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| 餐廳: | 小老板 (華凱大廈) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
附加資料
上海小食 街頭小食 秘製辣醬 全人手製作
營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
公眾假期
11:30 - 21:00
公眾假期前夕
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這家小食店幫襯了很多年了，每次經過通常也會買生煎包食，♥️主要係價錢平又好食，3件生煎包也是$12份量也足料，又新鮮熱辣辣🤓性價比也很高了👍🏻希望之後不會加價啦😂
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下雨天，其中一樣想吃的就是生煎餃子。【生煎鍋貼】一大鍋，剛剛出鍋的上海鍋貼，正正吸引著我的眼球。二話不說用10塊錢買了三隻，胖胖的，飽滿的，裏面是香口的豬肉韮菜餡。簡單地洒點紅醋，或是甚麼都不下，直接吃，最好吃。
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最近都係炮台山附近做野已經幫襯過幾次魚旦 鍋貼 生煎包 雲吞擔擔面即整 即煎 需時老闆年輕 有禮貌 一到lunch time就會有一堆人聚係鋪出面今次再次幫襯雲吞擔擔面 個樣好似細細碗但雲吞有六粒 湯底濃厚絕對夠滿足😌值得繼續支持👍🏻
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同學介紹過呢間D鍋貼好抵食，上一次食過，真心覺得超平靚正😳今次又係附近返學，一放低過袋就即刻來了😎來到舖頭係六點半度，門口已經有D人圍住😳上次食燒賣、鍋貼，係用雞皮紙袋仔裝，影相唔多方便😞今次因為想要個盒仔，就叫左一份🥟生煎鍋貼、一份🐷生煎包了~但鍋貼同生煎包都o岩o岩賣晒，所以要等佢再煎過，staff都有講明話要等，問我o唔ok~係等緊嘅期間，見到門口都貼左幾張報導😳冇諗過呢間舖都有D名氣😂大概等左十至十五分鐘左右，生煎包同鍋貼就得了~🐷生煎包、🥟生煎鍋貼 (每份 $12 - 3隻)買完返課室出面食仲好熱辣辣😍🥟鍋貼大大隻，外皮香脆~肉餡大粒，又多菜👍不過覺得鍋貼底有少少燶😢🐷生煎包會跟一小包醋~包皮比較厚身，肉餡份量都ok😊點醋食，減左D油膩感~自己感覺鍋貼比生煎包出色😂但 $12蚊3件呢個價錢，真係好抵😎
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聞說，北角一帶有很多上海移民，所以，在這一帶尋找上海館子，上海的街頭小食，不是一件難事。不過，事過境遷，老牌的上海館子已經買少見少，在北角一帶也難找到。但，街邊仍能發現一些地道的上海小點小食店。而這一次，我就找到一間名叫《小老板》的上海小店，整返份鍋貼、生煎包，等等等等等........第一次來，是放工時經過福元街。平時行過，我一直以為《小老板》只是一間賣魚蛋小食的小店。沒想到，給我看見到有一個長期煎著鍋貼同生煎包的大鍋。亦因為這一個大鍋，令我垂涎三尺，令我的腳步停下來。像那獨孤獨的美食家一樣，心裡說著，我餓了。這樣，就決定先試生煎包。加了點蔥去煎的豬肉生煎包，吃起來份外的香口。包子的頂層，軟綿綿的，咬入口充滿肉汁而且包的外皮帶甜。底部非常之香脆，最精華的肉汁液是聚在底部的，令此包的任何地方都充滿肉香。改日放工，我來了一片說是一點打後才會出爐的蔥油餅。放工才來，我可能食到不是即做起的蔥油餅，少了應有的熱力同香脆感。本滿是期待的，但頓時感覺失了分。其中有一天，我決定中午時段買個外賣回公司食。我點了鍋貼同酸辣湯雲吞作為我的簡單午餐。鍋貼，一份有三隻，單面煎熟的鍋貼，底部是絕等的香脆。鍋貼大大隻的，好厚肉，好夠肉汁。惟是這次的鍋貼，好似煎得燶左少少。午餐的主食，是一個酸辣湯雲吞。這酸辣湯，我感到非常之滿意。酸味十足，辣味也十足。湯內，充滿了木耳，冬菇粒，荀絲等等，口感夠滑，酸辣味沒有蓋過雲吞味之餘，更令雲吞內的肉味顯得更香、更可口。整體上，我對這《小老板》的感覺是滿意的。老上海的小食出品，可以說是唔會唔好食。對我來說，方便就腳。天氣好時，坐在店對面的橋底長凳即買即場吃，會是更開心的啊。
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