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港鐵中環站 B 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25223339
附加資料
只招待會員
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
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招牌菜
嶺南牛肉
食評 (65)
今次去咗間出名嘅餐廳大快朵頤,嚟到就一定要試佢嘅招牌菜。第一時間點咗爵士螺頭湯,飲一口湯,哩個鮮甜,真係正宗過癮!🍲 然後個豉油皇煎海中蝦,冇呀怪!嗰個蝦真係又大又鮮,每次咬落去都聽到啲豉油皇嘅汁吧吧聲剪,賞心悅目!桂花蚌同花帶子炒得過癮,入口即溶,味道清新得嚟又唔係好沉。講到脆皮炸子雞呢,外皮脆脆哋,啖啖雞肉,咸香得嚟又唔會過份乾。簡直就係炸雞控嘅天堂!🐔定食當然唔少得琥珀嶺南一口牛同清蒸雙喜斑,兩者都做到又香又滑,尤其係個牛肉,實在係口感嘅絕配,嘴巴一啖咁滿足!最後,蛋白杏仁茶湯丸嘅功夫亦唔平凡,細嫩嘅湯丸搭配上口感綿密嘅杏仁茶,絕對係完美嘅飯後甜品!聽名可能似好高級,但其實氣氛親民,唔洗講咁多專業術語都食得舒服,值得再嚟!👍 繼續閱讀
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早前出席校友聚會,有幸畢業後也可以回來熟悉的地方共晉晚膳,吃了好幾款𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞的特色菜式。擺盤雖然沒有天花龍鳳、環境更是稱不上美輪美奐,但食物質素實在是心思分打滿,可惜這裡是會員制,非會員無法訂桌呢🥹 ——— ✤ 順德煎釀土鯪魚 煎釀鯪魚是一道著名順德菜。鯪魚味道鮮美、肉質嫩滑,但巨多骨。 煎釀鯪魚超考功夫,先是把魚肉和魚骨起出,留下魚頭、魚尾和皮囊,將魚肉連細魚骨剁爛釀入魚身,回復魚的形狀。菜式既保留了鯪魚的鮮味,又不怕大家食用時骾骨,鮮味無比🐟 ✤ 蛋白寧波湯圓杏仁茶 杏仁茶絲滑濃郁,味道飄香,絕對是吃過最好吃的杏仁茶。嫩滑的蛋白為整晚甜品增加了不少口感,芝麻口味的湯圓十分𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡! 繼續閱讀
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等級2 2022-12-15
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約咗班姊妹聚舊食飯,因為知道一定會傾好耐,所以揀咗上樓嘅嶺南會所,貪佢地方就腳(近中環站)又唔會太多人太噪。我哋由7點坐到差不多11點先走。店員好主動serve我地,我哋帶咗酒(要收corkage),未開飯都會幫我哋斟酒😅 另外,我哋都有早3日order菜單。呢次我哋叫咗聖子、炒鮮奶、上湯花蝦煎米粉、蝦子柚皮扣鵝掌、半隻炸子雞、生炒糯米飯,全部都好足料、好味、唔覺有好多味精,而且for 4位女士份量都好夠!最後都有打包走半個糯米飯。 繼續閱讀
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等級2 2022-09-22
2850 瀏覽
冰鎮鹵水鮑魚椒鹽魷魚煎鹹魚肉餅爵士湯清酒鹽燒馬友白雪藏龍 炸子雞欖角骨配腐皮卷杞子鮮竹浸菜心啫啫生菜煲雪糕涼粉海鮮新鮮,湯非常入味足料,雞和魷魚炸的剛好,最後的甜品一定要試,大滿足! 繼續閱讀
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等級1 2022-08-14
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想吃懷舊菜,要價錢合理又好味,真係越來越難搵,嶺南會所乎合晒以上要求,不過由於係會所,必須要會員才能訂枱。今晚一行七人 ,一早預訂了菜單,所以可以輕輕鬆鬆坐低就有得食。清酒冰鎮鮮鮑魚,鮑魚煮得啱啱好,林滑得嚟又有口,清酒鹵水味道適中,值得一試!高湯蟹肉冬瓜盅,呢個時候食冬瓜盅最合適,而且呢度選用嘅冬瓜係大冬瓜,配料又豐富,清甜可口。上湯龍蝦煎米粉,呢個一定要試,外邊酒樓一般都係配伊麵,呢度用米粉,相對冇咁肥膩,而且煎過嘅米粉,索曬啲汁,真係好好味。加上龍蝦啖啖肉,上碟時擺番隻龍蝦造型,色香味俱全。黑松露酥炸桶蠔,我每次同家人來食呢味餸,可能有十二三人,都係預左每人一隻。唔知點解,今次我哋七個人,寫菜單嘅時候,無特別註明,但竟然上枱時係咁大碟,每人有三隻,隻蠔又肥美,鮮嫩多汁,加埋黑松露一齊炸,好惹味!仁稔蒸魚雲,掛住食,唔記得影相😅。一般蒸魚雲,通常用蒜頭豆豉蒸,但係今次用仁稔蒸,第一次食,帶有少少酸酸甜甜,好開胃。因為今次飯局主題係想食懷舊菜,呢味餸真係值得推介比鍾意食魚雲嘅朋友仔要試吓。蝦子柚皮扣鵝掌,既然要食懷舊菜,呢道菜就真係不二之選,雖然材料唔喺好矜貴,但係做嘅功夫一啲都唔少,而且柚皮吸收晒汁料嘅精華,加埋炆得好林滑嘅鵝掌, 真係一味值得叫嘅餸菜,冇得輸!啫啫棠生菜,一餐飯都要食得均衡,所以菜蔬方便,簡簡單單叫個啫啫棠生菜。味道中規中矩。蓮子百寶鴨,相比對上一次喺另一地方食過嘅八寶鴨,呢隻鴨嘅賣相都幾靚,裡面嘅材料都好豐富,不過隻鴨實在太大隻,最後為免浪費食物,當然要帶番屋企。。。自選甜品 可以揀紅豆沙,芝麻糊,涼粉配雪糕,雪糕三種味道都好好味,包括香芋,椰子,芒果。香芋味道好濃郁,要推介!如果喜歡食椰子味雪糕,呢個都唔會令你失望,芒果味好有兒時嘅回憶,真係好想問佢地係用邊隻牌子嘅雪糕😅 繼續閱讀
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