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港鐵上水站 A3 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
59836188
營業時間
今日營業
07:00 - 19:30
星期一
全日休息
星期二至日
07:00 - 19:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
🫖中式 💮小店 🚹1-2人——————隱身於上水舊墟，一個閒逛會見到貓🐈、烏龜🐢同鸚鵡🦜嘅小社區。店內會見到石磨，舖內只有3-4張膠凳，多人等外賣甚至需要企出門外。腸粉即叫即整，有鹹甜豉油可揀，熱辣辣冬天食最滿足😬香港大部分嘅腸粉、小食店屬於「布拉腸粉」，將米漿放於蒸具或布上蒸成簿皮；而「石磨腸粉」會用石磨磨米漿，再將米漿同餡料放入抽屜式蒸架蒸熟。由於腸粉皮好簿，通常會卷起皺皮，所以又叫「皺皮腸粉」。🐻❄️第一次試石磨腸粉，叫左雞蛋腸($17)，腸粉好滑，揀左落加左甜豉油，不過甜豉油味道偏淡，會食到腸粉本身特別啲味道🤣🐻🐻❄️：不過味道就唔太啱我哋嘅口味，可能食慣「布拉腸粉」，通常食鹹豉油+餡料嘅味道份量好多、極飽肚！🐻❄️當早餐食，一個人根本食唔晒，性價比好高👍🏽結論：值得一試👍🏽如果經過都會想試吓有其他餡嘅腸粉
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搬去上水唔太耐 ,周圍搵野食,無意中經過呢間小店,成日都排隊. 有蒸伊面.我勁鍾意食伊面,即叫.蝦皮蒸好香好味,仲夠大份.CP值好高. 由於只有兩個老人家店主一腳踢,仲要即叫即製,需要少少耐性. 不過絕對值得. 望住伯伯整腸粉既用心,逐塊豬潤鋪好,我明白點解啲野咁好味. 用心自然會整到好食物. 而且食材新鮮,皮薄好滑. 心諗佢哋收咁平,有冇得賺呢! 良心小店. 我唯有多啲去食,多啲支持. 😊
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202209月週日-上水小店-廣式石磨腸粉地點位於:上水新成路88號海禧華庭地下37號舖小店形式，店內只有兩個座位供客人用餐小店主要供應石磨腸粉，由$13-$21不等，也有粥品，蒸麵類食物我今次就試下石磨腸粉，本想吃豬潤腸，售罄，想喝豆漿也售罄，當天時間約五時三十分，店內店外雖然沒有客人，老闆在製作不少外賣單，老闆每天磨米漿足夠當天用就不會加磨，我的腸粉也是最後了想吃廣式石磨腸粉店即叫即製，新鮮熱辣辣即磨腸粉，記得預留時間最後選了雞蛋腸粉($16)用一個外賣膠盒盛載，獨立包裝 外賣筷子，雖則不環保，但疫情下乾淨衛生腸粉偏厚，米香濃郁，嫩滑有蛋香，老闆娘問我選甜或咸豉油，初初選了咸豉油，試食後又要麻煩她再加入甜豉油混合，咸中帶甜，味道剛好她的態度非常友善老闆娘又熱情地推介自家制辣椒醬，味道香辣新鮮，辣度十足，感覺沒有加太多添加劑，也不會像豆辦醬般太咸，惹味，嗜辣值得一試店內的石磨店子面積很少，等侯期間，近距離看老闆製作其他客人外賣的腸粉蒸麵我的石磨雞蛋腸粉到上水揾食，不妨一試
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❤️上水石磨腸粉❤️小店唔起眼，都係咁岩經過入去試食，點知有驚喜！腸粉即叫即蒸，重點係好滑，又足料份量多，價錢又經濟！環境方面都幾乾淨，地下無積水，喉管都乾淨，仲環係老闆全程都帶住口罩，好有衛生意識！
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️最正係我可以睇住👀老闆娘即整👩🏻🍳掃油 • 加粉漿 • 加配料 • 蒸 • 捲 • 切 • 完成🙆🏻♀️係唔係每個鍾意煮野食既人，都會鍾意睇人煮野？🤔~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪雜菜腸 ($16) 加雞蛋 (加+$4)嗌個時，老闆娘話雜菜係粟米🌽 • 紅蘿蔔🥕個𝐝黎，純粹想食多𝐝蔬菜🥬𝐎𝐤𝐚𝐲啦，最後好驚喜地🫣，係三色豆 • 生菜🥬有冇人鍾意食三色豆？😂額外加左雞蛋🥚望落 • 食落都香好多🍳.👆🏻腸粉即叫即整🔥，皮係薄薄🤏🏻，口感滑滑🤍不過多d配料就更好啦🫢👇🏻.▪牛肉腸 ($21)牛肉🐃外，仲有加生菜 • 蔥🌱.豉油 : 鹹 / 甜可揀 (比較推介鹹豉油🤎)辣椒油 : 望落👀以為係豆瓣醬個種(鹹多過辣)但食落係唔鹹 • 重辣味🌶，食得辣既一定要加！好爽！🥵.野飲🥤 : 石磨豆漿($6/杯)，不過有加糖，我就冇飲到，但一路食，都𝐊𝐞𝐞𝐩住有客人入黎買🥛野食🥢 : 除左石磨腸粉🤍，仲有粥🥣 ＆ 蒸麵🍜 (米粉 • 伊麵)....~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺免收加𝟏𝟎%服務費🙆🏻♀️ 🔺家庭式兩夫婦經營👫，老闆娘好親切💕🔺以外賣為主🥡，但有張小枱可堂食🥢~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
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