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港鐵荃灣站 B1 出口 繼續閱讀
電話號碼
31883386
開飯介紹
火鍋店寬敞整潔,選料多樣,湯底足料,不含味精。主打火鍋任食,同時提供刺身、串燒、炸物等。餐廳亦提供一系列日式套餐。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
付款方式
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食評 (79)
荃灣大鴻輝中心真係出哂名成棟都係火鍋或者燒肉,去到真係花多眼亂,openrice左一下決定試依間新新地開既廿一前,主要係因為比湯底吸引左😍見到有花膠雞、黑松露牛乳、櫻花龍蝦、黑蒜豚骨等等... 唔係周圍都有!一去到waiter好仔細介紹返比我地聽每個套餐包咩,同有介紹湯底。晚餐時段$198食2小時包1.一客剌身2.一客泰式生蝦yumyum3. 海鮮拼盤一客4. 基本湯底如蕃茄、豚骨、甜豉油等唔洗加錢,而我剛剛提到既特式湯底就是加返$98-$118。仼食既包括各類火鍋配料、美國特選牛肉、豬肉、雞肉(加錢可以食到美國牛小排、鹿兒島黑豚、刺身海鮮都係任食)我就無加到啦!因為都夠食,主要試湯底。另外依到超好就係串燒、燒物、炸串任食!!好正呀!先講講湯底,叫左雙併:花膠雞拼櫻花龍蝦😍一上台櫻花蝦味撲鼻,而花膠雞就要滾滾佢先!雙併果然無選擇錯,花膠雞個邊好足料,真係幾舊花膠好多雞件,飲落清甜得黎又養生,而另一邊既櫻花龍蝦,櫻花蝦超多,龍蝦湯質感較濃稠,飲落啖啖鮮甜仲帶咸味,直頭係每一樣野放落去都變左好好味😝食牛肉豚肉都咁正!建議大家加錢試!除左湯底,比較想推薦係依到既串燒同炸串!炸串唔係周圍有,我諗對上一次已經喺日本先食到。串燒嘅選擇都好多,蘆筍腩肉、蔥段豚肉、雞軟骨、金菇肥牛、雞皮!等等... 炸串有炸冬菇、炸蘆筍腩肉卷、炸洋蔥圈、炸蝦...我覺得真係串串都咁高質,一啲都唔求其,仲要係任食,e個位真係要讚!火鍋配料就正正常常都係丸類、麵類同菜類,大家自助出去夾。除左配料自助,仲有一啲前菜例如中華沙律、味付螺肉、少量嘅凍海鮮例如凍蝦同埋青口、salami芝士配餅乾都係自助,e個價錢有凍海鮮有d surprise🙈講返套餐既肉類,雖然只係無加錢既基本版,但d牛肉ok wo🙈肥瘦比例好均勻,有牛香。豚肉薄薄地易入口,加入龍蝦湯夠晒味🤣 最後飲品同甜品雪糕都仼食仼飲,不過甜品就一般喇,建議大家都係留肚食肉同串燒😍😝 繼續閱讀
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等級4 2020-10-19
246 瀏覽
