山見台式火鍋 (PopCorn 1)

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提早食團年飯, 今晚就同家人去將軍澳PopCorn新開呢間嘆咗餐超豐富嘅台式火鍋放題。一共有五個套餐價錢選擇, 數款湯底自選, 其中將軍澳店設主題湯底 - 佛跳牆湯底 (+$28升級)餐廳大部份為卡位, 坐得舒適; 自助區設於餐廳中央位置, 闊落企理, 店員不定時refill食物。而自助區放有火鍋食材, 包括有醬料區、菜蔬、丸類、麵食、台式熟食、雪糕雪條、台式芋圓, 而飲品放滿幾個大雪櫃, 汽水、啤酒、果汁、冷泡茶等….我地揀咗三款湯底, 每款都好足料, 食完都冇口喝, 証明唔係味精湯。+$28 椰子雞鍋: 湯底味道清甜潤喉, 雞件嫩滑。+$18 風味沙茶老鍋: 沙茶味香濃, 香氣樸鼻。+$28佛跳牆湯底: 有鮑魚、海參、雞件、香氣獨特嘅藥材配料, 例如杞子、紅棗、冬瓜、栗子等。Order佛跳牆湯底仲有呢個毛巾公仔送。我地揀咗---LV5殿堂日本A4和牛海鮮 套餐主打嘅日本A4黑毛和牛, 色澤粉嫩, 牛脂紋理分佈平均, 肉質鮮嫩。之後我地再encore咗碟。LV5套餐可以盡享餐廳所有肉類, 有齊多款牛、豚肉、羊、雞。卡樂BEEF(牛五花): 牛脂雖少, 不過肉質不帶筋, 沒有咬口感。牛

如果有食開任食火鍋，每次入去既感覺都好似打大佬咁 - 挑戰食量。今晚打 lv 4。場地乾淨又闊落，特別鍾意枱夠大，叫野食唔駛就住就住。有分唔同lv，越高lv食物款式越豐富。可以揀既湯底多，見到佛跳牆湯底又真係未試過。湯頭金黃色，鮮味濃郁，又唔會蓋過食物既味道，值得一試。Lv 4雖然唔係終極大佬，但有澳洲和牛肩胛肉眼已經好夠做。油脂同細緻既肉質一碟真係唔夠喉，要不停追加。除此之外，淨係牛都有牛舌芯、牛爽脯、里肌肉、牛扑肉、牛小排同埋封門柳等好多花款。想食下豬同羊又可以揀黑毛豬，羊肩胛。除咗火鍋配料，另外仲有好多台式小食供應。出面飲品櫃有好多唔同款式，熟食區，甜品區都好多選擇。最驚喜係有榴槤雪條同紅豆沙，兩樣啱晒我口味。

如果你係鍾意火鍋嘅食客，咁「山見台式火鍋」絕對係你唔可以錯過嘅地方！位於將軍澳PopCorn嘅呢間人氣火鍋店，以其正宗台灣風味而聞名，吸引咗唔少食客光顧。今次我就嚟到呢度，體驗下佢哋嘅「Lv 5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽」套餐，準備好一齊享受呢場美食盛宴！🎉首先，當我踏入餐廳，映入眼簾嘅係一片熱鬧嘅氛圍，香氣四溢，令人忍不住流口水。尤其係自助區，超過50款食品令人目不暇給，有台式小食、前菜、甜品等，讓人一眼就想試個遍！😋當然，最吸引我嘅係嗰盤日本A4和牛，肉質滑嫩，色澤紅潤，每一片都散發著肉香，讓人一見就心動。火鍋湯底選擇多樣，我選咗經典麻辣湯底，辛辣又開胃，剛好可以平衡和牛嘅油脂。當和牛輕輕浸入湯中，瞬間散發出誘人香氣，一口咬下，肉質鮮嫩，配上湯底嘅香辣，真係令人陶醉！🔥至於海鮮方面，珍寶海扇蛤同廣島蠔都非常新鮮，口感彈牙，搭配檸檬汁更加提升味道，讓人食得津津有味。🍋食完主菜，唔好忘記自助區嘅甜品！我試咗台式珍珠奶茶同芒果冰沙，唔單止視覺享受，味道亦係一流，甜而不膩，好適合飯後清口！🍧總括來講，「山見台式火鍋」不僅食物多樣化，味道出色，服務亦非常周到，絕對值得一試！下次有機會再嚟，

