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電話號碼
37162898
開飯介紹
提供不同時段的自助餐,自助晚餐更供應各式凍海鮮、避風塘炒海鮮及薄切牛柳等。 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 JCB Diners
座位數目
92
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
四式芝士薄餅 印尼炒飯 帝景精選薄餅 意式燴牛膝 紅燒八味乳鴿
食評 (176)
等級4 2018-06-19
1617 瀏覽
在開心星期五晚,我跟他相約來到位於汀九的帝景酒店。呀,這種點子多是在我的再三建議(笑)下成交的。無他的,就是貪這邊的景色美,加上自助餐價錢又夠親民,看過社交媒體以後,知道帝景酒店入面的帝景軒以「尋味東南亞‧龍蝦海鮮自助晩餐」為主題,正合我們的胃口,所以就決定來這邊吃吃走走。 剛坐下就立即跑到凍海鮮的位置,海鮮被取走的速度也蠻快的,工作人員快快的把新鮮的海鮮填滿碟子,好讓食客可以立即再吃到新鮮的食物。 旁邊就有不同的沙律,基本的生菜、沙律菜、粟米、青瓜等等。 再過一點就有切合自助餐主題沙律,這是蘋果合桃燒雞沙律,吃起來也蠻豐富,再者這個沙律蠻清新的,相當開胃。 這是我最喜歡的紅菜頭,它叫做香橙紅菜頭沙律,紅菜頭是Superfood就人人皆知,可是很多人會覺得它的味道有點點草腥而不喜歡吃的。餐廳就加入香橙跟紫洋蔥,把紅菜頭的草腥味平衡了,味道好吃多了。我嘛,無論淨食還是加入不同的材料跟紅菜頭配合,我還是相當喜歡它的。 照燒墨魚仔沙律也蠻新穎的,加入海帶,整體很鮮甜可口的,加上墨魚仔十分彈牙,叫人喜歡。 泰式鳳爪也是吃泰菜必備的食物,略嫌這個味道不夠辣。 當中還有不少Cold Cut、煙三文魚、紮肉粉絲沙律等,款式多就不算很多,但勝在凍盤的水準平均。 這邊還有刺身提供,當天我就沒有吃過刺身,可身邊的他說味道還不錯。 沙律的對面是拿取麵食的地方,我嘛,取了叻沙口味的菠菜麵,味道也蠻香的。 麵食旁則是烤牛肉,肉味還蠻濃郁的,可是咬口比較韌一點,要是可以淋一點的話,分數定必更高。 熟食方面也不少。 其中有香蘭葉燒春雞,雞的油香飄逸,肉質嫩滑,而且食落啖啖肉,不錯。 椒鹽豬仔骨很鹹香,入口啖啖肉。 印尼炒飯絕對是澱粉質女生的必食之選,炒飯粒粒分明,炒得十分乾身。要是今天不是吃自助餐,只吃印尼炒飯的話,我可以自己一個吃上大半個煲的份量啦。 這是餐廳奉送與食客的蒜蓉牛油焗龍蝦,一人有半隻,味道相當香濃,至於龍蝦也蠻鮮味的。 最後當然來到甜品環節。 這邊的是獨立的杯裝雪糕跟雪條,兩者各一吧,今晚的晚餐圓滿了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
苦中一點甜 焦點食評
等級4 2018-06-03
