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港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
37217733
開飯介紹
希戈餐廳是一家提供傳統歐陸菜的高級食府，以一位愛以美酒珍饈宴客的巴伐利亞籍小說人物Hugo Ludwig Wilhelm von Gluckenstein命名。餐廳歡迎私人宴會聚餐，特設廚師晚宴(Chef’s Table)，於12人貴賓廳享用。
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特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
有關獎賞計劃
優惠
食家推介
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✨傳統歐陸餐廳🎠好耐冇試過fine dining🤣👉🏻6-Course Classic Set Menu💲1,388 per person 👤-精選新鮮時令生蠔(乾蔥紅酒醋)-香煎鵝肝(芒果、杏仁、法式軟包、砵酒汁)-龍蝦湯(忌廉白蘭地酒龍蝦湯)-香煎野生法國海鱸魚柳(黑松露忌廉汁)-法式黑胡椒牛柳(薯蓉、蔬菜)-朱古力梳乎厘(金萬利橙酒汁及朱古力干邑汁)-送 朱古力雪糕球🍨〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰👉🏻燒有機法國黃雞胸(鵝肝、甘筍、甜粟米蓉)💲488〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰係又貴又細份嘅法國菜🇫🇷🙈會有廚師推車係你面前煮👨🏻🍳仲有條友係你面前彈結他唱歌🎼其實好老尷😹不過嘢食真係幾好食👍🏻個酥皮包酥得嚟又好軟好有實在感🍞蠔好新鮮好惜我唔識食🤣鵝肝勁冧好似入口既溶咁🤤龍蝦湯有大大隻龍蝦肉😋牛扒煎得超好啲肉鮮嫩到到撕得開😻個薯蓉滑過我啲皮膚🤣雞胸肉都勁滑真心似食緊豆腐😋個souffle係我食過最好食嘅souffle配埋兩隻好特別嘅醬💕
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一直都很想試的餐廳, 但實在是不便宜, 如要自費就有點唔捨得. 今次機會終於來了. 客人請食飯, 當然食得豪邁一點. 由麵包,前菜,餐湯,主菜到甜品都很好, 冇得彈. 麵包看似普通, 但一口咬落就知係水準之作, 外脆內軟. 當然唔會食太多, 因好戲在後頭.龍蝦湯廚師在面前即煮的, 當然很鮮味,味道濃而不膩 .主菜點的鴨腿, 肉嫩多汁但略嫌濃味了一點. 但已經很好了. 朋友的牛看來亦很美味. 正當食完了鴨腿比較濃味的, 馬上遞上檸檬撻, 味蕾即時一大翻新.奉送的朱古力球已經不太重要了, 雖然賣相是滿分,但都有點比下去了. 當然美食都要配上豪華的裝潢. 整個氣氛都是對的.
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一直都好想好想黎hugo度食weekend brunch,但由於價錢太貴加上男士要smart casual,好難搵到朋友仔一齊食...係今日終於有同我試啦😍😍😍首先環境同服務都係5星級酒店既水準，坐得好舒服👍🏻頭盤方面，龍蝦筒幾好食，生蠔雖然細隻但尚算鮮甜Iberico 勁好食,油份適中，齒頰留香，好後悔冇拎多d，因爲佢之後係唔會再refill😩😩麵包係暖既，蒜蓉包好好食👍🏻👍🏻可惜個湯係鵝肝菇菇湯，我唔食鵝肝好耐....好有罪惡感，唔係龍蝦湯都好令人失望😔😔到main dishes：d 人話必試roast beef,book 台既時候仲有留定先有得食，有專人推係你面前切係幾得意既，朋友仔都話好食，我就揀左焗龍蝦，不過不失都唔錯，不過龍蝦都係燒既好食，加左d白汁芝士有d漏，同埋個焗薯係多左，有咁多野食仲點會浪費quota食個薯仔？好浪費😔 Signature chocolate souffle : 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻dark chocolate 唔太甜又唔漏，好啱朱古力怪甜品選擇好豐富，水準都唔差，melon 好甜好好食👍🏻👍🏻期待左好耐既一餐，冇想像中咁驚為天人，食物水準都合乎價錢收費，但同一收費可以有更多選擇
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今次試係tst Haytt 入面嘅Hugo 餐廳 Weekend brunch . 雖然會錢比較貴 ，但食物質素同服務真係好好。 自助餐部分高質食物供應源源不絕，海鮮有生蠔、蟹腳、凍蝦、龍蝦、大蜆、魚子醬等。全部新鮮好食。其它有好香嘅鵝肝醬、牛肉他他、蟹餅、巴拿馬火腿等。全部都好好味。飲品有三款果汁任你飲，基本食自助餐枱上嘅野已好夠。 但佢仲有主菜比你選，我地叫左個芝士牛仔肉卷同芝士焗龍蝦半隻。牛肉卷隻芝士就有d 唔太好味，但焗龍蝦就十分之香。 食到飽晒但見到甜品仲有咁多款要試，點知佢原來每人仲有個朱古力梳乎厘比你，呢個都係好正。我地食到最後仲要試埋佢個芒果同焦糖雪芭。芒果真係好香好味...總之好食到你爆肚咁走....
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It was our 2nd time @ Hugo’s, and we weren’t disappointment. We ordered the lobster bisque and it was really good! My wife and myself shared a steak, and we were impressed that they could actually split cooking style for 1 main: medium and well done. Service was good, and the restaurant provided us a complimentary dessert cuz it was my wife’s birthday! All in all, will visit again when we come back to HK!
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