今日終於輪到我啦✌️餐廳好大，梳化坐得好舒服揀咗Lv4 特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐佛跳牆湯底（融合多種珍貴嘅海味同肉類，包括鮑魚、海參、雞件）在配搭香氣獨特嘅藥材及配料，如杞子、紅棗、冬瓜、栗子等😍海鮮有：原隻鮑魚、生蝦、新鮮白鱔片、、無骨墨魚片、福隆刺參、黃金鮮蝦球等，品種繁多，勁滿足❤️然後再狂食肉質嫩滑的澳洲和牛和滑捋捋的月見封門柳😋除咗牛類，仲有不少別具台灣特色嘅食物，如台灣鴨血、台南烏雞肉卷，蠔仔煎等，更有大量不同種類的蔬菜、菇類、丸類👍甜品DIY，自己喜好用不同味道的爆珠配搭新鮮果肉、九份仙草、十份愛玉最後再食埋甜品和雪糕✨

去將軍澳探朋友，响佢屋企坐咗陣，之後就落樓搵野食，入咗山見台式火鍋打邊爐。晏晝唔食咁貴，所以我地只係叫Level 1 100分鐘任食，不過已經有齊牛🐮、豬🐷、雞🐥。牛肉係嫩肩里肌肉，肉質OK嘅，又唔會話好多脂肪；豬肉係梅花肉，肉香都唔差；雞肉係醉雞件，食落都有雞味。湯底揀啲左椰子雞湯，椰水味夠嘅，但雞味略遜，唯有自己叫多幾件雞加落去滾啦😂自助區都算多野揀，蔬菜、丸類、熟食、甜品，特別係有水蓮，去親台灣都食，鍾意佢嘅爽脆口感。另外仲有好大個雪櫃，飲品種類雖然未算係好多，但都算有得揀下，鍾意飲佢地嘅冷泡茶，清清地又可以去膩。整體環境及座位算係闊落乾淨，坐得舒服嘅。

今日第1次黎將軍澳 Popcorn 嘅山見台式火鍋 ! 店門裝修光猛 , 而且樓底極高 , 感覺舒服 , 好有空間感 ~ 座位都好闊落👍👍👍 仲有好多唔同種類嘅座位 , 卡座 , 圓枱 , 大長枱等 , 啱晒情侶 , 一家大細 , 一大班朋友過嚟聚會啊 !!晚市放題分咗 5 個 level , 我地今次食 Lv. 3 極品套餐 ($328 @) , 100 分鐘任食 !! 我地揀左將軍澳分店獨家嘅佛跳牆湯底 (+$28) !! 好足料 😱😱 好多條小刺參 , 鮑魚 , 花膠 , 圓肉 , 杞子等藥材 ! 打邊爐之前一定要飲吓個湯 😍😍 真係好好飲 !! 濃味但係唔鹹 , 飲得出係真材實料煲嘅靚湯 !!配合番食店嘅溫泉主題 , 入座時店員會比一張明信片你 , 寫低自己嘅住址 , 放係門口嘅紅色郵筒 , 張明信片就會寄返去你屋企 , 下次嚟食嘅時候 , 拎住呢張明信片就有減 $50 嘅優惠 !! 好玩又有優惠 , 而且張明信片嘅設計都好用心 , 好靚 😆😆自助區位於 2 邊座位區嘅中間 , 方便食客拎嘢食 !! 熟食有好多台式食物 , 例如滷肉飯 , 烤台灣香腸 , 蟹粉小籠包 , 雞腳

在香港冬天的習慣一定是打邊爐，呢間店舖有很多特色湯底選擇，我今次就決定食得矜貴啲，試一試佛跳牆湯底。芝士墨魚丸是十分創新搭配，絕對是必食之選。當墨魚丸在沸騰的湯中煮熟，一咬開芝士緩緩流出，令人食指大動。這樣的組合，不僅讓人回味無窮，也將火鍋的滋味提升到另一個層次。我今日同小鮮肉老公揀咗L.4 餐單。澳洲和牛肩胛肉眼是我的最愛。這種肉質的油花分布均勻，經過湯底的浸泡後，肉質更加鮮嫩多汁。咁帶有淡淡海鮮鮮味，牛舌芯則以其獨特的嚼勁和風味，讓我每一口都感受到肉的鮮美。福隆刺參的加入，讓整個火鍋的海鮮風味更為豐富，而且可以無限任叫～10分爽口。響鈴魚籽蝦滑卷的獨特組合，則為這頓火鍋增添了不少驚喜。形成了火鍋的多重層次感。

