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電話號碼
64628919
開飯介紹
畢業於中華廚藝學院的「師妹」,毅然辭去會景餐廳廚師一職,跑到長洲經營甜品店,堅持用最好的材料炮製甜品。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
14:00 - 22:00
星期一
15:00 - 22:00
星期二至三
全日休息
星期四至五
15:00 - 22:00
星期六至日
14:00 - 22:00
公眾假期
14:00 - 22:00
付款方式
現金
座位數目
20
其他資料
室外座位
招牌菜
Creme Brulee 士多啤梨低脂乳酪蛋糕 心太軟 特濃朱古力榛子蛋糕 疏乎里 焗火焰雪山
食評 (276)
等級3 2020-03-26
357 瀏覽
師妹甜品+ 港式甜品+每一天也有不同的蛋糕口味特濃朱古力榛子蛋糕 $25好食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數:⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數:⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️👍🏻 有五層 朱古力 同海綿蛋糕交替組成👍🏻 不太甜 朱古力特濃 溝埋榛子味蛋糕層 好好的體驗心太軟 $38好食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數:⭐️⭐️ ⭐️大份指數:⭐️⭐️⭐️抵食指數:⭐️⭐️⭐️👍🏻 朱古力蛋糕外殻 少許脆身 但食落去仍然軟綿綿👍🏻心太軟合格的標準: 內裏的朱古力像岩漿一樣留出來師妹甜品 (長洲)長洲建新里12號地下 星期一至日:15:00-22:00星期二三休息電話號碼64628919喜歡我的文章,可以關注我及讚好以作鼓勵 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
甜品製作需時,如果同朋友仔話題已經相當乾涸,建議可以叫住餅櫃啲餅款食住等。我去果陣餅款唔算多,大部份係芝士餅,最後揀左紐約芝士餅🧀,另外再叫多份玉桂蘋果酥配雪糕🍎紐約芝士餅唔會太甜、芝士味啱啱好唔會太漏😋覺得唔夠甜嘅話,其實碟底淋左幾圈焦糖醬,可以試吓醮住食。食物份量適中,同朋友share黎食,唔會太飽之餘,食完過一陣就差唔多上第二道甜品喇😎玉桂蘋果酥啱啱整起熱辣辣😙酥皮用酥皮紙整,較薄同脆身。玉桂蘋果唔會太甜,粒粒果肉再加上脆身酥皮,口感幾豐富。碟底同樣淋左幾圈焦糖醬,唔知裝飾定真係俾你加甜用,anyway,兩款甜品嘅甜度對我黎講啱啱好😋 繼續閱讀
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本局長是日續於長洲公幹,晚飯後與副局長於海傍散步,見一西式甜品店外凍櫃內放置精美糕點,不禁食指大動,遂與副局長入內幫襯。店內面積不大,可容納數桌客人。本局長與副局長同吃火焰雪山,落單後與副局長訴說局中事務及工作辛勞之際,突然眼前一黑,原來店內燈光全部熄滅,殺掉我影子,只見店員從漆黑中拿來兩杯甜品,再於甜品上點出一束火光,只見甜品被火光籠罩,流露出一種頹廢的美。待火光全數熄滅後,店內燈光亦隨之燃亮。本局長遂品嚐此一火焰雪山,味道不俗,吃時尚有餘溫,份量不多,是為中規中矩之作。總括而言,熄燈點火環節有心思,食物正常。 繼續閱讀
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等級4 2019-06-01
449 瀏覽
黎到長洲除左掃街食大魚蛋,都好想試下呢度嘅甜品。見到呢間師妹甜品剛剛開門,就入去試下。點左一個蜂蜜豆腐千層蛋糕同埋一個紐約芝士餅。蜂蜜豆腐千層蛋糕味道好清新,加埋啫喱一齊食,十分之好味 繼續閱讀
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老公生日再一次入長洲行下,路過師妹甜品發現有開門做生意,終於可以一試呢間多人讚好的甜品店了。Menu 1👇🏻👇🏻Menu 2👇🏻👇🏻老公選了蜂蜜豆腐千層蛋糕🍰第一次食豆腐味的千層蛋糕,發現頗適合不喜歡吃甜食的我們。淡淡的豆腐味,配上可自行決定份量的蜂蜜啫喱,是下午茶的美食。蜂蜜啫喱晶凝通透,靜靜地伴在豆腐千層蛋糕旁。我則點了原味疏乎厘🤗等了約20分鐘(好東西就是需要等待!)入口即溶🤤蛋白的香味及糖的甜品產生的化學反應就是使人幸福感提升⬆️⬆️⬆️另外亦點了熱的宇治抹茶🍵這個的評價真的不太好👎🏻👎🏻太多茶粉了,過濃,雖然我們額外加了一杯熱水溝淡杯茶,但最後飲完我同老公的胃都唔舒服🤢🤢🤢。不過打卡影相就幾好睇。下次都係幫襯甜品算了😅 繼續閱讀
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