富記大排檔

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相信大家都好熟悉隆亨邨富記大牌檔。之前都有聽過話佢地既盆菜足料冇取巧所以今次就試試佢。唔係講笑，個盆菜真係賣相得睇又好靚仔，個賣相都值💯，味道更加唔洗講 🤤，有鮑魚，蝦，雞，鴨，髮菜，豬皮，腩肉，金蠔，瑤柱，冬菇等等。樣樣都好新鮮，好多都值回票價冇取巧，個底仲係適量嘅蘿蔔同埋芋頭，唔會好似其他盆菜咁樣由頭食到落尾都係蘿蔔。而味道方便唔會話好鹹但係個味道啱啱好。仲有得送貨，總括來講非常好味😋😋

因為我同家人都好鍾意食富記小菜今年無得外岀吃飯就訂個盤菜加雞煲好料足，豪豉鮑魚大大粒，最欣賞係啲湯汁，味道好濃郁，底下嘅芋頭同埋蘿蔔朔晒啲汁之後勁惹味個雞煲都係用盆上，同係店食一樣正真係永無失望今次特別係由下單到自取都感到人情味我Google一下單店主就回覆，有問必答我下錯了，秒幫我改到提貨時又講清楚翻熱嘅程序由特別為住得遠嘅人提供膠樽包裝嘅湯汁

團年鮮鮑金蠔超足料盆菜💛團年飯出得出去食所以上網叫左送貨到家4人份盆菜 / $888獲得屋企人一致好評有鮮鮑，金蠔，花膠，瑤柱，蝦，花姑，燒鴨，走地雞，鯪魚球等等足料，味道好，份量多💛附送2支湯底大家都食到lam lam👅連本身唔鍾意食盆菜既我都接受到最驚喜係雞煲🐔 / $198雞好入味 連唔食辣既都話愈食愈想食🌶之後再買左d料打邊爐8個人都食到好飽呢唔知之後做唔做外賣雞煲呢😋連CS 同送貨哥哥都好有禮貌 覆得好快👍🏻大家可以做個參考🥰

當晚8:00和家人在大圍附近辦完事情，家庭成員之一介紹嚟呢間屋村大排檔吃晚飯，其實估唔到現在冬🍄亭裝修可以咁前衞入到去好似去咗泰國咁周圍都係🪵建築，飲品除咗汽水🥤啤酒🍻竟然會有泰國椰青，捱左兩晚夜家人又叫羊腩煲又叫椒鹽九肚魚和生炒排骨🔥上➕油對我咁好當然要飲下椰青水清下我啲虛火和實火啦縱觀全晚最好味都係個羊腩煲下次再嚟都會再encore

大排檔相信大家都食唔少，但係有冇一啲大排檔係令你好似掛住前度咁念念不忘呢？😏富記大排檔可以話係我既飯堂，基本上月月必食，而今次想介紹既菜式就係「種運雞🐥」，造型好似登台咁款👨‍🎤，一上枱已經聞到好香既味道。望住d雞油一路滴下滴下，加碗白飯，真係想唔增肥都幾難😂。「種運雞🐥」一食落口，皮脆肉嫩，好有雞味👍，再配上南乳醬，更加沖擊味蕾😋😋。不過食完記得要做多啲運動，因為好有罪疚感😈😂。其他餸菜就同普通大排檔差唔多，都係好典型既小炒為主。‼️建議大家入黎大圍踩單車🚴🏻或行獅子山🦁️，都不妨試下大圍富記。味道：8.5/10環境：7/10服務：7/10CP值：7.5/10回頭指數：10/10

來到三點三下午茶時間 經過哩一頭 知道哩個屋邨反新咗 所以就來咗哩面搵食 經過哩間富記望望menu 炒粉面包類炸物咩都有 見到有個薯條公司三文治就外賣咗返去試試 一拎外賣就知廚房水吧對自己出品有啲要求 唔似有啲餐廳一盒過裝哂 薯條分開紙袋裝 裝三文治個盒 開哂窿 十五分鐘返到去開餐 食物尚有餘溫 薯條仲有微脆 三文治包個度就一定淋咗架喇冇辦法 外賣通病 料足小醬 靚靚仔仔 整體算係咁 咁食哩類即炸即杆食物最好緊係堂食 價錢都跟一般餐廳相約 有機會試試堂食 分分鐘有驚喜

