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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
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請唔到假去台灣，咁就去山見台式火鍋食返餐😅治療下掛住台灣嘅滋味。 餐廳佈置得好有特色，宜家主題係‘’澎湖‘’ 揀咗極品套餐$328放題式任飲任食，有92款可以食100分鐘。 揀個古早藥膳牛骨湯底，淨係睇到個色就感受到滿滿嘅骨膠原，陣陣藥膳香味，令人胃口大增，試試湯底好濃香呢，淥完啲食物已經夠味，真係可以吾使醮醬料😅各式各樣飲品都有👍 仲有好多台灣街頭小食😋😋😋 我仲叫埋柯仔煎鬼馬油炸鬼炸魚皮又有黑松露溫泉蛋 啲牛肉好新鮮， 我最鍾意就係牛舌芯同埋牛爽胸，都唔知叫咗幾多轉😜 又有好多不同嘅餃子，好滿足👍特別要介紹黃金蝦丸裏面系鹹蛋黃，超正同埋黑松露墨魚滑，都係我嘅喜好。 砂爆魚肚索晒啲濃濃嘅湯底，都超好味😍 無骨黑魚片，啖啖肉，既嫩且滑🤩 最後嚟返個甜品😍系台式甜品👍 我叫咗椰果，愛玉，芋圓，朋友係要先草花生芋圓，超正🤩 呢個價錢有咁多款式，真係好抵食👍👍👍
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係我近期食過最有台灣風味嘅一間任食火鍋店。餐廳有5個level嘅任食餐點揀，level4以上已經可以食到和牛，時限會加長到120分鐘。餐廳環境大得黎坐得又舒服，另外如果想的話，仲有一人一火鍋嘅位置，都幾體貼自助區有驚喜，除左有唔同嘅火鍋配料同雪糕飲品之外，仲有好多台式滷水熱食同炸物，好有台灣夜市街頭嘅feel。另外醬料區都特別，有柑桔醬,腐乳醬，都真係未見過湯底叫左古早藥膳牛骨湯底+青花椒麻辣湯，兩款湯都好香，由其是麻辣湯嘅辣度同香係會愈食愈想食因為叫左lv4，可以任食海鮮同埋澳洲和牛肩胛肉眼，肉眼片雪花幾靚，肥瘦算係幾適肉味又香，食多左唔覺得膩。海鮮有蝦有蜆肉都無沙，仲要有新鮮鮑魚都幾正另外仲有台式甜品可以叫黎食，叫左個芋圓紅豆仙草。細細碗過到口癮幾好，芋圓都幾煙韌，同埋唔太甜幾好食埋完單仲要有硬幣比我地係餐廳門口位置玩夾公仔機，夾到的話會有唔同嘅獎，我就好好彩地夾到支靚靚嘅原子筆
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之前去旺角見到有一間未入去先被佢嘅台灣火車頭🚂山見號及十分的車站牌、郵筒裝飾吸引住。原來是一間主打台式放題嘅火鍋店，今晚就約左舊同事來試下。餐廳裝修以米白色及木材作室內設計，牆上很多黑色熊仔佈置，溫暖得來帶點家的感覺。座位更設有卡座，增加私隱度。未打邊爐前，可以出面簡台灣夜市小食及熟食，如藤燒烤魚、咖喱角、魚條、牛肉羹、滷味、台灣香腸、鹽酥雞。仲有自助吧台，可取各款火鍋料如菇、丸、雪糕、多款有機蔬菜選擇，如水耕翡翠石斛苗、人蔘葉、白鳳草、小松草。最後甜品及多款飲品任拎。只需加$28，更可無限暢飲山見手工啤。最近火鍋店更推出了當季主題「澎湖遊」的小食及特產火鍋料。如金沙蝦球、黃金酥蝦。火鍋配料有竹笙蝦包、澎湖蝦滑。甜品有黑糖豆腐花。期間限定古草藥膳牛骨湯湯底。金沙蝦球 / 黃金酥蝦外殼炸到金黃松脆，蝦非常新鮮，超有好味炸九層塔花枝丸外皮酥脆，食落卜卜聲，花枝丸超彈牙，滿口鮮味。