山見 (創紀之城五期(apm))

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唔係第一次食呢間台式火鍋店 質素依然keep得好好 對山見嘅印象係高質任食食材 而且選擇很多又會有定期更新的台灣各地主題食品 每次食都有新鮮感👉🏻呢次的主題係台灣外島 「澎湖」遊👉🏻期間限定的古祖藥膳牛骨湯底絕對係台式火鍋必點 湯底醇厚 無論煮蔬菜、肉定麵都好加分 搭配牛骨和蘿蔔 滋味更加豐富👉🏻Lv 4特選的和牛和海鮮吃到飽不容錯過和牛的紋路漂亮 肉味濃郁而海鮮如蝦、沙白和魚都好鮮甜 👉🏻亦有特色小食 澎湖炸蝦捲、炸蝦球、麻辣鴨血等 都好味 平時食任食火鍋本身好少會食熟食 但係山見我都食咗唔少👉🏻有啲少見又好食嘅火鍋食材 例如竹笙蝦包的口感都相當爽脆 讓人一口接一口👉🏻澎湖特有的水果「火掌」整成火掌梳打 十味道清新可口 非常適合配食火鍋👉🏻自助吧的選擇實在多樣 無論火鍋料、甜品、雪糕還是各式麵食 都好多選擇仲有多款台灣夜市小食 例如山見魯肉飯、山見麵線和澎湖海鮮粥 讓人感受到道地的台灣風味👉🏻甜品選擇種類繁多 除咗本身都有嘅仙草芋圓等 今期特色係澎湖黑糖豆腐花 微布甸質感有口感又滑順、豆味濃郁為呢餐劃上滿意嘅句號

喜歡吃台式火鍋，特別是對它們的湯煱和食品有一定的要求，若要我選擇，我是情願以質量取勝。第一次來到APM山見，木系環境給人高檔又舒服，若早一點預訂，還可以坐在寛趟的靠窗位置。山見是吃到飽的台式火鍋，我們點了lv3極品級數，主要是肉類跟其他等級較高質一點，其他小吃可以在外的小食區任飲任食的呢！先點了麻辣和花膠雞湯底，麻辣鍋帶有濃厚的花椒與紅油香氣，辛辣刺激但不過分嗆喉，適合重口味呢，花膠雞湯有原條花膠，我們先喝雞湯，的確鮮甜滋潤。極品吃到飽內的嫩肩里肌肉和台南烏雞玉卷是我至愛，肉味香濃嫩滑，今趟還有特色主題「澎湖遊」系列 — 澎湖岀名海鮮，居然在山見吃到啖啖爽滑彈牙的澎湖蝦滑和手工竹笙蝦包。另外，外面還很多款式的台式小吃、飲品和甜品，款式多得有驚喜呢，其中必吃它的黑糖磁巴，軟軟糯糯，絕對是台灣的感覺，還有澎湖特式黑糖豆花，豆味香濃，另我吃了兩碗。120分鐘的吃到飽時間絕對足夠，吃飽後還走了去打卡，紅色郵筒和見山主題公仔咕𠱸，好可愛呢！非常滿足的圍爐，無論食材和環境都絕不馬虎，有驚喜！