經朋友介紹就專程踏單車入黎試下 ， 可能太夜既關係所以唔洗等位✌🏻雖然餐廳位置有d吊腳， 但地方乾淨又企理，仲有地方比我地放單車添👍🏻種運雞 呃like之選📸勁茜墨魚餅 好食推介😋炒通菜 夠鑊氣🔥胡椒豬肚雞 味道一般

Geo條👅評分：⭐️⭐️⭐️⭐️ (5⭐️最高）鮮鮑瑤柱金蠔花膠盆菜 $888（4人份量）今個中秋節同屋企人叫咗個盆菜做節，阿媽叫我揀盆菜，咁梗係揀個好味良心盆菜啦，就揀咗富記💛司機晏就3點到就送到，超快😂湯另上唔會索晒啲湯👍🏻盆菜都幾多料，鮑魚彈牙，花膠超厚超大塊😍金蠔好香好味🤤食咗幾隻😛大蝦🍤幾大隻幾爽口，瑤柱都好鬼大粒🤤其他燒鴨、走地雞、腩肉、花菇、蘿蔔、豬皮、髮菜都好入味好正💛成個盆菜都幾出色👍🏻

早幾日朝早同下午都要係大圍做body check，做完朝早果part之後就同男友係果頭食個early lunch～搵到呢間餐廳既午市有好多炒粉麵飯選擇，而且裝修幾田園風幾得意又好似好闊落咁所以就黎試下～我地接近１１點黎到，先叫左個早餐既沙爹牛肉通粉配熱菜蜜（＄２８），等到１１點再叫左個中式牛柳飯配熱檸水（＄５２）個早餐＂沙爹牛＂同我預期既沙爹牛都幾大出入😅 佢似只係用左柱侯醬去醃既＂沙爹牛"完全食唔到真正沙爹既香辣味，更莫講話花生味😅 水準就真係非常普通啦😅😅好彩牛肉肉質夠淋，通粉尚算彈牙，如果當佢係一個普通牛肉通粉去食既話其實就OＫ既～中式牛柳飯係我揀呢間餐廳既主因😂 因為好少可唔係晚市小菜都會食到呢D鑊氣小炒～可惜一黎到我就覺得佢會令我失望。。。。顏色太深紅同埋醬汁太稠似係用現成醬而唔係廚師自己調配出黎既果然食落去的確唔係我預期既味道🙈🙈 醬汁無層次兼太多太濃稠，但其實牛肉肉質唔錯，洋蔥都香兼爽口，如果個醬汁可以俾多D誠意成件事就會好完美🙈 🙈 只能說呢個價錢同質素都成正比既，不過如果下次再去大圍我會揀其他茶餐廳/飯店出名既椒鹽豬扒飯/小炒試，唔會再黎呢間😂

第一次去，見到啲地方乾淨企理，唔錯👍🏻睇一睇佢地既餐牌，嘩…又係想掃佢地版😂好多樣都想食呀，但係我地得3條友，叫咗5個餸，碟碟都好大份，最後食唔哂，要打包🤦🏼‍♀️椒鹽豆腐炸到脆卜卜，細細粒，正😋馬拉盞炒通菜，呢個都好好食，阿女平時好鍾意食呢個菜☺️勁茜墨魚餅，成舊都好多茜好綠，但唔知點解茜味又唔係好濃烈喎，口感同平時既墨魚餅都有啲唔同，無咁實淨，不過好食既😋味菜炒鵝腸，味菜呀🤤🤤🤤我好鍾意食味菜炒餸㗎，但自己唔會煮😅，所以出親街食飯見到味菜炒咩咩，都會想食，好好味，連原本唔食鵝腸既人，今次都破戒了😂胡椒豬肚雞，我好期待既一個菜式，因為我自己勁鍾意食雞同飲胡椒豬肚湯，所以一見到呢個菜式，諗都唔諗就叫咗，不過有啲失望，雞個味道一般，而個胡椒豬肚湯都唔係好夠胡椒味，你話唔好食咩？又唔係，都ok既，我地有食哂，但就可能太期待，所以有啲失望咁囉🤭如果胡椒味再重返多多多啲既話，應該就超正啦😋

