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| 餐廳: | 小魚兒 (金馬大廈) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
以霓虹為主的裝修風格，主打川菜有烤魚、麻辣香鍋，亦有客飯套餐等選擇。肉身厚實的烤魚口味款式多而且配料豐富，做到烤魚的麻辣鮮香。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
星期一至四
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
星期五至六
12:00 - 15:45
17:30 - 23:00
星期日
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:45
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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食過幾次小魚兒，覺得同出面食到的烤魚好唔同，今次同朋友試爆醬鳳梨香辣豆花味 👍🏻👍🏻同樣好好味😋最後仲加左薯粉索曬麻辣湯汁味道，超級正😛⋄⋄====—====—====—====—✦ 炭火風味烤魚 ✦步驟一：選烤魚種類🐟江團魚（$348）肉質肥美｜油分重｜含膠原蛋白主角來了 ，今次同樣揀左江團魚 ，肉質肥美細嫩、厚和實，油錫重，啖啖肉，嫩而滑，而且魚骨唔多😛步驟二：選烤魚口味🌶️🍍爆漿鳳梨香辣豆花🐟（+$18）中麻中辣揀左爆醬鳳梨香辣豆花味，中麻中辣，有勁多菠蘿係中間，勁吸睛👀 菠蘿酸酸甜甜，食幾啖魚肉再食舊菠蘿好正😜鍋內仲有嫩滑豆花、芽菜、洋蔥、雲耳、青瓜、芫荽等配料，相當豐富🤩江團魚魚好大條，吸收左香辣味道又香又惹味，魚肉嫩滑，超級好食👍🏻⋄✦加選配菜 ✦🥔圓薯粉（$28）寬粉條煙煙韌韌，索曬辣汁味道好正😝⋄✦ BBQ燒烤 ✦🧄🧈蒜香牛油燒扇貝🐚（$38/2隻）即叫即燒牛油燒扇貝香噴噴，大量蒜香牛油蓋住元貝，超惹味😝⋄✦精選特飲 ✦🍋🟩🍋龍鳳檸樂🥤（$28）龍鳳檸樂就係將新鮮檸檬切片，然後加入一粒小小的醃漬咸檸檬，再加入冰凍的可樂，檸檬的清香及咸檸檬嘅鹹酸感，冰涼爽口🧊====—====—====—====—.📌店名：小魚兒‘📍地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓
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尖沙咀有間烤魚雞煲專門店，上網成日都見推出唔少燒烤優惠，今次專誠到訪見佢地有個藥膳花雕醉雞，兩個人食到好滿足!藥膳花雕醉雞（半隻）湯底本身係奶白色，店員會幫手落新鮮雞肉，等8分鐘就食得！滿滿精華變成好吸引嘅金黃色，雞肉鮮嫩，湯底濃郁，可以飲幾啖湯先!而燒烤嘅價錢係好抵食鹽燒白鱔 $48呢條白鱔燒到外脆內嫩，鹽味剛好，仲有海味十足，真係唔錯！🍽️牛油蒜蓉燒扇貝 $40/2扇貝鮮甜，牛油同蒜蓉嘅味道完美融合，食落去口感滑溜，真係食到停唔到口！🧄🧈椒鹽鮮魷魷魚炸到外脆內彈牙，椒鹽嘅味道夠香～金錢牛腱、封門柳呢個牛肉真係好抵，$28就有一碟可以食到咁豐富，想要肉質軟滑建議前者，想要肉味濃郁啲建議後者，唔食真係可惜！😛
