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港鐵太子站 D 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
28689863
68833144 (WhatsApp)
開飯介紹
由3位80後年青老闆創業，主打簡單又鮮美的蒸氣火鍋，少不了黃花魚、海花虎斑、海中蝦、花竹蝦、麵包蟹、本地奄仔蟹等各款海鮮；蟲草花蒸雞、黑毛豬腩片、芝士南瓜丸、魚蛋小籠包等蒸鍋配料。
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附加資料
$1500以上方可使用信用卡付款
營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至日
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
【🐠小漁港海鮮舫|♨️蒸海鮮之夜】想食海鮮大餐又唔想熱氣，「蒸」的確係幾多嘅烹調方法，嘅溫和又能食出海鮮鮮味！今次朋友帶去太子茘枝角道《小漁港海鮮舫》，歷史悠久，都幾爆場，朋友們要記得訂位啊！.🔰製作過程🔰店員首先會加入米、香肉、龍蝦頭係蒸爐最底層，預備製作海鮮粥底！海鮮分批蒸焗，店員都會作出提示及指導，間中都會由人客自己操作。逐款食，熱辣辣新鮮嘅保證，而海鮮的水份精華都會墜落入底層，形成香濃美味的海鮮粥，非常之令人期待😊.🦐頭盤剌身，三文魚、油甘魚、北寄貝，通通新鮮鮮甜，最驚喜係象拔蚌！無諗過食set都會食到，而且仲超爽甜！為這餐飯揭開序幕！⚠️注意:包日本芥辣超級大辣，份量要小心衡量.🦐椒鹽豆腐外脆內軟、炸得金黃脆口但又完全唔多油，兩個人食吓食吓好快食晒！.🦐炸黃豆酸蕎頭懷舊前菜，黃豆脆炸到卜卜脆，酸蕎頭好有回憶，好有開胃功能！.🦐蒜蓉龍蝦&瀨尿蝦龍蝦開邊鋪滿蒜蓉和瀨尿蝦一齊蒸，幾份鐘後店員提醒我們，時間剛剛好，甜又肉質好好食😋.🦐帶子、海蝦、馬友、鮑魚呢個組合非常之出色，我最欣賞馬友，少少鹹，魚味濃肉滑滑。.🦐蟶子、青口、蜆甜甜甜的貝殼組合，佢哋蒸完後嘅汁直接倒入粥底中.🦐荷葉蟲草花嫩雞烏冬食完幾輪海鮮後，食碗熱烏冬感覺幾舒服，荷葉做承托，中間放烏冬，烏冬面放滿蟲草花鮮雞件，旁邊有芋頭、粟米、南瓜、蒜蓉勝瓜，烏冬完全吸收晒雞嘅味道，意想不到嘅滑同香！.🦐海鮮龍蝦粥最後當然要慢慢品嘗精華粥底，粥感棉棉又有齊晒海鮮味，完美演繹。.
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今次同朋友去咗食蒸氣鍋，真係食到好滿足！我哋order咗「是日廚師智選套餐」$318/位，成個set真係豐富到不得了，食到捧住個肚走！😋首先上枱嘅係⭐刺身拼盤，新鮮到不得了，每一片都鮮甜彈牙，開胃得嚟又唔會搶咗之後海鮮嘅風頭！跟住就係重頭戲——⭐八款時令海鮮！鮑魚：蒸得啱啱好，口感軟嫩又有咬口，鮮味十足！🐟扇貝：厚實又鮮甜，加埋蒜蓉一齊蒸，香到不得了！🐚海蝦：結實又彈牙，蝦頭仲有滿滿嘅蝦膏，鮮味爆棚！🦐馬友：魚肉嫩滑得嚟又唔腥，魚油香氣十足，食完仲想encore！🐟海螺：爽脆彈牙，鮮甜得嚟帶少少海水味，一啖就知新鮮！🐚沙白同花甲：蜆肉飽滿又多汁，一啖咬落去仲有海水嘅鮮味！🐚肉蟹：本身仲係生勾勾，勁新鮮！蒸完之後啲肉仲係好嫩滑，蟹膏又多，真係食到停唔到口！食完海鮮之後，仲有🥗四款時蔬，蒜蓉蝦干勝瓜、芋頭、粟米、日本蕃薯同南瓜，蒸出嚟嘅蔬菜保留咗原汁原味，完全唔會覺得寡，反而更加突出咗蔬菜嘅清甜！主食方面有⭐金針蒸雞烏冬，雞肉醃得好入味，加上蒸鍋有計時功能，雞肉蒸得啱啱好，又滑又嫩，烏冬吸晒啲雞汁，真係一啖接一啖！🍜最後當然唔少得個粥底啦！加$78就有個粥底（如果8位或以上就$156），啲粥吸收晒啲海鮮精華，加埋蟹殼同排骨，每一啖都係濃郁嘅海鮮味，真係美味值+100%！🍲另外我哋仲叫咗餐前小食：避風塘鮮魷($68)，炸得香脆又唔油膩，配埋啲蒜蓉辣椒，好惹味！佢哋個甜品勁suprise🥰～似係大粒黑糖珍珠包住啲紅豆🫘飲品方面叫咗兩支汽水，食得夠晒滿足又盡興！下次一定要叫埋屋企人一齊嚟食，真係好值得推介！😌👍
