小鍋霸 (Tower 535)

營業中

休息中

小锅霸真是铜锣湾的宝藏火锅店！120分钟任食的台式火锅，沙茶汤底浓郁够味，两种肉片和海鲜配料都很新鲜，手机下单的饮料更是意外惊喜，我连喝三杯都不腻。最难得的是服务态度，阿姨们亲切热情，这在香港实属少见。环境干净舒适，完全没有一般任食店的拥挤感。120分钟吃得超满足，性价比超高，绝对会再访！

路过过很多次，被“小霸锅”这个“小”字给迷惑了，以为是一人一锅的小锅，结果还是大锅。放题有很多选择，时间是很充裕，最长的可以从中午吃到晚上7.30分，真是可以选了一牛一猪的套餐，虽然肉类没有太多选择，不过吃起来也不错。蘸料不是特别丰富，相对基础一些。饮品无限续杯，下单后店家给端上来，不是自选的。炸鱼皮很不错，很脆，但又不是烫的，目测不是现场炸的，但是很脆，挺好。汤底有很多可选，味道还不错。店内非常冷，要不停的吃才行。餐后一人可以点一个冰淇淋。

呢間火鍋，係我去過咁多間，頭三位，座位舒適，地方乾淨，環境寧靜，一邊打邊爐，一邊傾計，絕對係不二之選。職員都好細心，會講解，餐牌嘅分別，收碟又快。值得一提，佢哋嘅肉質，海蝦真的不得了，唔會第一盤好靚之後就有差別情況出現。至於佢哋既肉丸類別，每款肉丸類的名稱都好吸引，不過名個於實。但都要試一次既，樣樣叫啲，其實真係好飽。仲有一樣值得讚，食得放題，廁所好重要，呢個場絕對乾淨。真係做到‘’呢度食呢度去‘’既境界。

下班後和朋友聚餐，有朋友之前在西環店吃過，覺得不錯，所以我們這次選了銅鑼灣店來試試。由於我們之前已經預約了，所以只等了一會兒就能入座。店內通風做得不錯，不會有太濃的火鍋味。雖然店鋪不算大，但座位還是挺舒服的。由於其中一個朋友不能吃辣，所以我們點了沙茶牛肉湯底和最便宜的套餐，Prime Grade牛肩胛片及西班牙無激素豬肉片，限時2小時。當店員拿上沙茶牛肉湯底放上桌時，一陣陣沙茶香撲鼻而來。上菜很快，我們通過手機下單，店員很快就送上來了。食物方面，牛肩胛片雖然不是肥牛類，但吃起來完全不韌，十分美味。豬肉片也非常美味。另外，他們還有各種不同款式的丸子（如芝心牛丸、蘑菇芝士堡等）。整體黎講是一次不錯既用餐體驗。

無意中搵到呢間食台灣藥膳湯米線既舖頭，可能因為喺地庫嘅關係， lunch time好易搵位😆而且坐得舒服，價錢由$65起，性價比算唔錯👍🏻適合大team人又唔想等位😂試左午市自選麵套餐，車仔麵咁自己揀兩款餸，再配台灣藥膳雞湯😆🍜台灣藥膳沙茶湯配墨魚春卷、台灣皇庭貢丸湯底唔算好濃郁，墨魚春卷彈牙👍🏻、貢丸正常發揮，米線比較淋身🧐🍜台灣藥膳黑蒜湯配鍋燒牛肉(+$3)、台灣芋泥貢丸個黑蒜湯唔算濃但入味，鍋燒牛肉份量幾多而且配左洋蔥🧅(吉野家的感覺😂)，芋泥貢丸就同想像中有出入😂以為會係入面有爆漿芋泥，但原來只係粒丸有芋頭粒😛+$10起配台式飲品