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 星期六都要OT 到兩三點,簡直人生一大苦事!預早book 了放工去食high tea, 為自己帶來苦中一點甜!事前不知道酒店正在做"慢活咖啡下午茶"($260/ 兩位用),想不到原來也挺合我今日苦中一點甜的心情。事關tea set 中的食物,部份以咖啡入饌,甜中帶苦,苦中又帶甜。和風魚子咖啡蛋花杯雞蛋中間釀了吞拿魚醬,上面撒了些三文魚子,鮮香十足,但咖啡味欠奉。冰鎮咖啡香提鵝肝醬配法包片鵝肝醬很香滑,有豐腴感卻沒有羶味。鵝肝醬上面有用咖啡調製的醬,有咖啡的甘苦味。上面放了提子,好fresh.焦糖杏仁咖啡烤鴨胸鴨胸很厚,口感非常彈牙而不肥膩,上面有些杏仁和咖啡碎碎,增加層次及口感。龍蝦脆麵單看其賣相,直覺覺得龍蝦肉是包在脆麵入面,但原來,脆麵就是脆麵,龍蝦粒粒只是混在醬汁入面,有點小失望。但是味道還是不錯的!脆麵香脆而不油膩,而龍蝦肉夠爽彈,醬汁茄味濃郁。迷你西班牙黑毛豬牛油軟包牛油軟包夾住大大件的黑毛豬豬柳,豬柳有嚼勁,而且有燒汁及黑椒的味道,好惹味。更夾有蕃茄,生菜,好fresh.牛油軟包好厚,質地軟綿綿,吃完已半飽了!吃完鹹點,到甜點時間了!用第二個胃來吃甜品!榛子咖啡拿破崙酥皮做得好脆,但略嫌不夠鬆化。內餡是榛子咖啡mousse, 咖啡味好突出,但又不帶苦澀,是甜甜的咖啡味。上面更有一小片檸檬乾及花形脆糖,好精美呢!泡沫咖啡意大利芝士杯那個杯杯是用朱古力做的,可以一整個吃下。盛載tiramisu 味道的mousse, 質地像豐盈的泡沫般,而Rum 酒味道比咖啡味道更濃。白朱古力咖啡脆脆中間是白朱古力奶凍,滑滑彈彈的,甜度適中。下層是咖啡脆米,味道又甜又香脆,而且跟滑捋捋的奶凍配合得很好。更有紅桑莓,朱古力條及咖啡味忌廉唧花,相當精緻。三色朱古力咖啡慕絲Mousse 質感幼滑,那三種不同的顏色,分別是白朱古力,黑朱古力及咖啡,味道有層次。混合來吃,不會過甜。熱情果咖啡馬卡龍Macaron 上面的是熱情果奶凍,味道甜中帶酸,好醒胃。Macaron 帶咖啡的香濃,細意咀嚼,那幽香的杏仁味徐徐滲出。一酸一甜,相互補足,更感融和。品嚐以咖啡為題的tea set, 餐飲當然都要選咖啡!實行"啡"到底!凍咖啡味道香醇而不太苦澀,略帶一點酸味,連我這個這個咖啡外行人都接受得到。凡兩位惠顧套餐可免費獲贈TARZA 掛耳滴漏咖啡乙份。有得食有得拎。人均百多元就可以給我一個滿足的周末。食完更可以去隔壁的麗都灣沙灘玩水呢! 繼續閱讀
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等級4 2018-05-25
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在荃灣長大的我在這區當然有不少朋友仔,好像Queenie須不是故友但亦恰巧也是荃灣區民,一於約她去荃灣帝景酒店的帝景軒 Cafe Lido吃Buffet聚一聚,可以慢慢吃慢慢傾最重要係好抵食啊! 餐廳正推出尋味東南亞~龍蝦海鮮自助晚餐供應期至7月15日,只要於入座當日的三天前預訂及全數預繳,即可享激安優惠,星期一至五 成人$278再減$30、小童/長者$208再減$20,星期六及日成人$338再減$30、小童/長者$288再減$20,即最平可用$248享用(原價$338)一頓吃足3.5hr的自助晚餐太便宜了吧! 到達餐廳門外已有一個小小的甜品空間,櫃內放有各式杯子甜品感覺很企理又衛生! 另外還有HÄAGEN-DAZS雪糕雪條和雀巢雪糕任取任吃,雪糕粉絲可以盡情享用啦! 另一邊有刺身亭,放著鮑片、鯛魚、吞拿魚和三文魚刺身,有專人處理手指指便有新鮮刺身享用。 