九層塔🌿增添花枝丸的鮮味，超懷念去台灣夜市時的時光。澎湖蝦滑滾完後，非常重蝦味，蝦滑好彈牙爽口。竹笙蝦包非常有趣的火鍋料，似日底福袋嘅口感，但載住蝦滑在豆皮內。澳洲和牛肩胛肉眼脂肪比例平均、不會過肥、有肉味。澳洲羊肩胛食落唔會好蘇。薄薄地不會食到好飽。薄切牛舌芯薄切牛舌芯半鍋料真系無得頂！牛舌片到透光咁薄，落鍋涮3秒就熟，入口脆嫩彈牙，仲帶住啲炭燒香。月見封門柳第一次見火鍋店有得叫月見封門柳，真系好開心。厚切封門柳超粉嫩，淋埋月見蛋黃汁簡直系靈魂所在。 蛋黃撈勻埋牛肉，濃郁蛋香包住牛脂香落火鍋，邪惡到極點！元貝非常新鮮、沒有沙。食完火鍋，當然要點埋該火鍋店獨有的台式甜品。有多款芋圓冰粉糖水食，非常貼心。
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餐廳環境好舒適，夠哂光猛，我地叫左芫菨皮蛋豬骨鍋，湯底唔油，中意芫荽必點，淡淡香菜味，越滾越濃。我地個套餐包左任食主打牛五花❤️肥瘦相間，油脂豐富福隆沙白❤️零沙鮮甜月見封門柳❤️第一次食，肉質鬆軟，牛味濃郁薄切牛舌芯❤️爽脆彈牙美國穀飼黑毛豬❤️食落唔油膩澳洲羊肩肉 ❤️肉質細嫩零SO味無骨黑魚片❤️無骨口啖啖鮮味另外，仲有砂爆魚肚 😍黃金鮮蝦球 😍松露墨魚滑 😍牛百葉 😍響鈴魚籽蝦滑卷 😍鬼馬油炸鬼同多款滷水小食🤓 牛雞豬 主食炒飯🤓 餅類🤓 甜品🤓 飲品🤓，100分鐘好夠我地食！！
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前排去咗旺角雅蘭中心嘅 山見台式火鍋 (San‑Kinn)，整體感覺好滿意，質素高又抵食！🎈餐廳以台灣十分老街主題設計，入門好有懷舊感，好似置身古早台灣🚉  。🍲湯底推薦我哋揀咗 佛跳牆湯底（＋$28 升級）同 羊肚菌八珍湯底。佛跳牆湯底一開鍋就香味四溢，食完肉類海鮮都滲晒味，仲送埋毛巾公仔，好有心思！羊肚菌湯清甜帶菌香，入口順滑，好適合食菇類同蔬菜 。🥩主菜食材LV4／LV5 無限任食套餐配料份量足夠，最令人難忘係 日本 A4 和牛肩胛肉眼，油脂分布均勻、肉質鮮嫩，入口即溶；牛舌芯、爽胸同卡樂B 牛肉都係必試選擇。海鮮亦非常豐富：珊瑚蚌、鮑魚、象拔蚌、大蝦、刺參都新鮮彈牙，口感一流 。🍢台式熟食 & 飲品甜品自助區除咗火鍋食材，仲有台式小食肌如蚵仔煎、鹽酥雞、滷肉飯、黑松露墨魚滑、多款甜品 DIY（愛玉、芋圓、黑糖晶球）、飲品例如珍珠奶茶同果茶任點，真係好豐富又地道！ 。🏠環境服務餐廳空間寬敞舒適，多為卡位設計，有懷舊裝修元素，座位坐得舒服。服務態度親切，refill 食材快、員工細心主動加湯換碟，唔會催促，仲可以延長用餐時間，整體體驗非常好！ ⸻🌟 最終評分（5星制）•味道：⭐⭐⭐⭐⭐ – 湯底濃郁層次夠，食材鮮甜入味•食材豐富度／擺盤：⭐⭐⭐⭐⭐ – 牛肉、海鮮、小食甜品齊備•衛生／環境：⭐⭐⭐⭐⭐ – 卡位舒適又乾淨，佈置細節有台味•服務：⭐⭐⭐⭐⭐ – 速度快、親切、有禮，食得自在•抵食度：⭐⭐⭐⭐⭐ – 人均約 $100–200，但識揀套餐就極高性價比⸻總括嚟講，山見台式火鍋集懷舊主題、豐富食材、高質湯底於一身，非常推薦鍾意台式火鍋或者想試正宗台灣街頭味嘅朋友！下次聚餐或者慶祝就揀呢度無錯～🍻
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