山本屋 (海運大廈)

這間烏冬店之前朋友帶過我來吃，那次的味道都算不錯，所以今天中午便和老公再來吃多一次，味道依然保持水準，但是以平日午餐來說價錢稍貴，而且份量偏少。蝦天婦羅煮烏冬配咖喱湯底：咖喱湯底雖然需要額外再加$10，但是味道非常惹味濃郁，而且烏冬口感煙煙韌韌，美中不足是掛湯能力只是一般，而且份量不多，不過味道都算不錯。至於蝦天婦羅則是即叫即炸，外皮相當香脆可口，蝦肉亦爽口彈牙，可惜只有兩隻，份量真的偏少。吉列豬扒煮烏冬配味噌湯底：味噌湯的味道便稍遜一籌了，湯底不夠香濃，而且烏冬掛湯能力又一般，雖然未至於淡而無味，但是不夠惹味可口。幸好吉列豬扒的份量都算多，而且外皮都算香脆可口，肉質亦算嫩滑，但是如果有醬汁可以沾上便更好了。雞翼山：雞翼山總共有4隻雞全翼，分別是2隻黑芝麻和2隻紅辣椒，全部的外皮都很脆卜卜，而且內裡的肉質嫩滑可口，鮮美多汁，味粉亦相當惹味，味道相當出色。日式炸豆腐：看見旁邊食客點了，看起來賣相不錯，於是我們亦點了一份，可惜豆腐淡而無味，即使沾上醬汁都沒有任何味道，完全不值得推介。價錢方面，蝦咖喱烏冬$118，豬扒烏冬$108，雞翼山$88，炸豆腐$33，餐廳設有加一服務費，最後兩人總共$382。總結來說，這間餐廳在平日中午都沒有午市套餐，全部食物都是晚市的正價價錢，坦白說價錢是比較昂貴的，而且食物份量偏少，如果晚餐來吃會比較划算。…查看更多

味噌烏冬是一道簡單卻充滿層次的日式料理。湯底以味噌為主，香氣濃郁，鹹中帶甘，入口溫潤，令人感到舒心。烏冬麵條滑順彈牙，吸附湯汁後更添風味，每一口都能感受到湯與麵的完美融合。配料如豆腐、海帶、蔥花等恰到好處，既豐富口感又不搶味。整體味道平衡，份量適中，是一碗既能暖胃又能療癒心靈的料理。無論是寒冷天氣或疲憊時刻，都非常適合來一碗味噌烏冬，簡單卻不平凡，令人回味無窮。咖喱香濃微辣，烏冬滑嫩彈牙，湯汁濃郁入味，每口都充滿暖意，是寒天裡的完美慰藉。…查看更多

牛肉烏冬配味增湯美味好吃，原煲上熱辣辣，出哂煙，天氣轉涼食一流 烏冬分量亦十分足，腐皮索滿湯汁十分惹味。環境一流，望住維多利亞港，坐得舒服舒適，服務亦不錯 應該會再幫襯…查看更多

這碗吉列豬扒烏冬令人驚喜！烏冬湯頭清澈卻鮮味十足，麵體滑溜彈牙。最出色的是吉列豬扒，外層酥脆至極，一口咬下「咔嚓」作響，裡面的豬肉卻保持軟嫩多汁，毫不油膩。豬扒蘸上湯汁後更添風味層次。簡單的搭配做到如此極致，絕對是會讓人想念的味道！味道很濃，非常好吃，份量也不錯，價錢適中！！…查看更多

今日叫咗個期間限定蝦烏冬$118，有一鍋烏冬同兩隻蝦天婦羅，呢兩樣嘢都係因為味道太差嘅關係冇辦法食哂。首先蝦天婦羅未炸透，入面有啲糊糊地，而且係有油膱味！！！我係諗唔明點解可以會有油膱味？比咗朋友試佢都覺得有油膱味…其次烏冬湯底，係指有死咸啲層次都冇，食完超級口渴。朋友叫咗白樺豚煮烏冬，傳統味噌味，味道亦都非常差。餐廳環境幾好，睇到海景，而且裝修日式整體乾淨衛生，以環境同價錢黎講性價比係幾好，但無奈食物的味道太過差了。…查看更多

食物味道尚可。我叫了咖哩…………落單叫寫野漏單。因為我比較想要卡位，問了一位服務員，回應我時有不快的感覺。五分鐘後又要求我們過去卡位……甜品？算了，早點離開。總結：為味道而來， 帶著遺憾離開…查看更多