趁海豚妹返學📚，我和老公一起去試試這家新開的台式火鍋🔥！店內裝潢超可愛，山見小熊🧸泡溫泉♨️的造景+仿溫泉路牌🚏，瞬間有種置身台灣的感覺～再加上落地玻璃窗✨+寬敞座位🪑，環境舒適度💯！🍽️ Lv5 殿堂日本A4和牛 & 海鮮吃到飽套餐（限時120分鐘）🥩 吃過A5就回不去了…A4依然超強！ 和牛油香四溢，入口即化🤤，每一口都令人回味無窮，完全停不下來！🍲 佛跳牆湯這鍋湯簡直是精華滿滿💎！融合鮑魚🐚、海參🦑、雞件🐔等多種珍貴食材，加上杞子、紅棗、冬瓜、栗子🌰等藥材，入口鮮甜醇厚，一試難忘！✨（而且堂食點佛跳牆湯，還會送山見熊仔毛巾🧸🎁！）🥬 自助吧選擇超豐富：水耕蔬菜🥦、調味料🧂、飲品🥤、熟食🍢、甜品🍮，不僅款式多，品質也很高！🔥「山見溫泉節」期間限定美食！✅ 松茸菇🍄 - 大家大隻，煮熟後口感厚實又多汁，鮮味十足！✅ 鹽焗溫泉蛋🥚 -蛋香濃郁！✅ 日月潭冰卷-飯後必吃！📱 手機點餐 | Lv5套餐全品項任選！🌟 必試推薦！💡 花生芽🥜🌱（必吃！）第一次見這款蔬菜，入口竟然真的帶有淡淡花生香！莖部超鮮甜，笋部微帶甘味，口感獨特，值得一試！💡 竹笙抱蝦滑🦐（強烈推薦！）竹笙吸滿火鍋湯汁，口感清

今日去咗台式火鍋放題「山見」，100分鐘的極品吃到飽放題👍，可以任食高質嘅月見封門柳🌙、薄切牛舌芯、嫰肩里肌肉等等🐄，湯底方面我們揀左有齊鮑魚、海參、花膠的佛跳牆湯，真係超足料，點呢個湯底湯底有一條熊仔毛巾送，cute cute😍。月見封門柳真係好好食🌙，而且重牛味，其各款牛肉都好新鮮，肉質好靚好滑🐄，另外美國黑毛豬都好正🐷😋，超滿意。除咗肉類，黃金鮮蝦球(超好味＆入邊有鹹蛋黃)💛🦐、松露墨魚滑、牛骨髓、響鈴魚子鮮蝦滑🦐，都係任食，自助區都好豐富，入面的蔬菜個原來都很新鮮，另外仲有沙冰、雪糕雪條、冷泡茶、大力推介要食埋仙草芋圓和愛玉等台式甜品🥰。呢度加服務真係好好，仲有得免費寄明信片，超級滿足。

天氣凍冰冰，忍唔住同老公仔去食火鍋，在火鍋的世界裡，佛跳牆湯底無疑是高端的代表，所以今日決定叫佢嚟試吓。這道湯底融合了多種名貴食材，如海參鮑魚，每一口都是對味蕾的極致挑逗。首先，金山鴨肉的鮮嫩讓人印象深刻，這種鴨肉的特點在於其肉質滑順，脂肪含量適中，簡直是一絕。水蓮則為整體增添了一絲清新的口感，咬下去時那種爽脆感，讓人不禁想要多吃。十分清新。接下來是芝士墨魚丸，這道菜品在火鍋中絕對是亮點。當火鍋沸騰，墨魚丸彈牙，咬開流出的芝士在口中融化，彷彿一場奶香的盛宴。這樣的搭配不僅滿足了對於海鮮的渴望，更讓人驚喜於芝士的濃郁。肉類方面：牛舌芯和澳洲和牛肩胛肉眼絕對是肉食者的天堂。牛舌芯的肉質厚實且富有嚼勁，經過湯底的輕輕煮炖後，肉質更加鮮嫩。澳洲和牛肩胛肉眼則展現了極致的油花，入口即化，令人陶醉。牛肉品質係好好。顏色也新鮮。值回票價。此外，福隆刺參的獨特口感搭配響鈴魚籽蝦滑卷的鮮美，讓整個火鍋更具層次感。刺參的爽脆和蝦滑的細膩，讓這頓火鍋的海鮮味道更加豐富。而且可以任叫。實在好抵食。最後，松露墨魚滑和陳皮鯪魚滑也是不可錯過的佳品，前者的松露香氣讓人驚艷，後者的陳皮味道則為整體增添了獨特的風味。整

1.幫襯100分鐘Lv 3 放題，食物質素已經唔太對得住個價錢，但重點係店員工作表現完全失望，首先用電話落單後食物等待15分鐘左右先到，但都仲要嚟錯，然後再等15分鐘先再送上食物，前後已經無咗30分鐘，其間只可以進食餐廳預製嘅食物；2.進食完畢嘅碗碟遲遲未有職員幫忙收走，令檯面想擺放食物嘅位置一直都唔夠；3.一般放題餐廳都會預先喺時間完結前15分鐘左右提醒食客，但呢間餐廳嘅店員不但無提醒，而且職員只係喺完結時間過咗2-3分鐘嘅情況之下，同我地講店外嘅客人已經等候咗好耐，要求我地立刻離座，店員亦表示入座前已經叫食客自己留意時間，言語表達方式已經令我地感覺非常錯愕，感覺係我地令到出面等位嘅人遲遲都未有得食野，我相信一般人合理同埋常理理解嘅「好耐」，可能係比預定時間遲咗10-15分鐘，但我地成檯人一齊睇錶，都只係過咗3分鐘，呢個對食客嘅指控完全唔合理，亦都絕對有好大空間去改善表達嘅方式4.個地下真係好油，差啲跣親其他食客如果睇到呢篇食評，記得自己拎埋個計時器去食野，一響就立刻離座，否則就會俾店員怪責你點解要令出面嘅人等咁耐

