小田拉麵

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📍 小田拉麵觀塘不嬲都多嘢食，今次又嚟到駱駝漆覓食！嚟到呢間新開嘅拉麵店，餐廳入面痴滿日本動漫海報同好多figure,中意動漫既朋友千期唔好錯過！🦀蟹之雞白湯拉麵 $99係餐廳既人氣之選🌟賣相相當掂！湯底以雞骨熬製而成，真材實料！配埋海量嘅蟹膏蟹肉，多到有成個匙羹既份量，極鮮味～撈埋麵一齊食真係好正😋 另加慢煮叉燒，粉嫩柔軟，肉味濃郁！都幾值得加嘅😝果然係餐廳嘅王牌之選🥢松露淡麗貝汁湯拉麵 $78呢個湯底係用咗大量嘅蜆貝熬製，所以都係極鮮味😋先飲湯底，先再撈勻松露食，增添唔少味道同層次！慢煮薄叉燒放落湯汁浸一浸，直接吸收埋湯汁嘅精華😌食埋粒糖心蛋就perfect~🥟炸雞皮餃子（4件） $27呢個價錢真係好抵食！一客有4件，餃子新鮮炸起，唔係整好放喺度！食落好脆口，雞皮再加上肉餡，咬落有滿滿既肉汁😍價錢好實惠，同個fd每人一碟，好滿足而且性價比高🥳🐥唐揚炸雞（4件） $29食落啖啖肉，沾滿曬醬汁炸雞都保持脆口😍炸粉唔會太厚，食落唔會太實～沾滿沙律醬味道會更佳😝🍵 凍無糖烏龍茶 $9🍎 凍日本蘋果汁 $9

《小田拉麵》濃厚鮮雞🐓白湯拉麵 🍜📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓J室見呢間店近來討論度幾高，評論幾好，又近我，一於去趁下。一去到，見到佢有個宣言，講到佢地點去泡製個雞湯，咁就點最能食到原味嘅《濃厚鮮雞🐓白湯拉麵 🍜》啦。香味撲鼻而來，極之香。湯濃郁，鹹甜適中，雞鮮味極之明顯，我非常喜歡。所言非虛，真係感受到自然嘅骨膠原, 而且完全冇飲緊忌廉雞湯嘅感覺。個人口味，我就最唔鍾意d泡系雞白湯，d泡又多又白雪雪，感覺好唔自然口感又差，呢度嘅雞白湯冇乜泡，湯色正常，對到我口味！麵條中細，小曲，稍偏硬，口感好，同個湯好夾！具材方面又係非常好，雞叉燒用雞脾肉，嫩滑鮮齊晒。慢煮豬叉燒夠晒粉嫩，似豬肩肉，肉味甘香。筍有刻意調過味，好食。溏心蛋蛋味香濃，調味洽到好處。特別一提係玉米筍，好多店嘅玉米筍都係陪襯品，食落冇乜味，但呢道嘅玉米筍清甜可口，又爽脆，比起《篝》嗰條做做樣嘅玉米筍不知好幾多倍！唔知咁多位師兄麵友覺唔覺，如果食到一間好食嘅拉麵，好容易會認為佢比起以前食過嘅更好。香港嘅雞白湯拉麵我心目中嘅第一係鳥華亭，今次試完呢間店，佢直接撼動到我嘅第一名，可能基於人嘅思想都係舊不如新，所以趁記憶猶

#pb食在觀塘 #pb日式系列 觀塘新開用心製作拉麵店🍜New Restaurant Alert🚨✨今次想介紹呢間觀塘新開嘅拉麵店🤪 佢位於觀塘駱駝漆大廈第三座 店內裝修好有特色 周圍都貼滿日本動漫海報、動漫Figure👍🏻 想去嘅朋友仔要注意開業時間 佢逢星期一、星期六休息 用作研發湯底及食材 非常用心😍 逢星期二至五只開中午12時至下午3時 星期日則開到晚上8:30🥰.拉麵主要分為兩款 一款係貝汁湯拉麵 一款係雞白湯拉麵😋 價錢$78-$95不等 幾抵食👍🏻 佢嘅湯底每日使用無激素雞於店內熬煮 唔會使用預製湯包、任何忌廉製品等😍 小食方面有雞皮餃子、唐揚炸雞等😋🔹櫻花蝦淡麗貝汁拉麵🍜推介❤️ 貝汁湯底用左蜆肉、元貝肉去整 味道好鮮甜 口感薄身又唔會油淋淋😋 中間仲會食到少少貝碎 配埋櫻花蝦食再多一份香脆感👍🏻🔹濃厚鮮雞白湯拉麵🍜推介❤️ 雞白湯相對厚身好多🤪 一飲落去已經飲到好濃嘅雞味 而且口感厚身 夠哂rich😍🔹炸雞皮餃子🥟推介❤️ 以雞皮作餃子皮 外層好酥脆 油香十足👍🏻 入面包住雞肉、菇等配料 咬落好juicy😋🔹唐揚炸雞🐣正常發揮 唔太驚喜🤪🔹凍日本樽裝波子汽水🥤🔹凍日本提子梳

