寧記麻辣火鍋海鮮酒家 (已搬遷) 新店位置

喺呢間店，我同三五知己一齊感受到乜嘢叫做層次分明嘅滋味和親切嘅服務，真係千言萬語都唔足夠形容🍲🥢。所有食物，從肥美嘅海鮮到嫩滑嘅肉類，每一口都新鮮得嚟又彈牙，我哋連續幾輪加嘢食，尤其係嗜速魚滑同蝦滑，咬落去Q彈得好有驚喜！肥牛滑牛簡直溶喺口裡，瞬間教人忘記咗所有煩惱😍。店員個個笑容可掬，見我哋放滿咗一旁嘅椅子，唔使提都自動覆埋黎幫手，服務嘅細心程度絕對係心思思！最正嘅係，咁好嘅服務並唔需要我哋唔斷提醒，加湯加茶無需等待，一叫即到。食物擺放整齊又恰到好處，你話，咁嘅體驗，係唔係令人難以忘懷！👍下次想再嚟，肯定非你莫屬！

作為第一篇食評，當然要選一間個人覺得比較有紀念價值的餐廳啦記得初初食寧記已是五六年前，當時的男友第一次帶我去尖咀呢間寧記，心情好自然食野都開心開胃啲啦！寧記亦是男友媽咪的至愛之一呢！自從果次之後從此愛上了鴨血！！ 一口咬落去滑滑的且湯汁必出來，真係諗起都流口水 以前甚至會外賣一份鴨血加麻辣湯底返屋企打，但食完洗碗就麻煩了  所以都係堂食算了！ 今年再次光臨卻發現銅鑼灣同旺角已經執左，淨返尖沙嘴呢間老字號，而且多了飲品任飲食物方面，其實本小姐是一向不會光顧任何任食火煱的！一來本人對食物質素絕對有要求，二來本人食量實在太少，寧願比多啲去食好啲衛生方面，呃，畢竟不是新開又沒有翻新過，像是老茶樓吧！食過咁多次都冇肚痛既～服務方面，因為男友是熟客仔，所以不夠客觀不評論了食寧記實在只為寧記三寶之中的鴨血和肥腸而來，其他什麼肥牛牛丸之類的，質素是預計之內吧提一提大家，點麻辣湯底加湯後記得叫佢地加埋辣，如果唔係之後再食鴨血會變得水汪汪無晒味

一開始一定要強調這店有兩點係同行中最差, 一係服務, 二係收費透明度, 之後很差的, 三係衛生, 四係環境, 最後味道也不見得好.雖然已經講左係食2粒鐘, 夠鐘前20分鐘叫你埋定單都冇問題, 不過一夠鐘就唔理你係唔係仲食緊, 問都唔問句就成個鍋攞走. 不論煲內食物有多少, 也不理客人感受, 夠鐘立即清枱, 唔准再食, 無得留底, 最嬲就係出面明明冇人等緊位都要趕你走!明明好多吉檯, 但係要逼你左最近廁所又搖下搖下的破爛檯位, 隱約聞到廁所的漂白水與尿味, 真係想蘋果荔枝提子.下至地下上至天花板都不清潔, 個地下是又跣腳又濕的, 張檯有油跡, 上一手殘留的蒜容同辣椒與動物油脂等, 天花板輕微滴水跌牆粉.落單的時候, 個服務員好似老細咁款, 一直點點點點點, 落一樣就唔老黎的點一下, 過幾秒未回應又點你一下, 但又要你一坐低就點菜.收費透明度真的很差, 門口寫明個價錢, 埋單有八種裡面平常火鍋店最多出現兩種的附加費, 其他的只有內地某種類型店先會有, 另外也計錯數計多兩成價錢.服務員一係面無表情, 一係黑口黑臉, 聲音都係很粗暴粗口橫飛, 這是江湖主題的拍攝現場嗎? 古董仔的交涉勝地嗎?食

一班朋友，去到寧記晚飯吹水！！準時七時半到達！！不過當然朋友未到齊,他們說是入座起計,但是我們想等她們來到才order!不過算了！！我們選舉兩個鴛鴦鍋,分別是沙嗲及清湯！！湯料很快送到,而我們亦點了很多配料,不出10分鐘已經到了,應該沒有漏單呢!不錯!首先,吃了魚皮，肥牛，丸，等，等了一會,可以起快了,此時,我們亦點了西瓜汁,汁比較甜,明顯地加了糖水！而我不喜歡吃肥牛的,於是,吃了丸,墨魚丸都不錯,不過魚腐認真一般,而且有同事覺得部分變壞了!雲吞,完全是肥肉,丁點蝦也沒有,非常之失望呢!...魚皮餃也一般呢！最差的竟然是菜呀！天呀!我吃火鍋,吃得最多的菜，很多都是爛葉,而且蛙蛙菜非常之老呢！！好一點的是豆腐,算滑!....他們說雞肉也不錯！雖則是任食,但是一點誠意也沒有,配料質素亳無疑問是差呢！服務也不見得好！埋單竟然要300元一位，一定冇下次！！！

