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開飯介紹
餐廳裝潢氣派有特色,由有逾20年製作日餐經驗的行政總廚帶領團隊,以豐洲市場直送的新鮮食材及日本新瀉魚沼越光米,製作廚師發辦等日式料理。
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附加資料
彤專屬vip Omakaes 會所附設免費卡拉ok服務
營業時間
今日營業
11:30 - 23:30
星期一至日
11:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
朋友介紹這閒食Omakase的日本料理餐廳很不錯,所以與家人一起來試一下。果然真的是好介紹,餐廳環境很舒適,服務水準一流,食材非常新鮮高質素,廚師專業手工精細。喜歡吃日式料理的,值得一試!
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返工返到唔開心,就去左尖沙咀赫德道既「彤」黎個化悲憤為食量!坐低咗點左幾個前菜食下,枝豆,脆魚仔同醃青瓜!枝豆大大粒,一個人𡁻下𡁻下幾過癮!脆魚仔亦非常脆之餘,亦唔會太油,唔錯!醃青瓜,酸酸甜甜,非常開胃!食完前菜之後點左個車海老同日本赤貝!車海老非常彈牙同大隻,上面仲有大大舊creamy海膽!日本赤貝同車海老一樣出色,非常之爽口鮮甜!食完我開心返啦☺️大家遇上有唔開心同唔如意嘅事,不妨去「彤」食嘢,食完啲新鮮美味既日本菜,包你食完之後開心返😁
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今日同公司同事收工之後去慰勞下努力工作既我哋,就過左去尖沙咀去試下Openrice 有好多好評既「彤」☺️餐前小食有餅干脆片同一盤脆魚仔🐠餅干脆片同啲魚仔好脆,完全唔油膩,真係食多幾件都唔怕!主菜有澳洲鮑魚,一板海膽同大拖羅等等!澳洲鮑魚彈牙爽口,配以鮑魚乾醬,好好食!而海膽份量非常多之餘,食落去感口感creamy又濃郁,唔苦唔腥,仲要入口即溶,味道相當鮮甜!來到重頭戲大拖羅係我同同事至愛,係神級美食🤤脂肪分佈平均,油香滿滿🤤
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朋友仔搵左一間係尖沙咀赫德道既「彤」,於是我就跟朋友去試下!平時嘴饞既我,即管一試呢間「彤」如何!澳洲鮑魚,鮑魚配左個鮑魚乾醬!鮑魚大大隻,配埋個醬同鮑魚好夾!赤身,中拖羅同大拖羅🐟一上菜,目測大拖羅有5cm x5cm 錦厚😱配埋個海苔醬,入口啲油脂出晒黎🥰至於中拖羅就配上蘿蔔苗同大拖羅就配上wasabi,同大拖羅一樣出色,全部都非常肥美和甘香!松葉蟹三文魚子,左口魚變壽司同一板海膽😋😋松葉蟹三文魚子蟹肉鮮甜,魚子Juicy!左口魚變壽司魚肉鮮嫩,入口即溶!至於海膽食到我地嘩嘩聲😱 海膽多到成尺厚,鮮甜到不得了😱我同朋友食完一啖又一啖🤤總括而言,「彤」完全超水準,一定要再試!
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聽朋友講尖沙咀赫德道既「彤」好有水準。今日同老公放假就拍拖去試吓❗️我地只係主要想推介四樣野,枝豆,北海道白象拔蚌,北海道粒貝,同吞拿魚下顎,但完全試得出全部係水準同誠意之作❗️枝豆—非常大粒!份量亦非常之多!北海道白象拔蚌—彈牙鮮甜肥美,咬落去非常爽口!北海道粒貝—肉質新鮮結實,純淨甘甜!吞拿魚下顎—非常珍貴罕有!肉質香嫩,一試難忘!By the way,我同老公對今餐非常滿意,已經同老公夾定假再黎!
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