觀塘新開拉麵小店😊#櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵 🐚🍜❣️第一次有清湯拉麵impress到fafafoodie 🤩一問之下，原來湯底用上大量蜆肉元貝肉去熬煮～貝類鮮甜味好出‼️一啲都冇腥味👍🏻櫻花蝦後加上去，所以唔會話蝦味好出🫢係令整體多左一份口感～除左2片薄薄軟嫩豬叉燒加溏心蛋，仲有貝類既肉碎🤗值得一試HKD78#松露濃厚鮮雞白湯拉麵 🐥🍜❣️寫住每日用無激素雞熬煮雞白湯，唔加忌廉都可以做得夠creamy😍金黃色雞湯雞味夠出又唔會好膩🤗有2件軟滑雞肉同2片薄薄軟嫩豬叉燒～仲有爽甜玉米筍同流心溏心蛋💛食到一半再撈混松露醬🤤好似一次過試到兩款湯底咁😌拉麵可以揀正常/軟麵，如果可以揀埋硬麵就好喇HKD95#炸雞皮餃子 🥟雞皮餃子唔會炸得乾，仲keep到入面juicy~ 雞皮都滑滑的😮fafafoodie 覺得外面可以炸得再香脆啲🤪HKD28#唐揚炸雞 🍗炸雞應該都係日式餐廳個啲來貨🫢炸得唔油膩HKD29天氣太熱叫左2個野飲🤤#凍日本提子梳打🍇 （$9）同埋 #凍日本樽装波子汽水（$18）開波子汽水時噴左出黎🫢職員竟然見到仲即刻拎紙巾俾我地🥹好貼心本身都有冰水提供～留意小店開放時間唔係好多，同埋應該人手有

被稱為美食集中地的觀塘「駱駝漆大廈」最近新開一家日式拉麵店「小田拉麵」，主打貝汁及鷄白湯拉麵，今天跟朋友前來享用午餐，所有湯底均使用 3M 軟水系統過濾食水後才煮湯-🔹櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵 $78加慢煮叉燒 2 枚、貝碎及筍條；貝汁湯底由大量蜆貝熬煮而成，味道鹹鮮清甜，毫不油膩，加入濃香鮮味的櫻花蝦令湯底更富層次感；叉燒軟嫩帶微彈性，肉香濃厚卻不帶羶；溏心蛋選用日本國產雞蛋，蛋香濃郁；拉麵幼滑細緻，帶點輕韌，很好掛湯；配搭鮮嫩蜆貝碎、幼嫩濕潤的筍條及蔥絲，味道及口感俱佳-🔹松露濃厚鷄白湯拉麵 $95加慢煮叉燒 2 枚及筍條；鷄白湯每日以鮮雞熬製，不使用預製湯包、忌廉湯、奶油及忌廉；鷄白湯順滑細緻充滿乳化感，味道濃稠帶雞的鮮香；雞肉雪白緊緻又不失嫩滑；玉米芯爽嫩輕甜；店員建議先試底湯，吃過一半後再將黑松露拌到湯中，雞白湯中慢慢滲出黑松露味道，沒有違和感-🔹唐揚炸雞 $29外皮金黃細薄，炸至輕脆，雞肉鮮嫩多汁，蘸上沙拉醬更添滋味-🔹炸雞皮餃子 $28外皮輕韌富雞油香，餡料有雞肉、蔬菜及調味料等，簡單美味

