小魚滋味 (已結業)

10幾年前因住在紅磡的關係，已經有幫襯過「小魚之味」，對其魚腐及魚湯已十分之喜愛。若然有事要去紅磡或尖東，仍舊會去食午餐或晚餐。它的裝修以鮮紅色為主調，並不是我喜歡的類型。但座位寛濶，梳化舒服，卻使人可坐耐一點。餐牌選擇甚多，假日套餐與平日有點不同，價錢也略高少少，由$45元起（如台式擔擔麵）十分便宜。我們選了兩個飯餐：西檸煎軟雞（$65）及香菇銀魚仔蒸肉餅（$65），套餐除主菜㚈，仲包一碗白飯丶魚湯及熱飲，熱飲還可轉薑茶芝蔴湯圓或Q果雪糕，認真抵食。西檸軟鷄做得皮薄而脆，鷄肉也軟滑，而檸汁甜甜酸酸的，做得啱啱好，十分之好味。😋😋😋這個蒸肉餅味道亦唔錯，肉餅質地幼滑而不肥，加上銀魚仔及東菇𢇁，提高這味餸的咬口及咸香，值得一讚。這個餸伴飯一流，若只食餸會略嫌咸少少。最後，其餐茶亦甚有水凖。咖啡香甜，奶茶的茶味亦濃，絕對是值得推薦的小店。…查看更多

平日下午茶，冇乜人近乎包場。餐廳有室內同「室外」之分，其實所謂的「室外」，係一個屬於餐廳外商場內的地方。餐廳內全部紅噹噹，相比之下，外面比較好坐，冇咁侷促。認真是包場，幾正架！下午茶餐牌有呢張，其實唔肚餓，lunch 尚未落格。所以叫左最 light 的 T1 多士餐 $26。餐飲都多選擇，下午茶飲品 upgrade 做特飲，熱飲 + 9，凍飲 +11，我轉左蜂蜜薑母茶。個杯肥嘟嘟都幾得意，蜂蜜薑母茶有蜂蜜的香味又夠薑仲好夠熱，飮完成身暖曬。呢九蚊都加得幾值。隔左一陣件多士又到了，見到啲牙籤，三枝有顔色紙，得一枝冇，奇奇怪怪。斷估唔會掉轉左來插啩 我叫左油占（牛油＋果 jam )多，但竟然吃到少少花生醬味.....雙拼突然變左三併，味道好唔夾，簡直「混醬」。估計原因係師傅用同一把刀，之前查完花生醬，冇洗亦無換刀就用來查牛油同 jam, 真係十分方便呀！另一問題是，牛油份量都幾多吓，而且係唔好味果種唔會溶的牛油 （應該是 cheap D果款，「瓊」曬果隻），食到成口漿住，堅係難頂。最後還是 「了」左部份漿口牛油出來，感覺好好多。員工都幾 hea ，除左送餐，基本上係冇出過外面。亦冇騷擾過人，任你坐到捨得走為止。我響果到坐左個幾鐘，都係三十五蚊唧，咁諗又唔算貴。但如果係午餐或晚餐就應該唔會來了。期間，發現枱底有不速之客⋯⋯餐廳要注意下啦。…查看更多

今日上到十二半就落堂，見有咁多時間，就去左小魚滋味食lunch平時食晏都滿哂場咁濟，好好彩一去到就有四人位，唔洗等餐牌有勁多選擇，揀左好耐終於揀到我叫左個蜜汁雞排魚湯米線，雞排比想像中大塊，d蜜汁好多，甜度岩岩好，可能因為煎過，雞皮脆脆地，幾有口感魚湯米線魚味好足，但米線可以再淋少少，個人比較鐘意食軟身d既米線熱飲唔洗加錢，熱奶茶唔錯Poly學生證有九折，呢個餐係免加一，所以最後都係食左四十幾蚊咋！好抵…查看更多

今次不是第一次吃小魚滋味的魚湯米線了，以前經常吃，很喜歡它的魚湯，很久沒吃，想著今天回味一下。怎料有點失望⋯⋯⋯我叫了蜜汁雞扒魚湯米線，喝一啖魚湯，很淡，沒什麼味道，只有少少甜味⋯⋯像溝了水似的。還記得以前的魚湯是很鮮味和濃郁的⋯⋯⋯雞扒算是脆皮的，雞肉也正常，但「蜜汁」竟然是快餐店鐵板餐的紅色燒汁味道⋯⋯⋯⋯ 最後因為太油膩吃了一半就沒再吃下去了。本身我真是鍾意吃這裡的米線的～廚房要努力做好些啊！加油！…查看更多

去紅磡看演唱會，必要在開場前填飽肚子。選了這家，幸運地入座卡位，坐位闊落而舒適。叫了晚市套餐，店員貼心彈性幫我們把馬拉炒雜菜改成通菜。大多數上班族也這段時間入座，吃完準備看軒仔演唱會，所以上菜速度普通。通菜濃度適中，入口柔軟。滋味雞即豉油雞，雞味不重，肉質較鬆軟，醬汁入味。魚湯是我每次必點的菜，湯濃而不咸，菜膽熬成白湯魚香而不腥，魚肉偏滑，菜軟嫩可吃。甜酸生炒骨菠蘿甜中帶酸，醬汁濃郁，生炒骨肉質軟腍，入味。…查看更多