步入餐廳即是甜品專區,先有新鮮菠蘿、香甜蜜瓜、清爽多汁西瓜迎賓,還有小朋友至愛的朱古力噴泉及糖果。 蛋糕有斑蘭蛋糕、藍莓芝士餅、柚子芝士蛋糕、朱古力蛋糕及葡撻,往後還有不少甜點、雜錦蛋糕等,而當中以斑蘭蛋糕就最吸引我! 另備有自助飲品區,茶、啡、水、奶、檸檬一應俱全,缺水的我最Buy這設備! 熱葷區款式不少包括有印度炒飯、蕃茄芝士焗通粉、萵筍炒蝦仁、韓式芝士炒辣雞、蘿蔔炆牛筋、椒鹽豬仔骨、香蘭葉燒春雞、馬來咖喱三文魚頭、炭燒蒜蓉焗蠔、新加坡辣椒炒青口、九層塔鹽焗海鱸魚和鹽燒牛舌,喜歡吃東南亞菜的您夠滿足嗎? 餐湯有中西兩款,是日西湯是巴馬火腿蕃茄湯好合我口味喎! 沙律區也陣容不弱,現成沙律、新鮮蔬菜、前菜、凍肉亦通通有齊! 其中現成沙律達7款之多!包括有泰式鮮蝦沙律、照燒墨魚仔沙律、泰式鳳爪沙律、越式札肉粉絲沙律、蘋果合桃燒雞沙律、露荀火箭菜芝士沙律、香橙紅菜頭沙律,怎也不難找到合口味的款式! 另有煙三文魚、德國凍肉拼盤和意式扒雜菜碟黑醋汁! 新鮮蔬菜及配料及汁醬亦有齊,可自己動手製作獨一無二的沙律! 前菜有味付螺肉、中華沙律,及必吃推介勁鮮味的蟹肉芒果牛油梨! 凍海鮮貴精不貴多有4款選擇,包括鮮蝦、龍蝦鉗、翡翠螺及鱈場蟹腳,全都新鮮好味道。 亦設有粉麵專區,喜歡的來一碗自家車仔麵,澱粉質萬歲萬萬歲!! 食肉獸也不必失望大大件嫣紅誘人的燒澳洲牛肉眼等著您們來寵幸喔! 喜歡香口還有泰式魚餅彈牙又惹味好正喔! 現凡惠顧自助晚餐的每位客人皆送上蒜蓉牛油焗龍蝦半隻,以爆膏又鮮甜的龍蝦作自助餐的揭幕太美妙了! 先來一碟超豐盛的頭盤、前菜,坦白講吃罷龍蝦和這一碟都已經是半滿足狀態了! 凍海鮮中的鱈場蟹腳味道鮮甜不過鹹,龍蝦鉗亦肉嫩Juicy我這海鮮怪挺滿意,而現成沙律的照燒墨魚仔沙律和露荀火箭菜芝士沙律是車媽媽心水推介喔!最彈牙泰式魚餅香辣惹味很可口呢! 最後滿足到熱葷只吃了一點點,最愛爽口的萵筍件這夜我吃了不少呢! 不吃白不吃總要為甜胃設想!蜜香的死八婆當然是主角,不過兩位配角西瓜大少和甜蜜蜜瓜小姐也傾力演出,香甜清新度絕不被死八婆比下去!而斑蘭蛋糕質感綿密,清新斑蘭香氣很出色是美味之選! 吃多一杯自助餐少見的HÄAGEN-DAZS Banana & Cream滿足矣! 怎料黃雀在後損友不停送上一杯杯各式奶凍說是齊分享!但口味挺特別有蜜瓜、菠蘿和榛子朱古力奶凍,比您又會選那一款呢? 還有超迷你卡娃依的HÄAGEN-DAZS芒果紅桑莓雪糕批,兩口便可KO最合自助餐享用啦!又一肚滿腸肥的夜晚好滿足啊~聽聞餐廳的下午茶又便宜又好味,約那位好友跟我去吃好呢? 繼續閱讀
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平價自助餐 焦點食評
等級4 2018-01-30
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物價上漲,二三百蚊嘅自助餐選擇唔多,帝景軒雖然比較避,但評價都唔錯,打電話訂枱時職員話提早三日過數每位平$30,$288已連加一。星期日餐廳亦唔算多人,亦唔會因價錢平客人逼位住去拎食物,因為有小朋友,職員安排咗一張邊位嘅大圓枱比我哋三人,座位舒適又唔怕小朋友影響到其他顧客。食物方面選擇較少,味道中規中矩,個人覺得回本食物唔多。服務方面唔錯,收碟快,職員有禮。