巴蜀園 (已結業)

又一個在粉嶺hea的下午，先食個lunch。誤打誤撞進了這間巴蜀園。店內裝修也不怎麼，不過食物都ok。臺式鹵肉薯粉，套餐價$27 - 鹵肉汁很惹味，鹵肉半肥瘦，肥肉溶化在口裏，很好味，我幾喜歡食薯粉，煙韌有咬口。珍珠奶茶 - 奶和茶的比重合我口味，甜度適中，不錯~

下午到聯和墟本想去群記食豬手, 但四時半去到已餘下牛丸單一味, 結果在聯和墟四圍遊找落腳地, 結果行到巴蜀園門前看其餐牌, $17 一個下午茶非常吸引, 入內叫了兩個下午茶, 一個麻辣鴨腎米線 + 凍檸茶 ( 麻辣米線不夠麻亦不夠辣,但味度可算不錯 " 以非專門店計算" ), 另一個豬扒米線 + 珍珠奶茶 ( 豬扒普通 ), 以 $17 一個下午茶及服務員的態度已是一個超值之選.

群記遲遲未開門營業,一個炎熱的下午,唔想食飯,爵士拉麵又無開,真係唔憂做.行下行下,見門面唔錯,而且開業都有一段日子,在北區食麻辣地方不多,亦不妨試試.反正是街坊生意,裝修簡約,只得幾張木檯,幸好空氣中並沒有小弟最怕的霉爛味.下午茶以粉麵為主,但只得三兩道是麻辣湯底,再加上一杯凍飲,也不過二十元左右,左挑右剔下,要了碗麻辣鴨腎米線,再配上凍檸茶,湯底麻辣有餘但香味不足,少了川辣那種特有的嗆鼻感,個人而言雖已經夠辣,但跟正宗的是兩碼子的事,至少舌頭感受不到麻這最低要求.鴨腎是現成貨,份量可不少,而且夠煙韌,算是扳回不少分數,至於米線是大路貨色,總算滑溜.埋單$20有找,平實有餘驚喜不足,找不到理由要再來,不過不失的一餐.

今日第一次試薯粉，唔錯。好鐘意佢個豆腐，係炸玉子豆腐來的，好味。肉燥有ｄ鞋左ｄ。飲珍珠奶茶，說不上好喝，但比仙跡岩好很多。

下午茶(2:30 - 6:00 p.m.)混醬厚片吐司($15)咁唔夠吐司，所以要等入貨，我足足等25 mins先有得食，混醬係花生醬加奶油，熱辣辣，唔錯！包一杯台式飲品我揀茉香珍珠，都好大杯，但唔夠凍，味道都幾香濃。喱度地方細，食等得耐，但侍應服務都唔錯。

一連吃了兩天,第一次要了糖醋排骨米線..排骨不黏肉,很易咬出來,味道亦不錯,甜和酸的味道不會太濃.飲品要了苿食奶茶,味道較為淡了點,可以甜一些.第二次叫了醬爆朱排米線,朱排不「un」,大小亦適中.珍珠奶茶就一般啦.由於店員小的關係,等食物的時間會較長.