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港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
24849981
開飯介紹
香港少有的正宗新疆菜,老闆為新疆人,所用的香料也來自新疆,主打北方主食羊肉及麵食。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
付款方式
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其他資料
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食評 (246)
等級1 2020-07-06
158 瀏覽
28-6-2020與友人試新疆菜,預訂了烤羊脾,食物是可以,很有風味。唯一失望的是店內職員無一戴口罩,又沒要求食客戴口罩、消毒雙手,防疫意識低。在這疫情下,還是注意一下好。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2020-06-29
317 瀏覽
一入間鋪就聞到好強烈嘅羊騷味啦⋯⋯所以唔食羊嘅人就唔好黎啦⋯我地叫左幾樣野:手抓肉,羊肉串,酸辣土豆絲同埋干扁四季豆⋯手抓肉-都幾大碟⋯有差唔多十條骨⋯佢係灼熟佢上面放左生洋蔥仲有一小碟孜然辣椒粉⋯初初我以為水灼咁一定會鞋鞋地同埋好淡⋯但因為佢個羊味真係好香同好重⋯再點埋佢個粉⋯就變到好香口得黎又唔會覺得好熱氣⋯食個陣再加一條洋蔥咁就更加平衡到個味蕾⋯唔洗咁膩⋯相反羊肉串呢就燒得好香外面脆內軟⋯仲更加有風味同香口⋯不過就熱氣好多⋯酸辣土豆絲-我同男朋友都勁鍾意⋯佢呢個同上海個個就味重少少但就無落咁多醋⋯而四季豆呢⋯我鍾意佢落左花椒落去⋯咁就令成碟野同出面食嘅四季豆唔同啦⋯一邊食呢啲重口味嘅餸⋯一邊飲佢地個自家製酸奶⋯即刻覺得好舒服⋯無咁油膩同熱氣⋯除左我覺得燈光比較暗⋯暗得黎好似有啲舊嘅感覺⋯同埋有一個成日想收你啲碗碟嘅洗碗婆婆之外⋯我絕對推薦!可以食不一樣嘅野食⋯😋😋 繼續閱讀
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巴依餐廳 #西環❗️ 米芝蓮推介罕見新疆菜 愛羊必去❗️曾獲米芝蓮推介✨喺香港大學附近,已經唔記得係第幾次再食😚主打羊肉,九成嘅菜式都係同羊有關,絕對係鍾意愛羊人士嘅天堂。午市同晚市嘅食物唔同,午市主要售賣用羊製作嘅飯面,包括羊肉手抓飯、羊肉拌麵等等,非常之有特色🤩晚市就會有整條烤羊腿、羊架等等較為大份嘅食品🥰。烤羊腿🐑$368有成兩隻手臂咁大,超級誇張😳每日限量發售,當日好好彩買到最後一份。店員會幫你拆晒骨、切好一嚿嚿,用上孜然粉調味,肉質紮實但一啲都唔鞋,羊控必定滿足👍🏻美中不足係當日個皮唔係太脆。味道: 4.2/5性價比: 4/5椒麻手撕雞🐔$150難得有羊以外嘅菜式,簡簡單單用上椒麻、洋蔥同雞湯作調味,香而不辣,同樣份量十足,雞肉夠滑😋。味道: 4/5性價比: 4/5麵底🍜$30店員推薦我哋加個面底撈手撕雞嘅醬汁,果然唔錯😍好少何見到咁闊嘅麵條,真係只有山西新疆店先會有,少少煙韌,索滿雞嘅精華,真係唔錯。味道: 4.2/5性價比: 4/5藍莓酸奶🥛$30呢度嘅酸奶都係必飲‼️味道真係非常獨特,酸酸甜甜稠稠地。另外仲有原味同芒果味,最推薦芒果味!味道: 4.2/5性價比: 4/5整體來講鍾意食羊嘅一定要試吓呢一間💕真係非常有特色,建議可以先試午市睇吓鍾唔鍾意呢種新疆菜嘅味道,佢哋嘅手抓飯真係好好食🤩如果啱嘅就可以試埋佢哋嘅晚市,份量較大,非常滿足。 繼續閱讀
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臨近生日之際,很想好吃一餐好的慶祝。若然想豪放吃肉,除了自助餐外,第一時間想起必然是位於水街的巴依餐廳,主賣正是傳統新疆菜式。因有訂位,所以不用排隊。座位空間寬闊,正適合一家大小用餐,一進餐廳先被一股孜然香氣吸引。首先出場是小菜: 酸辣土豆絲、熗苞菜、涼拌豆腐。土豆絲酸辣得宜,入口爽脆,每咬一口酸辣味湧現,十分開胃。反而,涼拌豆腐沒有甚麼特別,但勝在調味足夠,豆腐頗嫩。熗苞菜有驚喜,椰菜爽脆口感配上一顆顆花椒細粒,每一口麻辣味在口腔爆發,十分推薦。來到主菜: 烤羊腿,可以選擇切片還全隻上,當然選前者較為方便。羊腿用孜然調味,加上烤焗時間適當,外酥內軟,羊腿油脂及肉汁充盈,非常好吃。還不夠飽? 另外叫了大盤雞。 大盤雞像極薯仔燉雞肉,醬香味極濃,雖然加了辣椒,但入口不辣,而且用料充足。最後當然點了酸奶。酸奶亦是大推,冰涼酸奶可以解膩,作為甜點或者是解渴飲料都是合適。 繼續閱讀
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等級4 2020-03-26
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這次我們四個朋友一起來是新疆菜,聽說這間挺地道的,很多材料都是從新疆雲來。🥟皮蛋豆腐很多的店裏都有皮蛋豆腐這個菜式,但這一家的卻賣相10分吸引,豆腐被切成花的樣子,味道也10分好。🥟烤羊腿那羊肉鮮嫩,肥瘦搭配,入口時的香味。喜歡吃羊的朋友肯定喜歡這家羊肉有獨特的氣味,不然就不應該來這家餐廳。🥟羊肉水餃也很出色,皮薄,餡料多。(太想吃了,忘了拍照😜)🥟羊肉湯以前喺天山天池吃過清燉羊肉,一吃難忘,今次到這裏嘗試,雖然沒有天山天池的好吃,但湯還是很好味的。 繼續閱讀
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