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港鐵旺角站 C3 出口, 港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口 繼續閱讀
電話號碼
28702116
營業時間
今日營業
12:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 23:30
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食評 (34)
等級4 2018-06-22
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冬天吃辣暖身,夏天吃辣也別有一番風味,天熱不怕吃冷,辣得發燙之時大口灌上啤酒或可樂,爽! 酸辣水晶粉皮辣度不重,但也不弱,辣味比酸味明顯多了,只能吃微辣的人大概受不了。水晶粉皮爽滑,涼涼的配上開胃的酸辣汁,簡單的涼菜也有不錯追吃性,而且這裡的涼菜只需約莫二十塊錢,稱得上價廉物美。醋香皮蛋豆腐是一道不辣的涼菜,豆腐滑溜又有豆香,皮蛋比平常吃到的結實,有點像鐵蛋的質感,嚼頭多了更合我心意,而且醋酸解辣能力不俗,辣得要死的時候吃一口舒服多了。此行專門來吃水煮菜,我們選了成都水煮鮮魚片,有五個辣度可選,我心想三是中間的辣度理應不會太辣也不會弱得沒趣,然而店員提醒三度已經很辣,建議我們降低,最終我們選了兩度。我平常在譚仔吃小辣至中辣程度,這裡的兩度辣已超過譚仔中辣,吃起來不輕鬆,若選三度肯定受不了,幸得店員提醒。由於兩度辣也稍為超出我的舒適區,即使能吃也不算享受,而且這個辣欠香,吃到後面稍為涼了咸味有點過重,辣而不夠惹味。魚片令人大失所望,肉質太軟沒口感,那程度是再軟上一點就到霉爛。最大問題是有很多不知是魚骨還是魚鱗的東西,口感像軟骨,但大小像魚鱗,一邊吃一邊要在口裡分出來吐,太麻煩。牛栢葉卻太硬,咬起來挺費勁,辣湯的味道又掛不上牛栢葉,咀嚼幾口後覺得淡而無味。窩荀條新鮮爽口,但我喜歡吃的是吸滿湯軟乎乎的窩荀,所以未能稱心,但這是我個人口味問題,不是它品質不好。其實窩荀要是做成薄片或絲更好,那麼喜歡吃軟的人也可以待它浸軟後吃,現在這個厚度單靠熱湯浸着難以變軟。若想要深嚐水煮的辣湯,麵條是很好的食材,我們選了木薯粉條,即使辣湯稍欠惹味,但薯粉吸滿辣湯後還是不錯吃,既軟且彈,在辣味的刺激下,更令人對它多了幾分食欲。水煮菜的配料之中最好吃是豬肺,它也是軟彈之作,薯粉的軟彈是多了一份韌度,有橡筋的質感,而豬肺的軟彈帶着鮮明的滑,兩者擇一,我更愛豬肺的口感。雖然豬肺的掛湯能力不及薯粉強,不過前面就說這次的辣湯不太出色,所以豬肺更是略勝一籌,美中不足是沒給多少片。八寶茶是自動備着,每位茶錢十元。八寶茶最突出的味道是菊花,其次是杞子,茶是甜的,有解辣效果,味道倒是沒什麼特別,最大問題是水不夠熱,就是放了冰糖的暖菊花茶。我點了一杯夏日麼麼啤,餐牌上的介紹說它是比利時式小麥啤,用上了不傳統的港式香料,包括砂薑、陳皮、菊花、胎菊、白胡椒、莞茜籽等,先不說我完全喝不出那些香料,連麥味也是微弱,所以是味道偏淡既沒有特色,純粹用作解辣。飲料還點了粉紅西柚菠蘿沙冰($40),可是我只在啤酒喝光又辣得要死的情況下喝了兩三口,根本嘗不清它的味道就不談了。店子環境舒適,樓底高,地方與座位寬敞。整體服務水平雖不見特別出色,但幸好下單的店員有提示辣度,幫助很大。食物平均定價合理,涼菜尤其便宜,一杯啤酒可抵三個涼菜,反正茶錢已收,不如多喝八寶茶,把飲料的錢花在涼菜上。此行是專門來吃水煮菜,由於水煮菜質素平平,未能盡興,但這裡菜式選擇很多,不辣的菜式也不少,涼菜又價廉物美,我或許還會再來品嘗水煮以外的菜式。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2018-07-08
