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餐廳: | 小老板 (華凱大廈) |
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資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。
詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
附加資料
上海小食 街頭小食 秘製辣醬 全人手製作
營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
公眾假期
11:30 - 21:00
公眾假期前夕
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這家小食店幫襯了很多年了,每次經過通常也會買生煎包食,♥️主要係價錢平又好食,3件生煎包也是$12份量也足料,又新鮮熱辣辣🤓性價比也很高了👍🏻希望之後不會加價啦😂
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下雨天,其中一樣想吃的就是生煎餃子。【生煎鍋貼】一大鍋,剛剛出鍋的上海鍋貼,正正吸引著我的眼球。二話不說用10塊錢買了三隻,胖胖的,飽滿的,裏面是香口的豬肉韮菜餡。簡單地洒點紅醋,或是甚麼都不下,直接吃,最好吃。
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最近都係炮台山附近做野已經幫襯過幾次魚旦 鍋貼 生煎包 雲吞擔擔面即整 即煎 需時老闆年輕 有禮貌 一到lunch time就會有一堆人聚係鋪出面今次再次幫襯雲吞擔擔面 個樣好似細細碗但雲吞有六粒 湯底濃厚絕對夠滿足😌值得繼續支持👍🏻
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同學介紹過呢間D鍋貼好抵食,上一次食過,真心覺得超平靚正😳今次又係附近返學,一放低過袋就即刻來了😎來到舖頭係六點半度,門口已經有D人圍住😳上次食燒賣、鍋貼,係用雞皮紙袋仔裝,影相唔多方便😞今次因為想要個盒仔,就叫左一份🥟生煎鍋貼、一份🐷生煎包了~但鍋貼同生煎包都o岩o岩賣晒,所以要等佢再煎過,staff都有講明話要等,問我o唔ok~係等緊嘅期間,見到門口都貼左幾張報導😳冇諗過呢間舖都有D名氣😂大概等左十至十五分鐘左右,生煎包同鍋貼就得了~🐷生煎包、🥟生煎鍋貼 (每份 $12 - 3隻)買完返課室出面食仲好熱辣辣😍🥟鍋貼大大隻,外皮香脆~肉餡大粒,又多菜👍不過覺得鍋貼底有少少燶😢🐷生煎包會跟一小包醋~包皮比較厚身,肉餡份量都ok😊點醋食,減左D油膩感~自己感覺鍋貼比生煎包出色😂但 $12蚊3件呢個價錢,真係好抵😎
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聞說,北角一帶有很多上海移民,所以,在這一帶尋找上海館子,上海的街頭小食,不是一件難事。不過,事過境遷,老牌的上海館子已經買少見少,在北角一帶也難找到。但,街邊仍能發現一些地道的上海小點小食店。而這一次,我就找到一間名叫《小老板》的上海小店,整返份鍋貼、生煎包,等等等等等........第一次來,是放工時經過福元街。平時行過,我一直以為《小老板》只是一間賣魚蛋小食的小店。沒想到,給我看見到有一個長期煎著鍋貼同生煎包的大鍋。亦因為這一個大鍋,令我垂涎三尺,令我的腳步停下來。像那獨孤獨的美食家一樣,心裡說著,我餓了。這樣,就決定先試生煎包。加了點蔥去煎的豬肉生煎包,吃起來份外的香口。包子的頂層,軟綿綿的,咬入口充滿肉汁而且包的外皮帶甜。底部非常之香脆,最精華的肉汁液是聚在底部的,令此包的任何地方都充滿肉香。改日放工,我來了一片說是一點打後才會出爐的蔥油餅。放工才來,我可能食到不是即做起的蔥油餅,少了應有的熱力同香脆感。本滿是期待的,但頓時感覺失了分。其中有一天,我決定中午時段買個外賣回公司食。我點了鍋貼同酸辣湯雲吞作為我的簡單午餐。鍋貼,一份有三隻,單面煎熟的鍋貼,底部是絕等的香脆。鍋貼大大隻的,好厚肉,好夠肉汁。惟是這次的鍋貼,好似煎得燶左少少。午餐的主食,是一個酸辣湯雲吞。這酸辣湯,我感到非常之滿意。酸味十足,辣味也十足。湯內,充滿了木耳,冬菇粒,荀絲等等,口感夠滑,酸辣味沒有蓋過雲吞味之餘,更令雲吞內的肉味顯得更香、更可口。整體上,我對這《小老板》的感覺是滿意的。老上海的小食出品,可以說是唔會唔好食。對我來說,方便就腳。天氣好時,坐在店對面的橋底長凳即買即場吃,會是更開心的啊。
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