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港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口 繼續閱讀
電話號碼
23774567
附加資料
加一服務費不適合於午市
營業時間
今日營業
12:00 - 17:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 17:00
18:00 - 23:00
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Visa Master AE 現金 銀聯
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招牌菜
口水雞 水煮魚 招牌辣雞煲 麻婆豆腐 辣子田雞 鱔糊石頭窩飯
食評 (88)
等級4 2017-08-06
5550 瀏覽
近排天氣悶熱,好想食吓辣嘢,刺激一吓味蕾!今日就帶埋同夏天一樣咁惹火嘅A姐,去到尖沙咀中達大廈食以川菜出名嘅川上龍啦!餐廳環境光猛,空間感十足,坐低已經覺得好舒服呀!而餐廳嘅設計,以至餐牌都好有中國風,單從設計,已經知道店主係一絲不苟嘅人啦。今日一於同A姐有咁辣食咁辣,開始我哋嘅火辣晚餐啦!胡椒金錢肚頭盤嘅金錢肚作為今日火辣之夜嘅熱身!牛肚爽脆,胡椒味香,幾開胃。魚香茄子石窩飯川式煮法嘅魚香茄子同港式嘅大為不同,味道除咗比較辣,醬汁亦都無咁油,仲有大量入晒味嘅茄子。而用上石鍋嚟上枱,除咗保持餸菜嘅溫度之外,鍾意食飯焦都啱晒㗎!而最驚喜係用上炒飯取代一般白飯!糯米蟹嚟到今晚嘅重點一:糯米蟹!呢隻蟹夠晒大隻,肉質鮮甜,蟹膏十足!而最重要嘅係,呢個菜只係微辣,但又唔會蓋過蟹嘅鮮味!至於糯米飯底用上蟹膏嚟炒,帶有少許蟹嘅味道!水煮桂花魚至於我哋今晚慕名而嚟,就係為咗佢!呢個水煮魚,係我哋食過最滑嘅水煮魚!師傅用上新鮮嘅桂花魚,加上巧手嘅刀工,件件魚都無骨架,真正啖啖肉!而且麻同辣都好有層次,一啲都唔油膩呀!真係值得推介! 繼續閱讀
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仍需努力 焦點食評
等級4 2017-08-06
2202 瀏覽
第一次嚟到試川上龍,環境裝修都唔錯,加上有一扇窗嘅街外景,樹影婆娑,喺晴朗嘅下午,都算賞心樂事,呢度嘅服務普普通通,嘢食總體來講都算有水準,不過亦有佢嘅瑕疵,佢嘅價錢我哋應該要求高一啲,所以,如果好似我今次有半價優惠,就不妨試下。桂花茶茶位$10/位,奉上嘅桂花茶,香濃味甘,值回票價。夫妻肺片其實係麻辣牛肺和牛脷,麻辣程度相當入脷入肺,相比起其他店子嘅薄切夫妻肺片,呢用厚切牛肺薄切牛脷,組合幾新鮮,口感幾好。川上龍招牌雞煲半隻雞嚟講,份量幾多,仲俾個電磁爐我,邊加熱邊食,相當正,雞肉好滑,不過味道無預期中咁濃,辣度屬小辣,裡面加左年糕,有驚喜,年糕軟熟但唔夠煙韌,整體仍算好味,醬汁稍濃些少就完美。口水雞絲冷麵麻醬味濃,冷麵唔夠彈牙,隨麵附上辣醬一碟,照顧食辣同唔食辣嘅人,夠細心。炸脆鱔脆鱔表面嘅黑醋汁做得唔錯,不過炸得唔夠脆,相信鱔肉喺炸之前整得唔夠乾身,於是就咁撲粉去炸,最後脆鱔出來變咗係韌鱔,味道係好,脆口欠奉,都算係失敗之作。 繼續閱讀
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等級4 2017-07-23
2020 瀏覽
要在尖沙咀找一間好味﹑又不太貴的餐廳,其實好容易。 不過,要找一間好味的四川菜,特別是水煮魚的話, 小編就覺得有點困難啦。今次,有幸得到一位識食川菜的朋友介紹,到了這家川上龍! (題外話,其實川上龍的大廈,中達大廈,之前食過一間素菜館,都係高水準,服務態度好好呀!果然,中達大廈每間食店都很美味!)1. 餐廳招牌 --- 水煮桂花魚過往吃過的水煮魚,都是用魚柳制作,不過這間餐廳,偏偏就採用新鮮桂花魚,而且切工很高招,每塊魚肉都無骨!另外,值得一提的是,魚肉香滑,且麻﹑辣﹑油都做得很有層次! 第一口咬下去,先麻﹑後辣,而油即在嘴腔中,静静地流走,完全不覺這道菜油膩呀!2. 魚香茄子石窩飯魚香茄子煲一般都是配用大量的豬肉絲和咸魚,不能突出茄子的香味。不過,這家仍較少用上配料,將主角成為茄子,口感不致於過份軟棉,且不油膩。 可惜,醬汁就未能均勻滲入飯內。3. 上湯翡翠苗小編最愛就是蔬菜,而青菜苗是其中一款。 富有新鮮的蔬菜味,口感有點煙靭!4. 糯米蟹除了水煮魚,這是整頓飯的重點 --- 蟹!看起來有點像避風塘炒蟹,吃下去卻另一翻口味! 蟹肉細嫩可口,蟹膏十足,且不太辣,值得一試!5. 醉豬手這款豬手爽口,酒香和蒜香完全滲入豬手,令人愈食愈上癮呀!由 香港愛玩生 提供 繼續閱讀
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等級1 2018-07-13
21 瀏覽
室內環境不錯,算是很寬敞,坐得很舒服!今次我選了藥材雞煲,湯底真是一流,雞肉很嫩滑,而其他食物的質素也令人滿意。服務員的服務態度也不錯。整體上令人有驚喜,值得推介!👍🏻 繼續閱讀
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等級3 2018-06-26
68 瀏覽
今晚三個女人一齊試新野! 平日夜晚去都有八成滿,一去到俾雞煲味吸引左,叫左半份雞煲正常辣。雞煲一黎到已經熟透,只要用電磁爐番熱就食得!正常辣對於普通女仔應該岩岩好,但中意食辣既我就覺得唔夠惹味,可以加多d香料,而雞都唔夠底味,略嫌事前功夫做得唔夠。但都有可取之處,就係份量非常充足,竟然有上海年糕做配料,年糕夠哂入味又可以飽肚,所以我地就冇叫到飯麵啦 貪心既我覺得如果可以額外再加年糕就好啦!呢個避風塘茄子,炸粉較厚,食兩三舊都濟。因為d粉太厚,蒜同辣椒雖然炸得香口,但同茄子都唔能夠融合,各有各食,麻麻地。 環境方面都坐得舒服又冇時間限制,但坐到十點左右,冷氣變得非常微弱,但場內仲有四五枱,仲有人食緊雞煲...整體黎講,呢間川菜仲有進步空間。 繼續閱讀
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