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2010-08-03
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雖然經常到City Plaza消費卻少到商場附近的餐廳食飯,呢間印度餐廳開業至今我一直都想試,上星期六就終於有機會喇。晚上大概9點我同男朋友正準備一個箭步步入餐廳之際,見到一對印度情侶企係門口睇緊本menu,嘩,原來逢星期五、六及日餐廳均提供自助餐而且價錢非常吸引,半價後只需要俾$108!我地二話不說當然入去試下啦。所有侍應都係女印度人,態度亦很有善,坐底後侍應再一次問清楚我地會選擇buffet 還是叫set dinner,原來餐廳仲有供應二人套餐,價錢跟自助餐一樣,不過我地想試多少少不同的款式最後都係決定叫buffet。餐廳大門口內放了一張大的buffet檯,有小小的沙律吧,供應生菜、蕃茄、青瓜、帶點masala味道的碎雞肉,有不同口味的沙律醬,我見生菜已經唔太新鮮就只試左少少青瓜及masala口味的碎雞肉,青瓜還算爽脆跟masala碎雞肉一齊食好開胃。男朋友試了「是日餐湯」,湯色非常清澈,我一直對印度湯水有一個非常濃味的印象,估唔到可以造出味道清新的蕃茄湯,驚喜。咖哩方面有「今日之食」的羊肉,咖哩帶好深的啡色都幾辣,羊肉炆得非常之軟身,羊味無過「蘇」,唔錯。咖哩雞就帶淺黃色,個汁好
晚上大概9點我同男朋友正準備一個箭步步入餐廳之際,見到一對印度情侶企係門口睇緊本menu,嘩,原來逢星期五、六及日餐廳均提供自助餐而且價錢非常吸引,半價後只需要俾$108!我地二話不說當然入去試下啦。
所有侍應都係女印度人,態度亦很有善,坐底後侍應再一次問清楚我地會選擇buffet 還是叫set dinner,原來餐廳仲有供應二人套餐,價錢跟自助餐一樣,不過我地想試多少少不同的款式最後都係決定叫buffet。
餐廳大門口內放了一張大的buffet檯,有小小的沙律吧,供應生菜、蕃茄、青瓜、帶點masala味道的碎雞肉,有不同口味的沙律醬,我見生菜已經唔太新鮮就只試左少少青瓜及masala口味的碎雞肉,青瓜還算爽脆跟masala碎雞肉一齊食好開胃。
男朋友試了「是日餐湯」,湯色非常清澈,我一直對印度湯水有一個非常濃味的印象,估唔到可以造出味道清新的蕃茄湯,驚喜。
咖哩方面有「今日之食」的羊肉,咖哩帶好深的啡色都幾辣,羊肉炆得非常之軟身,羊味無過「蘇」,唔錯。咖哩雞就帶淺黃色,個汁好味,雞肉當然淋身不過好彩唔算太無雞味都合格啦。
我食印度餐一定要食naan bread,極之喜愛蒜蓉味的nann bread,正當我想order的時候侍應遞上一籃原味的,好開心呀,我唔知道個自助餐有包括naan bread呢。Naan bread微暖,如果可以即造可能會更脆口,而且比較薄身,不過整體都收貨,點個咖哩汁食非常好味呀。嘻嘻,試個原味又點可以錯過我的至愛蒜蓉味nann bread呢,立即追加,幾分鐘後就有得食喇,可惜蒜蓉落得唔算多,其他的comment就同原味一樣,暫時都係覺得恆河的出品最合我心意。
蔬菜方面仲試左薯仔同芝士豆,傳統印度菜的模樣,賣相麻麻呈糊狀,不過又幾食吃,芝士味適中。
再試一塊炸魚,個樣完全變成橙色,炸到好乾好彩唔油,仲有我的第二至愛masala chicken,雖然放係自助餐的餐盤上,幸好雞身燒得有烤紋,都算有「焦氣」,masala味酸酸地好味。
小食只有兩款,咖哩角及炸茄子,我唔食咖哩角所以無試,見過炸茄子個樣圓圓地又金黃一試之下又唔錯,炸得乾身唔肥膩,漸漸發覺印度人炸食物的技巧都好犀利下,點解可以炸到d食物唔吸油既?
自助餐所提供的食物就大概只有上面所寫,呀,仲有一個甜品,一碗亦都係呈糊狀的物體,我無試過。雖然店內宣傳品說明自助餐供應的時間只到晚上9:00pm,不過我地食到差唔多10點都仲有,而且其間都有 refill,埋單後內仲有橙食,幾窩心呢。
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