每人一隻芝士焗龍蝦,肉質爽口,味道唔錯。蟹腳同蝦都幾新鮮,蟹腳鹹味適中,翡翠螺較細隻,有少少沙,青口亦都細隻,無咩鮮味。煙三文魚係我最欣賞,微微煙熏味,唔會太鹹,入口亦有油香。刺身除咗三文魚,其他普通,但切刺身師傅大概八點已經離開。芝士焗蠔好細隻,好似蠔豉,無咩味。紅酒燴和牛面夠淋。黑松露蟹肉長通粉唔錯,但無黑松露味。黑松露鮮准山萵笋腰果蝦仁都唔錯,准山同笋好爽口。麵檔嘅麵好大碗,味道麻麻。中湯及忌廉湯。全個蛋糕得斑蘭蛋糕同藍莓芝士蛋糕。回本Häagen-Dazs雪糕有三種味。 繼續閱讀
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等級4 2017-11-25
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不是朋友介紹的話,真的不知道原來有家酒店正正坐落於汀九橋下。香港人住酒店有點無謂,假期想遠離一下煩囂,來這裡吃自助餐是個選舉。是晚跟朋友前往,朋友帶路原來荃灣地鐵站B3出口天橋底下便有穿梭小巴,十至二十分鐘一班,我們幸運地一到站便有車,約十分鐘後便看見亮起耀眼紅燈的汀九橋,橋的前面便是酒店。自助餐餐廳位於酒店一樓,稍為矮了點而看不到河景或橋景。用膳范圍不會太逼近,看得出餐廳也有好好利用空間放置食物,雖佔地不多但食物款式和種類都豐富。有即煮粉麵區,上面還有限量的燕窩焗葡撻,不過後來吃太飽了都沒辦法試,留待下次吧。其中刺身部和甜品凍櫃放在餐廳門口,就算有人龍也不會排在用膳餐桌旁邊。而甜品部則圍繞兩支大柱的旁邊,放滿小切餅,地方可是物盡其用,不禁不稱讚一下擺位的聰明。老實說走到市區的外圍,除了逃離一下以外,價錢也是一大因素。現在外面吃一頓有質素的酒店自助晚餐都要四五百元,這裡原價$258一位吃足三小時半,還可用信用卡優惠;加上帝景酒店是跟旺角帝京酒店及沙田帝都酒店同一集團,質素不會差,性價比高。清酒、紅白酒和罐裝飲料也可以加錢任飲,我們加了$78一位任飲紅酒,葡萄酒味香醇,偏黏性,帶點酸但不難入口,都不錯的喝。話不多說,還是馬上去拿吃的吧!爸爸從小教我吃自助餐前先喝點熱湯,再吃生冷食物,好像打了底子般不會那麼容易肚不舒服。雖然好像沒甚麼根據,倒還是變成了個習慣。這裡的中湯是紅蘿蔔粟米老火湯,而西湯是較特別的燕窩海鮮忌廉湯,當然要了後者。燕窩份量也有不少,放進鹹湯裡吸收了味道,跟蜆肉和魚蓉的質感很配合,很是不錯。四款凍海鮮分別是長腳蟹、青口、大蝦和翡翠螺,保持得夠凍絕無腥味,而且餐廳都不吝嗇地不停refill。其中翡翠螺最有驚喜,因為很多時外面吃的不是有怪味就是沒有味道,但這裡的不但有鮮味,肉質爽口彈牙,非常好吃。長腳蟹也是另一較鮮甜之選,蟹腳夠粗,肉的份量不少,蟹殼容易剝,每張桌上早已貼心地預備好剪刀方便客人進食。煙三文魚則稍稍較鹹,但也不失鮮味。凍肉片也有數款,口感較為滑溜,調味剛好不會過鹹。刺身有四款可選:三文魚、吞拿魚、立魚和鮑片。三文魚是當中最出色的,師傅厚切非常有口感,肉質彈牙不會霉;脂肪分佈均勻,橙白色密密相間,油甘度高,十分鮮甜。 另外鮑片也是有驚喜的,比平常吃的相對上柔軟,不但不會太難咀嚼,而且還有點juicy,有另一番鮮味。吃著冷盤時店員端上了熱騰騰的碟,原來是每人均獲贈一份的菜膽花膠扣原隻鮑魚。賣相精緻名貴,鮑魚有半隻手掌的大小,炆得很是柔軟,仍帶鮮味。