小麥芽

營業中

休息中

呢間樓上素食小店，是我有一年看溫暖人間所介紹的，故事係講一對恩愛嘅夫婦共同創立一間用心素食店因為一個好好先生要照顧一位患病的妻子，每天都會煮不同的素菜，讓她有更好的胃口🥰🥰所以就鑽研了很多不同的菜式,同時間就生成了這間樓上素食小店了佢哋有好多唔同種類嘅冷凍菜式，可以俾客人放返微波爐叮而且每日佢哋都會有三個唔同嘅小菜，今日我仲加埋食多兩個小菜添呢間良心小店值得支持，每逢十素日，這間小店就是我最好的選擇

甘岩呢排都係新蒲崗返工，平時都有食素既習慣，醒起小麥芽有素食便當，又甘岩近我番工既地方，所以就買黎試試佢。買過幾次，通常俾完錢都要等等，相信d菜式唔係一早煮好再放入飯盒，然後保暖，呢樣非常好。而飯盒係錫紙盒，無甘唔環保又可以保溫。飯係白米加糙米，相對健康，同埋蔬菜份量都多，岩哂唔夠菜食既外食一眾😭另外兩個菜式分別係沙茶素雞同泰式素鴨，素雞同素鴨都係平時喺齋舖會食到嗰啲，唔係新式既素肉，不過係調味方面幾有心思，沙茶同泰式酸辣風味都係食得出。份量方面，女仔係足夠，男仔就會未必夠飽。

「小麥芽」是我第一家吃的素食店，也因為他們的素食餐，既好吃又便宜，讓我對素食改觀，從那天起，我決定開始吃素！兩年半後的今天，他們從大埔搬去了新蒲崗，食物種類不斷地增加，價錢卻沒變！實在太...太...太便宜了！而且每天午餐便當都不一樣，提醒大家，可以自備餐盒去買外帶喔～老闆還很貼心地為一眾都市人預備了冷藏「純素蔬食便當」和「純素荷葉飯」，買一些放家裡備用，沒時間煮飯的大忙人也可以輕鬆享用美味蔬食了！順帶一提，如果要開派對，也可以找他們喔，老闆做的派對小食也不錯呢，對了，夏天的話，更有自家製的純素雪糕呢//蔬食三餸午餐便當 HKD28Three Dishes Vegan Lunch冷藏純素蔬食便當 HKD32freeze Vegan Rice Box冷藏純素荷葉飯 HKD37freeze Vegan Rice in Lotus Leaf Wrap//"Veggie Smart" is my very first vegetarian restaurant before going vegan, and because of their vegetarian meal, it is bot

今晚初嚐新蒲崗小麥芽純素私房菜，小店環境，高級餐廳的食物質素，店主夫婦溫馨的招呼，但去到用餐最後時，有朋友竟然在席間高呼"邪惡"，究竟搞乜？我地而家就去睇睇.....1) 素肉燥刀削麵：正是這道最後上的菜式，讓朋友高呼"邪惡的食物:，因為當時大家都已吃得捧腹，面對美味的麵條，想吃又不能吃太多，面對如此誘惑，實在只能高呼"邪惡"，然後在誘惑面前屈服，即使飽飽的也多吃點.....咁究竟係"邪惡的刀削麵"前，我地食D左乜？食到已經冇哂空間呢...簡單的說，每一道菜，都是師傅的功夫菜，不論味道、擺放等等，都絕對是值得稱道的。2) 長裙竹生燴節瓜：出現在桌上的，是14個可愛的節瓜BB。在寒冷的冬夜中，它們戴着冬菇帽、圍上竹笙做的頸巾，浸在暖暖的溫泉中，歡迎着我們這批朋友的到來。翻看網上資料，描述長裙竹笙整個生長出網狀拖曳的曼妙美姿，今天也是首次得見這景像。至於節瓜的湯汁，和平常燴節瓜的醬汁不同，這些湯料，即使把它喝掉，也不會有乾涸的感覺。3) 蔬菜釀豆卜：引用席間朋友說話："師傅係點樣將D材料放入豆斗入面？點解完全唔解得件豆卜有切開過的？"，這兩個問題，就足以從側面道出了師傅刀工的精細4) 薄脆