今日去咗APM嘅山見台式火鍋，真係飽到捧住個肚走！呢間人氣台式火鍋放題店，以正宗台灣美食同火鍋做賣點，真係吸引到我哋嚟試吓😂山見提供五種級別嘅吃到飽套餐，今次我哋就決定豪一次，試吓最高級別嘅「Lv5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽」套餐！ 🐮 可以喺120分鐘內任食日本A4和牛、海鮮等82品美食，仲可以免費暢飲手工啤酒及台式飲品，真係超值！ 🤩而且，無論你揀邊個級別嘅套餐，都可以無限享用自助區超過50款食品、前菜、台式料理、甜品及飲品，真係選擇多到眼花繚亂！ 😵‍💫我哋今次食Lv5級別，除咗可以食到日本A4黑毛和牛、珍寶海扇蛤、廣島蠔等高級食材之外，仲可以食埋其他級別嘅食物，包括月建封門柳、薄切牛舌芯、澳洲羊舌肉、澳洲和牛肩胛肉眼、頂級無骨牛小扒、原隻鮑魚等，真係乜嘢都有得食！ 😋今次嘅主題係澎湖遊美食，所以仲有好多澎湖特色美食，包括竹笙蝦包、黃金酥蝦、火掌梳打、金沙蝦球、澎湖蝦滑、炸九層塔花枝丸、澎湖海鮮粥、黑糖豆腐花等，真係充滿台灣風味！ 🇹🇼自助區方面，無限享用超過50款食品、前菜、台式料理、甜品及飲品，包括滷肉飯、鹽酥雞、珍珠奶茶、芋圓、仙草凍等，真係令人食到停唔到口！ 🤤整體嚟講

觀塘台式火鍋店，裝修玩懷舊台灣火車站主題，紅磚牆+鐵路路牌打卡味濃！星期日朝早接近全滿但冷氣夠勁，抽風系統做得幾好，食完冇成身油煙味。侍應阿姐手腳爽快，換碟收碗唔使揚手，醬料區長期補滿蔥蒜同秘製沙茶醬🥣 湯底雙拼｜清香 vs 惹味對決- 芫荽皮蛋豬骨湯底 ： 滾5分鐘飲啖湯，清甜似屋企煲嘅菜湯，唔會油膩，涮海鮮同豆腐索盡清香，怕重口味必試。 - 青花椒麻辣湯 ： 麻香行先，辣度溫和（啱廣東人胃口）！鴨血同凍豆腐吸湯爆汁，湯底鹹淡啱啱好，飲完喉嚨冇口渴感。 🐮 頂級本地牛｜新鮮到會發光脂肪紋理靚過大理石，夾起透燈光✨，涮8秒變粉嫩。入口軟滑無筋，牛味濃中帶甜，點少少炸蒜茸已經好食到拍枱。港式懷舊三寶｜火鍋店隱藏彩蛋1. 滷水牛筋： 炆到啫喱咁duang duang震！用筷子輕輕一夾就斷，入口即溶，滷水香料溫和唔搶，膠質黏唇勁過骨膠原面膜。 2. 瑞士雞翼 ： 瑞士汁甜度克制唔死甜，雞皮煮到皺皺地，咬落黐住啲汁，入味到連骨都有味！ 腐竹糖水 ： 驚喜度爆燈！腐竹煲到融化起沙，甜度似阿婆家常版，食完麻辣鍋飲一碗即刻降溫。 仲有好多台式野食，有台灣腸，芋圓甜品等，好似去左台灣咁最最最驚喜係遠處

今日突然想打邊爐，去咗呢間試半自助放題。我哋叫咗一個$98一個$148，75分鐘好夠食。最鍾意係出面有好多台式食物任攞，例如台灣麵線滷肉飯等等，仲有我最鍾意嘅蟲草花。食到好飽仲可以任飲🥰

今晚收工同朋友去Apm食飯，見呢間menu好吸引就揀左食山見台式火鍋🥰我哋揀左LV4特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐，湯底就揀左青花椒麻辣湯及牡丹美人鍋。湯底超香，麻辣火鍋唔係得死辣👍美人鍋則夠鮮甜，養生🙂‍↕️餐廳會先上一碟澳洲和牛肩胛肉眼，超大碟！肉眼油花分布均勻，入口軟嫩多汁，無論涮邊個湯底，都能帶出肉本身的鮮甜。其他肉類同海鮮等配料就可以自助點餐，叫得lv4就當然要食呢個Lv 先有既食物啦！特別推介海蝦、白鱔同埋原隻鮑魚，每一款都好有水準，無腥味且口感彈牙。另外有啲小食都係點餐嗌既，包括蒜茸粉絲蒸扇貝等等，我一個人都食左4隻🤣出面自助區提供多款丸類、蔬菜與菇類，任君選擇。至於熟食區就有各款特色台式小食，如台灣腸、薯條、還有藥膳雞爪等。本身已經有好多款無酒精飲品任飲，但如果想飲啤酒，加$18就可以任飲生啤，好抵😱山見定期會有主題火鍋，今期就係港式情懷😍除左湯底多左芫荽皮蛋豬骨鍋外，仲有多款期間限定既火鍋配料及熟食😛私心推介一定要試吓響螺片，灼一灼就食得，超爽滑！至於小食呢就有我最愛嘅格仔餅同煎堆，連紅豆冰都有得任飲😂😂甜品同雪糕都有好多款，特別推介豆腐雪糕，豆味香濃👍食完仲可以出門口玩夾