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今日去行完新開嘅日本藥店，之後就係附近搵嘢食。見到1/F有間烤魚火鍋店，就上去食。一坐低超餓，就叫了半隻藥膳花雕醉雞。員工將醃料花雕酒嘅雞倒入藥膳花雕醉雞湯內。正待6分鐘就可以打開蓋食雞肉之後可以飲啖藥膳湯藥膳吸收晒花雕醉雞味，非常濃郁、超香。飲完能提升個人體力及非常暖身。油麥菜非常新鮮，青BB。煮熟後食落非常爽口好甜。封門柳落水30秒就可以食用，非常冧身，有牛味。而且最近做緊優惠$28一碟非常抵叫。牛展「牛展」即牛小腿肉，打邊爐必備！肉質爽滑有嚼勁，涮幾秒就食得，鮮味爆棚，正！仲要$28一碟，非常抵叫。蒜蓉燒生蠔（6隻）新鮮生蠔肥嘟嘟，鋪滿金黃蒜蓉，炭火猛燒至蒜香四溢，蠔肉嫩滑爆汁，入口鮮甜帶微微焦香，蘸少少辣椒醬更惹味，食完仲想encore！$60有6隻，抵到爛。焦糖燒菠蘿原條菠蘿，非常新鮮。加入焦糖將菠蘿外燒熟到脆，咬多非常多菠蘿汁。飯後用來消化，不錯的選擇。金銀蒜燒黃花魚春炸到非常脆，咬落似多春魚味道及口感。
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小魚兒有烤魚同雞煲選擇 性價比高選擇多最近我去咗尖沙咀一間專門食烤魚同埋雞煲嘅餐廳，真係好正！今次我試咗佢哋嘅濃湯花膠雞、鮮腐竹、萵荀、鮮白鱔片同埋竹蔗茅根，唔講真係唔知有咁多美味！濃湯花膠雞（半隻）首先上到嚟嘅係濃湯花膠雞，湯底真係好濃郁，味道好香，仲有花膠，食落去口感滑溜，佢哋用嘅半隻雞煮得剛好，肉質鮮嫩，真係一絕！鮮腐竹其次係鮮腐竹，吸滿咗湯汁，味道十分入味，口感爽滑，搭配濃湯真係完美無瑕。萵荀再嚟就係萵荀，清爽嘅口感可以中和一下湯嘅濃郁，非常適合一齊食。鮮白鱔片鮮白鱔片更加唔可以錯過，鱔魚片薄厚適中，鮮味十足，唔會過於油膩，真係一口接一口，完全停唔落手。竹蔗茅根最後係竹蔗茅根，呢個配搭好特別，清甜的口感可以減輕湯底嘅油膩感，令整個餐點更加清新。✨靜靜雞話你知餐廳仲有午市晚市套餐優惠嫁！😋靜靜雞指數 🐥🐥🐣🥚🥚🔂再偷食指數 ✅✅✅☑️☑️💲減荷包指數 💸💸💵💵💵——————————————————店舖資料📍尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓
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難得同朋友出嚟食飯，打邊爐係不錯嘅選擇，可以一路食，一路慢慢傾偈。今次點咗濃湯花膠雞（半隻）、黃金組合（金針菇、土豆、蓮藕、海帶）、炸響鈴、米線和涼拌海蜇（小辣）。餐廳環境算整潔，服務亦有禮。1）濃湯花膠雞火鍋 - 招牌菜之一。湯底較濃但不會太油，雞肉滑嫩、花膠分量適中，質感偏爽，感覺好滋補。雞湯散發住郁香氣，整體感覺溫和！2）黃金組合配料豐富，有晒打邊爐必備嘅蔬菜。金針菇和蓮藕保持爽脆，薯仔都係好爽口，海帶帶有少少鹹味，材料都好新鮮，適合配湯或米線。3）炸響鈴有好多舊，炸得香脆，唔會好油膩，口感夠爽，沾落花膠雞湯可提升滋味。4）米線 - 散叫的澱粉質， 質感幼滑，同花膠雞湯配搭一流5）涼拌海蜇（小辣）酸辣適中，海蜇爽口，辣味比較溫和，配料簡單但開胃，適合用黎解膩。總結黎講，小魚兒菜式唔花巧同食物新鮮，濃湯花膠雞湯一定係必點雞煲湯底！
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