啱啱去咗間餐廳食咗一頓真係讓人回味無窮嘅涮涮鍋。一落坐就被佢哋嘅藥膳椰子雞鍋底吸引住，湯底清甜，而且啖啖都感覺到嗰陣藥材嘅香氣，喝落去真係暖笠笠。喂，話說佢哋嘅美國Prime極上牛頸脊肉，質感彈牙得嚟肉味超濃，涮完鍋直接入口，嘩，瞬間覺得自己高登食神。仲有西班牙黑毛豬啊，肥瘦比例啱啱好，唔係太肥又夠香，點滴味道都流露在嗰舌尖之上。配料方面，佢個鮮枝竹真係咬落去夠韌、夠味，仲有手工韮菜餃同墨魚春卷，勁入味，簡直係口感之選。嗰啲手工麵啊，勁滑、彈牙，同湯底「咗嚟」就絶配！終於到甜品時段，個MÖVENPICK雪糕嗰個香滑細膩，真係喺咁滿足嘅一餐之後帶嚟一個完美嘅結束。唔講咁多啦，下次再約埋班friend黎探究下嗰無限時間之旅啦，keep得住嘅肚皮準備好先！👍🍜🍲

🍲台式火鍋 🚹1-8人 🐻‍❄️#新奇控——————俾餐廳嘅無限時任食+流心芋頭貢丸吸引左，🐻🐻‍❄️決定食呢間打邊爐😆！因為想試丸多啲，所以只叫左最初級嘅任食套餐：🍴Prime Grade牛肩胛片 及 西班牙無激素豬肉片💲308加一湯底：沙茶牛肉其他火鍋店比較少見嘅湯底，偏濃味😋配吸汁食物、肉類都ok👍🏽推薦：✅沙茶牛肉(非套餐牛肉)🐻：好嫩滑！類似炒牛河嗰類牛肉片🐻‍❄️：我覺得好食過套餐嘅牛肩胛片🤣套餐牛肉煮出嚟都偏厚✅西班牙無激素豬肉片🐻：豬肉片厚切，食落好似叉燒，加埋湯底係沙茶叉燒🤣唔錯👍🏽✅芫荽燒賣🐻‍❄️：芫荽燒賣有驚喜🤣煙韌有咬口，芫茜味唔重～✅雪糕：✅Movenpick法式焦糖燉蛋雪糕(右)，有焦糖味，初食似雲呢拿加焦糖，後期又有啲蛋味😋✅Dryer’s 烏龍茶雪糕(左)，茶味濃，帶甘味🐻‍❄️：鍾意左邊茶味濃！🐻：不過左邊略苦，螞蟻人可以避開🤣不過不失：⏺芋泥貢丸同其他丸類(無影晒)🐻🐻‍❄️：丸基本上無伏，種類都多，好多有餡，新奇控逐樣試幾好玩😝不過每樣試一粒已經飽左～～唔推薦：⛔️凍朱古力牛奶雪香⛔️凍香芋雪香朱古力/香芋粉沖嘅凍飲…味道非常麻麻，建議揀返非台式特飲會安全啲最後

第一次去試呢間餐廳嘅打邊爐 係慶祝生日 打邊爐是無限時的任食 湯底和食物的質素也很好 食物有很多不同的選擇服務員服務態度也非常好 慶祝生日時服務員會主動問使唔使幫手影相和主動拎餐具給我們切蛋糕 尤其是服務員Ching的態度親切☺️很不錯的體驗 會再去次去幫襯 性價比高的餐廳🥰🥰🥰🥰🥰

朋友請食生日飯，又想冇限時間，坐得舒服，所以就上open rice搵下食邊間，結果選擇了小鍋霸，服務態度和環境都幾好，比左個卡位我同朋友坐，都幾舒服，不過就細間左少少。我哋叫了最平嗰餐，，但見有無限凍檸茶就心心眼，第一around叫的食物尚算可以，但豬肉就麻麻，好韌，完全咬唔到，所以冇再叫過，牛肉唔錯，但這個價錢可能有更好的選擇，不過湯底唔錯，而且加湯有紅棗，枸杞，都係其他地方冇。但嘢飲佢係有得揀少甜少冰，但出完第一around之後，全部都變得好甜，就算我選冇甜都加左甜，可能多人廚房就開始亂。如果想人再次幫襯，希望能夠做好啲。

用OpenRice book位，七點半前走有八折。無限時很好，食得舒服。服務不錯，會主動俾多個兜放骨/油。星期六中午12點幾食到5點，不算很多人，送餐算快。揀左中價位餐， 椰子雞湯底，好味但始終會油啲。牛都ok 但選擇少 蝦、鮮魚片和蛤都新鮮墨魚滑幾好但菜間中有發泡膠粒要自己撥走豆腐如果多啲類型更好