識呢間係因爲同事食完好正，咩都有D但又樣樣都幾好味，終於可以到我去食！非常推薦Lv4 特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐！好正。湯底揀鴛鴦鍋可以試兩個湯底： 古早牛骨湯&芫荽皮蛋澳洲和牛係一開始就比你，超多一定食唔曬，顔色鮮艷又好濃牛味，而家夠薄爽口，幾秒就食得！！而肩胛肉、牛爽腩的牛味都很濃。蝦大隻、沙白鮮甜，鮑魚色水不錯。最近仲有係港式主題食物，點左碗仔翅、格仔餅同腐竹鷄蛋糖水，都好味。連蚵仔煎都有，值得來。食得台式火鍋仙草點少得芋圓！芋圓不硬好軟糯，最推薦澎湖黑糖豆腐花。另外仲有芝士蛋糕等等。總括來講，食物好有質素，牛肉真係好好味，鍾意打邊爐一定要來試下👍🥢山見 (創紀之城五期(apm)) 🌏觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓L5-1號舖

山見台式火鍋提供100至120分鐘的火鍋放題，有不同級別的套餐選擇。每一個套餐所提供的食品都有不同，除了可在手機scan QR Code 點餐外，自助吧也提供超過50款食品、飲品及甜品供享用。澳洲和牛肩胛肉眼，油花平均，肉味濃，質地腍口。另外也點了牛小排和牛扎肉，牛味也濃郁。海鮮方面，花膠、海蝦、福隆刺参、鮑魚及白鱔片都新鮮彈牙。飲品有冷泡茶、罐裝及纸包飲品。

山見係觀塘開咗咁耐一直都未去試今次朋友請食LUNCH 超出我想象 依加山見係我係觀塘區任食火鍋嘅認知範圍最正嘅一間！門口粉紅色拱門非常少女感 裡面有大玻璃窗 望住對面環境唔錯嘅凱匯 成個感覺都已經遠勝一籌阿LV1精品吃到飽都有55款食物 成人$188/位 而最高LV嘅LV5就係殿堂日本A4和牛海鮮 $458/位今次我哋食LV4特選澳洲和牛海鮮 LUNCH$348/位 120分鐘無限任食 有成104款食物比你揀湯底揀鴛鴦鍋 古早牛骨湯&青花椒麻辣湯(有鴨血嘅)LV4我覺得已經好正 你睇個牛 雪花紋好均勻 切得亦好薄 食落超級滑超奶香 真係好得！QR CODE落單嘅仲有其他豬牛雞魚海鮮等等鮑魚扇貝白鱔脆肉皖都嘅樣叫咗少少試下自助區方面蔬菜區 部分蔬菜我都係第一次見 例如人參葉 鉛筆菇麵類 刀削麵 蝦仔麵 同埋同台灣麻辣鍋好夾嘅紅薯寬粉都有羹湯類 台灣麵線 酸辣湯 芝麻糊都有甜品區 黑芝麻熊仔爪 雲石芝士朱古力撻 雲石芝士蛋糕都相當吸引小食區 夜市烤香腸 地瓜條 黑糖糍粑都有以上都係平時放題比較少見嘅 而且味道係好味嘅 都真係對得住價錢👍🏻 佢仲有九份仙草椰果芋圓呢D甜品 食到最後我竟然食得

