川味油渣麵 (已結業)

筲箕灣之友最鐘意的串燒啤酒🍻夜這店的老闆娘非常熱情，食左約幾次都變左熟客仔，沒有華麗的裝修，但就是食著那一份地道的人情味，有時一坐一食一飲酒和朋友話題就停不了，在這樣的小店，總可以做回自己。串燒價錢大約十幾至廿幾蚊，平價之選，還有川菜選擇，岩曬我口味油渣麵$32，炸過的豬油渣份外甘香，配上海粗麵，好感不錯，仲有辣辣地菜莆，冬菇絲，好野味口水雞$75，半隻份量，個醬汁真係好正👍份量多，雞肉嫩滑，啖啖肉這裡的串燒不能錯過，燒茄子🍆，燒雞翼，都是即叫即燒👍…查看更多

豬油渣係脆渣，係香同脆，有幾塊冬菇作配料，但麵底竟然係7仔用既烏冬而唔係粗身上海麵。。。湯底味道亦唔太特別，有提供辣菜甫及原味菜甫，所以整體唔係一碗合格既油渣麵。…查看更多

12點幾覺得有d肚餓就上網揸下附近有咩好食（今唔通次次m記、711、ok咩）查到愛蝶灣個度有間買串燒既開到2:00am行左差唔多5min就到叫左個四川刀削麵（小辣）、豬大腸、韭菜同粟米，外賣全部加一蚊收左我$100覺得有d貴因為係既叫既燒就要等，等左30min？翻到屋企唔知係米我拿得有d問題，流汁先食左一啖刀削麵辣到我呢既刻去雪櫃拿野飲第二啖先feel到其實是熱豬大腸燒得有d脆脆地，豬大腸洗得好乾淨冇異味，味道唔錯粟米夠甜，唔知塗左d咩醬汁，好好味韭菜我覺得一般la，太安樓有間都有買串燒既個間既韭菜好食d…查看更多

機緣巧合，因有事剛巧經過附近，在旁邊的櫃員機取錢後被旁邊這店的香味吸引著，看著陣陣的燒烤味本來已帶著少少肚餓的我和友人也流了口水。店外剛好有座位，坐下來不停亂點就點了一堆東西:紅薯粉: 有點似韓國的薯粉，不過這是帶湯的，吹著風吃碗熱粉馬上暖入心，薯粉感覺有點黏韌好特別，而湯放入了肉碎菜甫等馬上入味了很多而且帶了少少酸酸的口感變得很開胃。香辣燒茄子: 平平無奇的茄子加了豉油蔥花香味粉等當場變得好惹味，茄子也沒有燒烤而變得乾身韮菜金菇燒: 沒有太多調味但味道一點也不單調，韮菜有鹽帶著本身的香味非常的搶，配著金菇的甜兩者可謂天做地切的一對烤雞翼: 明顯的醃了味，外表燒得很香脆而內裡雞翼還保留著水份，不用任何調味也可以，見到台台都有點這証明水準有一定實力紅油抄手: 跟正統的賣相有出入，後來細問老闆娘說因為迎合香港人健康口味才把整碗紅油湯物換走，但雖然少量但紅油還是很惹味，但小心搶喉四川擔擔麵: 情況跟抄手一樣，但味道絕對也不失禮，不太搶的味卻愈吃愈惹味，有想再吃的衝動烤魚餅: 看著那不規則的形狀相信是自家製，外表的脆身內裡的香滑彈牙正正列出了這道小吃，而最緊要是吃下去一點也不腥才難能可貴烤三文魚扒跟釀青椒: 友人非常愛吃三文魚扒而獨吞了，一邊吃一邊說油香烤香各有千秋而且也是醬汁的功勞令魚扒味道不單調。釀青椒的魚肉跟魚餅是一樣，但放了釀入青椒又更惹味，吃起來比平常的登籠椒來得更香烤燒賣: 老實說個人第一次吃烤的，比起炸少了一份油膩而多了一份烤香，而且烤到脹起了整粒感覺見食得多四川冰粉: 本來沒有打算叫但食完香烤物想吃甜品但附近又沒糖水店便點了餐牌上這個，透明啫喱狀物的外形有點似涼粉但吃下去沒有涼身的硬身也代表著應該沒有魚膠粉，加了點疑似紅糖水的東西在晶瑩剔透的表面加上另類光澤也豐富了味道。好奇下又再問了老闆娘而知道用了(忘了名字的草) 磨粉煮起雪凍而成，而且她說還是四川寄來，實在配服她的心機。附近環境雖然是屋邨但比較靜，馬上坐在街道上吹著風碰著杯，一邊聊著當年今日，一邊聊起風花雪月十份寫意，邊吃邊停，停完再點菜一點兒也不催趕真的以為自己在放假中。 很難得香港島還能見到這露天風味的景象，實在有意思和寫意，也令我期待下次！…查看更多

星期日同女友係屋企睇完三色台掌門人,見肚餓落街搵野食經過川味 (其實平時都見夜晚好多人係度食, 但自己一個好難叫串燒食) 終於捉埋女友坐底堂食入到去叫左串燒數串 (雞, 雞腎, 牛, 豬, 豬頸等等) 伙記問係咪要蜜糖, 我地隨口答左係直到上檯先發現, 原來串燒可以選擇: 鹽燒, 麻辣, 沙嗲, 蜜糖....還好除左辣既雞腎又外,其他同蜜糖都勉強配合到串燒水準不過不失, 但價錢同份量唔太成正比...每串大約等於出面既0.7串既份量 (由於太餓,唔記得影相)之後因為唔飽, 所以叫左個拍青瓜同擔擔麵. 拍青瓜即場拍, 新鮮爽口, 但落左太多醋(幾乎係用醋浸住, 受唔到酸既朋友就唔好試了..)至於擔擔麵做得幾好, 細麵麵質滑溜, 配上自家製的擔擔麵醬, 個人覺得比串燒做得好…查看更多