幸福巷子 (啟德零售館1)

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大熱天時，本來冇乜胃口，喺零售館一food court見到呢一間都多人排，好似啟德airside嘅food Court都有一間，隨便嗌咗個叉燒肥牛，以為啖啖肉之外，肥瘦相間做得好好食燒得好入味，每啖肥牛，同埋叉燒入口都好嫩滑，唔會太甜，驚喜嘅係肥牛，唔會吉x家嘅咁薄，個汁我都覺得啱啱好唔會太過甜，$68佢對得住個價錢，會再encore👍

位於啟德 Food Gala 的「幸福巷子」是一家主打特色蛋包飯和叉燒飯系列的小店 🐷🍚 單叫飯餐的定價大多落在六七十元的範圍，算是合理價位。我這次點選了招牌之一的「叉燒蛋包飯」（$62）。這道菜以叉燒和滑蛋的搭配為賣點 😋首先，菜式的賣相值得一讚。叉燒呈鮮紅色，厚切的五大片叉燒整齊地鋪在金黃色的滑蛋上，顏色對比鮮明，讓人食指大動 👍🏻👍🏻 滑蛋炒得光滑，還撒上些許黑芝麻作點綴，提升了視覺效果 🍳 叉燒時雖然切片厚實、肉質偏瘦，幸好沒有過柴，整體味道不錯～🌟 滑蛋部分是這道菜的亮點之一，蛋香濃且口感滑，符合預期。但蛋包飯的「飯」卻令人失望。餐牌上標明以茄汁飯作底🥫，然而上桌後卻發現是普通的白飯🍚。茄汁飯的酸甜風味應是蛋包飯的靈魂之一，白飯的平淡在這道菜中難免顯得單薄 🥹🥹 當下反映給店員後，對方迅速提供了一小碗醬油作為補救，算是解決了問題。綜合來說，若以性價比來看，$62 的定價在啟德算合理，叉燒與滑蛋的搭配亦註定不會差😋 但飯底確實拉低了整體評價😪 幸好，店員的服務態度值得加分，在問題出現時能迅速作出應對，整體用餐體驗算中規中矩～

今日在啟德開工，就近去啟德零售館1號Food Gala食午餐，見賣相吸引，就叫了幸福巷子葱花叉燒蛋飯，午市套餐送鑵裝飲品或冬瓜茶。盛惠$62葱花叉燒蛋飯：半熟蛋覆蓋整碗飯，油亮亮的半肥瘦叉燒和翠綠葱花撒在蛋面上，半熟炒蛋嫩滑多汁，叉燒有少少甜唔太韌，一口食到滑蛋肥叉飯都幾滿足。冬瓜茶：熱冬瓜茶唔太甜，大大杯，熱飲好暖胃。幸福巷子 (啟德零售館1) (九龍城)九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館1 2樓M1-209, M1-210, M1-211, M1-212, M1-213 & M1-214號舖Food Gala內