嚟過呢度幾次，好鐘意呢度嘅環境、好田園feel連餐牌設計都好特別、選擇仲非常多今次我就揀咗午餐：干炒牛河加熱奶茶☕️有鑊氣、炒得均勻，味道啱啱好，奶茶夠香濃而且侍應態度仲好好添

餐廳安排真係好差。同幾個朋友食飯，8點15分落完單，一路都冇比返張單我地睇，之後催左幾次單都淨係話會幫手跟進下，叫佢at least比返張單我地睇下冇漏單又一路唔肯比，去到差唔多8點45分先有第一碟餸。最後9點15分都仲有一碟餸未黎，再問先知嗰碟漏左單。最後埋單先比返張單我地睇，上面寫既落單時間係9點11分。餸菜就正正常常，但真係唔會再幫襯。

外賣小菜自取八折，叫左三個小菜。炸蝦丸：粒粒大大粒，炸到脆卜卜，非常彈牙！京都骨：舊舊都係肉，大大塊，又淋又入味！中式牛柳：牛肉大塊又軟淋，好有牛味，酸酸甜甜，非常開胃！三份大大份先係二百蚊，開心死。

🍽韭菜豬紅($48)😋差唔多20舊豬紅，唔會一夾就散😋半大碗韭菜墊底，有老有嫩，有陣時難咬啲🤤疫情之下無得掃街，食呢碗超滿足🍽椒鹽九肚魚 ($88)😋炸粉超薄，食到最後都好脆，完全無油膩感😋每舊都有翻咁上下size，同酒樓飲茶嗌嗰啲無得比‼️條魚中心嗰條骨即使炸完都係硬要吐翻出黎，自己要小心芝麻西檸雞($68) 客飯套餐－跟白飯、汽水一罐😋雞塊同樣炸粉薄，keep到好嫩同juicy😋鍾意佢雞塊無同西檸汁兜埋一齊炒，keep翻脆口之餘可以自己決定浸幾多汁😋西檸汁唔會好酸，碟底嘅雞都唔會酸到要扒好多飯👍🏻呢度將屋邨大排檔風味搬入冬菇亭，環境好左，價錢貼地👍🏻免費提供嘅熱茶唔會好淡，仲可以係食野前用黎洗食具🙌🏻環境唔會有餐廳咁好，但室內有卡位，枱之間都算有空間‼️炸野要等耐啲，但係即炸熱辣辣好開心‼️有啲姐姐落單可能無咁清晰，提翻先記得要跟飯同汽水

男朋友一直都係大牌檔超級fans，只係黃既大牌檔唔多🥺(如果大家有好食既好介紹，記得留言話比我地知!💬)疫情之後更係無咩機會出去食大牌檔，最近開返夜市就比佢即刻捉左去食啦😂~富記位置大圍隆亨邨冬菇亭，環境比想像中衛生乾淨，7點幾去到已經爆場啦😛~ 唔知係咪太旺場，野食落單都等左20分鐘左右度先有，不過飲住啤酒等都ok既，爽🤣! 啤酒選擇算多，而且夠凍!👍🏻1. 南乳吊燒雞 ($88/半隻) 🌟4/5分富記最出名係招牌既「種運雞」，呢個係一大隻雞咁上，我地又想試多啲其他野，就轉叫半隻吊燒雞啦。如果大家試過種運雞不妨同我地分享下!😋吊燒雞半隻份量都唔少，皮脆肉嫩又唔會太肥🥰 雞肉本身唔算太咸，南乳另上，點埋就更添風味!😚2. 京都骨 ($68) 🌟4.5/5分呢個又係人氣推薦‼️同平時京都骨唔同，佢係用豬扒做既，變相就唔會好多骨，大部分肉質幾淋身👍🏻☺️只係間一兩舊有少少柴，不過整體啖啖肉又酸酸溜溜，撈飯一流啊!😍配菜只有菠蘿，完全唔會靠啲料頭扮到好大份咁，因為佢真係好多舊肉啊痴線!😭3. 啫啫通菜煲 ($68) 🌟4.5/5分富記有好多煲仔菜選擇，我揀左個啫啫通菜煲平衡下(食肉獸既男朋友話完