山本屋山本屋係lcx入邊一間食烏冬嘅舖頭，裝修似日式小店，價錢大約100幾蚊一份，有湯烏冬同平烏冬揀。叫左咖哩吉烈豬扒烏冬（要加10），同鰹魚湯底牛肉鳥冬。我地被安排坐海景位，望住維港景食野，特別心曠神怡，落完單後職員仲送左包紙巾。烏冬用瓦煲上，上碟嘅時候都仲滾緊，熱辣辣，烏冬入面有一隻半熟蛋，蔥，腐皮。吉烈豬扒沒咩肉味，唔係肥瘦均勻，炸粉沒同肉分離。咖哩係日式甜咖哩，味道唔濃郁，鳥冬唔知係咪滾得耐左，沒咩彈性，大力夾都會斷，鳥冬形狀凹凸不平唔似平時超市買到個d急凍烏冬咁，整條形狀好一致，想食有d咬口烏冬嘅朋友就可能滿足唔到你地啦。牛肉湯烏冬嘅牛肉有3-4塊唔肥嘅牛肉，食落唔韌，鰹魚湯底混埋左d牛肉汁都幾好味。食物質素都係普通，加埋一270幾蚊，有aeon jcb卡有8折，但坐得舒適，又有維港景加左唔少分。…查看更多

尖沙咀山本屋係一間好有歷史嘅名古屋烏冬店，烏冬係手打嘅，好彈牙同滑溜。佢哋用咗獨特嘅砂鍋慢煮方法，令味噌湯底更加入味但又唔會太濃，好啱香港人嘅口味。雞翼炸得夠香脆，肉又嫩又多汁，吉列豬扒都好正，外層金黃酥脆，食落去啲豬扒好juicy。環境舒服，可以坐窗邊睇住維港海景食烏冬，感覺超正，啱晒想嚟一邊食好嘢一邊chill嘅人。整體嚟講，山本屋真係值得一試，係尖沙咀嘅好去處！…查看更多

今日喺LCX 工作中間需要食個快lunch，覓食間無意間經過呢間日本過江龍烏冬店，就決定係佢喇！星期四1 點到，唔洗排隊直入～ 我揀左親子煮烏冬配黃金鏗魚清湯，10 分鐘內就上菜，相當快！烏冬係用小鍋serve，要highlight 嘅就係烏冬由上枱到食完都係滾熱辣，非常正 🍲 烏冬非常煙韌彈牙，湯底清得嚟帶鮮味！親子煮入面得3 塊雞肉同1 隻雞蛋，份量略顯有點少，可能男士們會覺得唔夠食整體嚟講，呢個烏冬係好食嘅，但由於份量偏少就感覺性價比唔算高 (不過佢喺海港城入面都理解嘅)，我下次都會返轉頭，起碼試埋另外一款湯底 🍜…查看更多

I absolutely love the udon here! The noodles are perfectly cooked, and you can really taste the freshness of the ingredients. The vegetables are vibrant and crunchy, adding a great texture. The broth is rich and flavorful, tying everything together beautifully. It's clear that a lot of care goes into sourcing high-quality ingredients. Every bite feels satisfying and wholesome. This is definitely a must-try for anyone who appreciates authentic Japanese cuisine!…查看更多

今日一家三口去海港城行街，渡過呢間日式烏冬店，就入去試吓。餐廳裝修幾有日本feel😆我哋嗌咗兩個烏冬同小朋友分享食，食物份量偏少，味道正常。上菜速度都算快。另外再加多個關東煮做小食關東煮個蘿蔔就唔太入味，而且入面有啲硬，少少失望，其他整體都OK以海港城嚟講，性價比算幾好。餐廳環境管理乾淨，員工服務有禮，適合有小朋友嘅家庭入嚟🧡接近午餐時間都完全唔需要等位，我覺得都算幾方便，下次經過都會再入嚟食下。…查看更多

一碗熱騰騰的味噌湯烏冬，湯底醇厚甘甜，非常有味噌的鮮美。滑順彈牙的烏冬麵浸潤其中，佐以嫩滑豆腐、牛肉與蔥花，簡單卻溫暖人心，是療癒身心的日式經典滋味。環境非常好…查看更多

山本屋的烏冬令人驚艷，湯底鮮美，清澈的高湯散發著誘人的香氣，讓人食慾大開。滑順的烏冬彈性十足，與湯底完美結合。配料方面，新鮮的蔬菜和嫩滑的雞肉片更是加分，雞肉吸收了湯汁的精華，讓每一口都充滿層次感。店內環境舒適，服務親切，是喜愛日式麵食者必訪的餐廳，絕對值得一試！…查看更多

間中去海港城都要去食一食，手打烏冬質地厚實，有返返去富士山食手打烏冬嘅感覺湯頭的確比較濃，重口味，唔係個個都會鍾意另外小食普遍都不錯次次都會叫炸豆腐，凍豆腐，雞皮餃子…查看更多

明太子冷烏冬口感清爽，冰鎮烏冬彈牙有勁，與濃郁鹹香的明太子拌合，帶出鮮味層次。醬汁滑潤，微辣提升食慾，不膩口。配上海苔與蔥花，增加香氣與清新感，簡單卻耐吃，夏日享用尤為合適。…查看更多