山城小麵 (形點 I) (已結業)

懷疑呢間野所有辣嘅食物都係用同一種辣椒油加出黎，係真係加，佢冇用其他方法去煮個辣味出黎，淨係靠自己撈返落去然後成碗野油曬。個調味又差，叫個酸辣粉，個酸味就好明顯食到得個醋味，冇話攞唔同調味料去豐富個味道，都唔係完全冇嘅撈埋辣椒油就辣椒油有辣椒油味醋有醋味囉，唔係好味嘅酸辣粉。裡面啲肉碎都冇咩醬嘅味，冇令到個酸辣味嘅味道提升，好似肉碎個味都係分開嘅咁。蒜泥白肉加辣之後，又係嗰個辣椒油又係嗰個味真係唔係我肚餓，應該食唔到咁多，但係真係唔好食…查看更多

📍Yoho mall food court山城小麵單人套餐$72 🍜麵食+小食+紙包飲品🥤🍜麵食揀左山城牛肉麵（微辣）跟薯粉麵份量夠大，牛肉炆得唔腍好硬身下，真係𡁻到牙都軟，湯底辣辣地好夾薯粉🥢小食揀左蒜蓉白肉🐷薄切豬肉片好爽口，配上特製醬汁大量蒜泥好鬼惹味，食完有口臭😂店舖只得一名職員又要收銀又要淥面，所以態度一般，而且等候時間比較耐。…查看更多

嚟到呢間餐廳，真係喺食到幾個驚喜！佢哋個酸辣粉，酸酸地搣開我個味蕾，薄薄嘅湯底透露出嗰種陣陣酸勁，同一啲啲辣椒咁融合得幾好，真係幾夠晒醒胃。而且佢個湯唔似啲市面上嗰啲呀，好有層次，試吓之後淨係一個詞形容：正！佢哋個牛肉刀削麵㗎，啲麵好有咬勁咁，每一啲粗粗地，嘗落去彈牙得嚟吸湯，湯底夠哂香，一啖牛肉一啖麵，個舌頭郁唔停。至於啲牛肉就真係軟滑得嚟多汁，成碗食落去嘅感覺就係過癮，心裏頭暖笠笠，塊面都會笑嘻嘻。再嚟就係隨餐嗰碟口水雞翼。老實講，我覺得佢哋嘅雞翼撻少咗啲料，唔夠嗆口，味道都算平平，就啲沒有嗰種好想一再回味嘅吸引力。總括嚟講，酸辣粉同埋牛肉刀削麵絕對係呢到嘅明星，如果雞翼再夠料啲，咁就真係正中紅心！仲有，記得同幾個朋友一齊黎食，份量大到爆，一個人黎恐怕撐爆肚嘅！😋👍🍴…查看更多

這道菜的擔擔麵🍜非常有嚼勁，粗麵口感彈牙，配合著濃郁的辣湯（中辣）🔥、肉碎和花生碎🥜，味道非常香辣可口。而蒜泥白肉則是用豬肉煮熟後薄切，佐以蒜泥、醬油和芝麻油，口感鮮嫩多汁，味道鮮美，蒜泥份量非常多，口水汁夠香辣，非常適合搭配擔擔麵一起食用。此外，渝港擔擔麵餐可選擇其他，例如拍青瓜，口水雞翼等，可以根據個人口味進行選擇。十分推薦愛吃辣的試試。🔥…查看更多

星期五夜晚，諗住快食之後行下街，就去咗food court ，scan枱上唧qr code就可以落單，幾方便！天氣熱所以就揀咗呢間有涼麵食，而且價錢都好抵跟住惡夢就開始，友人食嘅另一間燒味飯已經到咗一陣，我見咁耐都未有就出去問吓姐姐，開頭阿姐用唔咸唔淡嘅廣東話問我點咗啲咩，講完俾佢聽，佢就走去整其他嘢，咁我就繼續企喺旁邊等。前面拎完餐個女仔有禮貌地同姐姐講，啲辣椒油冇哂，可唔可以fill啲出嚟俾佢畢，姐姐應完佢又繼續做其他嘢，女仔過咗陣又再問阿姐，阿姐突然爆發，用普通話勁大聲問佢到底想要乜嘢，話自己好忙好唔得閒招呼佢冇辣椒油呢啲咁小事😨個女仔都好無奈咁望咗我一眼，阿姐就呼喝叫女仔拎個碟俾佢裝😨跟住阿姐就走去收錢，帶住隻藍色手套收錢找錢，之後直接用同一對藍色手套執涼麵配料🤮麵底，雞絲，青瓜全部都用手拿🤮大佬呀，明白你好忙唔得閒換手套，咁你可以用鉗仔夾食物🤮你咁樣我同直接奶張銀紙有乜分別🤮之後我當然都係被呼喝一輪先拎到我個餐，已經冇哂胃口，諗起啲銀紙，再望下自己碗麵🤮疫情雖然已經過去，但你做得飲食，仲要係open kitchen ，呢啲咁基本嘅門面嘢，你都做好少少吖，仲要不停俾你用普通話呼喝…查看更多