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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
23384066
開飯介紹
日本人氣即叫即製班戟,班戟味道選擇多,有時還會推出期間限定。新店裝修有少女風,打卡一流。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
其他資料
當面支付
食評 (140)
等級4 2020-07-13
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自從我在上手手提電話,跟上手「開飯喇」戶口仍然健在的時候,我曾經光顧過位於「銅鑼灣」高級購物商場「利園三期」裡面的日本梳乎厘班㦸甜品餐廳「幸福班㦸」,當時排隊光顧「幸福班㦸」的食客非常多。幸好尖沙咀「K11 Musea」分店「幸福班㦸」,餐廳的舖位設計偏向開放式,不少檯櫈都被食店擺放出餐廳以外,換來食客沒有密集在一起,我大部分時間都是一個人用餐。不過「幸福班㦸」餐牌裡面的實際內容,似乎大部分都以「梳乎厘班㦸」甜品為主,相反餐牌裡面跟「梳乎厘班㦸」沒有關係的食品,反而不算很多。所以我上次在銅鑼灣分店「幸福班㦸」,起碼還可以選擇「皇室奶茶」配「奶茶班㦸」,反而今次我光顧「尖沙咀」「K11 Musea」分店,點了一份「熱朱古力班㦸配自家製穀麥」之後,就沒有其他無咖啡因飲品可以選擇了。另一方面,由於「銅鑼灣」分店「幸福班㦸」裡面的廚房,都沒有再以精美瓦碟作為餐具,去盛載足足三件份量的「梳乎厘班㦸」,跟大量甜味醬汁,而改以一般卡紙摺疊而成的紙兜作為餐具。再加上光顧「尖沙咀」「K11 Musea」分店「幸福班㦸」,店內有很多餐檯和餐櫈,都被餐廳安排放在餐廳外面,「K11 Musea」的商場通道裡面,變成了「半開放式」規模,需要預先付款購票的快餐店。所以光顧尖沙咀「幸福班㦸」的食客,最後還是需要先到收銀櫃檯付款購票,然後自己走去自助區裡面取用飲用水,儘管還有侍應端着「梳乎厘班㦸」食品送給食客享用,但是食客相對多了事需要自己親力親為。單是食客需要自己先去購票,以及需要自己去取飲用水這兩點,已經令尖沙咀分店「幸福班㦸」製作的「梳乎厘班㦸」食品,沒有再向食客收取加一服務費了。「尖沙咀」分店「幸福班㦸」的自助區裡面,分別有一部提供熱水的機器,和一個裝滿和暖飲用水的方形飲水機,供食客自行去取用熱水或者暖水。我付款過後,再等候了接近半小時的時間,終於等到尖沙咀「幸福班㦸」的侍應,端着用紙碟盛着的梳乎厘班㦸甜品「熱朱古力班㦸配自家製穀麥」,送到我的餐檯上面。尖沙咀分店「幸福班㦸」廚房製造的「熱朱古力班㦸配自家製穀麥」,造型基本上跟以前曾經食過的「奶茶班㦸配自家製穀麥」一樣,用質地比較稀比較濕的甜味醬汁淋在三件「梳乎厘班㦸」上,再加上「自家製穀麥」就完成。「熱朱古力班㦸配自家製穀麥」表面上的熱朱古力醬汁,醬汁裡面的朱古力疑似用了顏色相對比較深色的黑色朱古力,但是加入了適量的糖去調味,調製出顏色漆黑一片,但是實際味道偏甜的「熱朱古力」醬汁。由於「尖沙咀」分店的「幸福班㦸」盛載「梳乎厘班㦸」的餐碟,選擇使用可以摺疊的紙碟,但是紙餐碟的實際面積,始終受制於紙餐碟有限的空間,所以放置三件「梳乎厘班㦸」之後,感覺變得十分擠迫。至於「幸福班㦸」廚房淋在三件「梳乎厘班㦸」上面的甜味「熱朱古力」醬汁,跟配料「自家製穀麥」,也因為紙餐碟面積有限,所以作為調味醬汁的「熱朱古力」實際份量也變得非常有限。甜味「熱朱古力」醬汁只是適量淋灑,淋了在「幸福班㦸」三件「梳乎厘班㦸」其中一個角落表面上,所以「尖沙咀」分店「幸福班㦸」實際醬汁份量,始終不及「銅鑼灣」分店那麼多那麼豐富。「熱朱古力班㦸配自家製穀麥」裡面的深黑色朱古力醬汁,朱古力醬汁味道感覺很甜,相對而言,原本味道偏苦的黑朱古力在調製成醬汁之後,味道立刻變得很甜,調製醬汁過程裡面應該加入了砂糖。至於「熱朱古力班㦸配自家製穀麥」裡面的「梳乎厘班㦸」實際製成品,「梳乎厘班㦸」表面仍然十分鼓脹,看來十分有空氣感的樣子,但是實際上用餐具切下「梳乎厘班㦸」,「梳乎厘班㦸」立刻被壓扁。