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港鐵上環站 A2 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
3690 8238
開飯介紹
川善茶居是抺茶控的天堂,必點甜點包括抹茶軟心蛋糕和抹茶布朗尼等。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀咖啡茶室開飯熱店 (2015)
特色
飲o野傾計
營業時間
星期一至日:11:30-19:30
付款方式
現金
其他資料
外賣服務
加一服務費
食評 (392)
等級4 2017-01-21
1697 瀏覽
其實,我已經有一段長時間無幫襯上環人氣樓上餐廳 <川善茶居> 嘞!老闆娘現長駐澳洲分店,我聽見老闆娘由澳洲返香港,於是,走到這裡一趟!可是,中午獨個兒走來幫襯,卻跟她緣慳一面!餐牌上,絕大多數的美食及飲品我在這好幾年來已嚐過!尚有什麼尚未嚐過,就一於今次點來當作午餐吧!由於很久沒有幫襯的關係,連女店員們也換上新面孔! 最記得當日,有位短髮女店員好幫得手好 smart!落單時,我告知她,我不能食生嘢!問她三文魚可否半熟?!她即時諗到用火槍燒一燒!認真細心體貼!令我可以安心食用! 至於,店中最 Hea 非貓經理莫屬! 無食客敢霸佔其兩張寶座! Lunch Matcha Waffle with Smoked Salmon $98除了主角抹茶窩夫之外,還有配角的三文魚,茄呢啡的蛋沙律及沙律菜!抹茶粉、糖與麵粉的比例恰到好處!散發抹茶獨特的清香實在惹人垂涎呢! 抹茶窩夫暖身而外香脆內鬆軟,質感綿密,甘甜平衡,一點也不覺苦澀;蛋沙律的蛋白粒粒富彈性,濕潤口感!意想不到兩者是出奇地夾! 以火槍燒一燒過的三文魚柔軟鮮香,對我來說更容易入口,整體口味多元化,一點卻不單調!這是繼抹茶心太軟之後,又一推介而令人回味的特色抹茶美食!Hot Matcha Genmaicha Marone $40入口溫熱,味甘微甜,質感順喉!保持水準! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-12-10
2575 瀏覽
在上環兜兜轉轉走了好一會才找到這幢昌盛大廈,乘電梯到五樓便是川善茶居。餐廳環境不大,但裝潢精緻用心,另有風味。野生捕獲胖貓一隻,在落地玻璃旁懶洋洋地享受日光浴,愜意萬分。川善茶居顧名思義主打各種茶和茶類甜品,如果想吃鹹點亦有少量All day brunch可選。Matcha brownie $78在芸芸甜品挑選了這客抹茶布朗尼,賣相相當吸引,熱騰騰的鐵板上放了抹茶布朗尼布和半溶的雲呢拿雪糕,另附一小杯抹茶牛奶。把抹茶牛奶淋上鐵板上,吱吱作響,布朗尼的茶味沒想像中香濃,蘸了抹茶牛奶後才濃一點,可能我比較重口味;配上雪糕冷熱交融,口感不俗,如果是抹茶味雪糕更佳。$78一客著實有點貴,噱頭取勝,下次試試伯爵茶天使蛋糕~ 繼續閱讀
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等級1 2017-02-27
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有時 weekend 瞓到好晏會想食下 brunch 又食下甜品好多時啲 cake shop 真係得 cake...轉場會覺得好麻煩 😂川善茶居滿足哂懶人嘅要求 😂鹹食選擇唔係話好多,但味道唔錯omelette 正常啦~ 個 burger 都幾好食 🍔 望落份量唔多,不過食埋甜品就會好飽個綠茶蛋糕係有啲失望嘅好實的的,我就唔係咁鍾意但係呢個 greentea brownie 我就勁鍾意!首先佢「吱吱聲」真係勁過癮而家個 brownie 好濃郁,仲有不停有汁點 😂加埋個雪糕真係好好味所有嘢都係綠茶 🍵 繼續閱讀
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今日因為早收工嘅關係,又同友人來到川善茶居, 今次已經係我第三次到訪, 作為抹茶控嘅我,一直對呢度嘅抹茶甜品念念不忘, 但 由於weekend實在太多人, 一般都係平日嘅時間先會過嚟食。 今次嚟到,見到menu有少少唔同外,仲多咗隻貓, 懶洋洋咁瞓喺張櫈度。之前黎過呢度食抹茶芝士蛋糕同埋抹茶心太軟, 一直印像都唔錯, 今次就叫咗個抹茶窩夫。 睇相都見到, 除咗抹茶窩夫外,仲有蛋沙律,煙三文魚同埋菜沙律。首先,擺設黎講算係唔錯, 佢將幾片煙三文魚放到好似朵玫瑰咁, 不過我本人就對呢份窩夫有啲失望。 首先成個餐有一半都係菜沙律, 窩夫其實只有兩片, 好似分唔清楚邊樣嘢先係主角。而家佢將蛋沙律同窩夫放埋一齊, 蛋沙律一般味道比較濃, 同窩夫一齊食完全唔搭,甚至遮蓋埋窩夫嘅抹茶味。 如果單食窩夫嘅話都尚算係脆卜卜, 但係成個餐夾配搭我就覺得一般囉。我地另外order咗兩杯野飲,綠色果杯係有抹茶,soybean milk,chestnut,味道不錯。而啡色果杯係焙茶加白朱古力,仲有棉花糖, 成個配搭都好創新, 兩杯於比較起黎味道都十分好,但本人就會鍾意啡色嗰杯多啲,創意加咗唔少分數。總結嚟講,呢度嘅飲品真係加咗唔少分, 但我認為既然呢度係主打抹茶嘅甜品, 加上我對呢間餐廳有一定嘅expectation, 今次嘅評分都不能夠太高了。 繼續閱讀
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終於又放假了‼️實在要治療假日後遺症,只好去tea一tea冷靜自己😂香港人對抹茶🍵情有獨鍾😍,要食抹茶High tea唔一定要去酒店,介紹你呢間上環隱世茶居,無須排隊都可以品嚐清新抹茶美食🍨!而且一人份已經夠飽肚,兩個人加多個甜點,乜都夠啦‼️上環的川善茶居以茶為主打。<🍨抹茶下午茶套餐(包一杯飲品) $198/1人>茶居的抹茶Afternoon Tea Set好抵食,皆因一人份已經好夠飽‼️兩層架上既鹹甜點,抹茶用上日本宇治抹茶🍵製作,大玩mix n match,食英式鬆餅🍘,唔加clotted cream,用既係自家製的抹茶忌廉;抹茶窩夫配以不同topping,有溏心蛋🥚、Mozzarella芝士🧀香菇及吞拿魚🐟。唔野少既係岀哂名既抹茶戚風蛋糕,香濃綿密。Yo-Yo曲奇🍪再點抹茶醬來吃,甘香可口。😍<龍井蜂蜜茶 $60><Matcha Sizzling Brownie $78>熱辣辣鐵板🍳加上濃郁抹茶醬。上面錦上添花的香草雪糕🍨,冷熱口感交替。<Matcha soul $40>🍵川善的signature drink, 帶著桂花蜜香氣的抹茶!味道非常融合😍,加了牛奶的抹茶更是讓人喜歡,上層還加入了一點杏仁片,增加點點口感。 繼續閱讀
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