另加錢 order咗✨櫻花龍蝦湯/養生花膠雞湯用咗多少個小時去熬製一個龍蝦湯底加咗櫻花蝦特別香濃濃縮左嘅龍蝦湯配合埋烏冬或者遠更加入味 ,另外女士們必定會帶花膠雞湯淡淡花膠厚切雞湯湯底配菜有豆腐、冬菇、蕃茄入晒雞湯嘅味道,食咗咁耐都唔口渴嘅感覺,果然係手工湯底✨泰式生蝦秘製汁生蝦都比較新鮮呢隻汁酸酸甜甜好開胃✨刺身拼盤一客刺身唔錯都好新鮮👍🏻(三文魚、左口魚裙邊、赤貝、希靈魚、北寄貝、蠑螺片)✨火鍋海鮮帶子 生蠔 🦪蝦🦐魷魚海鮮都比較新鮮👍🏻✨特選豚肉同牛肉任食豚肉同牛肉片都係必食之選✨呢度仲有熱食炸物有多春魚 冬菇 🍄炸雞🐔唐物 🍗蝦 🍤芝士丸 墨丸 甜番薯仔🍠 餐肉同雞翼 ✨炸串炸蓮藕串 雞肉 🐤豬肉 🐷牛肉串🐮冬菇 茄子 🍆芝士✨串燒金菇肥牛卷 🐮粟米🌽菠蘿🍍茄子🍆多春魚 🐟炸雞軟骨🐥等✨另外自助區仲有蔬菜🥬雜丸✨汽水任你食任飲 ✨食完火鍋之後點都要食甜品Cake細細件啱我份量,另外仲有生果同埋雪條雪糕,我就揀益力多多、沖繩海鹽同埋芒果味軟雪糕,益力多雪糕比較突出😋 繼續閱讀
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等級4 2020-10-15
536 瀏覽
見到呢間新開嘅火鍋放題有串燒又有炸物任食,吸引我嚟試下佢個lunch!上到黎,staff好nice,講解個menu點樣揀有咩免費有咩要加錢,講得好清楚👍🏻打邊爐當然最緊要係個湯底見到佢有特別湯底選擇,櫻花龍蝦湯同黑松露牛乳湯,超特別!忍唔住加少少錢,一次過試晒佢!黎到個湯底,見顏色就知道幾足料食落令人好驚喜,就咁飲已經好好味,最好係打到最尾都唔會覺得咸!Staff提醒我哋櫻花龍蝦湯要適時攪拌,以免痴底,因為有好好多櫻花蝦係入邊!我自己覺得櫻花龍蝦湯適合淥肉黑松露牛乳湯適合淥菜,淥完d菜會甜d!好好味!因為個湯太正,忍唔住講咗好多句😂好!揀完個湯底就出去睇吓前菜區有咩食竟然有salami同靚芝士配小多士!另外仲有中華沙律,螺肉嗰d嘢飲櫃都係任拎,好多汽水同茶選擇返埋位,先上生蝦刺身,爽脆,配埋個汁冇得輸然後係刺身拼盤,比一般放題店新鮮希靈魚食落唔會有怪味,清甜之後就係海鮮拼盤有蝦有蠔有帶子同魷魚隻蝦超新鮮!食落口感彈牙!蠔超級適合放落黑松露牛乳湯😋然後一黎先會送上2碟牛肉,1碟豬肉同雞肉之後想食邊款都可以再refill呢度最正係仲有炸物同埋串燒任點!熱辣辣!炸冬菇好好食!淨係串燒我都叫咗3round!平時食一串都要10幾蚊!呢度任叫!仲要選擇都幾多,有豬牛雞,有牛舌有雞皮有雞腎有雞翼有多春魚有菠蘿有金菇肥牛仲有呢個豚肉蘆筍卷雖然係任食,但係質素一d都唔差得過平時d串燒店!就算食到飽一飽有個咁正嘅湯底都冇理由唔煮返個麵食黎個happy ending!個湯好似食緊日本拉麵店嘅高質湯底依家諗返起都想再食多次最後仲要包埋甜品有幾款小蛋糕揀,不過真係飽到食唔落所以揀咗個雪糕,任食都有特別味道👍🏻整體覺得質素唔錯就算我加咗錢要特別湯底埋單每人都係$250都唔駛!又有邊爐又有串燒又有炸物仲有salami同芝士食!希望我介紹完自己之後都bk得到位啦🤣 繼續閱讀
