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2025-08-12
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呢間茶餐廳,顛覆左我對焗意粉嘅形象。飲完羅宋湯,開始食焗意粉,但一邊食,一邊可以“畢”返碗湯出黎,問下個侍應,佢話呢碗係汁黎嘅。呢個答案咁跳,得唔得㗎?其實呢個餐,正名係咪「焗紅酒汁牛尾湯意粉」先正確呢?香港餐飲業,唔執都難....
飲完羅宋湯,開始食焗意粉,但一邊食,一邊可以“畢”返碗湯出黎,問下個侍應,佢話呢碗係汁黎嘅。
呢個答案咁跳,得唔得㗎?
其實呢個餐,正名係咪「焗紅酒汁牛尾湯意粉」先正確呢?
香港餐飲業,唔執都難....
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