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港鐵康城站 C1 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28186001
開飯介紹
高級日式居酒屋,裝潢走日式懷舊復古風。廚師團隊由多位資深大廚組成,堅持採用最新鮮的海鮮以及自家調配醬料,供應最優質的日式料理予食客,同時令客人感受到媽媽的味道。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
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食評 (35)
// 𝙄𝙣𝙙𝙪𝙡𝙜𝙞𝙣𝙜 𝙞𝙣 𝙀𝙭𝙦𝙪𝙞𝙨𝙞𝙩𝙚 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨 ⛩ //.Nothing’s more comforting than savoring some authentic and yet delicate Japanese cuisines at Yamaichi🇯🇵; a palate awakening and a comfort zone inspired with the concept of Japanese Izakaya🏮!.▪️𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 (𝟒𝟎𝐠𝐦)▪️[𝐇𝐊$𝟏𝟔𝟖]From its beautiful presentation to its rich flavor, the sea urchin was thick, creamy and buttery in texture, yet briny but not overly salty in flavor, leaving a sweet ocean flavor with mineral taste on the tongue!👅.▪️𝐘𝐚𝐦𝐚𝐢𝐜𝐡𝐢 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 ▪️[𝐇𝐊$𝟓𝟖𝟖]Apart from how eye-catching these sashimi were, the platter was a fresh, seasonal combination from Chef’s selection, featuring abalone with soy sauce, prime tuna, Botan prawn, yellowtail, salmon, and sea bream.🥢Top-notch choice to savor with joy!.▪️𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐂𝐨𝐝 𝐅𝐢𝐬𝐡 (𝟔 𝐩𝐜𝐬)▪️[𝐇𝐊$𝟏𝟓𝟖]With its gorgeous appearance taking over the spotlight on our table, the smoked codfish was infused with cherry tree wood chip for a flavor enhancement and an eye-pleasing wow factor!💯 It has a mild flavor profile with a tender-firm texture and a bit of natural aroma from the cherry tree wood chip and topped with black truffle for flavor perfection.🔝😋.▪️𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐊𝐚𝐠𝐨𝐬𝐡𝐢𝐦𝐚 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐒𝐤𝐞𝐰𝐞𝐫▪️[𝐇𝐊$𝟔𝟖/𝟏]The distinctive flavor and texture of Kagoshima wagyu were impeccably delectable; hats off for its incredible juiciness and tenderness!🙌🏻.▪️𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐈𝐧𝐚𝐧𝐢𝐰𝐚 𝐔𝐝𝐨𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐚 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐁𝐫𝐨𝐭𝐡▪️[𝐇𝐊$𝟏𝟒𝟖]Another Chef’s recommendation featuring their iconic homemade sea bream broth, very hearty and satisfying to savor with the fresh ingredients.🍜.▪️𝐖𝐚𝐠𝐚𝐬𝐡𝐢▪️[𝐇𝐊$𝟕𝟐/𝟒𝐩𝐜𝐬]A Japanese traditional sweets delivered straight from Miyazaki; we were surprised by the 🍑🍆 combination and its sweet and glutinous enjoyment.💦💦💦💦.// 10% Service Charge 💞 // 繼續閱讀
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等級3 2021-07-17
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餐廳位於溜冰場上面,如果坐餐廳旁邊,可以一路食一路睇人溜冰,我覺得最啱小朋友坐,等佢哋可以睇吓又食下,乖D😊餐廳環境亦坐得舒服首先介紹下個茶碗蒸,材料多之餘,亦好夠熱,味道幾好,值得一試!另外幾道,都係假日套餐,正路包沙律,湯和甜品。個湯碗係富士山造型,幾得意!鰻魚套餐配一碗白飯,鰻魚份量較少,不過擺盆精緻。另外個刺身套餐都係配白飯,服務員話好多人都唔要個飯,但我覺得要埋個飯先夠飽,否則八片刺身正常應該唔夠食!而個壽司套餐份量比較足夠,賣相亦都吸引! 繼續閱讀
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等級2 2021-07-14
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第一次到The Lohas,人生路不熟,但又想吃些好東西,竟然給我看到這間日式餐廳。餐廳內侍應似乎很忙碌,久久也沒有人出來門口接待處。正當我們想放棄之際,侍應終於見到我們,迎接我們入內。坐下後,看看精美的獨立包裝消毒即棄毛巾,感覺上覺得餐廳很注重衛生,心裡平添不少分數。原本侍應取來餐牌,我們也原本只是想跟餐牌點餐。然而,有一位貌似餐廳經理的人來替我們下單時,他建議我們聆聽一下是日廚師推介......聽過推介,結果我們大多選取“黑板”上寫的是日推介。是日推介並非特平,但是以優質取勝,就連盛載食物的碟及放置食物的擺位,也讓你覺得每樣食物均十分精緻。而且,食物用料絕對不遜於中西區日式餐廳,但價格就相宜得多。蠔清新,富口感。白蝦刺身很新鮮。煙燻鱈魚十分美味。燒白鱔皮脆肉彈,炸雞味道香濃。鵝肝多士十分香口。貝類新鮮爽口,海膽相當質素較一般。雖然餐牌內有很多cp值高的餐,但我覺得偶爾豪一次,值得試試是否推介。 繼續閱讀
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等級2 2021-06-18
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康城新商場開咗之後都嚟咗幾次搵朋友,本來感覺好似都唔算多新食肆可試~但再嚟到就發現一間叫 山一 嘅日本料理呢度環境裝修都幾特別~以為佢一條窄窄嘅走廊得幾張卡位但原來入面仲有更多座位☺️當日時間比較趕,所以急急叫咗一個魚生飯食,就無試其他嘢。魚生飯就當然要試下蔥花吞拿魚蓉嘅質素啦!呢個魚生飯同出面價錢差唔多,當日都算幾夜先入座,但海膽同吞拿魚蓉都算好新鮮,我都可以食晒成碗飯!可見都好滋味。下次想再嚟試下其他小食,睇下整體質素如何👍 繼續閱讀
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等級1 2021-06-16
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食物看上去很精緻,味道不錯,最喜歡他的烏冬,很滑也很鮮味,魚生和壽司很新鮮,其他食物也不錯。今次是來慶祝結婚周年,服務很好很有禮貌,我和先生也食得很開心很滿意。 繼續閱讀
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