所以尖沙咀分店「幸福班㦸」廚房製造的「梳乎厘班㦸」,只是外表看來很有空氣感,但是實際上「梳乎厘班㦸」只是外表看來有空氣感,食起來口感扁平,變成一般口感的煎班㦸甜品而已。不過尖沙咀分店「幸福班㦸」「熱朱古力班㦸配自家製穀麥」實際製成品,有足足三大件梳乎厘班㦸,但是實際價錢卻只賣港幣八十八元而已,即使「梳乎厘班㦸」的空氣感變得「外強中乾」,但是仍然令性價比變高了。我覺得如果光顧「幸福班㦸」的食客,不選擇使用刀叉去切割「幸福班㦸」裡面的「梳乎厘班㦸」,直接用餐叉從「梳乎厘班㦸」裡面挖出來享用,對「梳乎厘班㦸」的實際結構效果或許會比較好一點。至於「熱朱古力班㦸配自家製穀麥」裡面「梳乎厘班㦸」,「梳乎厘班㦸」撇除甜味朱古力醬汁之後的實際味道,我覺得有頗為濃厚的雞蛋香味,即使不靠朱古力醬汁也能食到應有的甜味。結果「幸福班㦸」利用黑朱古力加上砂糖製作而成的甜味「熱朱古力」醬汁,對於「熱朱古力班㦸配自家製穀麥」實際製成品而言,反而變成了一種讓「梳乎厘班㦸」甜味錦上添花的味道調劑效果,多於裝飾視覺效果。至於「尖沙咀」分店「幸福班㦸」,為了節省廚房店員清洗餐碟而付出的體力和心機,所以刻意利用有點像「紙碗」的清潔紙碟,去代替傳統和美觀的瓦碟,是方便了侍應店員工作,但是降低了「幸福班㦸」甜品性價比。至於尖沙咀分店「幸福班㦸」,安排想取用杯裝水的食客,需要自行徒步前往自助區裡面取用飲用水,但是卻安排侍應親自端着「梳乎厘班㦸」甜品,直接送到食客檯面,這做法讓人感覺有點自相矛盾。至於尖沙咀「幸福班㦸」為店裡面的飲品所訂定的售價價錢偏貴,最便宜的「汽水」、「果汁」都需要收食客,一杯港幣十八元的偏貴價錢,感覺有點昂貴。相對於「銅鑼灣」分店「幸福班㦸」裡面,售價比較昂貴的「奶茶班㦸配自家製穀麥」而言,食客在「尖沙咀」分店裡面只食到甜味「梳乎厘班㦸」,服務相對就變少了。但是我光顧「尖沙咀」「K11 Musea」分店「幸福班㦸」,食到味道同樣很有甜的「熱朱古力班㦸」,還有口感同樣爽脆的「自家製穀麥」,換來需要自行去取用食用水的代價。光顧尖沙咀分店「幸福班㦸」時得到的侍遇告訴我知道,世上沒有不勞而獲的事,付出僅僅一分錢,自然只會得到僅僅「一分貨」,事事需要親力親為的代價。但是食客在尖沙咀「幸福班㦸」裡面,遇到幾乎凡事都需要親力親為,只有「幸福班㦸」侍應親自端着「梳乎厘班㦸」送給食客享用,是尖沙咀「幸福班㦸」「服務」唯一能加分的地方。最後總結一下,食客如果只想食到甜味班㦸跟醬汁,和富有空氣感口感「梳乎厘班㦸」的話,可以考慮光顧價錢比較便宜的「尖沙咀」分店「幸福班㦸」。但是如果食客想食「梳乎厘班㦸」的同時,又想有「幸福班㦸」漂亮餐碟和餐具作伴的話,食客還是光顧「銅鑼灣」「利園三期」分店「幸福班㦸」好過了。 繼續閱讀
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等級4 2020-05-03
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同友人行開尖沙咀K11,之前知道幸福班戟成日都要大排長龍,今日見唔係大多人就一於排黎試下,排左10分鐘可以入座,比預計快店舖採用先付款,後坐下等食物的形式。而食品主要分甜同咸班㦸兩大類。甜班㦸有8款可以選擇咸班㦸只有3款選擇店內環境燈光明亮,感覺舒服😌有溫馨提示班㦸全人手烤製,要等20分鐘先上枱,我計過時剛好20分鐘就上枱有得食。1. 全麥班㦸配芝士蘑菇奄列$98,班㦸即叫即製,上枱熱呼呼,食落鬆軟香口,全麥班㦸,食落感覺會健康D。2. 三文魚牛油果忌廉芝士班㦸$108,牛油果尚算腍,而三文魚配上忌廉芝士醬,美味3. 時令鮮果班㦸$108,鮮果款式及份量都多,連班㦸一齊食,滿口新鮮感。K11 商場優惠,食滿$300可減$100,埋單只需$214,有3份班㦸,原來付出少少,就可以有滿滿嘅幸福感 繼續閱讀
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等級2 2020-10-13
