鍋兩食，即可凍食或放鍋。蟹比想像中新鮮, 以放題的質素來說, 非常滿意。蟹鍋內有津白、菠菜、冬菇、豆腐等的新鮮蔬菜, 也是任添的, 清淡的蔬菜配上略鹹的湯就剛好。最後服務員會加白飯及蛋進湯內煮蟹粥, 老實說只嚐到湯的鹹味, 而不大覺有蟹味。結果呢，有人覺得整頓飯只吃蟹，太單調沉悶，我就覺得很痛快，皆因我本身喜愛吃蟹和蔬菜，以放題而論，那裡供應的蟹水準又意外地好。愛蟹者可以一試。
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我最鍾意食既蟹....任食....癲左....無腥UN..UN...味既蟹腳...食到你夠...食到你唔想食...最後個粥...又香又甜...真係唔講得小....環境好地道日本FEEL....服務又好親切...唔錯.....
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