駱駝漆無去一排又有新餐廳今次試既係日本拉麵🍜主打雞白湯拉麵🐔餐廳擺放左唔少Figure😌可以邊食邊欣賞—————————————————————🍴蟹之雞白湯拉麵($99)雞白湯就食得多啦 加埋蟹一齊食都係第一次🙈湯底望落偏黃啲 唔同一般既雞白湯顏色面頭有少量蟹膏同蟹肉 增添鮮味👍🏻湯頭質地都會偏厚身啲🙂‍↕️麵底係幼麵 偏彈牙有咬口係我鍾意既質地☺️另外仲有2塊慢煮薄叉燒 肉質唔柴—————————————————————🍴松露淡麗貝汁湯拉麵($78)貝汁拉麵係香港都比較少見湯底比起雞白湯會淡味啲 相對無咁重口味加埋松露既關係 成碗拉麵都好香松露味除咗將蜆打碎成蓉之外 仲有幾塊赤貝添😆—————————————————————🍴唐揚炸雞($29)小食嚟講 份量都幾足😏炸皮好薄 肉質仲好juicy💦而且真係即叫即炸 上碟仲係熱辣辣♨️

觀塘工廈新開動漫風格拉麵小店 主打高質雞白湯拉麵😍 店內無論牆壁 枱面 定係音樂都充滿動漫元素今次試吓⭐️櫻花蝦濃厚鮮雞白湯拉麵$95表面都幾多櫻花蝦 小蝦香味湯底勁濃厚 有種黏黏地充滿骨膠原嘅感覺叉燒薄切 但勁大塊 口感好軟嫩每碗都有一隻溏心蛋 溏心效果整得相當完美⭐️蟹之雞白湯拉麵$99表面加隻蟹膏同埋一絲絲蟹肉除此之外 貝汁湯都係佢哋招牌⭐️松露淡麗貝汁拉麵$78落咗大量蜆肉 湯底先到好似游緊水咁可以先飲一啖蜆湯 之後再將黑松露醬撈勻湯底會更加濃郁 完全有第二種感覺餐廳入面有個牌寫住 湯底都係店內每日新鮮熬製.最平都只係$78 整體價錢幾平民難怪勁多人幫襯好爆場.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_觀塘.#小田拉麵 (觀塘)地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓J室..#飲食 #美食 #hk #foodphotography #foodstagram #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #香港美食 #食評#香港旅遊 #香港好去處 #九龍灣美食 #九龍

蟹之雞白湯拉麵🍜$99 +$4 玉米芯🌽湯底層次豐富🤭濃郁的雞白湯用心熬製😊結合新鮮蟹肉的鮮甜及蟹膏的咸香😆😆湯底超級濃郁😏第一口先喝湯🦀食一半才攪拌蟹肉蟹膏至湯頭😏醇厚不油膩🤭估唔到蟹同埋雞呢個配搭竟然咁夾😊粟米芯同個湯都好夾👍🏻👍🏻櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵🍜$79來湯底用上大量蜆肉元貝肉去熬煮😋食得出貝類鮮甜味🤣一啲都冇腥味👍🏻巨量櫻花蝦😊😊 鍾意吃佢2片薄薄軟嫩豬叉燒加溏心蛋😋仲有貝類既肉碎🤗麵條既口感不錯😋爽口彈牙🤭值得一試炸雞皮餃子🥟(4件）$28外脆內軟😆一咬爆汁😋配搭胡椒粉😊鹹香味重唐揚炸雞$29用心之作😏唔係翻炸😆極度鎖汁🙂一咬雞油爆曬出嚟🤣熱辣辣🤭配搭邪惡嘅沙律醬😌加埋少少七味粉層次😏更為豐富

觀塘駱駝漆新開咗呢間食雞白湯拉麵嘅小店，餐廳以動漫為主題，好多唔同嘅動漫海報同埋模型😀🔸蟹之雞白湯拉麵呢款雞白湯係蟹嘅主題，店員話可以食到一半先撈埋蟹膏同蟹肉，叉燒薄切，配上溏心蛋，好豐富😁🔸 櫻花蝦濃厚鮮雞白湯拉麵雞白湯另外都可以揀櫻花蝦，湯底好多櫻花蝦，提升鮮味，拉麵軟硬適中～🔸炸雞&雞皮餃子另外呢度有兩款小食選擇，雞皮餃子喺出邊比較少見都幾特別😙🍴小田拉麵📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓J室