服務態度很差，第一次落單的食物半小時有多都未有送上，但一有食物送到卻是送錯，本身100分鐘放題有半小時也只能食配菜，白白浪費！一般限時放題都會預先提醒餘下時間，但餐廳在沒有預先告知情況下，時間剛到服務員不但立即要求我們離座，並責怪我們沒有留意時間，我們非常錯愕，告知因以為服務員會事前提醒，所以不知道時間已到，但服務員仍然認為我們應自行留意時間，而且亦再三怪責我們時間已過也未離座。及後再本看才發現只是剛過兩分鐘，雖然非常無奈，但也立即離開了…服務態度真的不能接受，而且食物亦非常普通，但價錢卻不普通，同一價錢可有更多更好的選擇。

近排山見火鍋人氣好高，popcorn分店裝修靚之外，所提供嘅食物由湯底、各式肉類、小食、配料、飲品及甜品都用心精選，質素高，將軍澳人有口福了！今次食「LV.3- 極品。吃到飽」，雖然冇海鮮，但配料選擇都仍然豐富，而且試到限定佛跳牆湯底，呢一餐真係非常滿足。牛爽腩 ｜嫩肩里肌肉（牛肩胛肉）｜月見封門柳三款牛之中，最驚艷係牛爽腩！薄薄一片，幾秒就食得，入口即溶。仲有好多其他肉未試得晒，雞牛豬羊咩都有！台南烏雞玉卷台南烏雞片係呢度必食嘅，估唔到雞肉都做到薄片，口感唔錯。竹笙抱蝦滑｜響鈴魚籽蝦滑卷｜懷舊魚皮角竹笙及響鈴內包著蝦滑好創新，有新鮮感。鍾意懷舊又有魚皮餃等，樣樣都想試。無骨黑魚片魚都有幾款，我哋梗係揀無骨啦。魚片薄切， 分零鐘就可以食。順帶一提，火鍋醬料好多未見過嘅，亦有店家自家製嘅。大家亦都唔可以錯過呢度嘅台式飲品同雪糕，仲有啤酒任飲啵。🧸評分：🧸🧸🧸🧸4/5

呢日黎到將軍澳popcorn呢間山見台式火鍋打邊爐! 真係好正! 我地個位係安排左係入面, 如果要入去就要經過出面拎野食既位, 行緊入去個陣已經覺得佢有好多好特別既蔬菜, 仲有好多野食添! 真係超吸引! 我地揀左要極品哼到飽套餐, 仲揀左要佛跳牆湯底添! 呢個餐係可以食100分鐘,同埋係$328一位~ 佢入面係包左可以食月見封門柳! 真係好特別! 呢個封門柳上碟既時候係仲會有粒蛋係中間, 好特別! 牛肉既口感好好! 好香牛味又唔會有肥膏, 大推!呢個餐仲有牛五花, 我就中意食封門柳多D, 不過佢既牛五花都好香好正!真係要講下個佛跳牆湯底, 勁誇張, 超多海鮮,又有鮑魚,花膠,海參, 每樣都有唔止一舊, 真係食到我地lamlam利! 同埋出面拎野食個度有好多唔同既菇, 好特別, 仲有原條烤魚拎! 大癲! 好抵食! 下次要帶埋屋企人黎食!

即興想打邊爐臨入商場見到佢個水牌就去門口睇睇個餐牌先當時岩岩晚市 要等幾張枱不過都好快安排到帶住小朋友就淺嘗lv1 100mins個餐落單我地點左牛肩胛肉同梅花豬肉牛肉真係勁有驚喜以為Lv1嘅牛肉會好一般點知勁好食呀‼️ 有牛味，唔柴💕 唔會一係勁肥 一係勁瘦每次再點上菜速度都好快侍應都會好主動幫我哋加湯出邊可以自助拎好多唔同嘅蔬菜同埋台式小食蔬菜種類都好多丸類比平時見到嘅特別，推介章魚丸食落口真係有章魚好彈牙😍醬料方面，仲有自家製嘅紅蔥油，超惹味😍飲品選擇都超級多，仲有冷泡茶甜品相對上就一般雪條有榴槤味都加分‼️ 芋圓有啲硬，麻麻地