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港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
37217733
開飯介紹
希戈餐廳是一家提供傳統歐陸菜的高級食府，以一位愛以美酒珍饈宴客的巴伐利亞籍小說人物Hugo Ludwig Wilhelm von Gluckenstein命名。餐廳歡迎私人宴會聚餐，特設廚師晚宴(Chef’s Table)，於12人貴賓廳享用。
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特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
有關獎賞計劃
食家推介
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【尖沙咀】Hugo’s - Sunday brunch - 番工辛苦咗成個星期，星期日要對自己好d食好d，上網見到呢間餐廳幾好，裝修環境食物都幾好，所以就揀咗佢嚟試下！雖然價錢比較貴，$738+10%，半自助早午餐，但係真係物有所值，所有嘢都勁好食，款式又多，我第一次試唔晒所有喇已經爆肚！首先上個麵包藍，之前上網睇話佢d麵包好出名，咁就食下啦，先食個蒜蓉包，都不錯但唔係超正，但佢個酥真係好好食，平時我唔鍾意食酥類，都覺得佢個酥真係超好食，我忍唔住勁食！自助任食部份主要分為凍海鮮，沙律同凍肉3大類凍海鮮有- 生蠔雖然細隻，但超鮮甜，仲要幫你起晒肉，一叉起就食得，超貼心，好輕鬆就可以KO一打- 龍蝦有半邊開邊同龍蝦魽，2者都肉質彈牙，鮮味，勁正呀，其實平時我唔食自助餐的蟹魽，因為大多好鞋，呢度嘅都幾好食- 蜆好大隻，都係幫你起咗肉，但就麻麻地- 蟹魽幫係開晒邊，用叉就輕鬆食到，超讚！同都幾鮮甜！- 第一次食buffet有魚子醬任食，唔會好咸，都幾好味，食咗2轉！凍肉- 鵝肝醬好香好濃郁好正，食咗2大舊，其實想食晒成兜🤣🤣🤣- Tuna tartare 配以脆筒又幾特別，吞拿魚幾新鮮- 另仲有牛肉他他，一定要食，實在太好味！- Parma ham原隻喺度刨出嚟，都幾好味，可以比美早前西班牙買回來的😋😋沙律- 撈好嘅沙律有幾款，推介大蝦芒果沙律，雜菇磨菇沙律- 另仲有青瓜，燒意式青瓜等有3款鮮搾果汁，芒果，石榴同橙汁，自己任斟任飲，勁讚😋😋😋熱食就得有炸蟹餅，估唔到都不錯餐湯係白洋蔥湯- 好清甜嘅主菜1）Hugo 芝士芥末焗波士頓龍蝦半隻- 出色！未上檯時仲後悔叫咗，因為叫咗先發覺出面有好多凍龍蝦任食，但食完就覺得原來無叫錯，真係好好味！肉質彈牙，加埋焗磨菇，同芝士汁，又係超好味！好細心幫你起晒肉切成細細舊，一叉起就食到。2）法國藍帶炸牛仔- 係牛仔肉包住芝士去炸，隻雷布洛芝士味真係好重，有d似嗅豆腐🤣🤣，真係唔係人人鍾意食，伴碟有d cranberries醬汁，伴埋食就好少少，但肉質有一點點老咗，另仲有薯蓉同甘筍甜品分自助同包了的朱古力梳乎里- 自助甜品有9款蛋糕同撻，例如士多啤梨撻，芒果熱情果蛋糕，伯爵茶朱古力蛋糕，芒果拿破侖，cream Brulee, 女皇布甸等，再加macaroons, 另外每人再有個朱古力梳乎里，食完飽到上頭皮飽到上頭皮都要食埋雪糕！- 最後最後仲有3款雪葩，有芒果，焦糖同雲哩拿，個芒果超級超級香濃，幾飽都一定要食埋佢！焦糖其實都不錯。痴線d水果樣樣都勁甜，不論芒果，西瓜，蜜瓜，菠蘿，士多啤梨都係好甜，食完雪葩再食都覺得佢甜，問你死未！呢度真係暫時食過最好的Sunday brunch buffet ! 雖然價錢貴了一點，但絕對值得！
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✨傳統歐陸餐廳🎠好耐冇試過fine dining🤣👉🏻6-Course Classic Set Menu💲1,388 per person 👤-精選新鮮時令生蠔(乾蔥紅酒醋)-香煎鵝肝(芒果、杏仁、法式軟包、砵酒汁)-龍蝦湯(忌廉白蘭地酒龍蝦湯)-香煎野生法國海鱸魚柳(黑松露忌廉汁)-法式黑胡椒牛柳(薯蓉、蔬菜)-朱古力梳乎厘(金萬利橙酒汁及朱古力干邑汁)-送 朱古力雪糕球🍨〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰👉🏻燒有機法國黃雞胸(鵝肝、甘筍、甜粟米蓉)💲488〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰係又貴又細份嘅法國菜🇫🇷🙈會有廚師推車係你面前煮👨🏻🍳仲有條友係你面前彈結他唱歌🎼其實好老尷😹不過嘢食真係幾好食👍🏻個酥皮包酥得嚟又好軟好有實在感🍞蠔好新鮮好惜我唔識食🤣鵝肝勁冧好似入口既溶咁🤤龍蝦湯有大大隻龍蝦肉😋牛扒煎得超好啲肉鮮嫩到到撕得開😻個薯蓉滑過我啲皮膚🤣雞胸肉都勁滑真心似食緊豆腐😋個souffle係我食過最好食嘅souffle配埋兩隻好特別嘅醬💕
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我第一次來這餐廳，因為週年紀念所以搜尋和訂了這間餐廳；之前看到評語都是很好，因此都非常期待，一入去的感覺非常好！環境舒服靈靜、服務員態度親切、重有人Live彈結他氣氛都是一流！我們叫了6 Course set, 食物非常足夠，味道十分美味，overall這是一間非常值得去的高級餐廳！令我們週年紀念也更加難忘！這次我透過OpenRice訂位，餐廳回覆很快，方便之餘重有7折，超正！沒有選擇錯誤，值得一試的餐廳！
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餐廳鄰近潮人集中地K11, 行左一陣商店後就去醫肚, 因為有些開心事就一於豪一次, 食次高級離地午餐。中午每人食份三道菜, 餐前有3款面包, 送上時都是暖粒粒, 非常好味, 蒜蓉包必食。第一道菜是湯(朋友話好味)、或在前菜車上自選, 有差不多10款之多....生果、蟹腳、hem、沙律菜、蝦, 因要留肚食主菜, 沒有叫太多, 只要半碟就足夠。話曬是高級餐廳, 講野要細聲D, 景就欠奉, 特色裝潢主要是頭頂上的巨木柱和牆上的劍, 讓人有點去到北歐的感覺。主菜價格由三百八左右至五百幾, 大約5-6個選擇, 牛肋骨肉是可以的, 牛仔骨也處理很好, 魚欠驚喜, 意大利飯是好味的。最後甜品時間, 一樣在餐車上自選, 有7-8款蛋糕、4款生果, 基本上味道是合格的。餐飲是包括在內的, 檸檬是配合期待的新鮮, 也嘗過咖啡, 坦白說, 非本人口味.話曬是高級餐廳, 前菜車和甜品餐車都是有服務生推來的, 講要什麼就會為你送上, 當然是一次性。
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Have been dining in Hugo a number of times before. Service and environment were great.Now the restaurant becomes very crowded, and even I tried to make a booking but no luck. (Full booking) Not a good experience for a high end restaurant
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