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廿一前原來係間新開張火鍋放題店,位於大鴻輝中心嘅頂層,留意到餐廳員工普遍都好年輕,而且都好有禮貌,相信係間以客為本嘅食肆。食物方面真係可以用款式多黎形容,絕對食到你好飽都要照食。🔷火鍋放題 - 晚餐時段 💰198 💙85/100🔹廿一前新鮮刺身拼盤一客(三文魚、左口魚裙邊、希靈魚、赤貝、北寄貝、蠑螺片)作為前菜之一嘅刺身以人頭去計件數,基本上都有成6款刺身,刺身質素都唔會比日式放題店比下去,過下刺身口癢引都好唔錯。如果唔夠食嘅話都可以選擇加$128 會有任食刺身添。🔹泰式生蝦配秘製醬汁一客第二款前菜都係刺身嘅一種,不過今次就走泰式路線,餐廳提供埋秘製醬汁都真係幾用心。🔹火鍋湯底 💰98+98 💙85/100(黑松露牛乳湯 + 養生花膠雞湯)基本湯底會包埋而且轉鴛鴦唔洗加錢添,但呢到嘅特式湯底實在太吸引,所以都想試下。果然係值得一食,兩款湯都可以就咁飲,都好濃而且加湯系加反原汁湯,並非清水。黑松露牛乳湯個黑松露味好明顯,呢款湯底好岩配豚肉,飲落都有少少似飲緊忌廉湯咁。花膠雞材料豐富,有雞、花膠、妃子、豆腐、蟲草花等,好有老火湯嘅feel,打邊爐前真係建議飲反碗湯先。🔹海鮮拼盤一客(生蠔、墨魚、帶子、虎蝦)4款海鮮都係按人頭供應,同樣可以升級會轉任食海鮮嘅,個人比較鍾意帶子同生蠔。🔹串燒、炸物、炸串不得不說炸串都幾出色,而且選擇都好多,炸得外皮係吉列嘅炸款,即叫即炸。連蕃薯都有得炸,炸芝士都好掂,有少少咬口咁。而串燒就有3款醬汁燒法可揀,真係樣樣都想食到。🔹少鍋配料🔻美國特選牛肉、特選豬肉、雞肉打邊爐唔少得嘅肉類,雞肉放左落牛乳果邊,又滑又正,牛肉不會太肥,真係恰到剛剛好,另外原來肉都有得升級。🔻自助餐區由前茶如沙律、螺肉、芝士、麵包到丸類、菜類、麵類,都不得不試。老實講估唔到佢地個麵包我都攞左兩片黎食,丸類就真係要讚下,餐廳提供左多款丸類,尤其係墨魚腐皮卷、豆卜魚腐等,款式一啲都唔old。 繼續閱讀
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等級4 2020-10-08
683 瀏覽
荃灣~火鍋放題好耐無食過火鍋,經 openrice booking 有九折優惠, 到位於頂樓,食廿一前,實行滾到滿足😚 出面有minute Bar ~冷盤、Parma Ham 、 生果拼盤, 好似食緊半自助西餐咁, 質素唔差喎🤭除咗火鍋外 ,有埋刺身, 炸物、炸串、串 天婦羅、串燒等 , 串燒還有幾樣醬汁可供選擇,嘢食真係多款到食唔曬👉👈火鍋底選擇都唔少,其中有5-6款手工火鍋底, 揀咗鴛鴦火鍋底,黑松露牛乳湯/ 山盛香菜湯😍湯底一上枱幾吸睛㗎, 噴香嘅黑松露牛乳湯底,真係有幾片黑松露浮喺面😚 另外一邊莞茜都有好多, 滾到最後都唔溶,非一般莞茜👍火鍋配料唔少, 有好多丸類款式都未食過😆 今次目標主攻🐖🐂, 所以叫咗升級版肉肉, 其他嘢食得唔多😜美國頂級牛小排油脂分佈好靚仔,入口即溶巴西鹿兒島頂級黑豚呢個都好正, 肉香味濃, 同黑松露牛乳湯底好夾🤤yummy~ 繼續閱讀
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