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終於食到次次經過k11 musea都會大排長龍嘅幸福Pancake啦!今次等位都等咗40分鐘左右,要嚟食嘅人實在太多了。係疫情下,呢間舖嘅座位都分得比較闊落,同其他枱嘅食客冇咁易接觸到,十分安心!佢嘅形式係先揀想食嘅pancake,俾錢,再入座等食物。根據佢嘅指示牌所寫,每個pancake大約等15分鐘,屬即叫即整,唔會出現食物嚟到就會凍嘅壯舉。Pancake分為鹹食同甜食,想試吓鹹嘢,於是同朋友嗌咗一鹹一甜。我哋嗌咗煙肉炒蛋pancake同埋Tiramisu pancake。先講鹹食(煙肉pancake),佢個pancake同甜食嘅都唔同,只係普普通通一舊pancake,冇soufflé 嘅感覺,而煙肉望落同食落都好厚身,有平時食燒肉嘅五花腩味道,比想像中以為係all-day breakfast個隻煙肉有出入,同埋偏鹹,而且佢啲配菜非常多。反而甜食比較好味啲(可能本身主打甜食),tiramisu味唔算重,但mix埋朱古力醬同cream食幾夾,佢個pancake真係有soufflé 嘅口感。建議大家去食都係嗌甜食比較穩陣 繼續閱讀
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等級3 2020-10-03
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今日終於有機會試下呢間人龍永遠長長嘅pancake。估唔到疫情下都仲有咁多人,坦白講我唔係太鍾意等咁耐(都等左半個鐘),不過都係為左同朋友傾下計,等下傾下計都ok嘅。唔係係咪疫情關係,呢度就算堂食都係用外賣杯同盒,即刻無左個美感。服務上其實都係半自助,所以都無咩服務可言。而最重要嘅食物質素,pancake味道都好好,蛋味濃,乾濕度適中,略嫌空氣感唔夠。其實比起其他pancake餐廳,坦白講我唔覺得呢間特別出色,價錢亦都唔平,所以要排咁耐隊嘅情況下,其實我覺得唔太值。朱古力香蕉班戟 $89Tiramisu 班戟 $108Vanilla Latter (+$28)可能佢無諗住我打開蓋,入面完全一團糟 繼續閱讀
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等級1 2020-10-02
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我係9月25既8點11分到餐廳 佢有啲似快餐店既模式 🥞一去到啦會比你有個位排隊 岩岩疫情放寬都怕要排好耐 但等左十分鐘左右啦就到我地啦 佢係比你落左單先 再帶位 我地2個人坐都比左張4人枱我地坐既 位置都做得幾好 商場外邊都有做到少量位置以供堂食🤩🥳———————————————————-環境💚佢個廚房係半開放式 會好清楚望到師傅係入面打緊啲cream 然後放上隻碟到 好治癒講返重點先我地嗌左一份鹹既 三文魚🍣牛油果🥑芝士慕絲班戟Pancake with salmon avocado& cheese mousse 等候美食時間:5分鐘就有啦🤣1️⃣佢本身既皮都會比甜食既硬身少少既 入面加左類似燕麥既餡料落去 另外將🍣🥑🧀加埋一齊成個感覺都變得好輕盈✨ Ps 我覺得佢隻醬好似我細細過拎黎揸麵包既x夫牌 天使醬🐷🐽2️⃣另外啦 一份甜嘅 幸福班戟 happy pancake 等侯美食時間 10分鐘 黎到既時間幾鬆軟 佢插住左枝糖漿 依個位幾細心既 你中意小小甜 小甜 正常 無甜都得🤪完全自己揀 但我地就落左正常甜既🙈 咬落口第一啖岩岩好 蛋味夠濃 🥚 加埋佢既cream 絕對唔會死甜👍如果中意好似蛋糕質感 依個係可以一試既😍飲品方便嗌左一杯皇室奶茶☕️ 同綠茶拿鐵 (留意番依兩杯都係有珍珠既) 我就覺得佢地既野飲無咩特式🙈佢店內都有水供應既🤤🤤 繼續閱讀
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