昨晚跟朋友到觀塘逛商場，無意中發現這間高質台式火鍋店。這店不但就近地鐵站，而且環境十分舒適、寬敞、清潔，我們離開時，衣服不帶有一點火鍋氣味。食物不但款式多，而且很有質素、很地道。這店門外有個郵箱，原來店舖會給食客一張明信片（有$50 coupons)可放進郵箱寄給親友。我們選了「 LV.3- 極品。吃到飽」只需$328 （100分鐘）。這店有不少台灣特式美食：糍粑、愛玉椰果芋圓、夜市鹽酥雞、 酥炸杏鮑菇、烤香腸、台灣麵線、珍珠奶茶…不能盡錄。這裏的海鮮做得很好！脆肉鯇魚片、無骨黑魚片，是完全無骨、唔腥、嫩滑。竹笙蝦包、竹笙抱蝦滑，兩者以竹笙為外皮包着蝦滑，外爽內彈的口感，做得很好。砂爆魚肚滲透了湯底的香味，吃到停不了。還要一提的是火掌梳打特飲，這是用檸檬和仙人掌製成的，酸酸甜甜，很值得一試。椰子雞湯（+$28）： 鮮甜充滿椰香味古早藥膳牛骨湯（+28）：藥膳味道濃郁美味

最近去觀塘試左山見台式火鍋✨Lv3 極品吃到飽套餐 $328@1😋湯底方面我哋叫咗鴛鴦鍋🍲有全新限定古早藥膳牛骨湯🐮 湯底用上大量牛骨熬製🥰而且牛骨亦都炆得好腍✨加埋紅棗、枸杞等中式藥材，入口溫潤飲落有層次又滋補😎另外仲有牡丹美人鍋🧖🏻‍♀️味道濃郁飲落去暖胃唔油膩，又有大大件花膠，令到湯底好重膠質😍肉類整體質素都好唔錯😍牛肩胛肉、牛爽腩的牛味都很濃厚👍🏻有嚼勁但唔韌😋而且仲可以任叫鹽酥雞、蔥油餅、花枝丸等等🥰呢到仲可以無限享用自助區超過50款食品、前菜、台式料理、甜品及飲品！有台式香腸、紅糖糍粑、滷肉飯、台式麵線….而且飲品櫃都超級豐富🙌🏻👍🏻👍🏻每台客人會有兩個代幣去餐廳夾公仔機玩兩局，有機會夾中餐廳優惠券可以下次光顧時時使用👍🏻今次我就夾中咗飲品券下次去食嘅時候可以用埋🤞🏻😍呢度仲有台式明信片比客人填寫，再由餐廳代為寄出👏🏻 十分有特色👍🏻

放假去咗觀塘APM打邊爐，呢間係台式火鍋店，由門口到入面嘅裝修風格都以台灣為主題，好有特色門口更設有📮台灣明信片寄送服務，可以寫嘢再寄到家中，好特別💌揀咗lv4嘅特選澳洲和牛海鮮任食火鍋，可以食120分鐘，呢度都算多嘢食，由肉類、海鮮、炸物、蔬菜，以致甜品都一應俱全，而且特別欣賞甜品有芋圓、仙草、愛玉等，好有台灣風味，出面自助區更有滷肉飯、糍粑、生蘑芝麻糊等🐮澳洲和牛肩胛肉眼好食，肉味濃🐮月見封門柳竟然仲有月見牛肉，口感滑啲🐟海鮮福隆沙白、脆肉鯇魚片、新鮮白鱔片、原隻鮑魚都好食，推介💛芋圓愛玉糖水有芋圓、愛玉、紅豆等，微甜好食，另有其他配搭🥢黑糖糍粑炸得外脆內軟唔油膩，口感好煙靭，入面仲有黑糖🚩山見 (觀塘)📍觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓L5-1號舖