今日去咗銅鑼灣嘅小鍋霸同朋友食午餐 餐廳就算係下午時段都有任食嘅火鍋午餐時間人唔太多坐得夠晒舒服 兩個人都俾咗張大四人卡位 重點係無限時，同知己傾到夜晚都仲得呀叫咗個最抵食套餐 有prime grade 牛肩胛肉西班牙無激素豬肉 牛肉肉食肥瘦均勻，而且牛肉味 口感好冧 西班牙冇激素豬肉非常驚喜，見到肥肉太多口感較為爽口，而且都好新鮮必點鮮蝦 非常大隻，而且蝦肉情半透明狀態 證明好新鮮 肉質彈牙鮮甜台式嘢飲大大杯仲要係任飲 朱古力雪香 朱古力味濃郁

晚上跟朋友聚餐，最近天氣涼涼地，都係打邊爐最好。店內環境舒適，同隔離檯有一定距離。人均$450的牛牛質素唔錯，主打的無限時放題任飲任食的確幾抵。牛肉好食，貝類鮮味十足，丸類都特別，非酒精類飲品有凍檸茶、朱古力雪香等等都好正，每人包一杯牌子雪糕～唯一最可惜亦係最致命問題係湯底偏甜，愈煲愈甜，食到好漏。 湯底有待改善，否則好難再試。如果以主角打邊爐嚟講，湯底係打邊爐嘅靈魂。所以呢個價錢可以有更多更好嘅選擇。

之前有朋友推介呢間 所以黎試下 都真係幾唔錯我地揀左$308 嗰個餐 有牛肩胛肉同冇激素豬肉片 仲有好多火鍋配料任食😋湯底就揀左台灣麻辣牛肉涮涮鍋 揀左小辣越食都越辣🥵 不過好香花椒味同好夠麻 啲野食都好入到味牛肉都唔錯嘅 好大片又有牛肉味👍 其中我地覺得最驚喜係個有骨魚皮🤤🤤 厚好多脆好多 有魚味好多！推薦黎到一定要叫呢個蝦同帶子都唔錯 幾新鮮鮮甜👍 因係怕菜太索味會好辣所以就叫左雜菇片 唔叫菜🤣🤣🤣 都好多唔同款 好爽口👍最後食嗰個甜筒係焙茶味 個茶味好香濃 上面仲有啲nuts 咬下好有口感總括黎講都真係幾抵食 加埋一都係人均～$350 唔限時 不過咁啱隔離坐左一大堆人就比較嘈 同埋就算係打緊邊爐都覺得冷氣有啲凍😂 帶定外套會好啲味道❤️❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$350(收+1)

去開銅鑼灣，又想同朋友坐低傾偈，我哋揀咗個唔限時嘅火鍋邊爐，食落又幾有驚喜，材料好豐富，性價比都幾高。😍😍😍我哋叫咗佢嘅入門版，每位$308，肉類方面有豬有牛，兩個都好新鮮！佢嘅海鮮尤其出色，不論係大蝦，蜆肉，鯇魚，帶子，全部都好新鮮，同埋好爽口🥰🥰另外佢嘅有骨魚皮亦都有驚喜！咬落去脆卜卜，每位仲包一個甜品，可以揀Movenpick雪糕！😆😆坐得好舒服，又冇人趕你，傾偈嘅首選！😍😍

之前一大班同事一齊食過其他分店，銅鑼灣呢間小鍋霸新開張。中學同學補祝我生日，去中午時間去打個邊爐先。湯底就有15 款，真係好多選擇。價錢$308 成人包一個湯底，一款 prime grade 牛肩胛肉 及 西班牙無激素豬肉片。所有餸菜飲品都係QR code 下單。麻辣蕃茄雞肉涮涮鍋小辣，大大件雞件，湯底辣得過癮。台式飲品真係必飲，凍雪香咖啡，凍朱古力超級濃，連飲兩杯，爽又解辣。另外芝士牛丸 連點兩次，爆芝士醬。必點，炸有骨魚皮。食埋最後嗰杯雪糕，真係大滿足。