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屏山文物徑路口
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電話號碼
26178000
開飯介紹
其他資料: 盆菜: 大盆$800 (10-13人用), 小盆$680 (8-10人用). \r\n
梅子豬手, 黃酒雞, 陳皮鴨湯，圍村炆豬肉需一日前預訂
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營業時間
今日營業
11:00 - 18:00
星期一至日
11:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
今日有幸受朋友邀請到屏山一間專做盆菜嘅餐廳食盆菜好傳統唔似平時食開有雞有鴨擺喺面嘅盆菜陳皮神仙鴨湯 黃酒煮雞 炆醉鵝客家炆豬肉薑汁菠蘿上湯鯪魚球上湯馬桶鮑魚豬肚炸蠔 焠冬菇先講黃酒煮雞，湯頭很重雞味，甜甜地感覺好補身！ 正！呢個係我食過最好食嘅黃酒雞！隻雞又滑唔會韌喎！用d 酒糟撈飯 神仙鴨湯係有一隻老鴨煲陳皮冬菇同豬肉禁既感覺滋陰養顏 客家炆豬肉肥瘦均勻炆得很入味，帶有一種獨特嘅甜味第二度好難食到鯪魚球應該溝咗其他魚，好彈牙總括而言，呢個新界圍村風味，盆菜之旅唔錯可以再嚟，想食嘅朋友要早啲打嚟問
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唔太識欣賞嘅傳統盆菜！面頭只有雞、蝦、丸及冬菇，下面全是肥豬肉、蘿蔔、腐竹、豬皮等下欄食物，味道冇乜特別，賣相又唔靚，仲要賣過千蚊一盤，一啲都唔值的，難怪比出邊嘅新款又有特色嘅盆菜蓋過風采！另外仲點咗份超厚炸粉皮嘅金蠔，我都唔太知道自己食緊乜，浪費咗隻金蠔！仲要山長水又遠專登揸車入去屏山取貨，試過一次就夠了，應該沒有下次！寧願去酒樓叫小菜食飯仲好！早啲上網睇吓啲食評先，現在白白浪費咗一個重要的節日！
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自2O13年開始，揾食肥華每年都會相約，同事或親友同屏山品嚐呢桌，傳統圍村食品一盆九砵，可惜自2O19年受到疫情影响，此食店亦停止堂食，引致肥華和一班親朋好友，無法再敍首一堂共享呢個圍村傳統特色美食，所以在2022年12月份政府宣佈放寬防疫措施，可以12人一枱用饍後，而前眼科上司大sir又吹鷄食飯，肥華二話不說就建議大sir攪一盆九砵宴，12月17日應大sir邀請，11名眼科新舊同事開開心心，齊入屏山到此店，再食已闊别三年多的傳統美食一盆九砵，每款食物風味依然，各同事都食得開心滿意，都話要多謝大Sir呢餐正宗圍村菜👍🙏👍🙏👍🙏❤
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盤菜好足料， 夠喂飽 14 個人， 絕對冇落格。籮白好入味， 豬皮同腐皮都okay, 豬肉都算新鮮。 不過雞肉好似麻麻地， 湯底有少少咸， 淡d應該會好d。 另外今次鍋地有少少燶。
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落單講信字，不用先繳費，取貨才付全費職員幫忙將九大簋搬到車上食物質素高，且不用翻熱，各樣餸菜新鮮滾熱辣各樣食物均好好味，讚不絕口菜式豐富，有雞有鴨，賣點是陳皮鴨湯和黃酒雞
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