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港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
25448776
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
凍蟹 滷水併盤 蠔仔粥
食評 (86)
等級2 2022-08-02
23 瀏覽
今天相約顧問公司視像遙距監察heatsoak test.下午六時,我們這些工程🐶立即Uber去黃竹坑。到達顧問公司,二話不說,set好鏡頭,以快打慢,對齊各項文件,然後玻璃蒙頭入閘(入爐昇温),收工落樓即驅車至上環。一入門口,伙記話街上幾間尚興都係同一間,幾位樓上雅座,有D風味。甫坐下,一位阿叔奉上一盤潮州功夫茶,細味之下,鳳凰單樅就無可能架,應該是大紅袍,味淡回甘接受。味淡回甘大紅袍,惜缺茶壺,不能關公巡城,韓信點兵叫一個鹵水鵝肉,斬件不是鹅片,鹵水入味吾咸,各同事紛紛讚賞,豆腐亦相當吾錯。作為老潮一名,我覺得可以咸多少少,鹵耐多D先更入味。茶芥酸菜炸花生不過不失。潮州蠔烙,(吾係蠔餅,係烙。飯店仲提供水瓜烙,先試蠔烙,如果連蠔烙都吾掂,更何況水瓜烙,青瓜烙等)外脆內軟,正宗,食得出係用鴨蛋,乜園等不可同日而語。陳皮蒸白鱔,本來想叫豉椒蒸白鱔,伙記阿叔介意陳皮,抱着一試無妨,味道竟然如何相夾,吾錯,日後自己可以係屋企試下。拼盤,有蝦枣,蟹枣,海焎,魷魚等。買大送細,壽星公一個(吾知廚房師傅係咪快刀手,切親手)。各同事鐘情蝦枣,認為蟹枣普通,其他不過不失。始終覺得蝦枣不如姨丈自家制味道,缺乏豬网油,大地魚等。由於膽固醇高,所以蟹枣,魷魚等一概欠奉。同事叫咗雞絲粉皮,無食到,不予置評。藍妹三四支,飲藍妹,無㗎妹。最後伙記阿叔奉上綠豆爽+一盤茶,推介綠豆爽加陳皮汁,正,天衣無縫配合。我話,阿叔(潮州話),整多盤茶,吾該。阿叔話無問題。美中不足係呢度無供應某些特色潮菜,潮汕阿舍至愛豆腐炒麻葉,炒紅肉(香港叫蜆仔),韮菜豬紅等。飲飽食醉,兩張陀背佬多D埋單。沿着電車軌而上,吾知會否偶遇如花,等待十二少。 繼續閱讀
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我初初都未接觸過潮州菜都係朋友介紹佢話而家由細食到大好好食於是有一日佢就帶咗左黎不過我哋嚟之前已經book咗位因為聽講係好full 㗎仲要book位之前記得留定個鴨肝如果唔係就會冇晒啦我哋最鍾意食紅燒雞包翅同埋反沙芋滷水鴨乾正 繼續閱讀
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等級1 2022-05-08
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以前公司farewell去過,十幾個人食的幾開心。因為老公係潮州人,所以今日同佢來食,點佐檸檬蒸烏魚,蠔餅,炸豆腐,雜菜粉絲煲,芋泥。等佐半粒鐘,一個阿姐同我哋講烏魚賣晒,想著仲有蠔餅食,又等佐四個字,點解蠔餅仲未上,問佐服務員,佢話蠔餅一早就賣晒!一路都無人同我哋講!真係火滾。我已經唔想食了,話要埋單走人,D服務員大叔先道歉送糖水,其實我們一落座就叫佐一個糖水,阿姐話無佐。今次覺得D餸口味差好多,炸豆腐好鹹,芋泥又太甜,西芹炒雙魷老佐,粉絲煲就不過不失。總之以後都不想再光顧,我都體諒服務員大叔大嬸好辛苦,所以我們靜雞雞等佐好耐,咁敷衍我哋真係好惱! 繼續閱讀
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等級3 2022-01-07
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之前見過朋友post 相 (幾年前)我cap 低左 要黎有日del 相發現左張咸蝦碌圖!先記得要黎試!就即日叫左幾個朋友去 (可以叫多d 野食)好耐冇試過功夫茶!!!本身諗好耐叫 咸蟹 定咸蝦碌好始終都貴 只揀1樣最後覺得蟹 多膏d 就order 蟹細個翻大陸食過 生既蟹有回憶既味道❤️但我d 朋友話食醬油蟹好d不過兩種我都鍾意❤️叫左鹵水食物平時食打冷一定叫特別既鵝紅 未見過第2度有得叫就叫左去試下不過一般 有d 散我哋中意豬紅 鴨血多d 蠔餅好食佢最後有送糖水綠豆爽 幾好飲 繼續閱讀
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等級4 2021-11-21
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好餸就要配上好聽的舊同事故事大家都想知道故事的前因後果就即刻約食飯打電話訂好桌不用等首先上桌鹵水拼盤鴨配上肝鹵豆腐有點咸🙈🙈🙈蠔餅有點粉漿太厚了不太喜歡來個清點的菜有點似炒三絲芹菜,芽菜,肉絲,蘿蔔,魷魚味道鮮甜菜遠沙嗲牛肉河有點微辣,沙嗲味道蓋過了菜同牛肉的味道上湯豆苗蒜蓉豆苗成日都食,今次食番個上湯的清清地啦椒鹽九肚魚炸粉吾厚,好薄身肉質軟軟入口即容梅子蒸白鱔梅子酸酸另人感到開胃, 魚肉滑溜溜菜已上得差不多,追加了幾道蠔仔粥與外面的有點與別不同加了咸魚干,不會很咸雙麵王可按個人喜好加糖或醋反沙芋有點偏甜,但芋頭不錯不得不提他們的服務非常好一直由入坐到離開前服務員都不停會幫我們加茶結帳前還送我們綠豆爽算是一年四季都可以食的糖水佢另外會俾一枝羅漢果糖水你如覺得不夠甜的朋友可以加功夫茶甘香到想一杯追一杯的喝 繼續閱讀
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