由於太餓，有D點心忘記拍攝。一家人飲下茶，真的不錯。評：九肚魚，正！！！又辣又脆，D魚肉好滑，份量算多。9/10評：蛋撻一般，我凍左先食所以MAMA地6/10評：有芋頭的春卷是我的最愛！！！！黃金萬評：呢個野雖然油條林左少少，不過好用心，皮都有蝦米仔，正呀！！馬拉榚評：整得甘好，好少有，而且好軟綿綿，超正，下次去再叫。服務一般，但勤快。由於酒樓在地庫，有老人家行動不便就麻煩D。還有傳統點心卡，有印仔。可愛！

見團購抵，友人建議一齊去，以前去旺角果間，又嘈又迫，服務麻麻，夠鐘就要走，但今次完全唔同 一坐底就有兩碟響鈴放在枱上，可以比大家醫下肚先, 讚！ 跟住叫了好多野食，成張大圓枱都係，好彩都食到，冇浪費野食 我至愛既鴨血(好入味），牛筋（好淋），生魚片（新鮮），薯粉(出面少有）  肥牛，鴕鳥肉，水餃（好足料），魚皮餃，豬皮，雲耳，牛肚，蠔仔（可以不吃，超細粒），花膠仔（一般，好過冇），牛栢葉，芋絲，豬潤（新鮮，厚度適中）, 魚頭，鯇魚片，魚腩，午餐肉，帶子（唔好食，冰哂，熟左超細粒），生腸（出面少有），尤魚，花枝片，草菇.......... 有好多野食揀，味道唔錯，仲有竹水同酸梅湯任飲，真係非常超值，下次有優惠，一定再去，最好就係唔會趕人走

一家五口TEA一TEA$350 for 5 person 都算抵，有成九個點心，加一個小煲仔飯。大隻佬乂燒真係好像"林"，老人家，剪細細件都可以食下。D點心都OK 好味，份量足，起碼即叫即整，上台熱騰騰。D 春卷，芋絲好好味，不太油。其他野都不過不失，Like ;]

Our first visit. For those in cars, the nearest parking is across Chatham Road South near the Science Museum, but it is an easy walk across the overpass and a couple of blocks north, more or less opposite the Science Museum. The entry is in a walking street off Chatham Road South. The shop front is at ground level, but the entry leads immediately to a flight of stairs and the restaurant is at basement level. The atmosphere and decor are reminiscent of the late lamented 'Sun Hung Cheung Hing', wi

之前買左團購~~所以就去左食~~~去到即刻有位~~~仲已經有醬油蒜蓉0個D~~~好貼心~~~我地叫左個四川麻辣同台灣麻辣湯底好正~!!2個都有麻辣的感覺~~~四川就偏咸左D~~~我都係比較鐘意台灣麻辣多D~~~我地全程食都無用過醬油~~可見湯底的功能係好好~!!!至於配菜方面都0係一般~~~肥牛都係麻麻地~~~驚喜的是有薯粉可以食~~~幾煙UN~~~

今次同朋友去寧記係因為早前買左團購因為餐廳收2點左右,所以我12點打去訂位都可以印象係職員態度好好...琴日去到既時候無咩人,仲而為成日都會拍烏鷹...點知最後差不多坐滿人我地今次點左台式麻辣鍋同沙爹湯底...台式麻辣鍋鍋底有鴨血同豆腐(兩個湯底都好夠味,完全唔需要再點任何醬汁)可能係因為仲未好多人,所以服務員亦叫介紹左必食推介食物黎得好快,而且份量亦好足服務員又suggest豬腸可以早d落我地點左既野有帶子,牛筋,肥腸,豬肉片,肥牛,鮮牛肉,鵝腸,花膠仔,雞脾菇,秀珍菇,金菇,炸魚皮,生菜,蘿蔔,牛展,豬潤,芋絲,芋頭,蝦膠,粟米,水晶包...而且最唔少得既係鴨血同辣豆腐首先分享既係必食既鴨血,辣豆腐, 至從去過台灣後,唔知點解就愛上左呢兩樣食物,係香港豬紅比較多人食,但係要講好食既就無咩幾間...而我最常去既就係新記...寧記鴨血同時做到咸味而無腥味...豆腐亦係麻辣鍋既好朋友...之後既係帶子,牛筋,肥牛,鵝腸,花膠仔,雞脾菇,秀珍菇,金菇,蘿蔔,芋絲,蝦膠,粟米...好少邊爐會有牛筋,而今次都係第一次試...好食!!而且骨膠元!正!同樣道理,花膠仔呢到都有...平時只會係HIP