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本来想看电影。但开场了。也就在附近找吃的。第一次来。点了红油抄手、串烧和水果茶。红油抄手真的不错,肥猪肉稍多。但咬下去有肉汁出来。好味。串烧强力推荐。能够做到外脆内软。猪大肠是我最爱。不容错过。我点了两次。墨鱼须则较一般,没有什么味道。可以不叫。水果茶蛮大杯的。但45元偏贵。四川的八宝茶也试了。但比起其他餐馆少了冰糖。不太好喝。这里招牌菜是四川锅。好大盘。但我一个人吃不下。下次再试。但串烧真的非常出色。值得一试。餐馆装修尚可。也坐得舒适。服务态度也好。价钱合理。值得推荐。 繼續閱讀
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等級2 2018-07-07
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上次食左水煮魚,今次試下酸菜魚,以為木薯粉要另加錢,原來本身入面已經加左 (free)另外叫左粉皮&手撕雞。粉皮雖然有2隻椒既辣度,但可接受。手撕雞都OK,皮肉已分離,good酸菜魚黎喇,睇賣相無水煮魚咁野味,清湯咁木薯粉既份量好似比上次少?魚就OK多味道方面,啲湯一般,似自己屋企用雞湯煮鳥冬既感覺下次都係食返水煮魚,哈哈杯茶經過上次經驗,覺得甜,所以抽起龍眼肉同透明果舊野,還好。。 繼續閱讀
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等級2 2018-06-27
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假期,每間食肆都排長龍本身諗住食元氣,點知要等百幾張枱,就週圍行下睇下有無其他選擇。上到12樓,就見到呢間野無咩人排,就問下要等幾耐,又睇下餐牌食d咩,男朋友一見到水煮魚,諗都唔諗就走左入去話食呢間。食物都好多選擇,前菜串燒小菜飯麵甜品都有。水煮魚同酸菜魚都好多人叫,水煮魚較多😂水煮魚辣道,分5隻辣椒🌶️,我唔食得辣,所以男朋友就叫左2隻辣椒🌶️。每碗水煮魚/酸菜魚,都附上4款免費配料。細size for 1-2大size for 3人或以上男朋友睇唔岩其他,就叫左珍寶size既水煮魚同一碟羊鞍,水煮桂花魚一黎到,坐系我地旁邊既人都望一望我地,2條友食甘多😂水煮魚一開始食,辣味尚可接受,越食越辣,最後忍唔住叫左2杯飲品,2杯飲品味道都好好,其中一杯系西柚菠蘿沙冰,另一杯唔記得叫咩名。男朋友一開始食,就話下次可以食辣d,到最後話2隻辣椒夠辣啦😂但我地都覺得辣味都足夠,但少左d麻味。羊鞍方面,唔推介大家試。炸之前應該無醃過,好韌同無咩味道,焗住必須要點酸汁食,因為唔好食既關系,整碟都無咩點食過。總括:水煮魚都唔錯,可以去試試。 繼續閱讀
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等級2 2018-06-03
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餐廳就在朗豪坊,地點十分方便,裝修佈局都很雅緻,當晚一行四人品嚐了六個菜式,就算不食辣的朋友也可以有很多選擇。每種菜式的份量不算太多,但正好可以多試幾種菜式。最好味的是乾煸肥腸,十分野味,可惜份量有點少,十三香秘製雞都很滋味,層次很豐富,成都回鍋肉可惜是没有荀,其餘擔擔麵及霸王炒飯雖然不算很突出,但也不失水準。 繼續閱讀
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