花膠更是大塊,要知道花膠本來就沒甚麼味道,所以靠鮑汁燴入味是很重要的,而這個鮑汁味道也很好,為其加分。接下來便要吃熱葷了,燒牛肉是一大推介。看這原條牛肉切出來很是粉嫩,但已經沒有血水了,外層則有點焦香。咬下去肉質嫩滑,絕不鞋口,火候控制得很好。海南雞是自助餐的新貴,即使雞胸部分肉質都是嫩滑不鞋口。除了冷海鮮盤的青口外,也有白酒煮青口作為熱葷。青口肉身飽滿,用白酒調起了鮮味。欣賞它加了番茄和洋蔥粒,令白酒汁不會太膩。這個魚柳也很不錯,先是香煎過令魚柳肉質更結實,不會散開或被醬汁浸淋。內裡魚肉雪白嫩滑,配以番茄汁很清新。避風塘炒海鮮也是一大賣點,蒜粒和辣椒炸得香口,用椒鹽炒同樣油泡過的海鮮,炒得夠乾身入味。喜歡它香而不太辣,能突顯蝦和蟹本有的鮮味而不會蓋過。牛舌非常厚切,肉身飽滿,咬下去很滿足。鹽燒過帶點鹹味,跟香草番茄汁很配合。這是我拿回來的海鮮碟,分別有白酒煮青口、避風塘炒蝦、車厘番茄燴魚柳、鹽燒牛舌配香草番茄汁、燴羊膝以及焗蠔,非常豐富。燴羊膝很大塊,基本上啖啖肉,肉質軟得來也有趙口,味道不騷。焗蠔鮮而不腥,不會焗得過火,蠔身咬下去仍然嫩滑,不難咀嚼。西蘭花蝦球的蝦球比西蘭花還多,非常慷慨。蝦球爽脆,但沒有梳打「拿」過的味道,反而有鮮味。西蘭花也很新鮮,不會因焗了太久而黃掉,仍然翠綠。芝士南瓜焗豬柳是芝士南瓜汁吸引了我,南瓜打了蓉,甜美滑溜。豬柳看上去比較乾身,因為沒有多少脂肪,但吃下去其實也不鞋口,配以南瓜蓉比較清新。這碟除了上述的西蘭花蝦球外,還有右邊的花膠木耳鮮雞煲和左邊的花膠白菌煙肉長通粉。花膠木耳鮮雞煲非常惹味,用木耳、紅棗、黃酒等煮成濃郁醬汁,雞件鮮嫩入味,花膠更是吸收了當中的醬汁精華所在,很是好吃。花膠白菌煙肉長通粉也是另一用花膠入饌的熱葷,出來的成品倒也不會怪。花膠令忌廉汁更為稠身,煙肉和白菌很香,先炒過再放汁更加惹味。長通粉煮得剛好仍有咬口,掛汁能力高。終於來到甜品了:斑蘭雪芳超級鬆軟,帶點清幽的斑蘭葉香,絕對不人工。藍莓芝士蛋糕真材實料,是較結實的芝士,配上酸酸甜甜的藍莓醬解膩。小小的地方也能放到朱古力噴泉,可以自己選料蘸朱古力醬。切餅花款非常花多眼亂,小小的一件讓人可以多吃不同款式。這是我拿的甜品,很豐富吧。 我拿了斑蘭雪芳、藍莓芝士蛋糕、檸檬蛋白撻、焦糖燉蛋、朱古力切餅、紅莓朱古力切餅以及Tiramisu。除了上述兩款蛋糕是我的至愛之外,焦糖燉蛋也是我推介的。上面那層焦糖烤得香脆,帶一層薄的crackling,保護著下面的滑溜燉蛋不會被火槍燒老;燉蛋滑溜得過份,帶點雲呢拿香而不膩。外面的甜品凍櫃也有很多得意的甜品,其中包括左邊的蓮蓉水晶糕及右邊的芒果汁奶凍,全部都不會太甜膩。這裡提供Haagen Dazs及雀巢杯裝雪糕,港女如我當然是喪吃Haagen Dazs啦!吃三杯已經感覺值回票價 三款口味分別是士多啤梨、曲奇和雲呢拿,香滑富奶味,很容易就吃完了。另外還有燕窩燉奶和木槺布丁也是在外面的甜品凍櫃拿的,都很不錯的吃。整體來說這個價錢有這麼多名貴食材及海鮮真的是值回票價,質素也真的不錯。自助餐中我很少吃這麼多熱葷,但這裡的熱葷有新意而且味道出色,值得一讚。飽餐一頓之後,又可以坐穿梭小巴出回市區,也真的很方便。 繼續閱讀
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