我本身唔太好打邊爐，不過朋友生日，佢鐘意，所以就約左放工後食寧記8點去到原來都好FULL，好彩BOOK左，所以唔使等。雖然好多人，但我地一坐底，WAITER已經主動行埋黎SERVE我地，好GD由於好肚餓，即刻點菜，我地叫左好多野食: 打邊爐一定唔少得既肥牛: 肥瘦適中，唔係CHEAP野得D肥膏果種 滑牛塊: 堅滑! 我放左落去好耐唔記得夾返上黎，本身以為好老，但原來一D都唔UM 帶子: 唔係間間打邊爐都有帶子食! 帶子都幾大粒，不過上TABLE時好多ICE，應該冇溶雪就拎出黎 重頭戲: 花膠!! 第1次打邊爐係有花膠!! 仲要塊塊都起碼2-3隻手指咁大塊!好重本! 手打丸: 機本上全部手打丸都好彈牙，好爽，放左落湯半個鐘都依然彈牙 響玲: 唯一覺得比較差既1道菜，未LUK已經LUM左麻辣火鍋我都係第1次食~本身以為會好辣，但原來唔係，個湯底好多香料，食落痺痺地，個感覺好得意~其實仲叫左好多野食，今次只係選部分SPECIAL既黎講 我一定會再黎食

老公知道我近來心情低落, 所以特別請我去我最愛o既寧記打邊邊.老實講, 以火煱任食場來講, 寧記真係幾貴, 而且火煱料款式唔多又唔突出, 點解咁多年我都咁鍾意呢度? 因為我同老公都去慣去熟, 有感情, 而且老公仲同啲伙記好熟, 所以特別有親切感.講番o野食, 我幾年前唔食得咁辣架, 但自從老公俾咗第一件麻辣鴨血我食, 我就食上癮啦! 件鴨血可以話係寧記鎮店之寶, 因為佢好滑, 好入味, 鴨血唔同豬紅, 佢滾幾耐都唔會散開, 仲越滾越入味, 雖然我唔識咩叫正宗, 但起碼我到現在為止, 喺出面未食過咁好味o既鴨血, 所以我以後都會繼續支持寧記架!呢晚同老公飲吓啤酒食吓鴨血, 簡簡單單已經好開心, 人生不在乎長短, 只求生活平穩開心, 希望所有人都能夠領略此人生道理啦!

可能因為今日閒日，基本上唔洗等位今次揀了台灣麻辣，辣味一般無咩特別，同埋一d都唔麻!!d肥牛又一d都唔肥，又無牛味，可能因為係任食既關係，所以d用料特別差如果你一心諗住黎食辣既就可以勸你唔洗黎喇如果話想多野揀，食得飽既話都還可以既不過我地兩個人黎食，都差唔多成$500，其實可以有更多更好既選擇一句講晒就係：貴但冇心思囉，認真麻麻

跟朋友 1起 3人去到, 一入店就見店內四圍都有梵文風水格局當然不管了. 點了不少菜, 其實打邊爐只不過把食物灼自行加醬料配撘. 味道各人決定點了以下生蠔=新鮮雞子=新鮮肥牛=明顯是超雪藏駱鳥肉=不錯各類/水餃/雲吞/丸類都 ok 魚片漏了幾次單=來了幾片一般新鮮麻辣鴨血這個我就吃不出是否鴨血了.其它的菜類都可以,.點了橙汁. 服務阿姐都收野收得好快坐都坐得舒服. 環境也可以,價錢計埋 D醬油/蒜頭/辣椒每人 HKD 220.00以這個價錢也可以了. 別無它求

D乜滑物滑完全無質感, 肥牛無牛味, 似柴皮, 各樣丸只算合格, 連粉絲、粟米都硬過人, 全晚搵唔到一樣野係好食。卜左位即有0等候, 伙記服務OK, 勤快, 唯環境太逼了, 老板門講下良心啦。有各樣雜費但講得好清楚, 願者上釣。