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同朋友去食蒸海鮮晚餐真係好開心，大家邊食邊笑，齊齊搶蝦搶蟹，氣氛超熱鬧！每款海鮮新鮮又鮮甜！ PARCO發板海鮮398套餐啲海鮮真係新鮮鮮甜，象拔蚌刺身爽口無腥味，貝殼、元貝、鮑魚都好彈牙，龍蝦、瀨尿蝦、海蝦鮮味十足，海魚肉滑。象拔蚌刺身爽口帶海水鮮味，口感彈牙。蜆肉細嫩，鮮味突出，帶微微鹹香。元貝肉厚鮮甜，咬落軟滑。鮑魚彈牙，鮮味濃郁，帶少少咬口。龍蝦肉緊緻，鮮甜多汁，啖啖肉。瀨尿蝦肉質鮮嫩，鮮味爆燈。海蝦爽口彈牙，蝦味突出。海魚肉質細滑，清甜無腥味。農家四寶配料豐富，湯底清甜。蟲草芯蒸雞烏冬底湯頭鮮甜，雞肉嫩滑。天婦羅蕃著外脆內軟，帶甜香。瑤柱排骨粥米香濃郁，粥底滑溜有鮮味。🦐
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🦞好耐冇食過蒸氣海鮮鍋啦, 呢晚去咗太子蒸海鮮🦐 食到勁滿足, 我哋揀咗PARCO發板餐, 套餐已經包咗刺身同海鮮!!!首先前盤係象拔蚌刺身拼盤, 有三文魚, 帶子, 北寄貝, 希靈魚同驚喜象拔蚌~ 刺身夠新鮮肥美, 特別象拔蚌鮮甜爽脆😙 黎到重頭嘅蒸海鮮, at least 有8款蒸海鮮, 有鮑魚,龍蝦, 瀨尿蝦, 海蝦, 扇貝, 蠔, 蜆肉等等~ 佢哋嘅海鮮處理得夠乾淨, 唔會有沙, 而且蒸海鮮就可以保持到海鮮嘅鮮味, 蒸完之後嘅肉質夠鮮甜, 龍蝦同瀨尿蝦夠大隻, 肉質夠彈! 龍蝦頭仲放咗落粥底度煲添~ 粥底除咗有蒸海鮮嘅精華, 仲落咗排骨同元貝仔, 粥底夠綿滑😍 除咗海鮮外, 最尾仲蒸咗蟲草花蒸雞配烏冬, 雞肉大大份, 夠哂嫩滑同多汁, 烏冬仲索晒蟲草雞嘅精華, 超入味! 我哋食到一半已經飽到傻, 冇諗到份份海鮮都大大份同咁夠鮮味, 中意食海鮮嘅大推👍
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📍 【尋鮮記】 荔枝角道呢間蒸氣鍋專門店，雖然位置有啲吊腳，但平日夜晚7點未到就排長龍！全靠店員貼心服務，而且海鮮鮮度有保證～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🍘 脆皮豆腐食蒸氣鍋之前我哋叫咗個脆皮豆腐開下胃先，個炸皮做得夠薄，豆腐好嫩滑，不過就要快手食，唔係炸皮好快就會變腍🦐 鮮味前奏・三文魚｜夠香夠甘甜・油甘魚｜魚油香到黏嘴唇 ・熟琵琶蝦｜蝦膏多到要舀嚟食 🍲專人蒸煮服務1️⃣ 第一輪： ・斑馬瀨尿蝦｜超巨型手臂長 ・波士頓龍蝦｜鉗肉完整拆好 （精準計時，肉質剛好彈牙） 2️⃣ 第二輪： ・粉絲帶子｜粉絲吸盡貝類精華 3️⃣ 第三輪： ・鮑魚｜原隻蒸保持鮮甜 ・海蝦｜蝦頭爆膏要啜埋 ・馬友｜魚油滴落粥底更香4️⃣ 第四輪：・日本室津蠔｜脹卜卜唔縮水 • 花螺｜鮮味彈牙・安格斯牛肉粒｜牛味濃郁又唔韌 5️⃣ 第五輪：・蟲草花雞件｜皮脆肉嫩 • 烏冬｜放喺雞件下便索晒雞味同荷葉香 • 蔬菜｜芋頭片同南瓜片蒸到軟糯香甜🍲 精華沉澱法・加$78變身海鮮精華收集器 ・最正係蒸完海鮮嘅湯汁滴落去 • 掉埋龍蝦殼同琵琶蝦殼落去煲仲正・店員會幫手撈勻先上碗 📍 貼心服務亮點： ・每款海鮮獨立計時器 ・提供剪刀鉗仔等工具 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 人均$398加一就有咁多海鮮食，價格已經超值，唔加粥底都已經飽到反艇，加埋就更加滿足仲可以帶走回味🤭最值得一讚嘅係所有店員姐姐都非常熱心同友好，計時器一向已經好快過嚟幫我哋上碟，服務態度真係超晒班👍🏻👍🏻👍🏻🤑 人均消費：～$484🤩 推薦指數：9 / 10📍 餐廳資料：小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋 (太子)太子荔枝角道127-133號地舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*喜歡我的食評請Like & Follow🫶🏻 @umi.bengal.lifestyle#lifestyle #hklife #foodiegram #foodielife #hkblogger #hkinfluencer #hkkol #hkfoodie #hkrestaurant #香港美食 #香港好去處 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃 #香港美食攻略#專人蒸煮 #斑馬瀨尿蝦 #海鮮精華粥 #服務取勝 #太子蒸氣鍋 #手臂瀨尿蝦 #養生粥底 #街坊熱店 #小漁港海鮮舫
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