最近試咗好多人推介嘅山見台式火鍋，今次專程嚟試佢哋最新推出嘅 「澎湖遊」主題，叫左 Lv3 極品套餐 ＄328＠1今次主題推出咗全新限定湯底 「古早藥膳牛骨湯」，湯底用上大量牛骨熬製，加埋紅棗、枸杞等中式藥材，入口溫潤但唔會過重，飲落有層次又滋補，特別啱配海鮮或牛肉山見每季都會推出地區限定主題，今次以「澎湖」為靈感，以下幾款大推－ 炸九層塔花枝丸熱辣辣又香又脆－黃金酥蝦咬落去chop chop聲，入面蝦肉味都好出，唔會梅－黑糖豆腐花好有驚喜，又滑又甜，但甜得黎又唔漏另外全部炸物台式食物都好正宗，剩係食呢堆都夠飽了～！牛肉方面 牛五花同月見封門柳都大推，有油脂香牛肉味又重Overall, 期間限定主題有誠意, 湯底好飲，肉質新鮮, 主題美食夠特色又唔馬虎，店內設計同擺盤都好有心思，仲有自家雪糕同夾公仔，好正！

我最鍾意任食火鍋…前提係佢要夠特色。喺觀塘APM嘅”山見台式火鍋”，本身已經好多古怪嘢食同嘢飲，包括自助區嘅糍粑同烤魚、烤腸等，嘢飲更加係其他同類放題店見唔到嘅台式飲品同罐裝飲品，此外仲有特色雪糕同芋圓等等，其實已經好有特色。兼且，佢任食嘅牛肉質素極高，油花極靚，我哋一陣就秒殺咗兩碟😆 (今次試嘅係Level 4，$388/位，而呢個肉係澳洲和牛肩胛肉眼)。你以為咁就完？海鮮亦都係佢主打，當中嘅海蝦、沙白、鮑魚同花膠(呢個特別好食)等，都係任叫任食，呢度鱔片比較特別 。仲未完，仲未完。呢度嘅台式嘢食，特別係同魚蝦有關嘅，個人認為係特別好食。響鈴蝦滑卷、黃金鮮蝦球、松露墨魚滑、竹笙蝦滑等等，都係相當特別又極之好食嘅火鍋料理，可以一叫再叫。而家，佢仲有啲限定嘅主題。好似而家六月佢就做緊”澎湖遊”。澎湖本身嘅美食包括海鮮同水(豆花)，所以呢度會主力推介金沙蝦球、炸九層塔花枝丸、黃金酥蝦同黑糖豆腐花等等，各有特色。湯底方面，呢度有限定湯底”古早藥膳牛骨湯”(+$28)，的確係好重嘅藥味，而且牛骨亦都炆得好腍。數到呢度，我已經唔記得咗食咗幾多嘢了，因為種類實在太多😆。

山見是一間台灣火鍋放題連鎖店，在不同區域都會看到這個品牌的影子，今晚針灸完之後，便來到這裏一嘗台式美食。這裏的種類繁多，飲品有罐裝汽水和台式冷泡茶，餐前小食方面有台式著名小食，例如滷肉飯，台式香腸、蚵仔麵線等等。蔬菜和丸類是在自選區內，任意選擇。甜品是富有特色的台灣甜點。還有雪糕、雪條。火鍋放題有很多種選擇，今天便選擇了澳洲和牛和海鮮放題。火鍋湯底有多款選擇，台式古早藥膳拼花膠雞鍋。台式古早藥膳，藥材味道適中，香味十足，沒有苦澀味。花膠雞鍋雞湯味道香濃，適合澳洲和牛。澳洲和牛脂肪分布均勻，牛肉味道十足，入口溶化。肉類方面豚肉也是不錯的選擇。海鮮方面，推薦海蝦、花膠、花甲和鮑魚。尤其是海蝦尺寸頗大，爽口彈牙，非常新鮮，追，加了兩次。台式甜品方面：九份仙草椰果芋圓，芋圓爽口彈牙，甜度適中，吃完這個甜品之後，已經非常滿足。