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2025-05-10
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今次品嚐嘅菜式令人垂涎,尤其係鮑絲火腿通粉,意大利通心粉同鮑魚同火腿嘅結合,帶嚟咗豐富嘅口感同層次。鮑魚嘅鮮甜同火腿嘅鹹香交織,令人一口接一口,無法自拔。再嚟係熟蛋丹麥酥,外皮酥脆,內餡柔滑,搭配一顆香濃嘅熟蛋,口感十分絕妙,完美展現咗丹麥酥嘅精髓。雪菜肉絲湯窩米則係一道暖心嘅湯品,雪菜嘅酸爽同肉絲嘅鮮嫩相得益彰,湯頭清淡但富有滋味,令米飯吸收咗湯汁後更加美味。而鮑汁野菌炆伊麵,則係將鮑汁嘅濃郁同野菌嘅鮮香融為一體,每一口都令人感受到食材嘅精華,搭配彈牙嘅伊麵,實在係完美嘅組合。整體而言,呢餐餐點唔單止色香味俱全,仲令人感受到廚師對食材嘅用心,無論係味道定係擺盤,都值得細細品味。
雪菜肉絲湯窩米則係一道暖心嘅湯品,雪菜嘅酸爽同肉絲嘅鮮嫩相得益彰,湯頭清淡但富有滋味,令米飯吸收咗湯汁後更加美味。而鮑汁野菌炆伊麵,則係將鮑汁嘅濃郁同野菌嘅鮮香融為一體,每一口都令人感受到食材嘅精華,搭配彈牙嘅伊麵,實在係完美嘅組合。
整體而言,呢餐餐點唔單止色香味俱全,仲令人感受到廚師對食材嘅用心,無論係味道定係擺盤,都值得細細品味。
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