‎|•’-‘•) ✧ 小田拉麵❤️每日新鮮熬煮濃郁拉麵🍜位於觀塘嘅一間新開業嘅拉麵小店✨♥濃厚鮮雞白湯拉麵 $88推介呢個最原始嘅款式🌟奶白色嘅濃郁雞湯好creamy 💛而且有隻糖心蛋 真係做到半流心(*´꒳`*)♥蟹之雞白湯拉麵$99加慢煮叉燒$18蟹之雞白湯底有濃郁蟹味同雞湯味道 偏鮮甜有勁多蟹膏蟹肉 拉麵軟硬程度適中❤️慢煮又燒大大塊 肥瘦均勻 ～♥炸雞皮餃子（4件）$28金黃香脆嘅雞皮餃子 即叫即炸🥟送到嚟仲係熱辣辣 仲有滿滿肉汁🧡♥唐揚炸雞（4件）$28唐揚炸雞炸粉唔厚 同樣炸得好香脆💛飲品可以選擇日本枝裝/包裝飲品🥤我揀左凍日本蘋果汁同日本樽装波子汽水🫶🏻📍小田拉麵 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期1樓J室

經過駱駝漆見到有間新開嘅拉麵❗️仲係我最鍾意嘅雞白湯不過入到去就比蟹之雞白湯拉麵吸引咗諗住試吓 點知真係有驚喜😍呢個價錢食到咁濃厚既蟹拉麵 真係要衝❗️有蟹肉同蟹膏 份量係每啖都食到鍾意食蟹既朋友仔係必嗌😍晏就2點食完已經賣曬了想食既朋友 要早啲去了⭕️餐廳嘅裝修都係圍繞着唔同嘅動漫主題 牆上面都有唔同嘅海報 播嘅歌都係耳熟能詳🤣但係唯一缺點就係坐得有啲迫🙌🏻(自費非廣告📍小田拉麵@odaramen80 觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓J室

觀塘駱駝漆大廈入面竟然有高質拉麵😍湯底真材實料，每日新鮮熬製😍 我地叫左兩款唔同湯底嘅拉麵🍜 一款係蟹之雞白湯拉麵🍜，拉麵湯底係以雞肉雞骨配以蟹製作而成，因為配料有蟹肉蟹膏，除左本身雞湯嘅鮮味，都有濃郁嘅蟹味，食食下都見到有少少蟹碎，證明真係真材實料！😝 而另一款係松露淡麗貝汁湯拉麵🍜 湯底是由大量蜆貝熬煮而成，所以味道都好鮮甜😍😍 可以先飲個湯，之後食食下先加松露醬一齊食😝 兩款拉麵嘅份量同配料都算多，叉燒都幾大塊😍 貝汁湯拉麵除左配松露，仲有櫻花蝦可以揀，都好吸引😍不過我個人就比較中意貝汁湯底，比較清甜😍😍 雞白湯始終係用雞熬製，會有少少油係面，不過都好鮮甜同濃郁😆 小食就有兩款可以選擇，有雞皮餃子🥟同唐揚炸雞，又係選擇困難🤣 最後我地揀左唐揚炸雞🍗，不過就略嫌個皮唔夠脆😅🌟1️⃣蟹之雞白湯拉麵🦀🍜（含日本溏心蛋＋蟹膏＋蟹肉＋慢煮日本叉燒）🌟2️⃣松露淡麗貝汁湯拉麵🦪🍜（含日本溏心蛋＋黑松露醬＋蜆貝碎+慢煮叉燒2枚）3️⃣唐揚炸雞🍗4️⃣凍日本樽裝波子汽水5️⃣ 凍日本提子梳打 🍇

