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港鐵上環站 A2 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
3690 8238
開飯介紹
川善茶居是抺茶控的天堂,必點甜點包括抹茶軟心蛋糕和抹茶布朗尼等。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀咖啡茶室開飯熱店 (2015)
特色
飲o野傾計
附加資料
少量素食菜式每天供應
營業時間
星期一至日
11:30-19:30
付款方式
現金
其他資料
外賣服務
加一服務費
食評 (405)
等級4 2017-02-04
1256 瀏覽
終於又放假了‼️實在要治療假日後遺症,只好去tea一tea冷靜自己😂香港人對抹茶🍵情有獨鍾😍,要食抹茶High tea唔一定要去酒店,介紹你呢間上環隱世茶居,無須排隊都可以品嚐清新抹茶美食🍨!而且一人份已經夠飽肚,兩個人加多個甜點,乜都夠啦‼️上環的川善茶居以茶為主打。<🍨抹茶下午茶套餐(包一杯飲品) $198/1人>茶居的抹茶Afternoon Tea Set好抵食,皆因一人份已經好夠飽‼️兩層架上既鹹甜點,抹茶用上日本宇治抹茶🍵製作,大玩mix n match,食英式鬆餅🍘,唔加clotted cream,用既係自家製的抹茶忌廉;抹茶窩夫配以不同topping,有溏心蛋🥚、Mozzarella芝士🧀香菇及吞拿魚🐟。唔野少既係岀哂名既抹茶戚風蛋糕,香濃綿密。Yo-Yo曲奇🍪再點抹茶醬來吃,甘香可口。😍<龍井蜂蜜茶 $60><Matcha Sizzling Brownie $78>熱辣辣鐵板🍳加上濃郁抹茶醬。上面錦上添花的香草雪糕🍨,冷熱口感交替。<Matcha soul $40>🍵川善的signature drink, 帶著桂花蜜香氣的抹茶!味道非常融合😍,加了牛奶的抹茶更是讓人喜歡,上層還加入了一點杏仁片,增加點點口感。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級7 2017-01-21
5847 瀏覽
其實,我已經有一段長時間無幫襯上環人氣樓上餐廳 <川善茶居> 嘞!老闆娘現長駐澳洲分店,我聽見老闆娘由澳洲返香港,於是,走到這裡一趟!可是,中午獨個兒走來幫襯,卻跟她緣慳一面!餐牌上,絕大多數的美食及飲品我在這好幾年來已嚐過!尚有什麼尚未嚐過,就一於今次點來當作午餐吧!由於很久沒有幫襯的關係,連女店員們也換上新面孔! 最記得當日,有位短髮女店員好幫得手好 smart!落單時,我告知她,我不能食生嘢!問她三文魚可否半熟?!她即時諗到用火槍燒一燒!認真細心體貼!令我可以安心食用! 至於,店中最 Hea 非貓經理莫屬! 無食客敢霸佔其兩張寶座! Lunch Matcha Waffle with Smoked Salmon $98除了主角抹茶窩夫之外,還有配角的三文魚,茄呢啡的蛋沙律及沙律菜!抹茶粉、糖與麵粉的比例恰到好處!散發抹茶獨特的清香實在惹人垂涎呢! 抹茶窩夫暖身而外香脆內鬆軟,質感綿密,甘甜平衡,一點也不覺苦澀;蛋沙律的蛋白粒粒富彈性,濕潤口感!意想不到兩者是出奇地夾! 以火槍燒一燒過的三文魚柔軟鮮香,對我來說更容易入口,整體口味多元化,一點卻不單調!這是繼抹茶心太軟之後,又一推介而令人回味的特色抹茶美食!Hot Matcha Genmaicha Marone $40入口溫熱,味甘微甜,質感順喉!保持水準! 繼續閱讀
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抹茶不濃 失望了 焦點食評
等級4 2017-06-05
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位於上環的川善茶居 Sinmei Tea,是一間很出名的抹茶餐廳。今天和好友吃完點心大餐後,和另一好友來到上環吃甜品。川善茶居 Sinmei Tea長居Openrice第一名多年,我和好友都是抹茶控,對它們甜品充滿期待。Matcha Mousse Cake$48服務員姐姐推介的慕斯蛋糕,我和抹茶控朋友也覺得不太好吃呢。本來在抹茶芝士蛋糕和慕斯蛋糕中周旋,不知選那個好,服務員指慕斯蛋糕是甜品中最濃最受歡迎,我們就點一份。慕斯蛋糕呈上時,抹茶蛋糕的部份底部餅底不見了,即時失望了。抹茶慕斯稠密,用叉子切下有完整切口,但抹茶不濃且完全不特出,可以稱上沒味,只有抹茶的苦味。底部餅底濕且沒味,不太好吃呢。Sizzling Matcha Browine $78一個蛋糕失望呢,希望另一個布朗尼會好吃吧。基本上鐵版,蛋糕,抹茶醬,雪糕,四者組合的甜品通常總不會伏的。鐵版淋上抹茶醬時沒有炸炸聲響,雪糕是雲尼拉味,屬偏甜滑溜。抹茶布朗尼內藏果仁,甜度為主,淋上抹茶醬後,抹茶甘甜味特出,較上一個甜品好吃。餐廳的冷氣太瓶了,炎炎夏日裡,好像一個大焗爐,軟服務員也穿著吊帶衫,我和朋友吃光便即走了。 繼續閱讀
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等級4 2016-12-10
4087 瀏覽
在上環兜兜轉轉走了好一會才找到這幢昌盛大廈,乘電梯到五樓便是川善茶居。餐廳環境不大,但裝潢精緻用心,另有風味。野生捕獲胖貓一隻,在落地玻璃旁懶洋洋地享受日光浴,愜意萬分。川善茶居顧名思義主打各種茶和茶類甜品,如果想吃鹹點亦有少量All day brunch可選。Matcha brownie $78在芸芸甜品挑選了這客抹茶布朗尼,賣相相當吸引,熱騰騰的鐵板上放了抹茶布朗尼布和半溶的雲呢拿雪糕,另附一小杯抹茶牛奶。把抹茶牛奶淋上鐵板上,吱吱作響,布朗尼的茶味沒想像中香濃,蘸了抹茶牛奶後才濃一點,可能我比較重口味;配上雪糕冷熱交融,口感不俗,如果是抹茶味雪糕更佳。$78一客著實有點貴,噱頭取勝,下次試試伯爵茶天使蛋糕~ 繼續閱讀
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等級4 2017-07-23
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放工後誤打誤撞來到「川善茶居」。除了見到久違了的店主外,還有緣品嚐到新推出的蛋糕,蛋糕未名。但充滿仙氣巳經令人心醉了。用上是可食用花兒和合時的香桃。口感軟棉濕潤的綠茶crush cake 是此蛋糕的重心,蛋糕上薄薄的一層味道濃厚的綠茶cream, 甜度適中不會令人吃膩。吃一口蛋糕,喝一口濃郁的香滑 soya milk latte, 令綠茶控回味一整天。「川善茶居」永遠是我心目中的綠茶皇者。 繼續閱讀
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