🚶🏻好耐冇行駱駝漆大廈, 放假排隊上去人龍勁長🪜行樓梯上1/F, 發現有間新開的日式拉麵店🍜🌟主打鷄白湯及貝汁湯拉麵🍜🚰湯底使用3M 軟水, 每日新鮮熬煮, 真材實料 🧑🏻‍🍳店內滿怖動漫海報同模型🇯🇵🪑坐高枱就可以對住Figure食飯啦🤪~⚠️小店唔係每日開🔍詳情營業時間以官方IG作準🔸蟹之雞白湯拉麵🦀  $99  7/10➕$18 慢煮叉燒2枚基本配料: 慢煮叉燒2枚｜溏心蛋｜筍🦀蟹膏蟹肉鮮味十足, 記得拌勻前食咗先🥢~🥣金黃湯底, 不是淨雞白湯的純白色🐔用無激素雞煮成, 鮮香自然, 不會太濃烈慢煮叉燒有少許厚度🤏🏻不會太薄身, 肥瘦均勻🔸櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵  $78  7/10☑️大量蜆肉和元貝熬煮成清甜的湯底加入櫻花蝦🌸, 增添層次感🥚溏心蛋選用日本國產蛋🇯🇵, 蛋味濃郁🍜拉麵軟硬度適中, 可選正常/軟身🔸炸雞皮餃子(4件)  $28  6/10🥟餃子餡juicy, 混入菇同蔥粒, 幾有咬口🔸唐揚炸雞(4件)  $29  5.5/10炸衣較厚, 肉質唔會好乾🔸無糖烏龍茶  $9  🔸日本提子梳打  $9

🚶🏻好耐冇行駱駝漆大廈, 放假排隊上去人龍勁長🪜行樓梯上1/F, 發現有間新開的日式拉麵店🍜🌟主打鷄白湯及貝汁湯拉麵🍜🚰湯底使用3M 軟水, 每日新鮮熬煮, 真材實料 🧑🏻‍🍳店內滿怖動漫海報同模型🇯🇵🪑坐高枱就可以對住Figure食飯啦🤪~⚠️小店唔係每日開🔍詳情營業時間以官方IG作準🔸蟹之雞白湯拉麵🦀  $99  7/10➕$18 慢煮叉燒2枚基本配料: 慢煮叉燒2枚｜溏心蛋｜筍🦀蟹膏蟹肉鮮味十足, 記得拌勻前食咗先🥢~🥣金黃湯底, 不是淨雞白湯的純白色🐔用無激素雞煮成, 鮮香自然, 不會太濃烈慢煮叉燒有少許厚度🤏🏻不會太薄身, 肥瘦均勻🔸櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵  $78  7/10☑️大量蜆肉和元貝熬煮成清甜的湯底加入櫻花蝦🌸, 增添層次感🥚溏心蛋選用日本國產蛋🇯🇵, 蛋味濃郁🍜拉麵軟硬度適中, 可選正常/軟身🔸炸雞皮餃子(4件)  $28  6/10🥟餃子餡juicy, 混入菇同蔥粒, 幾有咬口🔸唐揚炸雞(4件)  $29  5.5/10炸衣較厚, 肉質唔會好乾🔸無糖烏龍茶  $9  🔸日本提子梳打  $9

駱駝漆大廈絕對是美食集中地 好多高質美食新開 @odaramen80 小田拉麵 需要大力支持標榜以3M軟水系統💧過濾食水後才煮湯底每日使用無激素雞熬煮 濃厚湯感 滿滿骨膠原⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🐓蟹之雞白湯拉麵這碗蟹之雞白湯拉麵層次豐富 濃郁的雞白湯用心熬製 結合新鮮蟹肉的鮮甜 及蟹膏的咸香建議先喝湯🦀食一半才攪拌蟹肉蟹膏至湯頭湯底滑順無比 醇厚不油膩 最後竟然喝光！細麵吸附湯汁🍜彷彿每一口都是海洋的鮮味不禁想要追加替玉 湯底的鮮美令人完全陶醉→進食蟹白/雞白湯後段可加少量日本穀物酢·🐚松露淡麗貝汁湯拉麵清爽的貝汁湯底超級足料 口感清新不油膩同樣先喝湯 食一半才拌勻松露🖤湯底的鮮美與松露的醇厚相得益彰 散發迷人的松露香氣為拉麵增添了一絲奢華 配搭筍和香葱等食材慢煮叉燒非常軟腍🥩肉質鮮美 嫩滑呈粉紅色經過長時間的低溫慢煮 忍不住想再追加一份溏心蛋選用日本產雞蛋🥚蛋香濃郁 非常流心·🥟炸雞皮餃子炸雞皮餃子外酥內嫩 金黃鮮美的雞皮包裹著多汁的菜肉餡料 咬下去時令人驚喜的香脆感·🍗唐揚炸雞唐揚雞炸漿薄身酥脆 大大塊 肉質鮮嫩多汁小食價錢十分親民 而且全日免加一 勁抵食·🧃凍橙汁